¿QUÉ ES EL PH?

El pH de una sustancia es una medición de su acidez tal como ungrado es una medición de temperatura. Un valor específico de pHnos dice la acidez exacta.

ESCALA Y MEDIDA DEL PH

La escala pH va desde 0 a 14. Un pH

de 7 significa que existe equilibrio entre

acidez y alcalinidad y es

considerado neutro. Si este índice

está por encima de 7,8(excesivamente

alcalino) ó por debajo de 7 (ácido)

existe riesgo para la salud. El sistema

que regula el pH en nuestro organismo

intenta mantener el pH en 7,4

(ligeramente alcalino) que es el valor

ideal.

VALORES DEL PH EN LOS SERES HUMANOS

SANGRE

Tiene un ph que oscila entre 7,36 y 7,42

SALIVA

El equilibrio del pH de la saliva

normalmente varía entre 6,2 y

7,4, con niveles de pH más elevados

que se observan con frecuencia

durante un aumento en la secreción

de la saliva, por ejemplo, al oler

mientras se cocina una comida o

cuando se tiene apetito y se ven

MUCOSIDAD NASAL

En el hombre sano se encuentra entre 6,4-

6,8, aunque puede alcanzar el 7. En el niño

un poco más ácido. Hay variaciones

naturales del pH o como consecuencia de

patologías. También hay variaciones a lo

largo del dia, en general la tendencia es a

alcalinizarse a lo largo del día, en el reposo

a la acidez. La capacidad tampón de la

mucosa es baja.

EN LOS OIDOS

Entre los mecanismos locales que mantienen libre de infección el oído externo se encuentra el ph ácido del canal que es de 6.5 a 6.8 aproximadamente

También tenemos el cerumen que constituye una barrera química por su composición y ph ácido (entre 4 y 5)

JUGO GASTRICO

La composición del jugo gástrico dependede la actividad de las células de submucosa.Su pH es normalmente muy bajo (1.0 a1.5), por el HCl secretado por la mucosa.

LAGRIMAS

El pH de las lagrimas no estimuladas es dealrededor de 7.4, y se aproxima al del plasmasanguíneo. Si biense observan ampliasvariaciones en los individuos normales (entre 5.0 y8.35), los límites habituales son de 7.3 a 7.7. Seobserva un pH más ácido de alrededor de 7.25después del cierre palpebral prolongado, lo quequizá se deba al dióxido de carbono producido porla córnea y atrapado en la reserva de lágrimassubpalpebral.

SEMEN

Es de alrededor de 7,5 es decir

ligeramente básico (alcalino)

Esta alcalinidad favorece a los

espermatozoides cuando ingresan a la

vagina, ya que esta presenta acidez, la

alcalinidad contra resta la acidez y los

espermatozoides no mueren.

FLUIDO VAGINAL (4. – 4,9 pH)El pH neutro es de 6, por debajo de estenúmero va siendo un pH cada vez másácido y sobre 6, pasa a ser un pHbásico, es decir, lo contrario de ácido.La vagina generalmente tiene un pHácido de equilibrio de entre 4 y 4,9.

SUDOR

Sudor humano 5.5 Ph. El pH del normal, pielhumana sana está en alguna parte entre 4.5y 6. Sin embargo, esto varía con edad.Típicamente, los recién nacidos tienen un pHmás cercano al neutral (el pH 7) querápidamente da vuelta ácido para proteger lapiel de los niños jovenes.

Liquido Amniótico.( 7 - 7.5 pH)

Es un líquido claro y ligeramente amarillento que rodea el bebé dentro del útero (feto) durante el embarazo y que está contenido en el saco amniótico.

TIPOS DE PH EN VEGETALES Y FRUTAS