2015 cadena de suministros

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  1. 1. PROFESORA:MA. LIC. BERTHA MA.GUADALUPELILIANA FLORES RODRGUEZ1
  2. 2. *EXPECTATIVAS*MENCIONE LAS EXPECTATIVASQUE TIENE SOBRE ESTE CURSO2
  3. 3. *REGLAS DEL CURSO*HORARIO: DE 16:00 A 18:00 HORAS.*HORAS-CURSO 4 HORAS A LA SEMANA: LUNES YMIERCOLESEVALUACIONESEXMENES VALOR 25%PRESENTACIONES EN CLASE 20%TRABAJO FINAL: INTEGRACIN DE EXPEDIENTE 20%INVESTIGACIONES DE TEMAS 20%VIDEO O ESTUDIO DE CASO 15%3
  4. 4. OBJETIVO4
  5. 5. *Que el alumno comprenda yaplique los conceptos y tcnicasfundamentales de administracinde la cadena de suministros enorganizaciones pblicas y privadasproductoras de bienes o servicios,tanto en el plano nacional comointernacional5
  6. 6. * EVALUACION DE CONOCIMIENTOSPRETEST ( )A continuacin encontrar unas preguntas , los reactivos son de respuesta corta (en que se le pideSe compararn los resultados que obtenga al final del semestre, con los parmetros de6NOMBRE:ESCOLARIDAD: FECHALUGAR: MAESTRO:NOMBRE DE LAMATERIA:INSTRUCCIONES:contestar una pregunta directa).excelencia sealados en los objetivos de aprendizaje, con la intencin de medir el grado deavance, e identificar as el aprendizaje real.1.-QUE ES UNA CADENA DE SUMINISTROS?2.-QUE CREA VALOR PARA LOS ACCIONISTAS DE UNA EMPRESAA LARGO PLAZO?3.-ESCRIBA UNA DEFINICIN DEL CONCEPTO DE COMPRAS YABASTECIMIENTOS
  7. 7. 7*1.- INTRODUCCIN A LAS OPERACIONES DE CLASE MUNDIAL2.- EVOLUCIN DEL CONCEPTO DE LOGSTICA3.- PLANIFICACIN LOGSTICA INTEGRADA4.- DIRECCIN DE CALIDAD TOTAL EN LOGSTICA5.- COSTOS DE LA LOGSTICA, PRODUCTIVIDAD Y ANLISIS DE FUNCIONAMIENTO6.- PRONSTICO DE DEMANDA7.- MARCO DE DESICIN DE INVENTARIO Y CONTROL DE EXISTENCIAS8.- EMBALAJE9.- DIRECCIN DE TRANSPORTE10.- DIRECCIN DE INSTALACIONES DE DISTRIBUCIN11.- DIRECCIN DE CADENA DE SUMINISTRO Y ESTRATEGIA LOGSTICA12.- DIRECCIN DE CADENA DE SUMINISTRO Y LOGSTICA EN UN CONTEXTO COMPETITIVO13.- COMPRA E INSTRUMENTOS DE CADENA DE SUMINISTRO Y TCNICAS14.- SISTEMAS DE INFORMACIN DE CADENA DE SUMINISTRO Y COMERCIO ELECTRNICO
  8. 8. 8**Bibliografa bsica:1.CARTER, Joseph R. Mejoramiento del Proceso de Compras, 1 Edicin,Addison Wesley,Iberoamericana, 1994, 169 pp.* 2. INSTITUTO MEXICANO DE CONTADORES PBLICOS, Normas de Informacin Financiera NIF, CINIF,Mxico, 2011, [s.p.]* 3. LEENDERS, MICHAEL R. FEARON, HAROLD, ENGLAND, WILBUR B., ADMINISTRACINDE COMPRAS Y MATERIALES, (2A ED.), MXICO: CONTINENTAL, 1988, 770 PP.* 4. LEENDERS, Michiel R. & Fearon, Harold E. Purchasing and Materials Management, 10 th Edition,mcgrawHill,Professional Publishing, 1992, 704 pp.**Blibliografa complementaria:1. LEENDERS, Michiel R. Fearon, Harold E. Flynn, Anna E. & Johnson, P. Fraser, Purchasing andSupply Management, 12th Ed, mcgrawHill/ Irwin, 2001, 768 pp.* 2. MONCZKA, Robert M., Trent, Robert M., HANDFIELD, Robert J., Purchasing and Supplymanagement. Chain SouthWestern, 2001. 810 pp.* 3. SCHORR, Jhon E. Purchasing in the 21 st Century A Guide to State of the ArtTechniques and Strategies, 2nd Edition, Wiley John & Sons, 1998, 2272 pp.
  9. 9. ADMINISTRACIN DE LACADENA DE SUMINISTRO
  10. 10. * 1.-LA FUNCIN DE COMPRAS YABASTECIMIENTOS*A)Administracin de compras ysuministro*B) Magnitud del gasto de laorganizacin y su significado financiero*C)Contribucin del suministro*D)Cualidades y asociaciones delsuministro*E)Desfos por venir10
  11. 11. VALOR A LARGOPLAZO DE LOSC S ACCIONISTASO U11ORGANIZNTRIBUCMINISTRAUMENTARINGRESOSDISMINUIRCOSTOSI O A CN E IN DE LL AN ESTA EN LA MENTEDELADMINISTRADORDEL SUMINISTRO
  12. 12. TENDENCIATECNOLOGAAMBIENTE COMPETITIVOMUNDIAL VARIASFUENTES DESUMINISTRO12ABASTECIMIENTONICONEGOCIACIONESSOBRE OFERTASCOMPETITIVAS YCONTRATOS ALARGO PLAZOREMPLAZANDO LASTCNICAS DECOMPRAR A CORTOPLAZO
  13. 13. HERRAMIENTAS DE COMERCIOELECTRNICO: PERMITENSOLUCIONES MS RPIDAS YAMENOR COSTO13ORGANIZACIONALAPOYO ADECISIONES DEADMINISTRADORESXITOTRANSACCINDE SUMINISTROPERMITEN A LAS ORGANIZACIONESEVALUAR CONTINUAMENTE LOS RIESGOS YOPORTUNIDADES DEL SUMINISTROGLOBAL
  14. 14. ENTREGAA* UNAADMINISTRACIN EFECTIVA DE COMPRASYABASTECIMIENTOS REQUIERE AGRESIVIDADEN EL DESARROLLO DE PROVEEDORESREGULACIONES CANTIDAD YTIEMPOPLANES DECALIDAD ENTREGA DISPONIBILIMEDIO CORRECTA DISTINTOSDADAMBIENTEDIFERENTEPRECIOERVICIO MEJORAJUSTOCONTINUACICLOSDE ABUNDANCIA YESCASEZ ADMN BASEPBLICAADMN.CONTINUAPRIVADAPRECIOSVARIANTES14FINANCIERASS
  15. 15. PERSONAL TCTICO:MANEJA LASNECESIDADESCOTIDIANASPARTICIPA ENACTIVIDADES DEABASTECIMIENTO ALARGO PLAZOPERSONALESTRATGICO:POSEEIMPORTANTESCAPACIDADES ANALTICASY DE PLANEACIN15*ABASTO
  16. 16. *FUTURO*COMO SERN LAS ESTRATEGIAS DE EMPRESA?DEFENSIVAS AGRESIVASCOMPETITIVIDAD16MANTIENENENFOQUEIMAGINATIVOPARA LOGRAROBJETIVOS DESUMINISTRO Y SATISFACERMETASORGANIZACIONALES A CORTO YLARGO PLAZO
  17. 17. *ENFOQUEGRAN IMPORTANCIA A LAADMINISTRACINDE PROCESOS Y DELCONOCIMIENTO17
  18. 18. -XIXACXVII1TierraFactorestrategico TecnologiaCapacidad dehorizontalesAprendizajeMaquina deDesarrollo0share 10/88~close
  19. 19. 19DE LA ERA INDUSTRIALA LA ERA DELCONOCIMIENTO Y LA MENTEFACTURAaa2 Rev.de la ventaja AgrcolConocimientoFactor 1 Rev. Industrialestratgico Industrialcompetitiva:Tierra Mquina Tecnolog Capital IntelectualManufactura Mentefactura
  20. 20. * LA PALABRA PARADIGMA VIENE DEL GRIEGO Y SIGNIFICAMODELO O EJEMPLO. LA CONCEPCIN DE PARADIGMADATA DEFINES DE LA DCADA DEL 60 Y REFIERE A UN DETERMINADOMODELO DE PENSAMIENTO DE LAS ENTIDADES QUE SECORRESPONDE CON UNA DISCIPLINA 20Y UN CONTEXTOSOCIOHISTRICO DADOS
  21. 21. ParadigmasTecnol6gicos1 aR.2aR.EBCInd.Ind.MATERIALESAceroAleacionesIPlasflcosENERGIACarbonPetr61eo IElectricidadINFORMACIONLetraimpresaTelefono/Radio I TV.CIENCIASDELSERVIVOTransformacion deenerglaSelecci6ndeespeciesMaquina deVaporPatologlas/QuimioterapiaMotordecombustionLConocimiento?share11/88~close
  22. 22. hare~close
  23. 23. *Proporcionar a los estudiantesfundamentos slidos que claramentedescriban el papel de logsticas,representando una vista completa delasunto que examina los elementosesenciales y las logsticas tradicionales,su evolucin de las logsticas militares atravs del suministro cadena, y elconcepto de direccin dentro del contextode competicin de clase mundial.23*
  24. 24. **Cmo llega hasta nosotros la salsa de tomates queconsumimos en los espaguetis?* O cmo lo hace Apple para reunir la serie de PRODUCTOSque requiere para sus iPhone o iPad?24
  25. 25. 25
  26. 26. 26
  27. 27. *SUMINISTROADMINISTRACIN DELCOMPRAS SUMINISTRO ABASTECIMIENTOSFIN ES PROPORCIONAR MATERIALESY SERVICIOS EFICACES YEFICIENTESA LA ORGANIZACIN
  28. 28. *OPERACIONES DECLASE MUNDIAL*En una economa globalizada, silas firmas esperan entregarproductos y servicios de calidaddebe, necesariamente, asumiroperaciones de clase mundial28
  29. 29. *La cadena de suministro abastece y regula las operacionesde fabricacin, distribucin. marketing, ventas,productos, finanzas, tecnologa29diseo de*Se trata de una funcin de integracin que liga lasfunciones y los procesos del negocio para convertirlo en unmodelo de negocio coherente y de alto rendimiento.
  30. 30. EDUCACIN PRIORIZACIN BENCHMARKEVALUACIN ASOCIACIONES COMUNICACINELESLABNMAS DBILCOMPETENCIAS LIDERAZGOBSICAS10TCNICAS DEMEJORAMIENTOMEJORAMIENTOCONTINUO PRIORIZACIN30
  31. 31. NIVEL I: LO BSICO TRABAJAR DUROPARA INCULCAR LAS MEJORESPRCTICAS EN LOS DEPARTAMENTOS..10 PASOSNIVEL VI VELOCIDAD PARA LA EXCELENCIAMEJORAR.docCONTINUAS x SINERGIASNIVEL V SINTESIS DE NIVEL III COMPARTIR31NIVEL II VNCULO AREDUCIR EL LEADTIME CON MEJORAS APROVECHANDONUEVOS CAMINOS Y INFORMACINREVISAR ESTRATEGIASNIVEL IVCOLABORACIN CONPROVEEDORES YCLIENTES
  32. 32. implementar y controlar(materiales, financieros,informacin) desde elprocuracin hasta el puntoCADENA DESUMINISTRO: LaINTEGRACIN bajo uncompromiso formal dedos o ms eslabonesen el conjunto deprocesos entre laprocuracin inicial demateria prima hasta ladisposicin final porparte del consumidor.LOGSTICA.- Es elproceso de planear,EL FLUJO de recursoshumanos, tcnicos epunto inicial definal de consumo, y de sernecesario desde el puntode consumo hasta el puntoinicial o definido para sudisposicin final.*
  33. 33. DEFINE LA ADMINISTRACIN DE LA CADENA DESUMINISTRO COMO:*EL DISEO Y LA ADMINISTRACIN DE PROCESOSIMPECABLES CON VALOR AADIDO A TRAVS DELAS FRONTERAS ORGANIZACIONALES PARASATISFACER LAS NECESIDADES REALES DE LOSCLIENTES FINALES. EL DESARROLLO Y LAINTEGRACIN DE LAS PERSONAS Y RECURSOSTECNOLGICOS SON FUNDAMENTALES PARALOGRAR UNA INTEGRACIN EXITOSA DE LACADENA DE SUMINISTRO.33*
  34. 34. *Ladeempresasmayoralasgastan msdel 50cientoimportesus ventasen compraspordelde34
  35. 35. CAJA NEGRA
  36. 36. input outputtroughputfeedback
  37. 37. LUDWIGVONBERTALANFFY
  38. 38. Caractersticas de lossistemasPropsito u objetivo: las unidades yelementos, as como las relaciones, definenuna distribucin que trata de alcanzar unobjetivo.Globalismo: Todo sistema tiene naturalezaorgnica; cualquier estimulo en cualquierunidad del sistema afectar a todas lasdems unidades debido a la relacinexistente entre ellas.
  39. 39. Entropa: Tendencia que tienen lossistemas al desgaste o desintegracin,es decir, a medida que la entropaaumenta los sistemas se descomponenen estados ms simples. (tendencia ala perdida del orden)Homestasis: equilibrio dinmico entrelas partes del sistema, esto es, latendencia de los sistemas a adaptarsecon el equilibrio de los cambios internosy externos del ambiente. Ej sistemasdel cuerpo humano nervioso,endocrino, circulatorio.
  40. 40. Equifinidad: se refiere al hecho que unsistema vivo a partir de distintascondiciones iniciales y por distintoscambios llega a un mismo estado final.No importa el proceso que reciba, elresultado es el mismo.ej lasupervivencia.
  41. 41. 35
  42. 42. * DIRECCIN DE LA CADENASUMINISTROSDE*La direccin de la cadena de suministros es laintegracin de las actividades que aprovisionanmateriales y servicios, los transforman en bienesintermedios y productos y los distribuyen a los clientes*Los esfuerzos conjuntos, empresa-proveedor, quemejoran innovacin, velocidad de diseo y reduccinde costes, son cada vez ms frecuentes. Estosesfuerzos, forman parte de una estrategia integrada,para mejorar la competitividad.36
  43. 43. *FILOSOFA DE NEGOCIO:*LA FORMA DE HACERNEGOCIOS CON SUSCLIENTES Y SUSPROVEEDORES
  44. 44. "En el futuro,la competencia no se dar deempresa a empresa, sino msbien de cadena de suministrosa cadena de suministros."Michael E. PorterPh.D., Harvard University
  45. 45. *LOS TRESENTORNOS DE LALOGSTICA2.-NEGOCIOSPRODUCTOS3.-CIVIL:PBLICOPRIVADO1.-MILITARYY SERVICIOS39
  46. 46. ALGUNAS DEFINICIONES DE LA LOGISTICA.LOGSTICAEN EL CONTEXTO MILITAR:RAMA DE LA CIENCIA MILITAR RELACIONADA CONMANTENER Y TRANSPORTAR MATERIAL,PROCURAR,PERSONAL E INSTALACIONES.Carece de esencia gerencial en los negocio
  47. 47. BATALLA DE*SIN SUMINISTROS,NI UN GENERAL NIUN SOLDADO SIRVENPARA NADA*CLERCUS DEESPARTA ENDISCURSO A SUPEQUEO EJERCITOGRIEGO QUECONDUJO A LAGUERRA CIVIL CONANTAJERJES IICUNAJA
  48. 48. TRANSACCINDISTRIBUCINDOCUMENTACINCOMUNICACINY43CICLO DERENDIMIENTOIGUALACUMPLIMIENTOUNIDAD BSICADE ANLISISLOGSTICO
  49. 49. *GUERRA DEL GOLFO 1991 GANADA ENPARTE POR LA LOGSTICAGuerra del golfo 1991
  50. 50. * GRAL. WILLIAM PAGONIS
  51. 51. LOGISTICA
  52. 52. * ALASKATRANSPORTAR TODA LA POBLACIN DE ALASKA, JUNTO SUS PERTENENCIASAL OTROLADO DEL MUNDO, CON POCAANTICIPACIN
  53. 53. *SPACENET, MODELANDO LAS CADENASINTERPLANETARIAS DE SUMINISTROS*Para el ao 2020, laNASA planea estableceruna presencia humana alargo plazo en la Luna,posiblemente centradaen un puesto avanzadoque debe ser construidoen el borde del crterShackleton, cerca delpolo sur lunar.
  54. 54. piezas de repuesto y equipamientodesde la Tierra a la Luna de formaentregas de mercancas quetransporteacausa de la distancia, pudiendoalcanzar entre seis y nuevemeses en el caso de Marte, y lacada*SPACENET, MODELANDO LAS CADENASINTERPLANETARIAS DE SUMINISTROS* El sistema est basado enuna red de nodos en lassuperficies planetarias, enrbitas estables alrededor dela Tierra, la Luna o Marte, oen puntos bien definidos enel espacio donde la fuerzagravitatoria entre los cuerpos(en este caso, la Tierra y laLuna) se cancela. Estosnodos actan como fuente,punto de consumo o puntode transferencia, en lalogstica para la exploracinespacial* combustible, comida y oxgeno,de exploracin, tendra que viajarms fiable que cualquier sistema defuncione hoy en la Tierra.*Los retrasos del transportpodran ser significativoscausa de la distancia, punuevmeses en el caso de Marte, ycapacidad de carga enenvo sera muy limitada
  55. 55. *ACTUALMENTE, LA SUPERVIVENCIA DE LAMAYORA DE LAS FIRMAS DEPENDE DE LASDECISIONES INTELIGENTES RELACIONADASCON LA CADENA DE SUMINISTRO
  56. 56. *CADENADE VALOR* M. PORTER Y LA CADENA DE VALOR:* LA CADENA DE VALOR EN ESENCIA, ES UNAFORMA DE ANLISIS DE LA ACTIVIDADEMPRESARIAL MEDIANTE LA CUAL SEDESCOMPONEIDENTIFICARUNA EMPRESA EN SUSPARTES CONSTITUTIVAS, BUSCANDOFUENTES DE VENTAJACOMPETITIVA EN AQUELLAS ACTIVIDADESGENERADORAS DE VALOR.* EN PALABRAS DE ESTE AUTOR,* VENTAJA COMPETITIVA SE LOGRAINTEGRA LAS ACTIVIDADES DE SU CADENACUANDO LA EMPRESA DESARROLLA EDE VALOR EN FORMA MENOS COSTOSA YMEJOR DIFERENCIADA QUE SUS RIVALES YPOR LOS MRGENES QUE ESTASACTIVIDADES APORTAN
  57. 57. Impacto en costos en la Cadena deSuministros Consumidor FinalTOTAL DE LOS COSTES DE LACADENA DE SUMINISTROSCOSTOS TOTALES DE LACADENADE SUMINISTROFabricante Distribuidor Consumidorbnbn bnmateriasprimas &proveedoresde embalajesbn bn$ 188 + $ 218 + $ 85 = $ 49155Consumidorprecio $ 572
  58. 58. CADENA?
  59. 59. *SER CAPAZ DE RESPONDER RPIDAMENTE YCON PRECISIN A LOS CLIENTES LOCALES ESUNA VENTAJA COMPETITIVA CRTICA PARATODO TIPO DE INDUSTRIAS EN LAS ECONOMASAVANZADAS.*LO QUE INTERESA ES QUE ESTA RESPUESTA SECONSIGA CENTRNDOSE EN LA ESTABILIDAD YLA COMPRESIN DE LOS TIEMPOS, EN VEZ DEHACERLO EN LA FLEXIBILIDAD Y EN APAGARFUEGOS.*Y ACABA COSTANDO MENOS, EN LUGAR DECOSTAR MS.
  60. 60. DESDE 1920 ES EL EDITOR Y DISTRIBUIDOR DE LIBROSPARA NIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS MAS GRANDEDEL MUNDO TIENE OFICINAS EN 16 PASES DEL MUNDOA PRINCIPIOS DE 2007 INICIO LAPLANEACIN DEL ESPERADO LANZAMIENTODEL SPTIMO LIBRO DE HARRY POTTER Y LASRELIQUIAS DE LA MUERTECOMO HARIANPARADISTRIBUIRLO?
  61. 61. PARA AHORRAR TIEMPO DE CARGA Y DESCARGALA EDITORIAL ELIMINO EL PASO POR SUS PROPIOSALMACENES Y PIDIO A SUS TRANSPORTISTAS YELOWTRANSPORTATION Y JB HUNT TRANSPORTATIONSERVICES QUE USARAN EL MISMO TAMAO DETRAILERS Y TARIMAS PARA ENVIAR LOS LIBROSDIRECTAMENTE A SEIS IMPRENTAS A LOS GRANDESDISTRIBUIDORES COMO BARNES &NOBLE Y AMAZONSREVISAR SI UNCONDUCTOR SESALIA DE LA RUTAESTABLECIDADEFENSA CON DEFENSA DURANTE 15 MILLAS
  62. 62. LLEGAR A TIEMPO ERA IMPORTANTE ENPARTICULAR PARA LOS DISTRIBUIDORES PORINTERNET , QUE TENANQUE ADELANTAR ELENVO DE LOS LIBROS PARA QUE LASRDENES INDIVIDUALES LLEGARAN ALMISMO TIEMPO A TODO EL PAS , CON EL FINDE MINIMIZAR EL RIESGO DE QUE ALGUIENCORRIERA LA VOZ ACERCA DEL FINAL DELLIBROEL 90% DE LASVENTAS DE ESTOSLIBROS OCURREN ENLA PRIMERA SEMANA12 MILLONESDE LIBROSSE TUBO QUE PERZONALIZAR COORDINAR Y SINCRONIZAR SUS OPERACIONESY LOS PROCESOS DE CADENA DE SUMINISTRO A TRAVS DE MLTIPLESDISTRIBUIDORES, SOCIOS , ALMACENES, IMPRENTAS, Y VENTAS PARAASEGURAR QUE ESTE LTIMO LIBRO LLEGARA UNAS CUANTAS HORAS ANTESDEL LA FECHA LMITE DE ENTREGA 21 DE JULIO DL 2007 A LAS 12.01 AM21Julio2007
  63. 63. - LA IMPORTANCIA DE LA LOGSTICA, VIENE DADA PORLA NECESIDAD DE MEJORAR EL SERVICIO AL CLIENTE.- LA CADENA DE SUMINISTROS AGRUPA LOSPROCESOS DE NEGOCIOS DE MLTIPLES COMPAAS,AS COMO A LAS DIFERENTES DIVISIONES YDEPARTAMENTOS DE NUESTRA EMPRESA.
  64. 64. UNA BUENA DIRECCIN DELA CADENA DE SUMINISTROSPUEDE NO SLO REDUCIRCOSTOS, SINO TAMBINGENERAR VENTAS
  65. 65. TRAS SUFRIR LA PEOR CRISIS, QUE PONA EN RIESGO SUS MS DE 85 AOS DEVIDA,AVIANCA HOY SURGE COMO UNA DE LAS PRINCIPALES Y MS FUERTESAEROLNEAS DE LA REGIN, TANTO EN CAPACIDAD OPERATIVA, CALIDAD DELSERVICIO, ESTRUCTURA FINANCIERA, ETC.TODO ESTO, CONSEGUIDO GRACIAS A UN MANEJO EFICIENTE Y ACORDE A LANUEVA REALIDAD. EL AO 2007 EL GRUPO SYNERGY -QUE CONTROLA A LASCOMPAAS AVIANCA, OCEAN AIR (BRASIL) Y VIPSA (ECUADOR)- ANUNCIUNA INVERSIN POR MILES DE MILLONES DE DLARES EN SUS EMPRESAS.
  66. 66. **EL SMBOLO MS CLARO HA SIDO LARENOVACIN COMPLETA DE LA FLOTA DELA COMPAA CON AVIONES AIRBUS A319,A320, A330 Y BOEING 787S.ESTAS AERONAVES PERMITIRN A LACOMPAA DAR UN SALTO SIGNIFICATIVOEN TODO SENTIDO, PUDIENDO OFRECER UNPRODUCTO MS ADECUADO A CADA UNODE LOS DESTINOS DONDE OPERAN, CONMAYOR FLEXIBILIDAD Y EFICIENCIA.60
  67. 67. LA LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS (SMC) AADENUN VALOR IMPORTANTE PARA EL CLIENTE: Un producto o unservicio tiene poco valor si no est disponible para los clientesen el momento y el lugar en que ellos desean consumirlo. Cuando una empresa mueve un producto hacia el consumidor otiene un inventario disponible de manera oportuna, ha creado unvalor para el cliente que antes no tena.
  68. 68. LOS CLIENTES QUIEREN CADA VEZ MS UNA RESPUESTARPIDA Y PERSONALIZADA: LAS EMPRESAS MINORISTAS, ELINTERNET, ETC. HAN HECHO QUE LOS CONSUMIDORESESPEREMOS QUE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS PUEDANESTAR DISPONIBLES EN TIEMPOS CADA VEZ MS BREVES.L. L. BEAN VENDE ROPA Y OTROS ARTCULOS POR CATALOGO Y A TRAVS DESU PGINA WEB.ADEMS, ALGUNAS DE LAS PRENDAS PUEDEN SER MODIFICADAS A LA MEDIDAEXACTA DEL CLIENTE. POR OTRA PARTE, L. L. BEAN ASEGURAR UNA RPIDAENTREGA ENVINDOLA POR FEDERAL EXPRESS SIN CARGO ADICIONAL (SI ELCLIENTE CARGA SU PEDIDO A LA TARJETA DE CRDITO L. L. BEAN VISA).
  69. 69. LA LOGSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS EN REAS QUE NO SONCADENA DE SUMINISTROS APRENDIDOS A TRAVS DE LOS AOS PUEDENMANUFACTURERAS: LOS PRINCIPIOS Y CONCEPTOS DE LA LOGSTICA Y LAAPLICARSE A REAS COMO INDUSTRIAS DE SERVICIOS, INDUSTRIA MILITARE INCLUSOA LA DIRECCIN DEL MEDIO AMBIENTE.INDUSTRIA DEL SERVICIO: LOS CONCEPTOS DE LA LOGSTICA SONIGUALMENTE APLICABLES AQU COMO LO SON EN EL SECTORMANUFACTURERO. AUNQUE MUCHAS COMPAAS ORIENTADAS AL SERVICIOMUCHAS ACTIVIDADES Y DECISIONES DE DISTRIBUCIN.DISTRIBUYAN UN PRODUCTO INTANGIBLE, NO FSICO, ESTN OCUPADAS ENLa Iglesia Catlica tiene que decidir el nmero, ubicacin y tamao de lasiglesias necesarias para satisfacer los cambios de tamao de las iglesiasnecesarias para satisfacer los cambios de tamao y ubicacin de lascongregaciones, as como para planear el inventario de su personal pastoral
  70. 70. * Principales Aspectos dela Cadena de SuministroLas actividades son planificadas,ejecutadas y monitorizadas bajo las reglasestablecidas por la empresa y deben estaren lnea con los niveles deSERVICIO AL CLIENTEque se hayan establecido, as como conotros objetivos fijados.
  71. 71. I.-La funcin de compras y abastecimientos 6II. -El sistema de informacin para compras 6III. -Administracin de proveedores 8IV. -Adquisiciones del sector pblico 8V. -Compras internacionales 6VI. -Otros tipos de compras 6VII. -Tendencias y modalidades de compras 6VIII. -Administracin de inventarios 8IX. -Administracin de almacenes ydistribucin de materiales6X. -La tica en la funcin de compras 4TOTAL DE HORAS 64
  72. 72. QUE ES EL COMERCIO?88 COMERCIO ES LAACTIVIDADSOCIOECONMICACONSISTENTE EN LACOMPRA VENTA DEBIENES, SEA PARA SUUSO, PARA SU VENTAO PARA SUTRANSFORMACIN. ES EL CAMBIO OTRANSACCIN DEALGO A CAMBIO DEOTRA COSA DE IGUALVALOR.
  73. 73. IMPORTANCIA DEL COMERCIO : Marrero (1996) afirma que el comercio tradicional tiene una89importancia histrica que se puede concretar en lo siguiente: Garantiza el comercio de proximidad de todo tipo de productos,asegurando as el consumo de la poblacin. Ha sido un factor bsico del desarrollo de las ciudades cuandono directamente la causa de su creacin. Es esencial para el mantenimiento de los centros urbanostradicionales. Absorbe un elevado porcentaje de mano de obra activa de lapoblacin laboral. Representa un apoyo fundamental al sector turstico. Asegura el abastecimiento de zonas rurales. Es una parte muy importante de la cultura y la forma de vida dela sociedad.
  74. 74. 90CONCEPTO DE COMPRAS YORIGEN DEL COMERCIO BREVE HISTORIA DE LAS COMPRAS. EL ACTO DE COMPRAR ES UNO DE LOSMS ANTIGUOS DE LA HUMANIDAD,CUANDO EN LA EDAD DE PIEDRA SE LESOCURRI INTERCAMBIAR UNA COSA CONOTRA (O MEJOR CONOCIDO COMOTRUEQUE), POR LO QUE NACEN LASCOMPRAS Y LAS VENTAS. EL INTERS EN LA FUNCIN DE COMPRASHA SIDO UN FENMENO DEL SIGLO XX.
  75. 75. 91ORGENES DEL COMERCIO LOS ORGENES DEL COMERCIO SE REMONTAN A FINALES DELNEOLITICO, UANDO SE DESCUBRI LA AGRICULTURA. AL PRINCIPIO, LA AGRICULTURA QUE SE PRACTICABA ERA DESUBSISTENCIA, SEMBRANDO HORTALIZAS QUE ERANINTERCAMBIADAS.
  76. 76. 92ORGENES DEL COMERCIO INCORPORACIN DE FUERZA ANIMAL, PRODUCECOMUNICACIN ENTRE ALDEAS NACIMIENTO DEL COMERCIO, PUES LAS COSECHASOBTENIDAS ERAN MAYORES QUE LA NECESARIA PARA LASUBSISTENCIA DE LA COMUNIDAD.
  77. 77. 93ORGENES DEL COMERCIO SATISFECHAS LAS NECESIDADES DE ALIMENTO, NACE LA ALFARERIAO LA SIDERURGIA. INTERCAMBIARSE CON OTROS OBJETOS EN LOS QUE OTRASCOMUNIDADES ESTABAN ESPECIALIZADAS POR EJEMPLO: ARMAS,, NFORAS, NUEVOS UTENSILIOS AGRCOLAS (AZADAS DEMETAL...), O INCLUSO MS ADELANTE OBJETOS DE LUJO (ESPEJOS ,PENDIENTES, ETC).
  78. 78. 94ORGENES DEL COMERCIO ESTE COMERCIO PRIMITIVO, NO SOLO SUPUSO UN INTERCAMBIO LOCAL DEBIENES Y ALIMENTOS, SINO TAMBIN UN INTERCAMBIO GLOBAL DEINNOVACIONES CIENTFICAS Y TECNOLGICAS, ENTRE OTROS, ELTRABAJO EN HIERRO, EL TRABAJO EN BRONCE, LA RUEDA, EL TORNO, LANEVEGACION, LA ESCRITURA, NUEVAS FORMAS DE URBANISMO.
  79. 79. TRUEQUE EL TRUEQUE ERA LA MANERA EN QUE LAS ANTIGUASCIVILIZACIONES EMPEZARON A COMERCIAR. SE TRATA DEINTERCAMBIAR MERCANCAS POR OTRAS MERCANCAS DEIGUAL VALOR. ESTE TIPO DE COMERCIO FUE DEJADO DE LADORPIDAMENTE CUANDO APARECI LA MONEDA.95
  80. 80. INTRODUCCION DE LA MONEDA LA MONEDA, O DINERO, EN UNA DEFINICIN MS GENERAL, ES UNMEDIO ACORDADO EN UNA COMUNIDAD PARA EL INTERCAMBIO DE MERCANCAS Y BIENES.EL DINERO, NO SLO TIENE QUE SERVIR PARA EL INTERCAMBIO, SINO QUE TAMBIN ES UNAUNIDAD DE CUENTA Y UNA HERRAMIENTA PARA ALMACENAR VALOR.HISTRICAMENTE HA HABIDO MUCHOS TIPOS DIFERENTES DE DINERO, DESDE CERDOS, DIENTESDE BALLENA, CACAO, O DETERMINADOS TIPOS DE CONCHAS MARINAS. SIN EMBARGO, EL MSEXTENDIDO SIN DUDA A LO LARGO DE LA HISTORIA ES EL ORO. EL USO DEL DINERO EN LASTRANSACCIONES COMERCIALES SUPUSO UN GRAN AVANCE EN LA ECONOMA.96
  81. 81. 97
  82. 82. 98
  83. 83. HISTORIA DEL COMERCIOEDAD MEDIASiglo V d.C Siglo XV d.CEn este periodo empiezan a surgirimportantes rutas comercialestranscontinentales que intentansuplir la alta demanda europea debienes y mercancas. Se crean rutasde importacin muy frecuentadas.El establecimiento de rutas sirvepara reactivar la economa denumerosas regiones.A finales de la Edad Media surge la banca como establecimientomonetario que presta una serie de servicios y facilita mucho el comercio.
  84. 84. LAS RUTAS COMERCIALES LA RUTA MS FAMOSA DESTACA LA RUTA DE LASEDA, PERO TAMBIN HABA OTROS IMPORTANTES COMO LAS RUTAS DEIMPORTACIN DE PIMIENTA, DE SAL O DE TINTES. EL COMERCIO A TRAVS DEESTAS RUTAS ERA UN COMERCIO DIRECTO. SURGE LA REGULACIN DE LAIMPORTACIN. LAS CRUZADAS FUERON UNA IMPORTANTE RUTA COMERCIALCREADA DE MANERA INDIRECTA100
  85. 85. ComerciotransatlnticoCristbal Coln, ,Fernando deMagallanes oJuan SebastinElcanoEra de losdescubrimientos101Inici laexpedicin que,capitaneada a sumuerte por JuanSebastin Elcano,lograra hacer laprimeracircunnavegacinde la Tierra en1522.
  86. 86. 102
  87. 87. HISTORIA DEL COMERCIOGLOBALIZACINSiglo XX Siglo XXI Tendencia a la creacin de zonas de librecomercio a nivel internacional. Laglobalizacin nace como consecuencia de lanecesidad de rebajar costos de produccincon el fin de dar la habilidad al productor deser competitivo en un entorno global. Este proceso econmico, tecnolgico, social ycultural permite a los distintos pases delmundo unificar sus mercados, sociedades yculturas a travs de una crecientecomunicacin e interdependencia.
  88. 88. 104CONCEPTO DE COMPRAS FUNCIN DE COMPRAS Y FUNCIN DEADQUIRIR COMPRAR O ADQUIRIR ES LO MISMO? COMPRAR ES: ALLEGARNOS DE UN BIEN OSERVICIO EN FORMA LCITA. COMPRA ES UNA DE LAS FORMAS EN QUEPODEMOS ALLEGARNOS DE ESOS BIENESPERO PODEMOS HACERLO TAMBIN PORARRENDAMIENTO, DONACIN,PRESTAMO.
  89. 89. 105
  90. 90. QUE ES ELABASTECIMIENTO? ABASTECIMIENTO: ES LA UNIDADENCARGADA DE LAS COMPRAS DEBIENES E INSUMOS NACIONALES YDE IMPORTACIONES QUE NECESITANLAS EMPRESAS PARA DESARROLLARSUS LABORES EN FORMA NORMAL. ADEMS DE ADMINISTRAR LOSINSUMOS DE STOCK EN LA BODEGACENTRAL Y CONTROL DE SERVICIOSBSICO. 106
  91. 91. 107
  92. 92. 108PARA QUE REQUIERO UNPROFESIONAL? PARA APLICAR SUS HABILIDADES.AL CONOCER LAS DIFERENTES MODALIDADES DECOMPRA CONSIDERANDO LAS DIFERENTESCARACTERISTICAS DE CADA UNO DE ELLOSCANTIDADFECHAUNIDADDEMEDIDACOSTOINSUMOACOMPRARVOLUMENPESO
  93. 93. 109REVOLUCIN INDUSTRIAL A mediados del siglo XIX, (1890) en Inglaterra serealizaron una serie de transformaciones que hoyconocemos como Revolucin Industrial; dentro delas cuales las ms relevantes fueron: La aplicacin de la ciencia y tecnologa permiti elinvento de mquinas que mejoraban los procesosproductivos. La despersonalizacin de las relaciones de trabajo:se pasa desde el taller familiar a la fbrica. El uso de nuevas fuentes energticas, como elcarbn y el vapor. La revolucin en el transporte: ferrocarriles y barcode vapor.
  94. 94. Pero se reconoci como una funcin independiente eimportante en muchas organizaciones de los ferrocarrilesantes de 1101900
  95. 95. Previo a la primeraGuerra Mundial lamayor parte de lasempresas laconsideraba como unaactividad solo deoficina.111CONCEPTO DE COMPRAS
  96. 96. LA PRIMERA GUERRA MUNDIAL1121914-1918
  97. 97. 113LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL1941-1945
  98. 98. DURANTE ESTOS PERODOS ELXITO DE UNA EMPRESA NODEPENDA DE LO QUE PUDIERAVENDER, DADO QUE EL MERCADOERA LIMITADO, EN SU LUGAR LA CAPACIDAD DEOBTENER DE LOS VENDEDORES LASMATERIAS PRIMAS, LOSSUMINISTROS Y LOS SERVICIOSNECESARIOS PARA SEGUIROPERANDO LAS FBRICAS Y LASMINAS ERA LA CLAVE PARA EL XITODE LA ORGANIZACIN.114
  99. 99. RECONOCIMIENTO DE LA IMPORTANCIA DE115LA FUNCIN DE COMPRAS A partir de entonces sepresto atencin a laorganizacin , a las polticasy a los procedimientos de lafuncin de compra y emergicomo una actividadempresarial reconocida
  100. 100. RECONOCIMIENTO DE LA IMPORTANCIA DE116LA FUNCIN DE COMPRAS EN LAS DCADAS DE 1950 Y 1960 LAACTIVIDAD DE COMPRAS SE POSICIONO YSE REFINARON LAS TCNICAS PARAHACER LA FUNCIN A MEDIDA QUE LASPERSONAS SE ENTRENARON PARA HACEREVIDENTES LAS DECISIONES DE COMPRA. EN LOS 70S LAS ORGANIZACIONESHICIERON FRENTE A DOS PROBLEMASDERIVADO DEL AUMENTO DEL PETRLEO: UNA DISMINUCIN INTERNACIONAL DEMATERIAS PRIMAS PARA SOSTENER LASOPERACIONES. UN INCREMENTO A NIVEL DE PRECIOSSUPERIOR A LO NORMAL DESDE EL FINALDE LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL.
  101. 101. 117Estos acontecimientos enfocaron laatencin al Departamento de Compras
  102. 102. 118Porque? DEBIDO A SU FUNCIN PARAOBTENER LOS ARTCULOSNECESARIOS DE LOS VENDEDORES APRECIOS REALISTAS, SIGNIFICABADIFERENCIA ENTRE EL XITO Y ELFRACASO. VALORAR EN MS LA FUNCIN DECOMPRAS ES OTRO CAMINO PARA ELCONTROL DE COSTOS PERMANENTE
  103. 103. CLASIFICACIN DE LASCOMPRAS119 NACIONALES INTERNACIONALESDE ACUERDOA LAORGANIZACINPBLICASPRIVADASDE ACUERDO ALSECTOR QUEPERTENECEN
  104. 104. DEPARTAMENTO DE COMPRAS120PAPEL CLAVEEFICIENCIAELEVADACOMPETIVIDAD COMBATIR LA INFLACINRESISTIENDO EL BUSCAR PRECIOSCONTROLADOSREDUCIR INVERSINMONETARIA EN INVENTARIOS ALSELECCIONAR Y PLANEAROPTIMAMENTE A SUS PROVEEDORESINCREMENTAR EL NIVEL DECALIDAD Y CONSISTENCIADEL ` PRODUCTO FINAL O SERVICIOCON EL FIN DE MEJORARSE
  105. 105. DEPARTAMENTO DE COMPRAS121PAPEL CLAVEEFICIENCIAELEVADACOMPETIVIDAD REDUCIR EL SEGMENTO DEMATERIALES VENDIDOS ALCOSTO DE LOS ARTCULOSREALIZAR MEJORAS AL PRODUCTOY AL PROCESO DE ESTIMULAR YFACILITAR UNA COMUNICACINABIERTA ENTRE COMPRADOR YVENDEDOR, DE MODO QUE HAYAUN BENEFICIO MUTUO PARAAMBAS PARTES.
  106. 106. 122CONCEPTO DE COMPRAS Pero, qu escomprar? Es adquiriruna cosa a cambio decierta cantidad dedinero. Esta descripcin nosconlleva al procesoadministrativo en elque el departamentode compras lleva unpapel muyimportante dentro dela administracin deoperaciones,
  107. 107. 123COMPARTIR ELCONOCIMIENTORELACIONADOCON ADQUISICIONESQU?QUIN? USOS?MARCOLEGAL?COMO?PARA QUE?DONDE?TIPOS?
  108. 108. 124Usos
  109. 109. 125COMO ?? Proceso deAdquisicin hace n-20 aos
  110. 110. 126LinieroJefe de cuadrillaAgenteSuperintendenteJefe de ComprasSecretariaComprador
  111. 111. 127LinieroJefe de cuadrillaAgenteSuperintendenteJefe de ComprasSecretariaComprador
  112. 112. 128
  113. 113. 129Resultado
  114. 114. 130
  115. 115. 131LinieroJefe de cuadrillaAgenteSuperintendenteJefe de ComprasSecretariaComprador
  116. 116. 132Voluntarios
  117. 117. 133ANLISIS DE CASO PRACTICO ANALISIS REFLEXIVO que fuelo que fallo? Cmo aplicara este proceso ensu vida diaria? COMENTAR CONCLUSIONES
  118. 118. 134Proceso deAdquisicin hacen-2 aos
  119. 119. 135
  120. 120. 136
  121. 121. 137Gerencia de AbastecimientosREA COMPRADORA NORMATIVAREASOLICITANTE
  122. 122. 138REA SOLICITANTE(USUARIO)
  123. 123. 139PASAR LA ESTAFETA
  124. 124. 140REA SOLICITANTEREAS COMPRADORASResponsableOrientador
  125. 125. 141
  126. 126. 142
  127. 127. 143
  128. 128. 144190
  129. 129. 145KukuxumusuProceso deMarrakeshSleepyWarriorsAdministracin deriesgo enadquisicionesAcdsCiclos dekondratieffAsistenciaagreenexpoLogsticaexpressComprasverdesPUMITASPROTOCOLODE KYOTOBIGJORADIOFRECUENCIASASLOSPROACTIVOSMANUAL DEOSLO
  130. 130. 146we makeRiesgo eincertidumbreLos kennysEstrategiaspull/pushLosinnovadoresIncoterms ysu aplicacinFORNEOSCRMSustentabilidad en elao 2050CrossdokingLosestrategaserp
  131. 131. 147MARCO NORMATIVO DE LASADQUISICIONESLEYESCDIGOSCIVILREGLAMENTOS NORMASADQUISICIONESYABASTECIMIENTOSCONTRATOSPERSONALIDADJURDICAREGULACIN SANCIN
  132. 132. 148
  133. 133. 149MEDICIN
  134. 134. 150LEY DE METROLOGA Esta Ley tiene por objeto: I.- En materia de Metrologa: a) Establecer el Sistema General de Unidades de Medida; b) Precisar los conceptos fundamentales sobre metrologa; c) Establecer los requisitos para la fabricacin, importacin,reparacin, venta, verificacin y uso de los instrumentos paramedir y los patrones de medida; d) Establecer la obligatoriedad de la medicin en transaccionescomerciales y de indicar el contenido neto en los productosenvasados; . II.- En materia de normalizacin, certificacin, acreditamiento yverificacin: a) Fomentar la transparencia y eficiencia en la elaboracin yobservancia de normas oficiales mexicanas y normas mexicanas; b) Instituir la Comisin Nacional de Normalizacin para quecoadyuve en las actividades que sobre normalizacin corresponderealizar a las distintas dependencias de la administracin pblicafederal;
  135. 135. 151
  136. 136. SECRETARIA DE ECONOMA152
  137. 137. 153PROCESO DE NORMALIZACINConsiste en la elaboracinExpedicin y difusin a nivelnacional de las normas; esfacultad y responsabilidad derealizarlo de laDireccin General de Normasque en apego a los artculos40, 54 y 67 de la Ley Federal desobre Metrologa yNormalizacin se clasifican dela siguiente manera:
  138. 138. REGULACIN DE ACTIVIDADES154
  139. 139. 155NORMAS Proceso mediante el cual seregulan las actividadesdesempeadas por lossectores tanto privadoscomo pblico en materia de: Salud Medio ambiente en general Seguridad al usuario Informacin comercial Practicas de comercio,industrial y laboral a travsdel cual se establece : la terminologa ,clasificacin, directrices,especificaciones, atributos,caractersticas, los mtodosde prueba aplicables a unproducto, proceso o servicio (Direccin General de Normas SE)
  140. 140. 156NORMASSe basan en losconceptos de : Representatividad Consenso Consultapblica Modificacin Actualizacin
  141. 141. 157
  142. 142. NOM158
  143. 143. NOM.-NORMA OFICIAL MEXICANA159ES DE OBSERVANCIA OBLIGATORIA ENLA CUAL SE ESTABLECEN:REGLAS, ESPECIFICACIONES,ATRIBUTOS, DIRECTICES,CARACTERSTICAS O PRESCRIPCIONESAPLICABLES A UN PRODUCTO,PROCESO, INSTALACIN , SISTEMA,ACTIVIDAD SERVICIO, O METDO DEPRODUCCIN U OPERACIN,AS COMO AQUELLAS RELATIVAS ATERMINOLOGA, SIMBOLOGA,EMBALAJE, MARCADO O ETIQUETADO YLAS QUE SE REFIERAN A SUCUMPLIMIENTO O APLICACIN
  144. 144. EJEMPLOS NOM-004-STPS-1999 Sistemas deproteccin ydispositivos deseguridad en lamaquinaria yequipo que seutilice en loscentros de trabajo. (160
  145. 145. 161
  146. 146. 162EJEMPLO: NORMA Oficial Mexicana NOM-034-SSA2-2002, Para la prevencin y controlde los defectos al nacimiento. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados UnidosMexicanos.- Secretara de Salud. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-034-SSA2-2002, PARA LA PREVENCION YCONTROL DE LOS DEFECTOS AL NACIMIENTO. En los ltimos aos, los logros obtenidos en el campo de la gentica y del diagnsticoprenatal han tenido gran trascendencia, y se orientan a proporcionar la deteccintemprana de alteraciones fetales o complicaciones maternas que colocan en riesgo albinomio madre-hijo, as como a plantear estrategias dirigidas a reducir el riesgo derecurrencia. En esta Norma Oficial Mexicana se incluyen los principales defectos prevenibles osusceptibles de diagnstico temprano, as como las medidas de prevencin y control quepuedan tener un impacto epidemiolgico prioritario en las tasas de morbilidad ymortalidad perinatal durante un periodo no mayor de cinco aos. 1. Objetivo y campo de aplicacin 1.1 Esta Norma Oficial Mexicana establece los criterios y especificaciones para laprevencin, diagnstico, tratamiento y control de los defectos al nacimiento. 1.2. Esta Norma Oficial Mexicana es de observancia obligatoria para el personal de saludque brinde atencin en el campo de la salud reproductiva de las instituciones pblicas,sociales y privadas del Sistema Nacional de Salud.
  147. 147. 163
  148. 148. 164NMX.-NORMA MEXICANA7 ES AQUELLA QUEELABORA UNORGANISMO NACIONALDE NORMALIZACIN OLA SECRETARA DEENERGA, EN AUSENCIADE ELLOS, NO SONOBLIGATORIAS, PEROSIRVEN PARA CUMPLIRCON LINEAMIENTOS YESPECIFICACIONES,EQUIPARABLES A LASNORMASINTERNACIONALESNormas de la industriatextil son NMX-A-014-INNTEX-2006, NMX-A-090-INNTEX2006, NMX-A-182-INNTEX-2006,NMX-A-301/8-INNTEX-2006.
  149. 149. 165NORMAS DE REFERENCIA LAS ELABORAN LASENTIDADES DE LAADMINISTRACINPBLICA: PARA APLICARLAS A LOSBIENES Y SERVICIOS QUEADQUIEREN, ARRIENDAN OCONTRATAN, CUANDO LAS NORMASMEXICANAS OINTERNACIONALES NOCUBRAN LOSREQUERIMIENTOS DE LASMISMAS O SUSESPECIFICACIONESRESULTEN OBSOLETAS OINAPLICABLESPEMEXNRF.-007-PEMEX 2007Lentes y Gogles de Seguridad
  150. 150. 166
  151. 151. ADQUISICIONES Y EL XITO GLOBAL DEL NEGOCIO167OPERACIONESMANUFACTURAVENTASPLANEACIONY PROGRAMACIONALMACENESMANTENIMIENTOCONTABILIDADI + DINGENIERADEPARTAMENTOLEGALPERSONALRELACIONESPBLICAS
  152. 152. COMPRAS se cuida de optimizar el costo desuministro. APROVISIONAMIENTO Se cuida de la continuidad delsuministro. Ambas funciones se unen en muchoscasos en la misma rea que realiza una gestin integral decompras y aprovisionamiento168
  153. 153. 169
  154. 154. 170QUE SON LAS COMPRAS? Compras: Es adquirir por dinero la propiedad de una cosa. Tambinpuede ser definida como una operacin que se realiza parasatisfacer una determinada necesidad. Dentro de una Organizacin como son las compras ? Pueden ser definidas como las operaciones que seproponen suministrar, en las mejores condiciones posiblesa los distintos sectores de la empresa, los materiales(materia prima y productos semiacabados, accesorios,bienes de consumo, mquinas, servicios, etc.); con lascaractersticas mnimas necesarias requeridas por unaempresa, es decir: con las 4 C: Con el mejor precio, Calidad, Condiciones de entrega Condiciones de pago; que son necesarios para alcanzar losobjetivos que la administracin de la misma ha definido.
  155. 155. 171
  156. 156. 172
  157. 157. 173
  158. 158. 174
  159. 159. 175
  160. 160. 176
  161. 161. 177
  162. 162. 178IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DEL ANALISISOPERACIONAL Y FUNCIONAL DE LAS COMPRASMETASYEQUILIBRIODEOBJETIVOSDEPARTAMENTO DECOMPRAS: RECONOCIMIENTODE COMPRAS COMOACTIVIDAD ORGANIZADAFLUJO ININTERRUMPIDO DEMATERIALES, ABASTECIMIENTOSY SERVICIOSCONSERVAR LAS INVERSIONESY PRDIDAS MNIMAS EN ELINVENTARIOCONTROLES DE CALIDADADECUADOSECONTRAR O DESARROLLARVENDEDORES COMPETENTESESTANDARIZAR DENTRO DE LOPOSIBLE LOS ARTCULOSCOMPRADOS
  163. 163. 179IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DEL ANALISISOPERACIONAL Y FUNCIONAL DE LAS COMPRASMETASYEQUILIBRIODEOBJETIVOSDEPARTAMENTO DECOMPRAS: RECONOCIMIENTODE COMPRAS COMOACTIVIDAD ORGANIZADACOMPRA DE LOS ARTCULOS YSERVICIOS REQUERIDOS ALPRECIO FINAL MS BAJOMEJORAR LA POSICINCOMPETITIVA DE LAORGANIZACINTRABAJAR PRODUCTIVA YARMONIOSAMENTE CON OTROSDEPARTAMENTOS DENTRO DE LAORGANIZACINALCANZAR OBJETIVOS DECOMPRAS AL MENOR NIVELPOSIBLE DE COSTOS DEADMINISTRACIN
  164. 164. Plazo de entrega Tambin denominado tiempo de espera es aquel que transcurredesde que se lanza una orden de pedido a la empresa proveedora hasta que sta serecibe el producto en el almacn de mi empresa. Mnimo de pedido Cantidad mnima que la empresa proveedora nos obliga asolicitarle en cada uno de los pedidos que le realicemos, puede venir dada a nivelartculo o en funcin del conjunto de artculos que trabajamos con la empresaproveedora. Cdigo de barras El departamento de compras deber solicitar este dato a laempresa proveedora, sobre todo en aquellos casos que tengamos alguna operacinautomatizada con lectores de cdigos de barras. Unidades/ embalaje Nmero de unidades, kilos, etc. que conforman el embalaje dela empresa proveedora. Embalajes/ Pal Nmero de embalajes de la empresa proveedora que conforman elpallet considerado ste como el elemento habitual de transporte de mercancas.180
  165. 165. 181
  166. 166. 182
  167. 167. 183
  168. 168. 184FUNCION DE COMPRAS FUNCIN DE COMPRAS:REDUCCIN DECOSTOSU OBTENCINDE UTILIDADESSERVICIOCONTROLDECOMPROMISOSFINANCIEROSCONTROL DENEGOCIACIONESYRELACIONESFUNCIN DE COMPRAS
  169. 169. 185FUNCIN DE COMPRAS:OBJETIVOS ESPECFICOS REDUCCIN DECOSTOS UOBTENCIN DEUTILIDADES.A)MaterialesB)PrecioC)CantidadD)VendedorEquilibrio parajuzgar el mejor valorpor el dinerogastado :preciovs/valor de uso
  170. 170. 186
  171. 171. 187FUNCIN DE COMPRAS:OBJETIVOS ESPECFICOS EL SERVICIO: Debe velar porque laorganizacin opereeficientemente alargo plazo, pero la funcin decompras puedeoperar a menos dela eficiencia mximaen corto plazo. Deber comprar enformaantieconmica?Valor ptimo debienes yservicios
  172. 172. 188
  173. 173. 189FUNCIN DE COMPRAS:OBJETIVOS ESPECFICOS CONTROL DECOMPROMISOSFINANCIEROS. Los miembros de laadministracindeben conocer qucompromisos se hancontrado y seacepten ya que sino, se puede poneren peligro laestabilidadfinanciera de lacompaa.Valor ptimo debienes yservicios
  174. 174. 190
  175. 175. 191
  176. 176. 192
  177. 177. PERSONA INICIAL CON SOLICITAR A LOS OTROSDEPARTAMENTOS DE LAORGANIZACIN DEJAR LASNEGOCIACIONES ACOMPRAS ES MS FACTIBLE QUELOS PROVEEDORESTRATEN SOBRE UNA BASECONFIDENCIAL CON UNAORGANIZACINCONTROLADAFIRMEMENTE.193FUNCIN DE COMPRAS:OBJETIVOS ESPECFICOS CONTROL DENEGOCIACIONES YRELACIONES CONPROVEEDORES.QUIN TRATAR.Valor ptimo debienes yservicios
  178. 178. VENTAJA DE LLEGARPRIMERO CON LO MEJOR,PUEDE SIGNIFICAR LADIFERENCIA ENTRE EL XITOY EL FRACASO. COMPRAS DEBESUPERVISARLO LASNEGOCIACIONES CONPROVEEDORES CON EL FIN DEMINIMIZAR LA POSIBILIDAD DEDAR A CONOCER LAINFORMACIN EN FORMAPOCO HBIL.194FUNCIN DE COMPRAS:OBJETIVOS ESPECFICOS CONTROL DENEGOCIACIONES YRELACIONES CONPROVEEDORES.Valor ptimo debienes yservicios DEBE HABER RELACIONESEFECTIVAS CON LOSPROVEEDORES
  179. 179. QU ES EL ABASTECIMIENTO? ES ALGO QUE SE COMPRA EN FORMACONTINUA, ES DECIR, SE TRATA DEUNA ACTIVIDAD QUE SE REALIZAREPETIDAMENTE.195 SE DEBE PLANEAR Y PROGRAMAR ELABASTECIMIENTO PARA LLEGAR AACUERDOS Y FIRMAS CONPROVEEDORES GENERALMENTE EN ELTRANSCURSO DE UN AO.
  180. 180. 196
  181. 181. 197
  182. 182. 198SITUACIONES QUE DANORIGEN AL ABASTECIMIENTODEPENDEN DE CADA TIPO DE EMPRESA, GIRO, TAMAO YNECESIDADES PERO LAS MS IMPORTANTES SON: VOLUMEN DEPRODUCCIN SISTEMA DEPRODUCCIN MANTENIMIENTODE EQUIPO CAPACIDAD DEALMACENAMIENTO LIMPIEZA DELA FBRICA CONSUMOSDE OFICINA
  183. 183. 199SITUACIONES QUE DANORIGEN AL ABASTECIMIENTO EN QUE TIPO DE ORGANIZACIONESSE PRESENTA? EN ORGANIZACIONES QUE YA TIENENPOSICIONADO ALGN PRODUCTO ENEL MERCADO Y EN CONSECUENCIAREQUIEREN MANTENER LOS NIVELESDE CALIDAD, CANTIDAD Y COSTO ENFORMA ESTABLE.
  184. 184. FUNCIN DE ABASTECIMIENTO DE ACUERDO A LO ANTERIOR SEPROGRAMARA ELABASTECIMIENTO RESPECTIVO.200
  185. 185. 201
  186. 186. 202IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DEL ANLISISOPERACIONAL Y FUNCIONAL DE ABASTECIMIENTOS SE DEBE REALIZAR UN ANLISIS OPERACIONAL YFUNCIONAL DE LOS ABASTECIMIENTOS PARA ASPODER CONOCER LOS CICLOS DE CONSUMO Y PODERASEGURAR LOS: MATERIALES DISPONIBLES CUANDO SEANREQUERIDOS PUES DE NO SER AS, SERA IMPOSIBLE PARA LAORGANIZACIN PODER LOGRAR SUS OBJETIVOS YHABR QUE LLEVAR UNA ADMINISTRACIN DECOMPRAS Y ABASTECIMIENTOS CUYO OBJETIVO SEA EL COSTO PTIMO, Y CUIDAR QUE LASINVERSIONES:
  187. 187. 203SEAN CON CALIDAD, PRECIO Y TIEMPO CORRECTO A FIN DESATISFACER LAS NECESIDADES DE CADA UNO DE LOSDEPARTAMENTOS.
  188. 188. 204FUNCIN DE LA ADMINSTRACIN DE COMPRAS YABASTECIMIENTOS (REA FUNCIONAL) FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIN DE COMPRAS: Es el proceso a travs del cual se controla demanera especfica todas las operaciones decompra dentro de una empresa, de talmanera que no se incurra en gastosinnecesarios Planeacin y control de materiales. Programacin de produccin. Inventario de materiales y compras. Investigacin concerniente a materiales y compras. Recepcin, almacenamiento y movimiento de materiales. Anlisis y control de trfico.
  189. 189. 205TIPOS DE COMPRAS YABASTECIMIENTOSCOMPRAS ABASTECIMIENTOS BIENES DE CAPITAL Son aquellos que nosayudan a producirbienes que generanutilidades : Maquinaria Mobiliario Terrenos Vehculos Computadoras MATERIALES EINSUMOS MATERIAPRIMA Bienes de consumo(recibe todos los costosadministrativos, que pueden seridentificados o no en el productofinal) Papelera Consumibles de cmputo
  190. 190. FUNCION DE ADQUISICIONES Y ABASTECIMENTOSOPERACION .TIPOS DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS.COMPRAS ABASTECIMIENTOSBIENES DE CAPITAL. MATERIALES E INSUMOS DIRECTOS-MAQUINARIA-MOBILIARIO-VEHICULOS-SISTEMAS (HARDWARE ANDSOFTWARE)-TERRENOS Y EDIFICIOSMATERIA PRIMACOMPONENTESMATERIALES INDIRECTOS(BIENES DE CONSUMO)-MATERIAL DE LIMPIEZA-MATERIAL DE PROTECCION-ENERGIA-COMUNICACIONES ETC206
  191. 191. 207BIENES INSTRUMENTALES(O de Capital) Bienes instrumentales:los considerados comoimplementos o mediospara el desarrollo de lasactividades que realizanlas dependencias, siendo susceptibles dela asignacin de unnmero de inventario yresguardo de maneraindividual, dada sunaturaleza y finalidaden el servicio;
  192. 192. 208BIENES DE CONSUMO Bienes de consumo: losque por su utilizacin enel desarrollo de lasactividades que realizanlas dependencias, tienen un desgaste parcial ototal y son controlados atravs de un registroglobal en susinventarios, dada sunaturaleza y finalidad enel servicio;
  193. 193. 1.2.1.-TIPOS DE COMPRAS Y209ABASTECIMIENTOSANTICIPADAS DEEMERGENCIAESPECULATIVAS PERSONALESNACIONALES ALEXTRANJERODESALVAMENTOEXCEDENTESEN ELMERCADOABIERTODE ARTCULOSRELACIONADOSPOR MEDIO DEINTERNETESPECIALESDEELEMENTOS DEBAJO COSTO
  194. 194. 2101.2.2.-PRINCIPIOS BSICOS DECOMPRAS Y ABASTECIMIENTOS PRINCIPIO: Conjunto de lneas de conducta, incluyendolos valores, tales como: Comprar lo que se necesite Registrar lo que se compra Comprar a precio correcto Cuidar mucho la tica Seleccionar y verificar a los proveedores Asegurar los inventarios mnimos
  195. 195. PRINCIPIOS BSICOS DE COMPRAS Y211ABASTECIMIENTOS CALIDAD} Conveniencia, disponibilidad,costo, sistematizacin, controlCANTIDAD} factores de regulacin talescomo necesidad, precio, promedio decompras, emisin de pedidos, costo de latransaccin, pedido mantenimiento. Factores deregulacin:TIEMPOADECUADODEENTREGA,RECEPCINPRODUCCINTRADICINCOMERCIALALMACENAJEYMANTENIMIENTOMODELOSDECONTROL DEINVENTARIOSMERCADOCONDICIONESTENDENCIAS
  196. 196. 212PRINCIPIOS BSICOS DE COMPRAS YABASTECIMIENTOS PRECIO EXACTO: Uno de los elementos ms importantes puesse relaciona con otros factores como son lacantidad, calidad y el servicio, los cualesdeben considerarse como un medio paralograr los objetivos.
  197. 197. PRINCIPIOS BSICOS DE COMPRAS Y213ABASTECIMIENTOS PROVEEDORADECUADO: Consiste en buscarla mejor fuente deabastecimiento,considerandocalidad, cantidad,precio, servicio, yfinanciamiento parael surtido depedidos
  198. 198. 214FUNCIN GENERAL DELDEPARTAMENTO DE COMPRAS TIENE LA RESPONSABILIDAD DE SATISFACER TODASLAS NECESIDADES GENERALES DE COMPRAS : DENTRO DE LA LNEA DE PRODUCTOS ASIGNADA, AS COMO DE SERVICIOS, ATENCIN DE REQUISICIONES DE COMPRAS COLOCACIN DE PEDIDOS SUPERVISAR SI LAS RDENES FUERON SURTIDASPOR EL PROVEEDOR
  199. 199. 215ORGANIZACIN DELDEPARTAMENTO DE COMPRAS SUS ACTIVIDADESREALIZAN UNACONTRIBUCIN EFECTIVA ALA ORGANIZACIN DE LAQUE FORMAN PARTE Y SUFUNCIN DEBER SER: OBTENER MATERIALESADECUADOS, EN LA CANTIDADDEBIDA, EN ELMOMENTO PRECISO YLUGAR CORRECTO CONEL SERVICIO Y PRECIOCONVENIENTEMYRIAM TORRES
  200. 200. [email protected] "NUESTRA MISIN ES EL SUMINISTROOPORTUNO DE MATERIAS PRIMAS , REPUESTOS Y HERRAMIENTAS EN LA CANTIDAD Y CALIDAD EXIGIDOS, PARA EL NORMAL DESARROLLO DELPROCESO PRODUCTIVO Y ADMINISTRATIVODE LA EMPRESA, CON LOS COSTOS PTIMOS QUECONTRIBUYAN A LA OBTENCIN DE UNPRODUCTO FINAL CON LA RENTABILIDADREQUERIDA."
  201. 201. ORGANIGRAMA DE UN DEPARTAMENTO DE217ABASTECIMIENTOS DIRECCIN GENERAL >> DIRECCIN DE ADMINISTRACIN >> COORDINACIN DEADMINISTRACIN >> GERENCIA DE ABASTECIMIENTOSDEPARTAMENTODE ALMACENESDEPARTAMENTODE TRAFICODEPARTAMENTODEMODIFICACIONES,GARANTIAS YFACTURASSUBGERENCIADESUMINISTROS
  202. 202. 218ORGANIGRAMA DE UNDEPARTAMENTO DE COMPRAS DIRECCIN GENERAL >> DIRECCIN DE ADMINISTRACIN >> COORDINACIN DEADMINISTRACIN >> GERENCIA DE ABASTECIMIENTOSDEPARTAMENTODE EVALUACIONY ANALISIS DECOSTOSDEPARTAMENTODE CONCURSOSDEPARTAMENTODE COMPRASDEPARTAMENTO DEAPROVISIONAMIENTOSUBGERENCIADEADQUISICIONES
  203. 203. RESPONSABILIDAD Y DELEGACIN219 El "Cdigo de Procedimientos". Este es una gua que define lasresponsabilidades del departamento de abastecimiento y fija losmtodos a los cuales debe recurrirse para las actividades decompra . El contenido del cdigo de procedimientos se basa en lossiguientes puntos: responsabilidad de las compras; autoridad y delegacin de autoridad; procedimientos de compra. negociacin oral, negociacin escrita(demanda de precio o de sumisin) , invitacin a concurso deofertas , convocatoria de ofertas pblicas; eleccin de los proveedores; eleccin de las ofertas; estndares de calidad; comunicacin de los proveedores.
  204. 204. 220ORGANIZACIN DELDEPARTAMENTO DE COMPRAS FUNCIONES ESPECFICAS: LOGRAR UN FLUJOCONTINUO DE MATERIALES MANTENER NIVELES DEINVENTARIO Y LOSPEDIDOS AL MNIMO MANTENER ADECUADOSESTNDARES DE CALIDAD MANTENER EINCREMENTAR EL NMERODE PROVEEDORESCONFIABLES
  205. 205. 221ORGANIZACIN DELDEPARTAMENTO DE COMPRAS ESTANDARIZAR HASTADONDE SE PUEDA LOSARTCULOS QUE SECOMPREN COMPRAR PRODUCTOS ALPRECIO FINAL MS BAJO MANTENER LA POSICINCOMPETITIVA DE LAORGANIZACIN ALCANZAR RELACIONES DETRABAJO PRODUCTIVAS YARMONIOSAS CON LOS DEMSDEPARTAMENTOS DE LAEMPRESA
  206. 206. 2221.2.3 ORGANIZACIN DEL DEPARTAMENTO DECOMPRAS Y ABASTECIMIENTOS Y SUS OBJETIVOS La creacin del Departamentode Compras representa elreconocimiento de lascompras como una actividadorganizada que a su vezcuenta y persigue el logro delos objetivos.
  207. 207. CONTRIBUCION DE COMPRAS A223LA ORGANIZACIN: OBTENER LOSMATERIALESADECUADOS EN LA CANTIDADDEBIDA SU ENVO EN ELMOMENTOPRECISO Y ALLUGAR CORRECTO PRESTANDO ELSERVICIOCORRECTO AL PRECIOCONVENIENTE
  208. 208. 224el conjunto de funciones asignadas a un jefe de compras pueden agruparse en:funciones directivas buscar la empresa proveedora que es capaz de proporcionar la calidad, precios yservicios adecuados para satisfacer las necesidades de la empresa. seleccionar y evaluar las mejores fuentes de suministro. mantener las relaciones con el resto de servicios y departamentos de la empresa. dirigir a su equipo, para conseguir los objetivos marcados al departamento.funciones organizativas organizar los trabajos de su departamento a fin de que sean efectuados de formaeficiente y eficaz. sealar los objetivos a conseguir en cada periodo y los medios disponibles paraconseguirlos. orientar y responsabilizar al personal bajo su mando para que se negocie con lasempresas proveedoras bajo las normas de tica y cordialidad establecidas por laempresa.funciones de control realizar una evaluacin constante de las empresas proveedoras. informando a ladireccin sobre los cambios en su capacidad o comportamiento que puedan afectara la calidad, precios o continuidad del servicio. controlar el cumplimiento de fechas de entrega por parte de los proveedores. controlar peridicamente el grado de consecucin de los objetivos marcados,aplicando las acciones correctoras adecuadas.
  209. 209. LA ORGANIZACIN Y SU ENTORNO225CompetenciaVariable Socio-culturalEmpleadosORGANIZACINAccionistas-DirectivosProveedores ClientesSustitutosVariable TecnolgicaVariable EconmicaVariable Poltico Legal
  210. 210. 2261.2.4.-CENTRALIZACIN YDESCENTRALIZACIN DE COMPRAS YABASTECIMIENTOS Centralizacin Esuna tendencia aconcentrar laautoridad detoma dedecisiones en ungrupo reducidode personas; nohay delegacin. Ladescentralizacinconsiste en eltraspaso delpoder y toma dedecisin haciancleosperifricos deuna organizacin.
  211. 211. 227
  212. 212. 228CRM
  213. 213. 229
  214. 214. 230
  215. 215. 231
  216. 216. 232
  217. 217. 1.2.4. CENTRALIZACIN Y DESCENTRALIZACIN DELDEPARTAMENTO DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS233 VENTAJAS: ES MS FCIL ESTANDARIZARLOS ARTCULOS COMPRADOS SILAS DECISIONES DE SU COMPRASE HACEN POR MEDIO DE UNPUNTO DE CONTROL CENTRALCOMPRASCENTRALIZADAS:TIENEN COMO FINALIDADCOMPRAR MATERIALES,SUMINISTROS,Y EQUIPO A TRAVSDE UNA OFICINA MATRIZ,CON UNA UNIDADDE POLTICAS DE COMPRASY EN LA CUAL SE RENEPERSONALESPECIALIZADOY COMPETENTE ELIMINA LA DUPLICACINADMINISTRATIVA SE CONTEMPLAN MAYORESVOLMENES DE COMPRA EN PERODOS DE ESCASEZ DEMATERIALES, UN DEPARTAMENTO NOCOMPITE CON OTRO POR ELABASTECIMIENTO DISPONIBLE YA QUEESTA ACCIN PUEDE HACER QUE ELPRECIO AUMENTE
  218. 218. 234DESVENTAJAS DE LACENTRALIZACINLAS OPERACIONES PRODUCTIVAS PUEDEN SERPARALIZADAS POR CAUSA DE TENER TODOS LOS INSUMOS ENUN SOLO LUGARSI LOS MATERIALES SON DISMBOLOS EN CADA PLANTA, LACENTRALIZACIN INMOVILIZA LAS OPERACIONESLOS VOLMENES DE FINANCIAMIENTO SON GRANDES Y PORCONSIGUIENTE LA TENTACIN DE UNA MAYOR COMPRAIMPACTA LOS COSTOS DE ALMACENAMIENTOLOS DESPERDICIOS Y LAS MERMAS SON MAYORESMAL SERVICIO A LOS USUARIOSINCREMETO DE LOS COSTOS DE DISTRIBUCINRIESGO DE SERVICIO MS LENTO
  219. 219. COMPRAS CENTRALIZADASCompras :en centros dedistribucin paracompaas queconsumengeneralmente lo mismo.235
  220. 220. 236MAPA DEL DF
  221. 221. 237COMO COMPRAN?
  222. 222. 1.2.4. CENTRALIZACIN Y DESCENTRALIZACIN DELDEPARTAMENTO DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS238 VENTAJAS: PERMITE UNA RELACINDIRECTA CON LASEXIGENCIAS DE LASACTIVIDADES PRODUCTIVASCOMPRASDESCENTRALIZADAS:LOS GERENTES DELOS DEPARTAMENTOSESPECFICOSMANEJARN SUSPROPIAS COMPRAS ALGUNAS VECES SE TOMACONTACTO DIRECTO CONFUENTES ORIGINALES DESUMINISTRO CREA RELACIONES DIRECTASENTRE EL PERSONAL DE LAEMPRESA Y LOSPROVEEDORES
  223. 223. 1.2.4. CENTRALIZACIN Y DESCENTRALIZACIN DELDEPARTAMENTO DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS TIEMPO DE RESPUESTADE PROVEEDORES MSRPIDA239COMPRASDESCENTRALIZADAS: FACILIDADES DENEGOCIACIN DE COSASADICIONALES COMOCAPACITACIN OSEGUROS
  224. 224. 240DESVENTAJAS DE LADESCENTRALIZACINLAS POLTICAS DE LA ALTA GERENCIA SE VENFRAGMENTADAS CON LA DIVERSIDAD DE CRITERIOSDE SUMINISTROSE PRODUCE UNA SUBDIVISIN DE LAS COMPRAS ENPERJUICIO DE LA OBTENCIN DE DESCUENTOS,FACILIDADES DE PAGO, ETC.NO SE APROVECHAN LOS VOLMENES DE COMPRA ALNEGOCIARPROBABILIDAD DE PRDIDA DE CONTROL DE LACENTRAL DE SUS UNIDADES
  225. 225. 241BIMBO
  226. 226. 242COMPRAS CENTRALIZADAS-DESCENTRALIZADAS DELIMITACIN DE LARESPONSABILIDAD DELDEPARTAMENTO CENTRALDE COMPRAS Y LOSDEPARTAMENTOS QUETENGAN OTORGADATAMBIEN ESARESPONSABILIDAD INFORMAR ALDEPARTAMENTOPRINCIPAL, SOBREACTIVIDADESREALIZADAS ENTRAR EN COMPLETACOMUNICACIN ENTRELOS DEPARTAMENTOS DECOMPRA, SUCURSALES OFBRICAS PARA EVITARMALOS ENTENDIDOS EL ENCARGADO DEBEDIRIGIR LACENTRALIZACIN,COORDINARACTIVIDADES QUE SELLEVEN A CABO ENFORMA CORRECTASE DAN EN VARIAS PLANTAS PERTENECIENTES A UNA MISMACORPORACIN
  227. 227. 243
  228. 228. 1.2.5. POLTICAS DE COMPRA Y244ABASTECIMIENTOS POLTICAS: SON LINEAMIENTOS O GUAS DEACCIN QUE MARCAN NUESTROCAMINO A SEGUIR PARA ELCUMPLIMIENTO DE LOS OBJETIVOSPREVIAMENTE ESTABLECIDOS, SEADAPTAN A LAS CARACTERSITICASDE CADA EMPRESA, SEGN LASNECESIDADES, GIRO, VOLUMEN DEOPERACIONES.
  229. 229. 245
  230. 230. 1.2.5. POLTICAS DE COMPRA Y246ABASTECIMIENTOS POLTICAS: DEBEN ACTUALIZARSE EN FORMAPERIDICA PARA QUE ESTEN DE ACUERDOA LOS CAMBIOS DEL ENTORNO Y DE LAPROPIA ENTIDAD. EL DEPARTAMENTO DE COMPRAS SE RIGEPOR POLTICAS ESPECFICAS, BASADASEN LAS PLTICAS DE LA ORGANIZACIN,ASI COMO EN NORMAS DE ACTUACIN DELA ACTIVIDAD EN SI MISMA.
  231. 231. 247COMPRAS: POLTICAS BSICAS DE COMPRALA POLTICA BSICA DE COMPRAS DEL GRUPO PARRAS ESTA CIMENTADA EN LOS SIGUIENTESCUATRO PUNTOS1.IMPARCIALIDAD Y PUERTAS ABIERTAS .-LAS PUERTAS DE GRUPO PARRAS, ESTN SIEMPREABIERTAS PARA PODER REALIZAR NEGOCIOS CON PROVEEDORES QUE PUEDAN ABASTECERMATERIALES Y PARTES DE CLASE MUNDIAL.LOS PROVEEDORES SERN EVALUADOS CON BASES JUSTAS, SIN PREJUICIOS Y SINPREFERENCIAS, BUSCANDO SIEMPRE LA POSICIN DE GANAR-GANAR.2.CALIDAD, COMPETITIVIDAD / PRECIO RAZONABLE.-PARRAS SE DEDICA A PRODUCIR YCOMERCIALIZAR PRODUCTOS DE LA MS ALTA CALIDAD, QUE SE CONVERTIRN EN MODELO PARALA INDUSTRIA.POR LO TANTO UN FACTOR CRTICO EN LA SELECCIN DE LOS PROVEEDORES, SER LACAPACIDAD DE GARANTIZAR LA CALIDAD Y CONFIABILIDAD DE SUS SUMINISTROS. POR OTRAPARTE PARA QUE PARRAS PROPORCIONE A SUS CLIENTES NO SLO PRODUCTOS DE ALTA CALIDADSINO QUE A PRECIOS RAZONABLES, SUS PROVEEDORES DEBEN CONTAR CON PRECIOSRAZONABLES Y COMPETITIVOS CON RELACIN A SUS RESPECTIVOS MERCADOS.
  232. 232. 2483. ENTREGAS CONFIABLESLAS ENTREGAS CONFIABLES Y CONSISTENTES, SER UNFACTOR SIGNIFICATIVO, PERMITIENDO LA CONTINUIDAD DELA OPERACIN DE PARRAS. 4.COMPRAS PTIMAS PARA REALIZAR COMPRAS PTIMAS, PARRAS BUSCAINSUMOS QUE POSEAN CARACTERSTICAS DECOMPETITIVIDAD MUNDIAL EN QCDS&E (CALIDAD, COSTO,ENTREGA, SERVICIO Y PROTECCIN AL AMBIENTE). ESTONO SOLO APLICA A LA LOCALIZACIN DE CADAINSTALACIN FABRIL DE PARRAS, SINO A TODO EL MUNDO.
  233. 233. 249
  234. 234. 2501.2.6.-SEGUIMIENTO DERDENES DE COMPRA BASARSE EN UN PROCEDIMIENTOQUE DEBEN APLICAR: PERSONAL DE COMPRAS PERSONAL DE APOYO (INGENIERA,INSPECCIN, CUANDO SE TRATA DE PRODUCTOS INDUSTRIALES); SU OBJETIVO ES ASEGURARSE DEQUE EL PEDIDO SER ENTREGADO ENEL PLAZO Y CONDICIONES PACTADASCON EL PROVEEDOR.
  235. 235. SEGUIMIENTO DE RDENES DE251COMPRA 1 ER PASO: VERIFICARCON EL PROVEEDORQUE HAYA RECIBIDO ELPEDIDO Y ENTENDIDOSUS TRMINOS MECANISMOS DECONTROL: DESARROLLAR HOJA DECONTROL CON RDENESDE COMPRA FIRMA DE LA ORDEN POREL PROVEEDOR INSISTENCIA EN LACONFIABILIDAD DEENTREGA EXCLUIR A LOSPROVEEDORES QUE NOCUMPLAN INSISTIR PREGUNTANDOAL PROVEEDOR NOSPROPORCIONEINFORMACIN AL DAACERCA DELSEGUIMIENTO DENUESTRA ORDEN DECOMPRA
  236. 236. SEGUIMIENTO DE RDENES DE252COMPRA HOJAS DE CONTROL DEBEN LLEVAR: NMERO DE FOLIO PROGRESIVO DE LA HOJA DECOMPRA NOMBRE DEL PROVEEDOR FECHA EN QUE SE EXPIDI LA ORDEN DE COMPRA FECHA EN QUE SE PACT LA ENTREGA REQUISICIN A LA QUE SE REFIERE Y QUIN LASOLICITO PERSONA CON QUIN SE HABLO DESCRIPCIN DE LA MERCANCA O SERVICIO NOMBRE Y FIRMA DE LA PERSONA QUE REALIZA ELSEGUIMIENTO ESPACIO PARA LAS OBSERVACIONES NECESARIAS
  237. 237. DEPARTAMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA253COMPRA Dentro de la adquisicin de bienes intervienen algunosdepartamentos o reas funcionales tales como: Recepcin Crdito y Cobranzas Caja-Pagadura Contabilidad Financiero Contralora Compras La funcin de Compras tiene como objetivos: Reducir el nivel de inventario Combinar lotes pequeos en compra de lotes grandes Implantar control de calidad en las compras Establecer polticas de adquisicin y licitacin Mantener registro de los productos
  238. 238. FLUJOGRAMA DEL PROCEDIMIENTO DE COMPRAS254
  239. 239. INDICADORES DEL DEPARTAMENTO DE255COMPRAS Los principales indicadores del Departamento de Compras son: Valor de compras totales / Ventas totales comparadas con el aoanterior Total de compras/Nmero de compras Porcentaje de compras rechazadas Porcentaje de paralizacin de la produccin por falta de materiaprima Inventario/Ventas Costo promedio de Orden de compra Tiempo promedio de entrega de pedidos Nmero de orden por mes en comparacin con el ao anterior
  240. 240. Verificacin de facturasMaterialrecibidocompletoPrecios ytrminosVerificar deformamecnica y en condiciones apropiadas De acuerdo alcompromiso delagente de compras Su correccinaritmtica256
  241. 241. 257CLASIFICACION DEL GASTOPOR SU OBJETO ECNOMICOCAPTULOS CONCEPTOS1000 Servicios Personales2000 Materiales y Suministros3000 Servicios Generales4000 TransferenciasSubsidios, pensiones y jubilaciones5000 Bienes muebles e inmuebles6000 Inversiones en infraestructura para el desarrollo7000 Inversiones Productivas8000 Participaciones e inversiones a Municipios9000 Deuda Pblica
  242. 242. CLASIFICADOR POR OBJETO DE258GASTO (PARTIDAS) PERSONALES 1100 REMUNERACIONES AL PERSONAL DE CARCTER PERMANENTE 1101 Dietas1102 Haberes1103 Sueldos base1104 Derogada (12) (13)1105 Derogada (12) (13)1106 Asignaciones por radicacin en el extranjero1107 Derogada (12) (13) 1200 REMUNERACIONES AL PERSONAL DE CARCTER TRANSITORIO 1201 Honorarios1202 Sueldos base al personal eventual1203 Derogada (12) (13)1204 Retribuciones por servicios de carcter social1205 Compensaciones a sustitutos de profesores1206 Retribucin a los representantes de los trabajadores y de los patrones en laJunta Federal de Conciliacin y Arbitraje (9) 1300 REMUNERACIONES ADICIONALES Y ESPECIALES 1301 Prima quinquenal por aos de servicios efectivos prestados1302 Acreditacin por aos de servicio en la docencia y al personal administrativo delas instituciones de educacin superior
  243. 243. 259CAPITULODE GASTOCONCEPTO DEGASTOIMPORTEGratificacin de fin de ao 1300 1301 1.000.000,00Empastado y Encuadernacin 2000 2101 25.000,00Cubetas, escobas, fab 2000 2102 30.000,00Mapas de la Repblica 2000 2104 10.000,00Consumibles 2100 2101 25.000,00Adquisicicin de Papelera y Artculos de Oficina 2100 2101 45.000,00Jeringas para inyectar 2400 2504 10.000,00Matraces para laboratorio 2400 2506 5.000,00Abonos y fertilizantes para agricultores 2400 2503 23.000,00Sbanas para campamento 2700 2701 10.000,00Balones para equipo de fb 2700 2703 5.000,00Contratacin de telefona 3100 3104 67.000,00Servicio de Internet 3100 3111 34.000,00Pago sevicio de telecomunicacin 3100 3110 150.000,00Renta de terreno 3200 3202 250.000,00Pago de fletes 3400 3402 34.000,00Pago de patentes 3400 3409 70.000,00mantenimiento de edificios 3500 3501 56.000,00Fumigacin de edificio 3500 3505 34.000,00Pago de Congreso anual 3800 3804 120.000,00Transferencia para compra de bienes muebles 4300 4304 56.900,00Compra de mobiliario 5100 5101 350.000,00Adquisicin de bonos financieros 7200 7203 78.000,00
  244. 244. * Principales Aspectosde los elementos de la Logstica*Elementos de la Logstica:*Gestin de materiales:*Suministro y recepcin de materias primeras oproductos semi-elaborados para uso posterior.*Sistema de Flujo de Materiales:*La habilidad de planificar la fabricacin deproductos terminados, para que estndisponibles.*Distribucin Fsica:*La entrega de los productos terminados alcliente.
  245. 245. 66*
  246. 246. *Objetivos y metas de la LogsticaTiempo Nivel deesperaentregaInventarioFiabilidadentregaFlexibilidadAl mnimocostoEl momentoexactoLa cantidadprecisaEl productoadecuado*
  247. 247. *Principales AspectosFocos de atencin*La Cadena de Suministro se basa en lossiguientes procesos de negocio:*Variabilidad / cambio de productos*planificacin*gestin de pedidos*gestin de inventarios*NO en funciones:*ventas*compras*produccin
  248. 248. *Principales Aspectos Losgestores del cambio*GESTORES DEL CAMBIO:*TENDENCIAA LA EXTERNALIZACIN*DEMANDA REAL DEL CLIENTE: VELOCIDAD,FLEXIBILIDAD Y PRODUCTO BARATO*NUEVO SOFTWARE: ERP, NUEVAS SOFISTICADASAPLICACIONES.
  249. 249. II. -El sistema de informacinpara compras
  250. 250. 266TEMA IIEL SISTEMA DEINFORMACINPARAADQUISICIONES YABASTECIMIENTOS
  251. 251. 267OBJETIVO: IMPORTANCIA DE ESTABLECERUN SISTEMA DE INFORMACINPARA ADQUISICIONES YABASTECIMIENTOS DESCRIBIENDO LOS ELEMENTOSQUE DEBEN COMPONER ALMISMO, USUARIOS CLIENTES YFORMATOS.
  252. 252. 268RELACIONES DE LA FUNCIN DECOMPRAS Y LA ORGANIZACINCONTABILIDADINGENIERAALMACNOPERACIONESADQUISICIONESVENTASPROVEEDORES
  253. 253. 269SISTEMA POR LO ANTERIOR COMPRASDEBE ADOPTAR UN ENFOQUE DESISTEMAS Y DESARROLLAR UNSISTEMA DE INFORMACINQUE: LE PERMITA MANEJAR EN FORMAMS EFICIENTE LAINFORMACIN PARA UNAADECUADA TOMA DE DECISIONES
  254. 254. 270SISTEMA CONJUNTO DE ELEMENTOSORDENADOS QUE SEINTERRELACIONAN ENTRE S, SEORDENAN DE ALGUNA MANERA ENEL PROCESO PARA CREAR UNRESULTADO (PRODUCTO OSERVICIO) Y ESTE SISTEMA ESTAENVUELTO EN UN MEDIO AMBIENTE
  255. 255. REPRESENTACIN GRAFICA DE271UN SISTEMAINSUMO PROCESO RESULTADORETROALIMENTACINMEDIO AMBIENTE
  256. 256. 272ENTRADASCAJA NEGRAElemento que es estudiado desde el punto de vista delas entradas que recibe y de las salidas o respuestasque produce sin tener en cuenta su funcionamientointernoPROCESOS DETRANFORMACIONSALIDASRETROALIMENTACIONRecursos:Humanos Materiales Equipos Financieros InformacinCapacidades Adm: Planeacin Organizacin Direccin Control TecnologaResultados: BB y SS Prdidas yUtilidades Desarrollo ysatisfaccin delpersonalInformacin acerca de resultados y estatusorganizacional
  257. 257. 273
  258. 258. EJEMPLO DE UN PROCESO DERESULTADO274COMPRAS (INSUMOS) MEDIO AMBIENTE APLICAR PEST INSUMOS PROCESOINSUMOSREQUISICINDIRECTORIOSELECTRNICOSO DE PAPELTELEFNODINEROCOMPUTADORAPROCESOINFORMACIN DEPROVEEDORES(COTIZACIN)AREA FSICACALCULADORA, LUZSOLICITAR COTIZACIONESANALISIS O NEGOCIACINEVALUACIN YSELECCIN DEPROVEEDORFINCAR PEDIDOMATERIALESCALIDADTIEMPOEMPAQUEPACTADOSSTOCK DEINVENTARIOS
  259. 259. 275
  260. 260. 276PEST PEST.- El anlisis PEST identifica los factores delentorno general que van a afectar a las empresas. Los factores se clasificarn en cuatro bloques: Poltico-legales: Legislacin antimonopolio, Leyes de proteccin del medioambiente, Polticas impositivas, Regulacin del comercio exterior, Regulacin sobre el empleo, Promocin de la actividad empresarial, Estabilidad gubernamental. Alza del dlar
  261. 261. 277PESTEconmicos:.Ciclo econmico,Evolucin del PNB,(Se define como el valor de todos los bienesy servicios producidos por residentes de un pas durante un tiempodeterminado, generalmente un ao)Tipos de inters,Oferta monetaria,Evolucin de los precios,Tasa de desempleo,Ingreso disponible,Disponibilidad y distribucin de los recursos,Nivel de desarrollo.
  262. 262. 278PEST Socio-culturales: Evolucin demogrfica, Distribucin de la renta, Movilidad social, Cambios en el estilo de vida, Actitud consumista, Nivel educativo, Patrones culturales. Desastres naturales
  263. 263. 279PEST Tecnolgicos: Gasto pblico en investigacin,Preocupacin gubernamental y deindustria por la tecnologa, Grado de obsolescencia, Madurez de las tecnologasconvencionales, Desarrollo de nuevos productos,Velocidad de transmisin de latecnologa
  264. 264. CONTROL DE CALIDAD DE LAS280COMPRASCALIDAD:Conjunto de atributos que leconfieren a un bien o serviciola capacidad de satisfacernecesidades implcita yexplicitas que el consumidorest dispuesto a pagar porello
  265. 265. 281
  266. 266. ESPECIFICACIN DE CALIDAD Es un parte necesaria para cadatransaccin de compras, por loque a la orden de compra sedebe adjuntar una hoja deespecificaciones que facilite lacomprensin de losrequerimientos282CalidadEspeci-ficacin
  267. 267. EJEMPLOS DE ESPECIFICACIONES283DE CALIDAD PUEDEN SER EXPRESADAS EN FORMA DE: TAMAO PESO DIMENSIN COLOR CLASE TRABAJO O CUALQUIER OTRO TRMINO NECESARIO,DE MANERA QUE EL PROVEEDORPROPORCIONE SIN EQUIVOCACIONES LOQUE NECESITA EL COMPRADOR.
  268. 268. 284PROGRAMA EFECTIVO DECONTROL DE CALIDAD TIENE POR OBJETO LO SIGUIENTE: CALIDAD (consistente en los requerimientos delos bienes comprados) COSTO MAS BAJO POSIBLE (entrega de lacalidad requerida, en el punto de produccin delcomprador, con el mnimo manejo y de supervisin.) RESPONSABILIDAD (descansa en ciertogrado en todos organizacin, comprador, vendedor)
  269. 269. 285PROGRAMA EFECTIVO DECONTROL DE CALIDAD TIENE POR OBJETO LOSIGUIENTE: DELIMITACIN DERESPONSABILIDADES (varan de industria aindustria, de compaa a compaa y an dentro de lapropia organizacin dependiendo de los artculosinvolucrados) EN EL REA DE COMPRAS: estardeterminado por la categora de transmisinde las especificaciones y las negociacionescon los proveedores.
  270. 270. 286CALIDAD
  271. 271. Si otros Departamentostienen la responsabilidad deoriginar la especificacin decalidad de la compra, tienenla responsabilidad detransmitir esa especificacinal Departamento de Comprasjunto con la Requisicin287PROGRAMA EFECTIVO DECONTROL DE CALIDAD
  272. 272. Este laboratorio seencarga de la realizacinde pruebas analticastotalmenteestandarizadas, las cualestienen como fin brindar elapoyo suficiente a lasdiversas instanciasproductivas para instalar ymantener programas decontrol de calidad de losprocesos, productos oservicios que ofrecen, as como para el manejoadecuado de losdeshechos que generandichas actividades.288
  273. 273. 289ArtesanalHacer las cosas bien independientementedel coste o esfuerzo necesario para ello.Satisfacer al cliente.Satisfacer al artesano, por eltrabajo bien hechoCrear un producto nico.RevolucinIndustrialHacer muchas cosas no importando quesean de calidad(Se identifica Produccin con Calidad).Satisfacer una gran demanda debienes.Obtener beneficios.Segunda GuerraMundialAsegurar la eficacia del armamento sinimportar el costo, con la mayor y msrpida produccin (Eficacia + Plazo =Calidad)Garantizar la disponibilidad de unarmamento eficaz en la cantidad y elmomento preciso.Posguerra(Japn)Hacer las cosas bien a la primeraMinimizar costes mediante laCalidadSatisfacer al clienteSer competitivoPostguerra(Resto delmundo)Producir, cuanto ms mejorSatisfacer la gran demanda debienes causada por la guerraControl deCalidadTcnicas de inspeccin en Produccinpara evitar la salida de bienesdefectuosos.Satisfacer las necesidades tcnicasdel producto.Aseguramientode la CalidadSistemas y Procedimientos de laorganizacin para evitar que seproduzcan bienes defectuosos.Satisfacer al cliente.Prevenir errores.Reducir costes.Ser competitivo.Calidad TotalTeora de la administracin empresarial centradaen la permanente satisfaccin de lasexpectativas del cliente.Satisfacer tanto al cliente externo comointerno.Ser altamente competitivo.Mejora Continua
  274. 274. CUL ES LA RAZN PRINCIPALPOR LA QUE TRABAJAMOS?290290 Dinero. Vida ms cmoda. Desarrollo personal.Esto equivale a satisfacernuestras necesidades
  275. 275. Cualquier actividad que realicemos291291nos convierte en productores deun bien o servicio. Por esta razn la calidad nosignifica nada si no tiene relacincon alguna actividad.
  276. 276. 292292DESARROLLO DEL CONCEPTODE CALIDAD CONCEPTO CLSICO O TRADICIONAL. Calidad es el grado de conformidadde un producto con una norma oestndar CONCEPTO MODERNO.Calidad es el grado en el que unproducto satisface las necesidadesdel consumidor
  277. 277. 293293MALENTENDIDOS DELCONCEPTO DE CALIDAD LA CALIDAD ES UN LUJO, LACALIDAD CUESTA. CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD SECONTRAPONEN. LA CALIDAD ES UNA MODA.
  278. 278. PRINCIPIOS PARA EVITAR LOSCOSTOS POR MALA CALIDAD HACER LAS COSA BIEN DESDE LA PRIMERA294294VEZ. LA CALIDAD SE CONSTRUYE, SE HACE CONEL TRABAJO QUE DESARROLLAMOS Y NO LADA LA VERIFICACIN FINAL DELPRODUCTO. EL SIGUIENTE PROCESO ES NUESTROCLIENTE.CALIDAD ES EL RESULTADO DEUNA ACTIVIDAD
  279. 279. 295295CONTROL DE CALIDAD PARA ASEGURAR LA CALIDAD DE LOSPRODUCTOS O SERVICIOS. ENFOQUE DE DETECCIN YCORRECCIN DE ERRORES. (InspeccinFinal) ENFOQUE DE PREVENCIN DEL ERROR.(Control de Proceso)
  280. 280. 296296DOS COSAS QUE HACERCON LA CALIDAD CONTROLARLA (Calidadconstante) MEJORARLA (Innovacin,reduccin de costos)LA FALTA DE CONCIENCIA POR LACALIDAD NOS AFECTA A TODOS
  281. 281. EL COSTO DE LA MALA CALIDAD SURGE EN LOS AOS 50S.Antes de esta fecha los costos no estabanorientados a la funcin de calidad297297 ES EL COSTO POR NO HACE LAS COSASBIEN.(Representan entre el 20% y 40% de lasventas) GENERALMENTE NO SE CALCULA PARA LADETERMINACIN DEL MARGEN DEUTILIDAD.
  282. 282. CLASIFICACN DE LOS COSTOS DE298298LA BAJA CALIDADCOSTOS DE CONTROL COSTOS POR FALLAS DE CONTROLPREVENCINPLANEAR LA CALIDADANLSIS Y PLANEACIN DE CONTROLDE PROCESOSEVALUACIN DE PROVEEDORESCAPACITACINFALLAS INTERNASDESPERDICIO DE MATERIALESRETRABAJOTIEMPO OCIOSOREPARACIONES NO PLANEADAS DEMQUINASEVALUACININSPECCIONES Y PRUEBASMANTENIMIENTO A EQUIPO DEINSPECCINAUDITORAS A PROCEDIMIENTOSFALLAS EXtERNASCOSTO POR QUEJAS Y DEVOLUCIONESREEMPLAZO O REPARACIN PORGARANTAGASTOS LEGALES POR DEMANDAS
  283. 283. CLCULO DE LOS COSTOS DE CALIDAD299 .Costos de ControlPrevencin XEvaluacin YCostos ConsecuencialesFallas Internas ZFallas Externas MCOSTO TOTAL DE CALIDAD SUMA
  284. 284. 300300UN INDICADOR DEL COSTODE CALIDAD NDICE CON BASE EN LASVENTAS= Costo Total de Calidad /Ventas
  285. 285. CUL ES EL PTIMO PARA LOS301301COSTOS DE CALIDAD? PARA LAS EMPRESASMANUFACTURERAS15% de las ventas, variando del 5al 35% dependiendo de lacomplejidad del producto PARA LAS EMPRESAS DE SERVICIOS30% de los gastos de operacin,variando del 25 al 40% segn lacomplejidad del servicio
  286. 286. PROGRAMA DE CERO DEFECTOSCero defectos es una norma de desempeo.302302Es el estndar del artesano,independientemente de su responsabilidad...El tema de cero defectos es hacerlobien desde la primera vez, lo que significaconcentrarse en evitar defectos, ms quesimplemente localizarlos y corregirlos.
  287. 287. Las personas estn condicionadas a creer que el errores inevitable; por lo tanto, no solo lo aceptan, sino queestn esperndolo. No nos molesta cometer unoscuantos errores en nuestro trabajo... es de humanoserrar.Todos tenemos nuestros propios estndares ennuestra vida empresarial o acadmica, nuestrospropios puntos en los cuales los errores empiezan aincomodarnos. Resulta bueno obtener un 10 en laescuela, pero pudiera ser suficiente pasar con un 6.303303
  288. 288. No mantenemos estos estndares, sin embargo,304304cuando se trata de nuestra vida personal.De hacerlo, deberamos esperar que se nosengaara de vez en cuando al cobrarnuestro sueldo; deberamos esperar quelas enfermeras del hospital dejaran caerun porcentaje constante de recin nacidos...Nosotros como individuos no toleramos estas cosas.Trabajamos un estndar dual: uno para nosotrosmismos y otro para nuestro trabajo.
  289. 289. La mayor parte del error humano est causadopor falta de atencin y no por falta deconocimientos. Se crea la falta de atencincuando suponemos que el error es inevitable. Si pensamos en esto con cuidado, y noscomprometemos nosotros mismos a hacer unesfuerzo consciente y constante por hacernuestro trabajo correctamente desde la primeravez, habremos dado un paso gigantesco hacia laeliminacin del desperdicio por retrabajo,desecho y reparacin que incrementan los costosy reducen las oportunidades individuales.305305
  290. 290. LA CALIDAD POR LO TANTO306306NO CUESTA.... LO QUECUESTA ES NO HACER LASCOSAS CON CALIDAD.
  291. 291. QUE ES UN PROGRAMA DE CONTROL DE LA307CALIDAD?Es el sistema de gestin para dirigir y controlar unaorganizacin con respecto a la calidad (ISO9000:2000).Es el conjunto de elementos interrelacionados de laorganizacin que trabajan coordinados paraestablecer y lograr el cumplimiento de la poltica decalidad y los objetivos de calidad,Generando consistentemente productos y serviciosque satisfagan las necesidades y expectativas desus clientes.
  292. 292. 308Normas ISO:9000-/Calidad ISO 9000 SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD ISO 9000 SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD - FUNDAMENTOSY VOCABULARIO ISO 9001 SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD - REQUISITOS ISO 9004 SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD - DIRECTRICESPARA LA MEJORA DEL DESEMPEO ISO 10011 SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD - DIRECTRICESPARA AUDITORAS [ISO 19011] SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD - AUDITORIA DECALIDAD ISO 8402 SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD - GESTIN DE LACALIDAD ISO 10011:SISTEMAS DE GESTIN DE LA CALIDAD
  293. 293. Requisitos del ClienteDe los productos o servicios que le suministremos, esasatisfaccin la va a buscar en la Calidad, o lo que es lomismo en:309Las caractersticas y los requisitos(Satisfaccin de su funcin).La entrega a tiempo(Satisfaccin de tenerlo cuando lo necesita).El precio(Satisfaccin de poderlo adquirir).
  294. 294. 310PROGRAMA DE CONTROL DEPROGRAMADE CONTROL DE LA CALIDADPrevenir la ocurrencia deproblemas.Detectarlos cuando ocurran.Identificar la causa.Eliminar la Causa.Dime lo que haces.Haz lo que dices.Registra lo que dices.Verifica lo que hiciste.Acta sobre la diferenciaCALIDAD
  295. 295. 311PROGRAMA DE CONTROL DECALIDADEvidenciarProveer confianza, como resultado dedemostrar, en el producto y/o serviciola conformidad con los requisitosestablecidos
  296. 296. 312ISO 9004: 2000DIRECTRICES PARA MEJORA DEL DESEMPEOPRINCIPIOS DELPROGRAMA DEGESTIN DE LACALIDAD
  297. 297. 313Principios de Gestin de la calidad1 ORGANIZACIN ENFOCADA A LOS CLIENTES2 LIDERAZGO3 COMPROMISO DEL PERSONAL4 ENFOQUE DE PROCESOS5 ENFOQUE DE SISTEMAS PARA LA GESTIN6 MEJORA CONTINUA7 DECISIONES BASADAS EN HECHOS8 RELACIONES DE MUTUO BENEFICIO CONPROVEEDORES
  298. 298. 3141. Organizacin enfocada a los clientesLas Organizaciones dependen de losclientes, estas deberan comprender susnecesidades actuales y futuras.El xito es superar las expectativas delcliente.CLIENTE
  299. 299. 3152. LIDERAZGOLos lderes establecen la unidad depropsito y la orientacin de la Organizacin.Los lderes deberan crear y mantener unambiente interno, donde el personal logreinvolucrarse en el logro de los objetivos de laOrganizacin.
  300. 300. 3163. COMPROMISO DEL PERSONALEl personal en todos los niveles es laesencia de la Organizacin.Un Personal comprometido posibilita quesus habilidades y competencia seanutilizadas en beneficio de la Organizacin.
  301. 301. 3174. ENFOQUE DE PROCESOSLos resultados deseados son alcanzadosms eficientemente si las actividades yrecursos se gestionan como procesos.
  302. 302. 3185. Enfoque de PROGRAMA DE CALIDADIdentificar las actividades, procesos y suinterrelacin dentro de la Organizacin.Cumplir con el concepto de Sinergia.
  303. 303. 3196. MEJORA CONTINUALas Mejora Continua del desempeo de laOrganizacin debe ser un objetivopermanente de sta.
  304. 304. 7. DECISIONES BASADAS EN HECHOSLas decisiones eficaces se basan en elanlisis de los datos y la informacin.320
  305. 305. 8. RELACIONES DE MUTUO BENEFICIO CON321LOS PROVEEDORESLos Proveedores y las Organizaciones soninterdependientes, se puede crear una redde mayor valor agregado.
  306. 306. 322ProductoAdquiridoInsumosSalidasProductoTerminadoPROVEEDORES ORGANIZACIN( Procesos )CLIENTESMODELO DEL PROCESODE UNA ORGANIZACIONHardwareSoftwareMaterialesprocesadosServicio
  307. 307. Determinados por: Estn contenidos en: Especificaciones de producto. Especificaciones de proceso. Otras especificaciones tcnicas. Acuerdos contractuales. Requisitos reglamentarios.323Requisitos para el ProductoPropios de cada producto Cliente Organizacin Normas obligatoriasRequisitos para el Sistema de CalidadGenricos y aplicables a cualquier organizacinEspecifican: Estn contenidos en: Elementos del sistema Procesos Necesarios Caractersticas operativasNormas paraSistemas de Calidad
  308. 308. 324RASTREABILIDAD
  309. 309. 325RASTREBILIDAD BIENES DEFECTUOSOS: RECHAZO DE EMBARQUES RETRASO DE PRODUCCIN RESULTANTE MANEJO EXTRA DE RECHAZO O REMPLAZOS CALIDAD INFERIOR DE LOS ARTCULOSTERMINADOS HECHOS DE O CONCOMPONENTES DE BAJA CALIDAD TIEMPO INCREMENTADO DE PRODUCIN ENLA PLANTA DEL COMPRADOR (TRAZABILIDAD NORMA ISO 8042)
  310. 310. Mejora Continua del Sistema de Gestin de la Calidad326PROGRAMA DE CALIDADModelo de ProcesosISO 9001:2000ClientesMedicin,anlisis ymejoraGestin de losrecursosRequerimientosEntradasProductoClientesSatisfaccinResponsabilidadde la direccinSalidasRealizacindel producto
  311. 311. 327PROGRAMA DE CALIDADOTROSDEPARTAMENTOSDEPARTAMENTODERECIBOINGENIERADEPARTAMENTODECOMPRASDEPRODUCCININGENIERADEPARTAMENTODECALIDAD
  312. 312. COMPROMISO DE LA DIRECCINLa Alta Direccin debe tener compromiso conel Sistema de Gestin de la Calidad y su mejoracontinuaa) Comunicando a la organizacin la importancia del cumplimiento de los328requisitosb) Estableciendo su Poltica de Calidadc) Estableciendo sus objetivos de Calidadd) Revisar el Sistema de Calidade) Proporcionado los recursos Adecuados
  313. 313. 329
  314. 314. 330POLTICA DE LA CALIDADLa Alta Direccin debe asegurar que la poltica de la Calidad:LAS ADMINISTRACIONES PORTUARIAS INTEGRALES, SECOMPROMETEN A GESTIONAR Y LOGRAR EL DESARROLLO DELPUERTO;PROMOVIENDO EL USO, APROVECHAMIENTO Y EXPLOTACIN DE LOSINSTALACIONES DEL GOBIERNO FEDERAL UBICADAS EN EL RECINTO.CONSTRUYENDO OBRAS, TERMINALES, MARINAS, INSTALACIONES YSERVICIOS PORTUARIOS, AS COMO PROPORCIONANDO LOSRECURSOS NECESARIOS, INFRAESTRUCTURA EFECTIVA Y SEGURA.SATISFACIENDO LAS NECESIDADES DE NUESTROS CLIENTES, ATRAVS DE LA SUPERVISIN DE LOS SERVICIOS CESIONADOS YBRINDANDO UN EFICAZ SERVICIO ADMINISTRATIVO, A TRAVS DE LAMEJORA CONTINUA DE NUESTROS PROCESOS Y DE LAIMPLEMENTACIN DEL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD NMX-CC-9001-IMNC-2000 / ISO-9001:2000
  315. 315. GESTIN DE LOS RECURSOS331ISO NOS SOLICITA QUE DETERMINEMOSLOS RECURSOS NECESARIOS PARAOPERAR CON CALIDAD Y DE ESA MANERASER MS PROBABLE LOGRAR LASATISFACCIN DEL CLIENTE PROVISIN DERECURSOS RECURSOS HUMANOS INFRAESTRUCTURAAMBIENTE DE TRABAJO
  316. 316. 332MEDICIONES, ANLISIS Y MEJORANos pide que establezcamos procesos de inspeccin y supervisin para demostraren todo momento la conformidad del servicio, del sistema de gestin y de lamejora continuaSUPERVISIN Y MEDICINSATISFACCIN DEL CLIENTEAUDITORIA INTERNASUPERVISIN DE PROCESOSINSPECCIN DE SERVICIOCONTROL DE SERVICIO NO CONFORMEANLISIS DE DATOSMEJORAMEJORA CONTINUAACCIONES CORRECTIVASACCIONES PREVENTIVAS
  317. 317. REALIZACIN DEL PRODUCTO333 Planificacin de la Realizacin del productoProcesos Relacionados con los ClientesDiseo y DesarrolloComprasPrestacin del ServicioControl de Equipos
  318. 318. 334HERRAMIENTAS
  319. 319. 3351.- LISTAS DE VERIFICACIN Primer paso en elanlisis deproblemas decalidad Es un formularioque se utiliza pararegistrar lafrecuencia con quese presentan lascaractersticas deunproducto/serviciorelacionadas con lacalidadDefectos del interior del techoTipo de defecto Recuento Totala.- Rasgadura de la tela 4b.- Decoloracin de la tela 3c.- Rotura del tablero de fibra 36d.- Bordes dehilachados 7Total 50
  320. 320. 3362.- HISTOGRAMAS Y GRFICOS DE BARRA El histograma resumelos datos medidossobre una escalacontinuaMuestra la distribucinde frecuencia de unacaracterstica: media ydispersin Los diagrama de barrasrepresenta la frecuenciacon que se presenta lascaractersticas que suelenmedirse por un s o no2520151050Primero Segundo TerceroTurnoNro de tableros de fibrarotos
  321. 321. 3373.- GRFICAS DE PARETO Los factores serepresentan a lo largodel eje x en formadecreciente La curva de frecuenciaindica los pocosfactores vitales querequieren atencinDefectos del interior del techoTipo de defecto Recuento Totala.- Rasgadura de la tela 4b.- Decoloracin de la tela 3c.- Rotura del tablero de fibra 36d.- Bordes dehilachados 7Total 50504540353025201510501 2 3 4Tipo de defectoNro de defectos1009080706050403020100Rotura del tablero de fibraBordes dehilachadosRasgadura de la telaDecoloracin
  322. 322. 3384.- DIAGRAMAS DE DISPERSIN Es unarepresentacin grfica dedos variablesquemuestrancmo serelacionanentre s Se utilizaparaconfirmar onegar lasospecha
  323. 323. 3395.- DIAGRAMAS CAUSA-EFECTO Muestra las vinculaciones entre un problemade calidad y sus posibles causas Ayuda a rastrear el origen de lasinconformidades de productos y servicios El proceso se inicia clasificando las causaspor las categoras de influencia msimportantes: personal equipos materiales mtodos
  324. 324. 3405.- DIAGRAMAS CAUSA-EFECTORoturasdel tablerode fibraMateriales PersonasFuera de especificacinNo disponiblesCapacitacinAusentismoComunicacinHumedadCambios de horarioMantenimiento de mquinasVelocidad de las mquinasPreparacin incorrectaOtras Proceso
  325. 325. 3416.- GRFICAS Representacin de datos en diferentesformatos visuales
  326. 326. 342RECOLECCIN DE DATOSPaso 1 : lista verificacin de defectosDefectos del interior del techoTipo de defecto Recuento Totala.- Rasgadura de la tela 4b.- Decoloracin de la tela 3504510090c.- Rotura del tablero de fibra 3640358070d.- Bordes dehilachados 76050Total 50Paso 2 : Grfica de Pareto3025201510501 2 3 4Tipo de defectoNro de defectos403020100Paso 3: Diagrama causa efectosospecha por falta capacitacinPaso 4: Se reorganizaron informes por25turnos y se verifica mayor cantidadde defectos en el segundo turno 02015105Primero Segundo TerceroTurnoNro de tableros de fibrarotosPaso 5: la investigacin ulterior revelque no se aplicaban los procedimientosapropiados
  327. 327. 343ISO9000Normas ISO 9000Serie de estndares int ernacionalespara la gest in y el aseguramientode la CALIDADComplementan los estndaresde productosSe refieren a qu debe hacerse,no el camino o la tecnologa paralograrlo
  328. 328. 344ISO9000Objetivos de las Normas ISO 9000Publicadas en 1987 porISO (International Organization for Standarization )Objet ivos :promover la estandarizacin parafacilitar el intercambio de bienesy servicios a nivel mundialfacilitar cooperacin en actividadeseconmicas, intelectuales, cientficasy tecnolgicas.
  329. 329. 345ISO9000Certificacin segn normasCERTIFICACIONUna Organizacin acreditada cert ificaque:" el Sistema de Calidad, tal como ha sidodocumentado e implementado: sat isfacelos requerimientos de la Norma ISO 9000que corresponde a su act ividad
  330. 330. 346Integracin de NecesidadesComunidadNivel deSatisfaccinPersonalClientesAccionistasProveedores
  331. 331. 347IMPORTANCIA EN LA CLARIDAD DEESPECIFICACIONES EN LA REQUISICIN. Dibujos u hojas dedimensin Planos y dibujosespecificados por el cliente Estndares de la Industria Por marca o nombrescomerciales Por especificacin qumicao fsica Por ejecucin Por muestras Por rechazosCALIDADEXPRESADAPOR:
  332. 332. COMPRA INCORRECTAPRDIDAS EN COSTOTRABAJO INNECESARIO3486.4.-DIVULGACIN DE ACTUALIDADESTECNLOGICAS Y APROVECHAMIENTO DEOPORTUNIDADESREQUISICINDECOMPRASORDENDECOMPRAESPECIFICACINDECALIDADCALIDADEN LACOMPRAFACILIDADDEENTENDER