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MEJORA DEL PROCESOS PRODUCTIVO EN LA MICROEMPRESA EMERSON S.A JOSE ALEJANDRO CHIVATA GIL EMERSON ARANGO ARDILA Trabajo presentado y dirigido para obtener el título de Ingeniero Industrial CARTILLA DE ACTIVIDADES Asesor BANESSA OSORIO CASTAÑO Economista, especialista en gerencia financiera PRODUCTIVIDAD Y GESTION DE LA CALIDAD

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MEJORA DEL PROCESOS PRODUCTIVO EN LA MICROEMPRESA EMERSON S.A

JOSE ALEJANDRO CHIVATA GILEMERSON ARANGO ARDILA

Trabajo presentado y dirigido para obtener el título de Ingeniero Industrial

CARTILLA DE ACTIVIDADES

AsesorBANESSA OSORIO CASTAÑO

Economista, especialista en gerencia financiera

PRODUCTIVIDAD Y GESTION DE LA CALIDAD

INSTITUCION UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVOFACULTAD DE PRODUCCION Y DISEÑO

TECNOLOGIA DE PRODUCCION INDUSTRIALMEDELLIN

2016

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1. PRELIMINARES1.1 TÍTULO DE PROYECTO

Constituye la síntesis Del contenido Del Proyecto, debe reflejar el contenido del Proyecto

MEJORA DEL PROCESOS PRODUCTIVO EN LA MICROEMPRESA EMERSON S.A

Actividad 2:

La introducción es un texto relativamente corto, contiene una ambientación del tema del proyecto, una breve motivación sobre la importancia del mismo en un contexto local, nacional o internacional. Además de una descripción de lo que contiene el documento.

INTRODUCCION

Emerson S.A. es una microempresa maderera la cual se desempeña en el campo de la fabricación en productos madereros en la ciudad de Itagüí, en la actualidad laboran en la microempresa tres operarios contando a su propietario, quienes son los encargados de llevar a cabo los procesos de; recepción, inspección, almacenamiento de materias primas, corte, armado, y por último la revisión de los productos.

La microempresa de madera Emerson s.a abarca diferentes campos de producción para diferentes áreas como el hogar, oficinas, negocios, empresas, edificios, productos tales como: alcobas, camas, cocinas, cunas, puertas, marcos, ventanas, closets, salones, escaleras, balcones, pasamanos, sillas, bancas entre otros.

En este proyecto se realizará una MEJORA DEL PROCESOS PRODUCTIVO, complementando los procesos productivos de toda la microempresa maderera

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Emerson s.a, satisfará las necesidades internas dentro de los procesos, complementando así la elaboración de sus productos, además se tendrá una mejora de la eficiencia obteniendo grandes beneficios en los tiempos de fabricación y en los tiempos de acabado del producto. 

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Actividad 3: Tabla identificación del problema

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POSIBLES CAUSAS: No se tienen los elementos necesarios No se tiene espacio Mano de obra no cualificada

SITUACION ACTUAL: La carpintería Emerson s.a no cuenta con las herramientas necesarias para

los procesos de pintura y acabado En la microempresa no contamos con el espacio suficiente para la

realización de dichos procesos ya que toda la zona está ocupada con otros elementos

Los empleados no están preparados para la elaboración de los procesos de pintura y acabado dentro de la empresa

EFECTOS: Aumenta costos, tiempos, y al no contar con las herramientas no se

puede implementar el proceso No permite el desarrollo satisfactorio de las actividades a incorporar Contratar el personal cualificado para la realización de los procesos a

incorporar

PREGUNTAS:¿la empresa Emerson s.a disponer de todas las herramientas para los procesos productivos?¿la empresa cuenta con el área necesaria para la implementación de todos los procesos productivos?¿el personal de la empresa está cualificado para la implementación de los procesos de acabo y pintura?

OBJETIVO:

Mejorar el proceso productivo en la microempresa de madera Emerson S.A mediante la incorporación de los procesos de acabado y pintura.

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Actividad 4:

¿Es este un problema realmente importante desde el aspecto teórico y práctico? Explique

Si porque al no contar con estos procesos, la empresa se ve afectada tanto en los costos como en el tiempo de entrega.

¿Supondrá la solución del problema un trabajo de suficiente amplitud y profundidad? Explique

Si porque al incorporar los procesos de pintura y acabado primero tendremos que hacer un análisis de las actividades que allí se realizan¿Qué beneficios se tendrán con los resultados del trabajo? Explique

Beneficios Reducción de costos El tiempo de entrega será reducido

EVALUAR DELIMITACION ¿Qué puntos son los que más interés tienen para mí como investigador? (Contenido)

La reducción de costos y tiempos

¿Dónde desarrollaré mi investigación? (espacio)

La investigación se realizar en taller de madera ubicado en el sur de Medellín, en Itagüí.

¿Desde y hasta cuándo abordaré la problemática descrita? (tiempo)

Desde que se termina de ensamblar hasta que se entrega al cliente, proceso, bodegaje y transporte

¿Qué resultados traerá mi investigación y donde se aplicaran?

Los resultados que traerá son:

Optimización de tiempos Mejora en los procesos Optimización de costos

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Actividad 5: DOCUMENTAR EL PROBLEMA

1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Actividad 6: De acuerdo al cuadro realizado en la actividad 3, plantear el problema en forma de pregunta.

La microempresa Emerson S.A ubicada en el sector de Itagüí es una micro-empresa dedicada a la fabricación de productos en madera, la cual cuenta con diferentes procesos de fabricación como: recepción, inspección, almacenamiento de materias primas, trazado, corte, ensamble y armado. Actualmente la empresa no dispone de los procesos de pintura y acabado los cuales generan un problema, ya que estos procesos se deben realizar en otra microempresa, generando un incremento en los costos en el producto final, alargando el tiempo de entrega y generando otros costos indirectos ya que los productos deben de ser transportados a otra microempresa.

Se evidenció también una demora inicial en los propietarios porque no vieron necesario implementar el proceso de acabado y pintura, ya que no se disponía del espacio para la implementación y los conocimientos para ser aplicado.

El Ingeniero César Polanco en su documento comercialización de Madera en Colombia y sus oportunidades. Ibagué, Colombia, (diciembre 10 y 11 de 2007) señala que:

“En el contexto Regional, Brasil y Chile han mostrado desarrollos significativos en la comercialización hacía destinos como Norteamérica y Europa, pero en los últimos años han volcado su visión hacía Colombia por diferentes razones; entre las que sobresalen, un crecimiento de la economía local que ha favorecido la demanda en sectores estratégicos, y la falta de una oferta ordenada de materias primas que satisfaga las industrias de transformación nacional. Además, se debe mencionar el buen desempeño competitivo de estos países, originado a partir de la aplicación de economías de escala y la integración vertical y horizontal en su escenario forestal “

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1.3 FORMULACION DEL PROBLEMA.

¿Es posible mejorar el proceso productivo en la microempresa de madera Emerson s. a mediante la implementación de los procesos de acabado y pintura?

Actividad 7: Redactar el objetivo General teniendo en cuenta los criterios anteriores

2.1 OBJETIVO GENERAL:

Identificar el tiempo de lavado de los pasteurizadores para reducir el alto consumo de agua, los altos costos por lavados de equipos y la contaminación del agua.

Actividad 8: Redactar 3 objetivos específicos

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

• Calcular y aforar las líneas o tuberías que van desde los pasteurizadores hasta los tanques de producto o silos, para Medir el caudal de cada línea y determinar el agua que se utiliza para el lavado de los equipos.

• Analizar las muestras de pH tomadas al agua utilizada en los enjuagues, para determinar el tiempo y la reducción en tiempo a los enjuagues.

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• Realizar un plan de muestreo de luminometrias que determinen si los lavados realizados a los pasteurizadores cumplen con las normas establecidas por la cooperativa para ser liberados y utilizados en producción

Actividad 10: Identificar los elementos claves que hacen que el trabajo sea importante.

Las necesidades que vendría a satisfacer la ejecución del Proyecto.

Este Proyecto nos dará datos reales de la cantidad de agua que se consume un equipo de pasterización al momento de lavarse, el valor de cada lavado y el ahorro que hacemos al disminuir el agua que utilizamos en este.

Quiénes van a obtener los beneficios

la empresa y la comunidad del barrio caribe

Cómo se van a beneficiar

la empresa por reducción de costos de operación.

la comunidad por cuidado de los recursos hídricos.

Elementos que hacen que el tema propuesto sea relevante para su área de estudio

Elementos de medición, pruebas de laboratorio, estrategias de análisis al descubrir una problemática, mejoramiento de un proceso, aumento de la productividad, disminución de costos son todos los elementos a desarrollar en el trabajo y que sirven como bases para formar a un ingeniero.

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Qué aporte hace al campo de acción profesional o al conocimiento

Desarrollar una propuesta de mejora aporta positivamente a mi formación profesional ya que aplicaremos y desarrollaremos conceptos de investigación, conceptos de medición vistos en la Carrera, presentación de propuestas de mejora, ayuda a mantener la búsqueda de mejorar los procesos, desarrollar planes de mejora y al conocimiento nos deja grandes enseñanzas sobre la investigación del tema tratado.

Actividad 11: Redactar una justificación para su anteproyecto, que incluya todos los aspectos claves identificados en la actividad 7 y que hacen importante la solución del problema de investigación (porqué es importante, para que servirá, quienes se benefician, como se benefician.

3 JUSTIFICACION

La propuesta de reducción de tiempos de lavado importante porque se ha notado un gran consumo de agua al momento de lavar los equipos y la empresa no cuenta con una planta de recuperación de aguas residuales.

Con la reducción del tiempo de lavado no solo disminuye el desperdicio del agua, cuantificaremos el valor de los lavados, también tendremos un proceso medible donde las oportunidades de mejorar las actividades y el aprovechamiento de los recursos serán mayores en gran proporción.

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Actividad 12: Elaborar el marco contextual del proyecto a formular (describir el contexto, geográfico, económico, social, empresarial donde se desarrolla el proyecto)

La microempresa Emerson S.A ubicada en el sector de Itagüí es una micro-empresa dedicada a la fabricación de productos en madera, la cual cuenta con diferentes procesos de fabricación como: recepción, inspección, almacenamiento de materias primas, trazado, corte, ensamble y armado. Actualmente la empresa no dispone de los procesos de pintura y acabado los cuales generan un problema, ya que estos procesos se deben realizar en otra microempresa, generando un incremento en los costos en el producto final, alargando el tiempo de entrega y generando otros costos indirectos ya que los productos deben de ser transportados a otra microempresa. Se evidenció también una demora inicial en los propietarios porque no vieron necesario implementar el proceso de acabado y pintura, ya que no se disponía del espacio para la implementación y los conocimientos para ser aplicado.

El Ingeniero César Polanco en su documento comercialización de Madera en Colombia y sus oportunidades. Ibagué, Colombia, (diciembre 10 y 11 de 2007) señala que:

“En el contexto Regional, Brasil y Chile han mostrado desarrollos significativos en la comercialización hacía destinos como Norteamérica y Europa, pero en los últimos años han volcado su visión hacía Colombia por diferentes razones; entre las que sobresalen, un crecimiento de la economía local que ha favorecido la demanda en sectores estratégicos, y la falta de una oferta ordenada de materias primas que satisfaga las industrias de transformación nacional. Además, se debe mencionar el buen desempeño competitivo de estos países, originado a partir de la aplicación de economías de escala y la integración vertical y horizontal en su escenario forestal “

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Fuente:(Corporación Ecológica y Bosques Tropicales S.L., s.f.)Recuperado de: http://www.ecobosques.com/mercado-madera/

Según las previsiones de Wood Resources International**, la demanda de madera para fines industriales pasará de 1.600 millones de metros cúbicos a 2.700 millones en 2030 (1.600, de coníferas y el resto de no coníferas).

En el texto acabado de señalar por el ingeniero cesar y como se demuestra en la gráfica nos da a entender las altas oportunidades que tiene Colombia con el mercado maderero, ya que según lo citado en el texto Colombia ha tenido un gran crecimiento en la economía local que ha favorecido la demanda de estos productos, por eso es necesario la mejora del proceso en la microempresa Emerson S.A Para poder así mejorar la productividad, eficiencia y la reducción de costos de la microempresa.

Este objetivo se podrá lograr mediante la implementación de los procesos de pintura y acabado dentro de los procesos productivos.

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Emerson S.A. es una microempresa maderera la cual se desempeña en el campo de la fabricación en productos madereros en la ciudad de Itagüí, en la actualidad laboran en la microempresa tres operarios contando a su propietario, quienes son los encargados de llevar a cabo los procesos de; recepción, inspección, almacenamiento de materias primas, corte, armado, y por último la revisión de los productos.

La microempresa de madera Emerson s.a abarca diferentes campos de producción para diferentes áreas como el hogar, oficinas, negocios, empresas, edificios, productos tales como: alcobas, camas, cocinas, cunas, puertas, marcos, ventanas, closets, salones, escaleras, balcones, pasamanos, sillas, bancas entre otros.

Actividad 13: Haga un esquema en el que se relacionan todas las categorías de análisis definidas, así como los temas que se investigarán dentro de cada categoría.

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Actividad 14: Realice la estructura de títulos y subtítulos de cómo será su marco teórico, teniendo en cuenta el esquema anterior.

INTRODUCCIÓN1 PROBLEMA1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA1.2 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA2 OBJETIVOS

Marco teorico

procesos

estudio y costruccion de un proceso

diagrama de flujo de un proceso

Diagrama de recorrido de procesos

tareas tareas de no valor añadido

operacion operacion de no valor añadido

productividad

la productividad un problema humano

tipos de productividad

productividad en las empresas

estudio del trabajo

estudio de metodos

procedimiento sistematico del

estudio de metodos

propuesta de procesos a

implementar

Beneficios

cuidado de la calidad

herramientas necesarias

control de produccion

control de productos terminados

control de productos no conformes

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2.1 OBJETIVO GENERAL2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS3 JUSTIFICACIÓN4 MARCO DE REFERENCIA4.1 MARCO CONTEXTUAL4.1.2 PRODUCTOS4.2 MARCO TÉORICO4.2.1 PROCESO4.2.2 Estudio y construcción de un proceso4.2.3 Diagrama de flujo del proceso4.2.4 Tipo de diagrama de procesos4.2.5 Diagramas de recorridos de los procesos4.2.6 Tareas4.2.7 Tarea de no valor añadido (TNVA)4.2.8 Operaciones4.2.9 Operación de no valor añadido4.3 PRODUCTIVIDAD.4.3.1 Importancia y función de la productividad4.3.2 La productividad un problema humano4.3.3 Tipos de productividad4.3.4 Productividades en las empresas4.4 Estudio del trabajo.4.4.1 Estudio de métodos4.4.2 Procedimientos sistemáticos del estudio de métodos4.4.3 Registro de método4.4.4 Objetivo del estudio de tiempos4.4.5 Desarrollo del análisis4.4.6 Tiempos de producción4.4.7 Tiempo estándar4.4.8 Herramientas del estudio de tiempos4.5 Proceso de acabado y pintura4.5.1 Preparación de superficies para acabado4.5.2 Preparación de los equipos y mezclas para acabados4.5.3 Acabado en producto de madera y derivados4.5.4 Secado de productos y acabados4.5.5 Cuidado de la calidad4.5.6 Herramientas necesarias4.5.7 Control de productos terminados4.5.8 Control de productos no conformes

Actividad 15

fichas bibliográficas

Agustín, C. (2013). Productividad industrial métodos de trabajo, tiempos y su

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Aplicación a la planificación y mejora continua.

Prokopenko, J. (1989) La gestión de la productividad: Manual práctico.

Acero, L. C. (2009). Ingeniería De Métodos: Movimientos y Tiempos. En L. C. Acero, Ingeniería De Métodos: Movimientos y Tiempos. Bogota: Ecoe Ediciones.

Currie, R. (1979). Analisis Y Medición Del Trabajo. En R. Currie, Analisis Y Medición Del Trabajo. Mexico D.F: Editorial Diana S.A.

Freivalds, B. W. (2004). Ingenierias Industrial Metodos, Estandares y Diseño Del Trabajo 11th Edicion. En b. w. freivalds, Ingenierias Industrial Metodos, Estandares y Diseño Del Trabajo 11th Edicion. Mexico D.F: Alfaomega Grupo Editor.

Konz, S. (1996). Diseño De Sistemas De Trabajo. En S. Konz, Diseño De Sistemas De Trabajo. Mexico D.F: Limusa.

Actividad 16

Definir el tipo de investigación y enfoque1. Cuál es el tipo de investigación a realizar desacuerdo a sus alcances y

porque

Para este proyecto la investigación se basará en un alcance de tipo descriptivo y explicativo, debido a los requerimientos para complementar los procesos productivos

2.cual es el tipo de investigación a realizar de acuerdo a su enfoque y porqueEs un proyecto de enfoque de enfoque mixto, este tipo de enfoque nos va a permitir investigar, recoleta, agrupar y descubrir todo tipo de datos que nos guíen detalladamente sobre los casos que pasan en la empresa dirigido con el producto

Actividad 17

Etapas para realizar el proyecto

ETAPA 1Observación: visitaremos la microempresa para recolectar la información relacionada en los procesos ETAPA 2

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Desarrollo: se hará un proceso estándar que de orden a todas las actividades que allí se realizanETAPA 3

Resultados: se dará la implementación a los procesos de acabado y pintura

Actividad 18

Actividad 19TABLAS DE ACTIVIDADES

1.tipo de investigación Tipo de investigación es de alcance descriptivo y explicativo con un enfoque mixto

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2. DESCRIPCIÓN DETALLADA DE CADA ETAPA DE INVESTIGACIÓN

FUENTES DE INFORMACIÓN

Primarias: Los datos que se obtienen directamente de la empresa, mediante observación directa entrevistas con el personal administrativo, entrevistas al personal de la microempresa maderera Emerson S.A.

Secundarias: Las bases de datos de las que se obtuvo la información en páginas web, información brindada por la microempresa maderera Emerson S.A. biblioteca E-Libro disponible en la página Institucional, bibliotecas virtuales que ofrece la institución y referenciadas respectivamente en todo el documento. Técnicas para recolección de información.

Entrevistas

Procederemos a charlar con el dueño de la empresa y sus empleados para conocer a fondo el campo de la empresa, haciendo diferentes preguntas desde el campo laboral, comercial y distribución. También se optará con la posibilidad de entrevistar a terceros, como los vecinos para conocer la opinión de la microempresa.

Observación directa

Procederemos a realizar un análisis de todo el proceso productivo de la empresa enfocándonos en el producto para determinar su tiempo de elaboración, sus gatos y como se implementa los procesos de acabado y pintura para obtener conocimiento al momento si aplicamos estos procesos dentro de la empresa.

Actividades

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Actividad 20RECURSOS

RECURSOS DESCRIPCION PRESUPUESTO

Humanos

encargados del proyecto: José Alejandro ChivataEmerson Arango Ardila

Docente encargada de la asesoría del ante proyecto:Bannessa Osorio

Fundador y dueño: Gonzalo Arango

Personal encargado del área de producción de la micro empresa Emerson S.A

00.00$

00.00$

00.00$

00.00$

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Técnicos

Computador Portátil y avances en los computadores del aula de clase.

00.00$

Costos operativos Transporte 5000$ (por día)

Actividad 21. Elabore un diagrama de gantt en Excel, para documentar en el anteproyecto

observaciones1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 parcial total

Emerson AJose alejandroJose alejandroJose alejandro

Emerson AEmerson AEmerson A

• Detallar los procesos u operaciones productivos, actuales y propuestos para demostrar los costos que se van a reducir, los procesos que se van a mejorar e implementar y los beneficios para la empresa y los empleados.

• Realizar un diagnóstico del estado actual de los procesos productivos de la microempresa de madera Emerson s.a.

Visitar instalacionesentrevista con los empleados y la administración, sobre los procesos que allí se realizan

Clasificacion de los procesos

realizar diagrama de flujo actual

identificar los puntos criticosVerificar el estado actual de los procesosDeterminar la distacia entre cada puesto de trabajo

Presentacion del flujo de producción, Por medio de un diagrama de recorrido propuesto

optimizacion de las maquinas y herramientas por medio de un mantenimiento preventivo

mayo RESPONSABLE EJECUCIONCRONOGRAMA DE ACTIVIDADES PROPUESTAS PARA LA IMPLEMENTACION DE LOS PROCESOS DE ACABADO Y PINTURA EN LA MICRO EMPRESA EMERSON SA

OBJETIVO ACTIVIDAD febrero marzo abril

• Identificar defectos en los procesos que causan fallas y retrasos en el proceso productivo, mediante un análisis de la información recuperada y el diseño de diagramas de proceso y de análisis que determinen la mejora que se debe aplicar.

Determinar los espacios que se utilizan actualmente

Emerson A

Emerson A

seguimiento y analisis de evolucion

implementacion de los procesos de acabado y pintura

Capacitacion de los empleados que van a ser requeridos para estos procesos

Emerson A

Jose alejandro

Emerson A

Emerson AJose alejandro

Actividad 22. Elabore la lista de referencias bibliográficas

Agustín, C. (2013). Productividad industrial métodos de trabajo, tiempos y su Aplicación a la planificación y mejora continua.

Prokopenko, J. (1989) La gestión de la productividad: Manual práctico.

Acero, L. C. (2009). Ingeniería De Métodos: Movimientos y Tiempos. En L. C. Acero, Ingeniería De Métodos: Movimientos y Tiempos. Bogota: Ecoe Ediciones.

Currie, R. (1979). Analisis Y Medición Del Trabajo. En R. Currie, Analisis Y Medición Del Trabajo. Mexico D.F: Editorial Diana S.A.

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Freivalds, B. W. (2004). Ingenierias Industrial Metodos, Estandares y Diseño Del Trabajo 11th Edicion. En b. w. freivalds, Ingenierias Industrial Metodos, Estandares y Diseño Del Trabajo 11th Edicion. Mexico D.F: Alfaomega Grupo Editor.

Konz, S. (1996). Diseño De Sistemas De Trabajo. En S. Konz, Diseño De Sistemas De Trabajo. Mexico D.F: Limusa.

Ruiz, J. A. (2013). Ingenieria industrial metodos, tiempos y su aplicacion a la planificacion y la mejora continua. En J. A. Ruiz, Ingenieria industrial metodos, tiempos y su aplicacion a la planificacion y la mejora continua. Barcelona: Alfaomega Grupo Editos, S.A de C.V.

Acosta, R., Arellano, M., & Barrios, F. (2009). Flujograma. Córdoba, AR: El Cid Editor | apuntes. Retrieved from http://www.ebrary.com

López, P. J. (2014). Estudio del trabajo: una nueva visión. México, D.F., MX: Larousse - Grupo Editorial Patria. Retrieved from http://www.ebrary.com

Jiménez, Jeannethe, and Castro, Adrián. Productividad. Córdoba, AR: El Cid Editor | apuntes, 2009. ProQuest ebrary. Web. 16 October 2016.

Actividad 23

Elabore un listado con todos los términos claves identificados, siglas abreviaturas

Acabado: El acabado es un elemento empleado en la manufactura cuya finalidad es obtener una superficie con características adecuadas para la aplicación particular del producto que se está manufacturando; esto incluye mas no es limitado a la cosmética de producto. En algunos casos el proceso de acabado puede tener la finalidad adicional de lograr que el producto entre en especificaciones dimensionalesCorporación: Una corporación es una compañía o un grupo de personas autorizadas para operar como una sola entidad (persona jurídica) y reconocida como tal ante la ley.Diagrama: Un diagrama es un gráfico que puede ser simple o complejo, con pocos o muchos elementos, pero que sirve para simplificar la comunicación y la información sobre un proceso o un sistema determinado.

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Distribución: La distribución es aquel conjunto de actividades, que se realizan desde que el producto ha sido elaborado por el fabricante hasta que ha sido comprado por el consumidor final, y que tiene por objeto precisamente hacer llegar el producto (bien o servicio) hasta el consumidor.Economía: puede definirse como la ciencia que estudia cómo se organiza una sociedad para producir sus medios de existencia que, distribuidos entre sus miembros y consumidos por ellos, permiten que la sociedad pueda producirlos de nuevo y así sucesivamente, proveyendo con ello, de una forma constantemente renovada, la base material para el conjunto de la reproducción de la sociedad en el tiempo.Exportación: Bien o servicio enviado a otra parte del mundo con propósitos comerciales.Implementación: Una implementación es la instalación de una aplicación informática, realización o la ejecución de un plan, idea, modelo científico, diseño, especificación, estándar, algoritmo o política.Madera: Material duro y fibroso obtenido de los árboles.Máquina: Una máquina es un conjunto de elementos móviles y fijos cuyo funcionamiento posibilita aprovechar, dirigir, regular o transformar energía, o realizar un trabajo con un fin determinado, se denomina maquinaria (del latín machinarías) al conjunto de máquinas que se aplican para un mismo fin y al mecanismo que da movimiento a un dispositivo, se llama así al conjunto de varias máquinas que realizan trabajos para un mismo fin. Claros ejemplos de esto son las maquinarias agrícolas, maquinarias de construcción y maquinaria textil, entre otras tantas.Microempresa: Se clasifica como microempresa aquella unidad económica que tiene activos totales hasta de 500 salarios mínimos mensuales legales vigentes y menos de 10 empleados.Operaciones industriales: Son comunes a todos los tipos de industrias de proceso, la operación unitaria conocida como destilación se usa para purificar o separar alcohol en la industria de las bebidas y también para separar los hidrocarburos en la industria del petróleo.Plano: Es el elemento ideal que solo posee dos dimensiones, y contiene infinitos puntos y rectas, se representan con una letra mayúscula ubicada en una de las esquinas.Proceso: Un proceso es una secuencia de pasos dispuesta con algún tipo de lógica que se enfoca en lograr algún resultado específico. Los procesos son mecanismos de comportamiento que diseñan los hombres para mejorar la productividad de algo, para establecer un orden o eliminar algún tipo de problema. Productividad: La productividad es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un sistema productivo y los recursos utilizados para obtener dicha producción. También puede ser definida como la relación entre los resultados y el tiempo utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea

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el tiempo que lleve obtener el resultado deseado, más productivo es el sistema.Sellado: Cierre de algo de forma hermética o para que no se abra.Símbolo: Es la representación perceptible de una idea, con rasgos asociados por una convención socialmente aceptada. Es un signo sin semejanza ni contigüidad, que solamente posee un vínculo convencional entre su significante y su denotado, además de una clase intencional para su designado.

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Actividad 24. Realizar una autoevaluación a su anteproyecto