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EL DESAYUNO SALUDABLE
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¿OS ACORDÁIS DE BARRIO SESAMO? VEAMOS ESTE VIDEO!!
¿A qué se refieren los personajes cuando hablan de la ENERGÍA?: al combustible que utiliza nuestro organismo para desarrollar sus funciones vitales
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¿POR QUE ES IMPORTANTE NO SALTARSE EL DESAYUNO?
El desayuno proporciona energía para realizar las tareas de cada día. Se estima que el desayuno debe aportarnos el 20% de la energía diaria, por tanto si nos lo saltamos:
1. Estaremos faltos de energía: cuando nos levantamos hace mucho tiempo que nuestro cuerpo no recibe ningún alimento (desde la cena) y necesita energía para empezar a funcionar. Las actividades que se realizan por la mañana en el colegio (estudiar, jugar en el patio etc.) requieren que nuestro cuerpo tenga la suficiente energía para funcionar
2. Picotearemos más entre horas3. Tendremos más hambre cuando llegue la hora de la
comida y comeremos con más avidez y alimentos más ricos en energía, como los grasos
Consecuencias de saltarse un desayuno: decaimiento, falta de concentración, bajo rendimiento y MAYOR RIESGO DE OBESIDAD
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¿QUE ES UN DESAYUNO SALUDABLE?
Ideas generales: un desayuno equilibrado y variado, no hay que desayunar todos los días lo mismo …Hay 3 alimentos que deben formar parte de un desayuno saludable:
Cereales: pan, galletas, cereales de desayuno, bollería casera etc.Son fuente de Hidratos de carbono y vitaminas y minerales¿Para que sirven los hidratos de carbono?Aportan la energía que necesitamos para cualquier actividad¿Para que sirven las vitaminas y minerales?Por su función reguladora, ayudan al buen funcionamiento del organismo
Se recomienda tomar cereales integrales, que a diferencia de los cereales refinados, aportan todas las vitaminas, minerales y fibra¿Por qué es importante la fibra? Ayuda a la digestión y evita el estreñimiento
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Lácteos: leche, yogures, queso, etc. Son fuente de proteínas y calcio¿Para que sirven las proteínas?Para el crecimiento, formación y renovación de los tejidos. Además, ayudan a nuestras defensas a luchar contra virus y bacterias¿Para que sirve el calcio?Para el crecimiento de los huesos y dientes, es el mineral más abundante en nuestro cuerpo
Fruta: naranjas, plátanos, fresas etc. Son fuente de agua, hidratos de carbono, vitaminas y fibra. Es mejor tomar la fruta entera, mejor que en forma de zumo de fruta natural, por contener fibraEvita los zumos envasados (mucho azúcar, menos vitaminas etc.) y recordar que nunca serán sustitutos de la fruta natural
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¿QUE ES UN DESAYUNO SALUDABLE?
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EN RESUMEN …
Y OPCIONALMENTE OTROS ALIMENTOS SALUDABLES:• Aceite de oliva• Vegetales• Huevos (en tortilla, escalfados etc.)• Jamón• Frutos secos• etc.
NO OLVIDES BEBER AGUA!!• Mantiene la temperatura corporal• Transporta los nutrientes a las células• Elimina los elementos de desecho de la
utilización de los nutrientes por el organismo
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TIEMPO PARA DESAYUNAR
El tiempo para el desayuno será el que cada uno necesite (unos 10-15 minutos)
Es importante hacerlo en familia, siempre que sea posible, sentado, masticar bien, no correr etc.
No desayunar de camino al colegioLevántate antes, necesitas desayunar !!!
La familia debe tratar de organizar su tiempo para que el alumno pueda disfrutar de un buen desayuno sin prisas, debe dedicarle al menos un tiempo de 10-15 minutos para desayunar
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¿QUE ALIMENTOS NO FORMAN PARTE DE UN DESAYUNO SALUDABLE?
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¿POR QUÉ NO SON SALUDABLES?
AZÚCAR• Alimento muy calórico• No proporciona nutrientes a nuestro cuerpo• Alimento muy adictivo• Relacionado con muchos problemas de salud:
‐ Enfermedades dentales (caries etc.)‐ Obesidad‐ Disminución tejido muscular (aumento de la
grasa corporal)‐ Diabetes II‐ Etc.
GRASAS NO SALUDABLES• Grasas saturadas y grasas trans • Relacionadas con aumento del colesterol
“malo” y enfermedades cardiovasculares
Los alimentos que acabamos de ver no sólo no son saludables en el desayuno, sino en ningún momento del día. Contienen mucha azúcar y grasas no saludables, que no son sanos por muchos motivos:
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RECUERDA ….
• No olvides tu desayuno al levantarte• Incluye siempre un lácteo, cereales y fruta• Tómate tu tiempo• Cuida el resto de comidas del día• Para estar sano es necesario mantener un peso adecuado, y esto solo se consigue llevando una alimentación
equilibrada y practicando actividad física de forma habitual
EVITA ….
• Picotear entre horas• Alimentos no saludables: dulces, bollería, alimentos muy grasos o alimentos muy salados
Y recuerda que no siempre los alimentos que se publicitan son los más sanos. SE CRÍTICO CON TU SALUD!
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¿TIENES ALGUNA DUDA?
