Alimentación

BalanceadaDiversos grupos alimenticios, sus aportes al organismo, raciones

recomendadas y la importancia de este aspecto en la salud integral de las

personas

Alumna: Valeria Palacios

C.I: 25.145.142

Introducción

Un régimen alimenticio se hace a través de la dieta que lleve cada

persona, donde influye la cantidad de alimentos o conjunto de

alimentos que se consume diariamente, una dieta con régimen

balanceado asegura una buena salud, un rápido metabolismo y un

sano organismo humano, todo esto es producto de la alimentación

balanceada por equilibrar el conjunto de alimentos necesarios.

Los cambios en la dieta es de gran importancia para evitar una mala

nutrición y prevenir enfermedades. El organismo humano, al

desarrollar tantas funciones, necesita numerosos nutrientes que una

alimentación rutinaria o repetitiva no los aporta.

Grupos Alimenticios

Cada Grupo Alimenticio es calificado por los nutrientes y aportes que ellos tienen, estos son:

Grupo 1: Los lácteos (leche, queso, quesillo, yogurt); Proporcionan los siguientes nutrientes al organismo:

• Agua

• Proteínas

• Vitaminas de complejo B

• Minerales: calcio, fósforo en cantidades apreciables, y otros minerales

• Grasas

Grupos Alimenticios

Grupo 2: Las carnes (vacuno, ave, pescado), legumbres (porotos,

lentejas, garbanzos) y huevo; proporcionan:

• Agua

• Proteínas

• Vitaminas de complejo B

• Minerales: fierro, calcio, fósforo, sodio y potasio

• Grasas

Grupos Alimenticios Grupo 3: Las hortalizas y frutas; proporcionan:

• Agua

• Minerales

• Vitaminas variadas: Ejemplo: Vitaminas A como provitamina,

Vitamina C, etc.

• Hidratos de carbono

Grupos Alimenticios Grupo 4: Los cereales (arroz, trigo, avena, maíz) y sus derivados

(pan, fideos, galletas); proporcionan:

• Agua

• Hidratos de Carbono

• Proteínas

• Vitaminas

• Minerales como cobre, zinc, fierro, manganeso.

• Grasas vegetales

• Fibra vegetal, si son cereales integrales

Grupos Alimenticios

Grupo 5: Los aceites, azúcar y bebidas artificiales;

proporcionan:

• Agua

• Grasas

• Hidratos de Carbono

• Minerales

• Vitamina A en grasas enriquecidas

Raciones Recomendadas

GRUPO DE

ALIMENTOS

EMBARAZADA

Y NODRIZA

(porciones)

ESCOLAR

(porciones)

ADOLESCENT

E

(porciones)

ADULTO

C/TRABAJO

LIVIANO

(porciones)

Grupo 1 5 2 a 3 3 a 5 2 a 3

Grupo 2 3 2 2 a 2,5 2 a 2,5

Grupo 3 4 2 a 3 3 a 4 3 a 4

Grupo 4 4 4 4 4

Grupo 5 Variable 4 4 4

RECOMENDACIONES PARA LA ALIMENTACIÓN DIARIA.

NOTA: Estas porciones equivalen a gramos que se deben

consumir diariamente. Plato del buen comer

Pirámide alimenticia

Importancia

Es de gran importancia comer todos los días, algo que represente a

cada uno d e los 5 grupos de alimentos, para tener una dieta variada.

Alimentarse en forma equilibrada es preocuparse de comer todos los

días, variados alimentos que nos aporten energía y las sustancias

nutritivas necesarias para que nuestro cuerpo desarrolle todas sus

funciones.

Una buena alimentación debe adecuarse a la edad, sexo, peso, talla

y actividad. Debe considerarse estados especiales como embarazos,

enfermedades, etc.

Al tener una buena alimentación y sobre todo balanceada con un

máximo de nutrientes el cuerpo y la mente estarán siempre sanos.

Conclusiones

Llevando acabo la explicación de los grupos alimenticios y a su vez la

proporciones adecuadas para una alimentación balanceada, existe

una serie de simples pasos para mejor la salud y el estado físico y

mental, que son:

Seguir la indicaciones del plato del buen comer

Respetar las porciones regulares recomendadas

Tomar dos litros de agua simple

Hacer 30 minutos de ejercicios, de 3 o 4 veces a la semana

Referencias Consultadas

http://html.rincondelvago.com/grupos-de-alimentos.html

http://www.rena.edu.ve/SegundaEtapa/ciencias/alimentacionvariada.ht

ml

https://es.wikipedia.org/wiki/Trompo_alimenticio#Grupos_de_alimentos