1. ALIMENTACION COLOMBIANA

2. INTRODUCCION
Colombia es un pas, rico en toda clase de alimentos que unidos a los regalos del mar y los animales la hacen una de las alimentaciones mas exquisitas , con gran sabor y excelente presentacin.
3. JUSTIFICACION
Es por esto que este trabajo est encaminado al aprendizaje de nuestra cultura gastronmica, el poder saber cules son los platos tpicos de nuestras regionesy el conocer cada rincn de Colombia y surespectiva culinaria tradicional.
4. GASTRONOMIA ANTIOQUEA
PLATOS QUE NACIERON DE FORMA RURAL AISLADOS DEL RESTO DEL PAIS.
BANDEJA PAISA
5. GASTRONOMIA BOGOTANA Y ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE
La gastronoma bogotana y del altiplano cundiboyacense surge de los indgenas muiscas y las tradiciones europeas
AJIACOASADO
6. GASTRONOMIA VALLECAUCANA
La cocina vallecaucana se origin de la cocina del Cauca Grande en Popayn e incluye ingredientes de la cocina del litoral pacfico.
ARROZ ATOLLADO
7. GASTRONOMIA DE LA COSTA CARIBE
Los platillos de la Costa Caribe varan en preparacin e ingredientes por regin e incorporan las tradiciones de las culturas indgena, europea, negra y mestiza.
PARGO ROJO AREPA DE HUEVOCARIMAOLAS
8. GASTRONOMIA OPITA
La cocina huilense es muy variada, sus platos, entremeses, bastimentos, guarniciones, piezas de repostera y bebidas forman parte de la riqueza cultural del departamento.
TAMAL TOLIMENCE LECHONA
9. GASTRONOMIA SANTANDEREANA
La gastronoma de Santander se basa fundamentalmente en los productos del mar, Los productos del mar le han dado a Santander un gran prestigio en el mundo culinario.
10. GASTRONOMIA LLANERA
Uno de los platos ms tpicos de esta regin es la ternera a la llanera o mamona, la cual se prepara asando unos cortes tpicos de ternera en un horno de barro a 250 C durante todo un da (de 8 a 14 horas).
11. GASTRONOMIADE PASTO
Los platos representativos de la gastronoma tpica de San Juan de Pasto (Colombia) son el producto del mestizaje, y la expresin de la fertilidad de las tierras y de la laboriosidad de la gente.
CUY
12. CONCLUSIONES
Por medio de este trabajo, aprendimos que nuestra alimentacin se encuentra dividida en 8 regiones, con platos muy variadas y costumbres completamente diferentes.
Aprendimos que debemos conservar nuestras costumbres gastronmicas para as conservar nuestra identidad y trasmitirla de generacin en generacin para el agrado y deleite de propios y extraos.