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BEBIDAS ISOTÓNICAS Y REFRESCOS
Andrés Fernández SimónClaudia García Martín
Melissa García GonzálezTania Cruz Fernández
ÍNDICE Diapositiva nº3
Diapositiva nº4
Diapositiva nº5
Diapositiva nº6
Diapositiva nº7
Diapositiva nº8
¿De qué sustancia se trata?
¿Homogéneas o heterogéneas?
Composición de los refrescos
Un ejemplo con la Coca-Cola
Composición de las bebidas isotónicas
Utilidades y usos de las mezclas
Un ejemplo con el Powerade
Proceso de elaboración y técnicas
Composición de las bebidas isotónicas
¿Qué son?
Efectos en la salud de las mezclas trabajadas
¿De qué tipo de sustancia
se trata?
Respuesta incierta,
dependerá de qué refresco o bebida
isotónica sea
Homogénea
Heterogénea
Coca-ColaHomogénea
FantaHomogénea
SpriteHomogénea
Seven upHomogénea
PoweradeHomogénea
Aquarius Homogénea
Composición de los
refrescos
90 % agua
Azúcar
Edulcorantes Artificiales
Ácidos
Cafeína
Dióxido de carbono
Conservantes
Saborizantes
Colorantes
Sodio
Agua carbonatada
Azúcar
Colorante (E-150D)
Acidulante (E-338)
Aromas naturales
Cafeína
Composición de laCoca-Cola
AguaOtras
Composición de las
Bebidas isotónicas
Agua
Hidratos de carbono
Minerales
Vitaminas
Colorantes
Utilidades y usos de las
mezclas trabajadas
Saciar la sed
Rico sabor
Agua
Azúcar
Malto dextrina
Cloruro de potasio
Cloruro de sodio
Vitamina B3/B6
Composición del Powerade
Proceso de
elaboración y
técnicas
Vídeo en el que
se puede ver un
ejemplo sobre la
elaboración de
la Coca-Cola
(Haz doble click)
¿Qué son?
Bebidas Isotónicas
Refrescos
Bebidas con gran capacidad
de rehidratación
Ayudan a la absorción del
agua
Bebida preparada con agua y otras
sustancias (ver composición Coca-
Cola)
Efectos de los refrescos en la
salud
Caries
Problemas renales
Obesidad
Osteoporosis
Diabetes
Efectos de las bebidas isotónicas
en la salud
El consumo excesivo de estas bebidas puede dañar los
riñones y la aparición de arritmias cardiacas
Argen
tina
Chile
Méx
ico
EEUU
Norueg
a
Bélgica
0
40
80
120
Litros consumidos en cada país por
cabeza (Refrescos)
