La célula es la mínima unidad funcional y estructural de los seres vivos.

Procariotas

Eucariotas Membranas internas.

Núcleo y organelas definidas.

Es una bicapa lipídica que rodea a la célula, define su tamaño y mantiene las diferencias entre el interior celular y el medio externo. Mientras que las membranas internas mantienen las diferencias entre el contenido de las organelas y el citosol (citoplasma) pudiendo así ejercer su función.

Membrana Plasmática

BARRERA SEMIPERMEABLE Y SELECTIVA.

Las moléculas de lípidos son insolubles en agua, pero se disuelven en disolventes orgánicos.

Constituyen casi el 50% de la masa de las membranas plasmáticas, siendo el resto casi todo proteínas.

El tipo de lípido que conforma las membranas se denomina FOSFOLÍPIDOS.

dos colas hidrocarbonadas hidrofóbicas.

Ác. Grasos de distinta longitud (14-24 átomos de C).

Cabeza polar

*Mieclas esféricas

*Láminas bimoleculares o bicapas lipídicas.

La forma y la naturaleza anfipática de los fosfolípidos, hace que estas moléculas formen espontáneamente en solución acuosa:

Los fosfolípidos tienen libertad para moverse rápidamente en el plano de su propia capa, haciendo de su estructura un "cristal líquido", que no es ni sólido, ni líquido. Esto le da a la membrana una integridad estructural, pero al mismo tiempo le proporciona gran flexibilidad, permitiendo a la célula cambiar su forma, expandirse o contraerse. Esta capacidad es esencial durante la división celular.

Biomoléculas

Hidratos de carbono

Formados por H, C y O; monosacáridos (glucosa), polisacáridos (glucógeno ó almidón en plantas). Energía!

Lípidos Formados por C,H y O. Diversas formas y funciones: protección, membranas (fosfolípidos), aislamiento térmico (grasas), reserva de energía.

ProteínasFormadas por 20 tipos distintos de aminoácidos (esenciales y no esenciales). Diversas funciones: transporte, receptores, estructural (algunas proteínas de membrana), catalizando procesos (enzimas).

Ácidos nucléicosFormado por nucleótidos (adenina, guanina, citosina, timina). Se empaqueta en cromosomas. Información genética!!!. Ubicación celular: núcleo.