Como   ya   os  contamos   en   el   boletín   anterior  unos  de   los  objetivos   de   este   curso   era   la   acción   para   repoblar   y   a  pesar  de   que  nos  costó  encontrar  un  sitio  adecuado  para  nuestros   alumnos,   lo   conseguimos.   Pasamos   una   buena  mañana   calurosa   en   los   pinares   de   Aznalcázar   pero   a  pesar  de  las  altas  temperaturas  fue  muy  emotiva  al  ver  las  caras  de  nuestros  niños  que  estaban  aportando  su  granito  de   arena   en   la   mejora   de   nuestro   entorno.   Aquí   os   dejo  algunos   comentarios   de   tres   alumnos   que   nos  describieron  ese  gran  día  de  la  REFORESTACIÓN.

¡¡¡  Esa  excursión  fue  una  de  las  mejores!!!Íbamos  en  el  autobús  y  ese  sitio  estaba  un  poco  lejos.  Una  vez   que   llegamos   nos   dividimos   en   grupos   para   ir   a  plantar  árboles.  Cada  uno,  tenía  que  plantar  veinte  árboles  y   en   cuanto   se   terminara   se   podía   desayunar.   Ese   día,  estuvimos   con   los   de   la   ESO   y   lo   pasamos   aún   mejor.  Cuando   terminamos   de   plantar   árboles   y   desayunar   el  Padre   Curro   se   inventó  unos   juegos  muy   chulos.   Ese   día  estábamos  todos  muy  felices  y  sobre  todo  diciéndonos  que  qué  buen  colegio  tenemos.  A  mí,  me  encanta  este  colegio  y  estoy   seguro   de   que   a   los   demás   también.   Cuando  volvimos  de  la  excursión  la  seño  nos  mandó  una  redacción  pero  seguimos  igual  de  alegres  de   lo  bien  que  lo  habíamos  pasado.   Seguro     que   todo   el   mundo   nunca   olvidará   la  excursión.  ¡Qué  bien  lo  pasamos!

Iñigo  Pallarés  López.  4º  D  Primaria)

La   experiencia   de   ir   a   plantar   árboles   me   ha   gustado  mucho,  primero  porque  hemos  ido  con  niños  mayores  que  nosotros   y   así   podíamos   aprender   de   ellos,   segundo  porque   si   plantamos   árboles   les   viene   bien   a   ellos   y   a  nosotros.   A   ellos     les   damos   la   vida   y   ellos   a   nosotros  

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La Reforestación se realizó en una zona cercana al Parque Nacional de Doñana, en la término municipal de Aznalcázar.

Fueron alumnos de 4º de Primaria y 3º de ESO. Los mayores y los pequeños colaboraron para plantar más de 400 plantones de diferentes especies: encina, alcornoque y acebuches.

Fueron más de 3 horas de trabajo, pero no se hizo largo ni pesado. Es otra forma de ir concienciándonos de la importancia que tiene la Naturaleza y su conservación.

SALUD Y CONSUMOBOLETÍN JUNIO 2013

CURSO 2012-2013

DELEGADOS DE SALUD Y CONSUMODesde EP-2 hasta Bachillerato, cada clase tiene un delegado de salud y consumo, que tiene la misión de colaborar más estrechamente con el colegio para difundir los mensajes en pro del medio ambiente y participar activamente en diferentes campañas y actividades que se organicen durante el curso.

REFORESTACIÓN

Delegados de Salud y Consumo de ESO-2

también,  dándonos   oxígeno  para   respirar  y  papel   para   tener  cuadernos,   para   hacer  actividades   de   aprendizaje…   Es   decir,   el  hecho   de   que   haya   oxígeno   lo   hacemos  nosotros,    porque  nosotros  los  plantamos  y  por  eso  nos  dan  oxígeno.¡Me   encantaría   que   otros   colegios  pudieran  tener  esa  oportunidad  de  ir!Celia  Viñuela  de  Vicente  (4º  D  Primaria)

Hace   un   mes   tuvimos   la   suerte   mis  compañeros  y  yo  de   ir  a  plantar  arbolitos  como  acebuches  a  Aznalcazar.Después   de   salir   del   cole   cogimos   el  autobús   y   en   él   cantamos,   jugamos   y  hablamos  con  nuestros  amigos.Al  llegar  andamos  hasta  un  lugar  en  el  que  prácticamente   no   había   ni   árboles   ni  plantas.Hicimos   grupos   de   cinco   incluyendo   a  cinco   alumnos   de   3º   de   Eso.   Después  plantamos   los   árboles,   desayunamos   y  nos   fuimos   a   hacer   juegos   con   los  mayores,   por   ejemplo,   uno   tenía   que  montarse   encima   de   su  pareja   y   a   la   vez  tenía  que  correr.  Esta   experiencia  ha   sido  muy  buena   para  todos   los   alumnos   que   hemos   asistido  porque   nos   ha   servido   a   aprender  jugando  con  cosas  muy  útiles.Esperamos   haber   contribuido   a   la  naturaleza.Javier  Pérez  de  los  Reyes  (4º  D  Primaria)

ALIMENTACIÓN  Y  SALUD.  ACTUACIÓN  DEL  SERVICIO  DE  SALUD  DEL  AYUNTAMIENTO  DE  SEVILLA  EN  EL  COLEGIO  SAN  JOSÉ  SS.CC.  

    El   Ayuntamiento   de   Sevilla   desde   el  Servicio  de   Salud  viene   realizando  desde  hace   años   intervenciones   de   Educación  para   la   Salud   en   diferentes   niveles   de  este   Centro,   cuyo   obje>vo   es   fomentar  hábitos  de  vida  saludables.

    Concretamente   este   curso,   en   los  niveles   de   educación   infan>l   de   5   años  desde   la   Unidad   de   Promoción   de   la  Salud   de   Triana–Los   Remedios   y   con  mater ia les   d idác>cos   d i señados  especialmente   para   el   alumnado,   se  abordan   diferentes   temas:   Salud   e  Higiene   Bucodental,   Alimentación,  Seguridad  y   Prevención  de   Accidentes  y  Educación  Afec>vo  –  Sexual  ;   todo  ello  se  trabaja   de   forma   transversal   en   el   aula,  es   decir,   junto   con  el   temario    habitual  de  clase.

Mi   experiencia   como   delegado   de  salud   y  consumo   es  muy   grati4icante  ya  que  a   sido   la   primera   vez  que  soy  delegado  de  salud  y  consumo    y  me  a  gustado   mucho   contribuir   y   ayudar  mas  al  colegio.  

Por   desgracia   algunos   compañeros  piensan  que   ser   delegado   de  salud  y  consumo   solo   sirve   para   perder  tiempo  de  clase  ,  en  mi  caso  no  es  así  por  que   cuando   nos   toca  a  tercero   la  recogida   del   papel   no   pienso   en  perder  clase  sino  en  ayudar  al  colegio  y  contribuir  con  el  colegio  como  ya  he  dicho  antes  .  

En  cuanto   a  mi   clase  me   ha   gustado  también  recoger  y  asegurarme  de  que  los  papeles  se  encuentren  en  el  lugar  que   corresponde   aunque   en   la  primera  evaluación  no  haya  cumplido    con  esto  todos  los  días  de  colegio.

Y  por   ultimo   la   colaboración  que  me  gusto   fue  la  última  contribución  en  el  día   mundial   contra   el   tabaco   ya   que  me   parecía   muy   bien   hacer   saber   a  las  máximas  personas   lo  malo   que  es  el  tabaco.Yo   no   puedo   hablar   sobre     casi  ningún  aspecto  malo  de  ser  delegado  

   Las  Técnicas  de  Salud  de  la  U.P.S.  Triana-­‐  Los   Remedios   (Promotoras   de   Salud)  real izan   una   serie   de   ac>vidades  presenciales   en   el   aula.   En   Higiene  Bucodental   se   enseña   la   forma   correcta  del   cepillado,   con     apoyo  audiovisual   y   la  par>cipación   ac>va   del   alumnado.   Con  respecto  a   la  Alimentación  se  les  explica  la  importancia  de  una   dieta  sana   y   variada  y  se   completa   con   un   desayuno   saludable  individual   que   consta   de   pan   integral,  leche,   aceite   de   oliva   y   fruta   de   4ª  gama  (pelada   y   cortada).   Estas   ac>vidades  presenciales   >enen   muy   buena   acogida  por   parte   de   los   alumnos   y   las  alumnas,    porque  son  amenas  y    muy  par>cipa>vas.  

 Fomentar   el  aprendizaje  de  estos  hábitos  saludables  desde   la   infancia   contribuye   a  mejorar   su  calidad  de   vida   y   la  de   toda   la  familia.

Feliz  verano.

TÉCNICOS DEL ÁREA DE SALUD DEL AYUNTAMIENTO DE SEVILLA

de   salud  y   consumo   por   que   no  tiene   ningún   aspecto   malo   .El  único   aspecto   malo   de   ser  delegado   de   salud   y   consumo  desde   mi   punto   de   vista   es  perder   algunas   clases   que  después   tendrás   que   recuperar  de  algún  modo.

En  general  a  mi  me  ha  encantado  ser  delegado  de  salud  y  consumo  y   espero   que   el   próximo   año  pueda  volver  a  serlo.  

Carlos Ramírez. Delegado de salud y consumo 3ºD de ESO.

REPARTO DE PLANTONES

¿POR QUÉ PLANTAR ÁRBOLES?

Reducen la contaminación del aire

Producen oxígeno

Reducen la erosión del suelo y la sedimentación de los arroyos, ríos, ...

Embellecen el paisaje

Proporcionan sombra en los días calientes del verano

Crean hábitat para la fauna silvestre

Proveen ambientes de tranquilidad y bienestar

Amortiguan los sonidos del ambiente urbano

¿CÓMO PLANTAR UN ÁRBOL?

Excave un hoyo más grande (de 2-3 veces) que el diámetro del envase que contiene las raíces

Excave el hoyo hasta que el tope de las raíces quede al mismo nivel que la superficie de la tierra

Quite el envase plástico - corte las raíces grandes y circulares

Plante el árbol en el hoyo - asegúrese que esté derecho y vertical

Rellene y apisone la tierra con firmeza - no apisone en las raíces, pero alrededor de ellas

Deposite 10 cm de abono natural en el suelo alrededor del árbol y del área afectada

Riegue cada planta (árbol o arbusto)

oportunidad  de   seguir  poniendo  nuestro  granito  de  arena  en  la  mejora   del   medio   con   vuestra   ayuda.   Nuestro   obje>vo   era  sencillo:   todas   las   familias   de   nuestro   cole   que   asis>eran   a   la  verbena  de  la  Cruz  de  Mayo  se  llevarían  un  plantón  a  casa.  

De   esta   manera   400   nuevos   árboles   crecerían   en   nuestro  entorno.  A   razón  de  este  famoso  eslogan    “Piensa  Globalmente,  Actúa   Localmente”   un   pino,   un   acebuche,   una   encina   o   un  alcornoque   estaban   esperando   para   ser   plantados   en   nuestros  pequeños  jardines,  en  nuestras  terrazas,  en  el  jardín  de  la  casa  de  la   playa   etc.     Porque   además   de   adornar   nuestros   pequeños  espacios  iban  a  conver>rse  en  un  regalo  que  todos  y  cada  uno  de  nosotros  haríamos  al  medioambiente.  

Entendimos  que  aquella  tarde  de  verbena  y  de  celebración  había  que  llevarse  un  “Plantón  por  Mayo”…  Par>mos  de  la  premisa  que  parece  ser  que  aquello  que  nos  regalan  NO  solemos  darle  el  valor  que  merece  y   que  dista  mucho  del  valor  que   le  otorgamos  a  lo  que  obtenemos  con  esfuerzo.  Por  ello  propusimos  dos  retos  para  todo  aquel  que  se  acercase.  En  el  primer  reto  se  debía  iden>ficar  el   olor   que  ofrecíamos  de  un   pequeño   frasco  entre   las  plantas  aromá>cas  con  las  que  jugábamos:  lavanda,  menta,  perejil,  curri,  albahaca…   El   siguiente   juego   estaba   dedicado   a   los   más  pequeños   en   par>cular.   Individualmente   debían   introducir   sus  manos  en  una  caja  opaca  e  iden>ficar  el  objeto  que  manipulaban  con   las   manos.   Ya   podemos   revelar   que   había   en   esas   cajas:  ¡Exquisitas   hortalizas!   como   pimientos,   calabacines,   pepinos,  tomates…

Los   retos   tuvieron   una   gran   aceptación   entre   los   niños   y   las  familias,  no   sólo   se   atrevieron   los  más  peques   sino  que  papás,  mamás  incluso  abuelas  formaron  parte  de  esta  lúdica-­‐ecológica  tarde.

Desde  el  equipo  de  Salud  y  Consumo  os  queremos  agradecer  la  par>cipación   de   todos   y   os   recordamos   que   “quien   planta   un  árbol,  planta  vida”.  Pues,  gracias  por  la  vida  compar>da.

José  Luis  Miñano.

EN LA CRUZ DE MAYO SE INSTALÓ UN PUESTO DONDE SE PODÍA JUGAR Y APRENDER S O B R E N U E S T R A F L O R A , CONSIGUIENDO UN PLANTÓN.

El  equipo  de  Salud  y  Consumo  no  pod í amos   de j a r   p a s a r   l a  

Una de las patrullas de alumnos que se movilizan por el barrio para concienciar a los vecinos y ayudar al reciclaje del aceite usado.

Se lleva el aceite usado a los contenedores municipales que están colocados por el barrio. Esta labor sirve para concienciar al barrio.

Muchos son los litros de aceite que se logran depositar en el contenedor correspondiente. Una gran labor en favor del Medio Ambiente.

¿QUÉ FACTOR DE PROTECCIÓN SOLAR NECESITO?

¿Qué es el factor de protección solar?

El FPS indica el tiempo que se puede permanecer expuesto al sols i n q u e s e p r o d u z c a n quemaduras solares.

Por ejemplo, un factor de protección de 15 indica que los efectos que tendrá la exposición sobre la piel durante 15 minutos será igual que la de un minuto sin protección.

Si se quiere permanecer al sol durante más tiempo sin riesgo de quemaduras habrá que aplicar una crema protectora con un fac to r mayor y repe t i r su aplicación con frecuencia.

Tipos de piel y factor de protección recomendado (orientativo)

NOS RENOVAMOS. También en n u e s t r o s h á b i t o s d e v i d a , m e j o r a n d o l a a l i m e n t a c i ó n , haciendo más deporte, potenciando u n a v i d a s a n a , n a t u r a l y respetuosa con nosotros mismos.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE. Las frutas forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar cinco raciones de fruta y verdura cada día. E s t o s a l i m e n t o s p r o p o r c i o n a n vitaminas, minerales y oligoelementos, sustancias que el organismo necesita. Además, los vegetales protegen contra enfermedades.

EL TABACO Y NUESTRA SALUD

ALUMNOS DE

INFANTIL POR EL MEDIO

AMBIENTEOs presentamos una artículo escrito por un alumno de Educación Infantil.

31 DE MAYO: DÍA MUNDIAL SIN TABACOEl pasado jueves día 31 de Mayo, se celebró el día mundial sin tabaco y en la puerta de nuestro colegio, un grupo de alumnos lo celebró regalando caramelos a cambio de cigarrillos. Este dulce gesto dirigido a fumadores, aunque muy admirable, no es tan llamativo como las atractivas campañas publicitarias de las compañías tabaqueras.La ilimitada potencia económico-publicitaria de las empresas dedicadas al tabaco, envuelven el hábito de fumar en una atmósfera interesante, elegante y sofisticada, que nos

predispone psicológicamente al hecho de coger un c i g a r r o e n t r e l o s dedos.

Todos los que alguna vez hemos traspasado esa misteriosa frontera y h e m o s f u m a d o , sabemos que es muy desagradable: tos, picor d e o j o s , m a r e o y nauseas entre otras, sonsensaciones que no hacen pensar a nadie que está empezando, que se puede engancharal tabaco… de no ser por la nicotina.

E l p o d e r d e e s t a sustancia, camufla la adicción bajo el falso mito de que fumar relaja.Nada más lejos de la realidad. Lo que hacemos al consumir un nuevo cigarro, es administrar a nuestro organismo otra d o s i s q u e c a l m a r á momentáneamente l a ansiedad que la propia adicción produce.

EN CIFRAS

Mueren cada día por enfermedades

generadas por el consumo de tabaco

10000Número de

enfermedades que se originan por el hábito

de fumar

25Los años de inicio en el consumo de tabaco de 1/3 de la población es

de

15¿Cuántos niños y

jóvenes se convierten anualmente en

fumadores?

100.000Todo esto que aquí digo, puede parecer un poco dramático y exagerado, pero todos sabemos que es verdad. Hasta que nos convertimos en fumadores, comprendemos que es mejor no fumar que fumar y no conseguimos dejar el tabaco hasta que volvemos a ser conscientes de tal obviedad.

Jerónimo Murillo. EP-1

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EL PAN: PRIMER ALIMENTO NATURAL

FELIZ Y SALUDABLE

VERANO PARA

TODOS

Los orígenes conocidos del pan se remontan al año 6.700 a.c. en la antigua Mesopotamia, donde se consumía una masa preparada con cereales machacados y molidos. Desde allí se extendió a todo el Mediterráneo. El trigo inicialmente fue consumido crudo, luego se comprobó que depositándolo sobre piedras calientes se separaba la cascarilla y era más blando. Posteriormente, comenzó a aplastarse entre rocas o piedras, así empezó a obtenerse la harina, que mezclada con agua se transformaba en una especie de papilla que, secada al sol,formaba una torta dura.

Desde ese rudimentario primer pan hasta nuestros días, todas las civilizaciones han hecho uso de una u otra variedad del producto, del que actualmente se conocen más de 300 modalidades.El pan, sin perder su carácter de alimento básico y sus preparaciones artesanales, mueve hoy toda una industria de antiguos obradores convertidos en fábricas y ha evolucionado con las nuevas tecnologías y con la utilización de nuevos procesos de frío desde el pan precocido hasta las masas ultra congeladas, sin por ello perder su estándar de calidad en la elaboración yproducto final.

Por tanto, el pan tiene hoy una realidad económica y empresarial que sustenta también muchos puestos de trabajo dedicados a la fabricación, al transporte y distribución, y a la venta del pan en sus diversas piezas y formatos. Pero no por ello ha perdido su esencia, porque en su sencillez está su éxito. El pan es, esencialmente, una mezcla de harina, agua, levadura y sal, en las proporciones adecuadas, correctamente amasada, fermentada y cocida en un horno. Y,

precisamente por su carácter de alimento básico elaborado mediante una sencilla transformación humana de la materia prima obtenida de la naturaleza, ha sido considerado desde los tiempos más remotos y por la mayoría de las civilizaciones, el alimento por excelencia: PAN, Primer Alimento Natural.

También existe una realidad cultural del pan que forma parte del modo de vida y costumbres de nuestra sociedad, y participa como piedra angular de nuestra manera de alimentarnos: la dieta mediterránea.

El Dr. Lluis Serra-Majen, Presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, señalaba que: “la variedad de nutrientes en forma de hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales, hacen del pan un alimento que debe formar parte de toda alimentación saludable”. Los expertos recomiendan un consumo diario de entre 220 y 250 gramos de pan repartidos enlas diferentes comidas dentro de una dieta sana y equilibrada. El pan es saludable y nutritivo, no engorda y forma parte de nuestra historia, tradición y cultura gastronómica. El valor nutricional del pan no se cuestiona científicamente hoy en día. Es una fuente importante de hidratos de carbono de los que debe provenir al menos el 50% de las calorías que ingerimos diariamente. Su componente principal es el almidón, hidrato que convertido englucosa proporciona al organismo la energía que necesita durante más tiempo. Aporta vitaminas B1, B2, B3, B6 y ácido fólico y tiene un alto contenido en minerales esenciales comofósforo, magnesio, calcio, potasio y selenio.

Pero, tal vez, su mayor grandeza dentro de la dieta mediterránea es que es el

único alimento que consumido diariamente, y en ocasiones durante las diferentes comidas de un mismo día, no cansa al consumidor, y en muchas ocasiones se echa en falta su presencia. Seguramente, por ser consustancial a nuestra cultura gastronómica, el propio diccionario de la RAE incluye una acepción de pan como: “todo aquello que en general sirve para el sustento diario”.

Por todo lo dicho, queremos agradecer al Departamento de Salud y Consumo del Colegio San José SS.CC. de Sevilla que incluya entre sus campañas anuales, y en las referidas a la nutrición, al pan como un elemento básico de la dieta, con el ánimo de educar a nuestros hijos en hábitos saludables de alimentación y de divulgar el conocimiento del pan como generador de salud y de sabor.

Como ha afirmado en ocasiones el Gremio de Panaderos: “que el pan llegue a todos es cosanuestra, que el pan llegue a los niños es cosa de todos”, y en ese esfuerzo hay que apoyarcualquier iniciativa.

Jorge Lacueva MuñozSecretario General de FEPAN