Caso 3:

Investigue en base a las siguientes pistas este acertijo ...

"Es una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser utilizada tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos, amarillos y/o anaranjados  se muestran en primavera y verano porque el frío no les agrada". a.- ¿Qué planta es? b.- ¿Qué usos culinarios tiene? De un ejemplo.

1o. Primeramente decidi buscar como “planta rizomatica de America”, me dio como resultado las investigaciones de mis compañeros.

2o. Despues busque “imagen de planta rizomatica de America”, ahi elegi la imagen de la planta

3o. La imagen me llevo al sitio donde provenia:

Planta de Caña de las Indias, Caña india (Canna edulis, Canna ...www.spicegarden.eu338 × 600Buscar por imagenPlanta de Caña de las Indias, Caña india (Canna edulis, Canna indica)

¿Qué planta es? Rizoma de Canna de las indias.

Nombre científico:Canna Edulis, Canna Indica

En la cocina:

• El rizoma puede ser cocinado como (mucho más larga cocción, sino es demasiado fibroso), el sabor recuerda al del boniato. La harina es mucho más sosa que la de patata por lo que es muy adecuada para salsas agridulces y da una textura especial a las salsas o frutas, también se puede usar para la producción de los fideos (noodles) asiáticos.

• Se prepara como la patata aunque tiene que cocerse más tiempo y por ello no es habitual verla en mercado hasta el momento.

¿Qué usos culinarios tiene? De un ejemplo.