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CAÑA DE AZUCARSaccharum officinarum
Elaborado por:Luiz Miguel Quispe Ibarra
ORIGEN
proveniente del
sureste asiático
Tallo macizo con anillos
Hoja larga y lingada
Dos tipos de raíz
Primordiales
Permanentes
REQUERIMIENTO DEL CULTIVO
El cultivo de caña requiere los siguientes componentes :
Temperatura optima de 14 a 16 º C una altitud de 1000 msnm.
Se adapta casi todos los tipos de suelos con ph de 5.5 a 8.2.
Su precipitación adecuada es entre 1500 a 1700 m m .
Requiere de nitrógeno, fósforo, potasio .
SIEMBRA
. Distancia entre surcos de 1.5 m
10-12 yemas por metro
Semilla requerida por ha 6 a 8 tn.
antes de la siembra, se recomienda abonar
El terreno se prepara con Rome plow y rastra
LABORES CULTURALES
- MANEJO DE PLAGAPLAGAS PRINCIPALES Y SU
CONTROL
mosca pinta Gusano barrenador
Rata de campo
Control cultural
Control etológico
Control biológico
- ENFERMEDAD
ES
•Carbón (Ustilago scitaminea Sydow)•Roya café (Puccinia melanocephala H. Sydow y P. Sydow.) •Roya naranja (Puccinia kuehnii (Kruger) E. Butler) •Mosaico común de la caña de azúcar (Potyvirus) •Raquitismo de la soca (Leifsonia xyli subsp. xyli) •Escaldadura de la hoja (Xanthomonas albilineans (Ashby) Dowson
Roya café
Mosaico comúnVariedades resistentes
Escaldadura de hoja
CONTROL
MALEZA
LEGUMINOZA
GRAMINEA
CONTROL
COSECHA
Tipos de cosecha
manual
mecanizado
RENDIMIENTO
El rendimiento nacional de caña de azúcar está entre 50 a 55 toneladas por hectárea dependiendo a la bariedad.
POST COSECHA
Transportes usados
Transformación Comercialización
TOTAL DE HECTAREAS SEMBRADOS EN SANTA
CRUZ
Bolivia (1 millones de hectáreas de caña en 2014). produciendo 55000000 tn/año.
Santa Cruz, con 370.000 hectares. Com rendimento de 20350000 tn/año.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN……