2. Estar como agua para chocolate: es decir, a punto de
explotar de rabia o pasin amorosa
3. Cada plato provocar en los comensales toda una serie de
imgenes y sensaciones de efectos inesperados e incontrolables. As
le ocurri a Gertrudis antes de subir desnuda al caballo de Juan
para perderse en una copulacin a todo galope: Pareca que el
alimento que estaba ingiriendo produca en ella un efecto afrodisaco
pues empez a sentir que un inmenso calor le invada las piernas. As,
una inmensa tristeza se va a aduear de los que probaron el pastel
de boda fraguado con las lgrimas de Tita, una melancola que llevar
a los invitados al convite a terminar en el patio, los corrales y
los baos aorando cada uno el amor de su vida Extracto del prlogo de
la novela por Lourdes Ventura
