Compostaje lidereres ambientales

ELABORACION DE

COMPOSTAJES

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COMPOSTAJES

Lideres Ambientales

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HELMOOTH BUELVAS DORIAOSMAN IGUARAN ESTRADA

En la naturaleza existen infinitos mecanismos que permiten la continuidad de la vida en la tierra, mecanismos como los que actúan por ejemplo en el ciclo de los nutrientes y la energía.

El hombre a veces, poco consciente de sus acciones rompe estos ciclos naturales llegando a situaciones no muy conveniente para nuestro medio ambiente. Gracias al proceso natural de descomposición podemos utilizar el compostaje

En la naturaleza existen infinitos mecanismos que permiten la continuidad de la vida en la tierra, mecanismos como los que actúan por ejemplo en el ciclo de los nutrientes y la energía.

El hombre a veces, poco consciente de sus acciones rompe estos ciclos naturales llegando a situaciones no muy conveniente para nuestro medio ambiente. Gracias al proceso natural de descomposición podemos utilizar el compostaje

¿QUÉ ES EL COMPOSTAJE?

• El compostaje o “composting” es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los microorganismos actúan sobre la materia rápidamente biodegradable (restos de cosecha, excrementos de animales y residuos urbanos), permitiendo obtener "compost", abono excelente para la agricultura.

• El compost o mantillo se puede definir como el resultado de un proceso de humificación de la materia orgánica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo.

• El compostaje o “composting” es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los microorganismos actúan sobre la materia rápidamente biodegradable (restos de cosecha, excrementos de animales y residuos urbanos), permitiendo obtener "compost", abono excelente para la agricultura.

• El compost o mantillo se puede definir como el resultado de un proceso de humificación de la materia orgánica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo.

Beneficios del compost

• El compost es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a reducir la erosión, ayuda a la absorción de agua y nutrientes por parte de las plantas.

• También mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido de nutrientes. Es fuente y almacén de nutrientes para los cultivos.

• Mejora la actividad biológica del suelo. Actúa como soporte y alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su mineralización.

• La población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

• El compost es un nutriente para el suelo que mejora la estructura y ayuda a reducir la erosión, ayuda a la absorción de agua y nutrientes por parte de las plantas.

• También mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido de nutrientes. Es fuente y almacén de nutrientes para los cultivos.

• Mejora la actividad biológica del suelo. Actúa como soporte y alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su mineralización.

• La población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST

• Restos de cosechas. Los restos vegetales jóvenes como hojas, frutos, tubérculos, etc son ricos en nitrógeno y pobres en carbono. Los restos vegetales más adultos como troncos, ramas, tallos, etc son menos ricos en nitrógeno.

• Abonos verdes, siegas de césped, malas hierbas, etc.

• Las ramas de poda de los frutales. Es preciso triturarlas antes de su incorporación al compost, ya que con trozos grandes el tiempo de descomposición se alarga.

• Hojas. Pueden tardar 6 meses a dos años en descomponerse, por lo que se recomienda mezclarlas en pequeñas cantidades con otros materiales.

• Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.

• Restos de cosechas. Los restos vegetales jóvenes como hojas, frutos, tubérculos, etc son ricos en nitrógeno y pobres en carbono. Los restos vegetales más adultos como troncos, ramas, tallos, etc son menos ricos en nitrógeno.

• Abonos verdes, siegas de césped, malas hierbas, etc.

• Las ramas de poda de los frutales. Es preciso triturarlas antes de su incorporación al compost, ya que con trozos grandes el tiempo de descomposición se alarga.

• Hojas. Pueden tardar 6 meses a dos años en descomponerse, por lo que se recomienda mezclarlas en pequeñas cantidades con otros materiales.

• Restos urbanos. Se refiere a todos aquellos restos orgánicos procedentes de las cocinas como pueden ser restos de fruta y hortalizas, restos de animales de mataderos, etc.

MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST

• Estiércol animal. Destaca el estiércol de vaca, aunque otros de gran interés son la gallinaza, conejina o sirle, estiércol de caballo.

• Complementos minerales. Son necesarios para corregir las carencias de ciertas tierras. Destacan las enmiendas calizas y magnésicas, los fosfatos naturales, las rocas ricas en potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas en polvo.

• Plantas marinas.

• Algas.

• Estiércol animal. Destaca el estiércol de vaca, aunque otros de gran interés son la gallinaza, conejina o sirle, estiércol de caballo.

• Complementos minerales. Son necesarios para corregir las carencias de ciertas tierras. Destacan las enmiendas calizas y magnésicas, los fosfatos naturales, las rocas ricas en potasio y oligoelementos y las rocas silíceas trituradas en polvo.

• Plantas marinas.

• Algas.

FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE

• Como se ha comentado, el proceso de compostaje se basa en la actividad de microorganismos que viven en el entorno, ya que son los responsables de la descomposición de la materia orgánica. Para que estos microorganismos puedan vivir y desarrollar la actividad descomponedora se necesitan unas condiciones óptimas de temperatura, humedad y oxigenación.

Los factores más importantes son:

• Como se ha comentado, el proceso de compostaje se basa en la actividad de microorganismos que viven en el entorno, ya que son los responsables de la descomposición de la materia orgánica. Para que estos microorganismos puedan vivir y desarrollar la actividad descomponedora se necesitan unas condiciones óptimas de temperatura, humedad y oxigenación.

Los factores más importantes son:

FACTORES QUE CONDICIONAN EL PROCESO DE COMPOSTAJE

• Temperatura. • Humedad. • pH. • Oxígeno. • Relación C/N equilibrada. • Población microbiana

• Temperatura. • Humedad. • pH. • Oxígeno. • Relación C/N equilibrada. • Población microbiana

Realización del Compostaje

La técnica más comúnmente utilizada para producir compost es en pilas, que son montones de residuos de diferente composición colocados en capas superpuestas.

• Tamaño: de 1,5 de ancho por 1,5 de largo. La altura deberá no ser mayor a 1,80 m ya que el peso del material puede compactar las capas inferiores, como precaución a este efecto no deseado podemos colocar ramas en la base de la pila de compost.

• Terreno: debe estar en un lugar sombreado y protegido de los vientos (hay que ver bien que especie arbórea se adapta bien para esta función), el lugar debe tener acceso al agua para regar el montón.

La técnica más comúnmente utilizada para producir compost es en pilas, que son montones de residuos de diferente composición colocados en capas superpuestas.

• Tamaño: de 1,5 de ancho por 1,5 de largo. La altura deberá no ser mayor a 1,80 m ya que el peso del material puede compactar las capas inferiores, como precaución a este efecto no deseado podemos colocar ramas en la base de la pila de compost.

• Terreno: debe estar en un lugar sombreado y protegido de los vientos (hay que ver bien que especie arbórea se adapta bien para esta función), el lugar debe tener acceso al agua para regar el montón.


• Disposición de las capas: se inicia con una capa de material pajoso de 15 cm. de espesor la capa siguiente de un material fresco (rico en nitrógeno) de igual espesor y luego una capa de tierra de menor espesor (aproximadamente 5 cm.)

• Humedad: lo ideal es humedecer las capas a medida que se va formando el montón luego a través del tiempo la humedad debe ser controlada, el estado óptimo es ni muy mojado ni muy seco.

• Disposición de las capas: se inicia con una capa de material pajoso de 15 cm. de espesor la capa siguiente de un material fresco (rico en nitrógeno) de igual espesor y luego una capa de tierra de menor espesor (aproximadamente 5 cm.)

• Humedad: lo ideal es humedecer las capas a medida que se va formando el montón luego a través del tiempo la humedad debe ser controlada, el estado óptimo es ni muy mojado ni muy seco.


• Temperatura: generalmente en las primeras etapas del proceso puede producirse aumento de la temperatura interior de la pila, esta no debe superar los 70 °C, cuando esto sucede debemos removerla, siendo lo ideal capa por capa formar la pila invertida y rehumedecer.

• Mantenimiento: los primeros días es mejor remover cada 15 días, pero luego de aproximadamente 30 días (depende del estado de la pila) ya no hay que hacerlo tan seguido. Si el montón se reduce excesivamente podemos agregarle material por encima.

• Temperatura: generalmente en las primeras etapas del proceso puede producirse aumento de la temperatura interior de la pila, esta no debe superar los 70 °C, cuando esto sucede debemos removerla, siendo lo ideal capa por capa formar la pila invertida y rehumedecer.

• Mantenimiento: los primeros días es mejor remover cada 15 días, pero luego de aproximadamente 30 días (depende del estado de la pila) ya no hay que hacerlo tan seguido. Si el montón se reduce excesivamente podemos agregarle material por encima.

Pasos para la elaboración del compost

1. En la casa, almacenamos los desechos orgánicos separadamente.

2. En un rincón lejano del jardín, dedicamos un área física al compost.

3. Trituramos los desechos gruesos (tronchos de banano-plátano, ramas etc.) en trozos pequeños.

4. Colocamos los desechos de cocina, del jardín y los estiércoles de animales en forma de montículo triangular, en una caja de madera o un lecho de ladrillos.

5. Para evitar moscas y roedores, cubrimos el material con pasto, con hojas de árbol o con compost listo. En regiones calientes y secas se humedece el material antes de cubrirlo.

1. En la casa, almacenamos los desechos orgánicos separadamente.

2. En un rincón lejano del jardín, dedicamos un área física al compost.

3. Trituramos los desechos gruesos (tronchos de banano-plátano, ramas etc.) en trozos pequeños.

4. Colocamos los desechos de cocina, del jardín y los estiércoles de animales en forma de montículo triangular, en una caja de madera o un lecho de ladrillos.

5. Para evitar moscas y roedores, cubrimos el material con pasto, con hojas de árbol o con compost listo. En regiones calientes y secas se humedece el material antes de cubrirlo.


1. Una vez por semana, mezclamos el material con ayuda de una pala.

2. Según el clima, regamos el montículo. El riego se debe hacer después de la mezcla/ revuelta, antes de cubrir el material nuevamente, al fin de asegurar que la humedad se disperse bien y no se quede en la superficie.

3. Después de tres meses, dejamos reposar el montículo y colocamos el material fresco en un nuevo montículo.

4. Después de nueve a doce meses (dependiendo del clima; en un clima caliente se desarrollo el compost más rápidamente que uno frío), podemos cosechar el material.

5. Separamos materiales foráneos (pedazos de plástico, tapas de botella etc.).

6. El compost listo pasa por un tamiz.

1. Una vez por semana, mezclamos el material con ayuda de una pala.

2. Según el clima, regamos el montículo. El riego se debe hacer después de la mezcla/ revuelta, antes de cubrir el material nuevamente, al fin de asegurar que la humedad se disperse bien y no se quede en la superficie.

3. Después de tres meses, dejamos reposar el montículo y colocamos el material fresco en un nuevo montículo.

4. Después de nueve a doce meses (dependiendo del clima; en un clima caliente se desarrollo el compost más rápidamente que uno frío), podemos cosechar el material.

5. Separamos materiales foráneos (pedazos de plástico, tapas de botella etc.).

6. El compost listo pasa por un tamiz.


Pasos para realizar el compost

1. Preparación de la cama con plástico en el fondo para evacuar los líquidos residuales

1. Preparación de la cama con plástico en el fondo para evacuar los líquidos residuales


2. Luego se agrega una capa de material orgánico es decir residuos de la cocina crudos, cáscaras, residuos vegetales etc...

2. Luego se agrega una capa de material orgánico es decir residuos de la cocina crudos, cáscaras, residuos vegetales etc...


3. Se debe picar muy bien todo.3. Se debe picar muy bien todo.


4. Se aplica una capa de tierra de manera que tapen los residuos orgánicos que pusimos dentro de la cama.

4. Se aplica una capa de tierra de manera que tapen los residuos orgánicos que pusimos dentro de la cama.


4. Después una vez a la semana, cada semana, se efectúa el bolteo de toda la cama con una pala, el cual permite oxigenar y expulsar los gases de la combustión que produce la descomposición de los residuos y se le agrega otra capa de residuos de la cocina, hasta que llenemos totalmente la cama. De ahí en adelante solo hacemos bolteos y en otra cama iniciamos otro compostaje con los residuos que nos lleguen.


5. Aquí luego de tres meses del proceso, al bolterar con la pala vamos observando la tierra como se convierte en una tierra suelta y no va quedando nada de nuestros desperdicios de la cocina solo abono de la mejor calidad.


5. Luego se sierne la tierra con un costal de pequeños orificios, dejando debajo un plástico para recoger el abono.

5. Luego se sierne la tierra con un costal de pequeños orificios, dejando debajo un plástico para recoger el abono.


Aspectos positivos del Compostaje para el ambiente

• Muchos residuos pueden ser compostados.

• Puede ser diseñado y operado para minimizar el impacto ambiental de nuestra basura.

• El compostaje puede ayudar a reducir la superficie utilizada como basural.

• El compostaje ayuda a descomponer muchos materiales orgánicos convirtiéndolo en un producto valioso.

• Compostar es reciclar.

• Muchos residuos pueden ser compostados.

• Puede ser diseñado y operado para minimizar el impacto ambiental de nuestra basura.

• El compostaje puede ayudar a reducir la superficie utilizada como basural.

• El compostaje ayuda a descomponer muchos materiales orgánicos convirtiéndolo en un producto valioso.

• Compostar es reciclar.

Desventajas del Compostaje

• En el transcurso del proceso se pueden producir gases con olores desagradables si el proceso no es bien dirigido.

• Se requiere de espacio y organización.

• Pueden producirse contaminación de aguas por arrastre de las sustancias más solubles.(esto puede atenuarse dejando crecer vegetación en los bordes de las pilas)

• En el transcurso del proceso se pueden producir gases con olores desagradables si el proceso no es bien dirigido.

• Se requiere de espacio y organización.

• Pueden producirse contaminación de aguas por arrastre de las sustancias más solubles.(esto puede atenuarse dejando crecer vegetación en los bordes de las pilas)

Gracias por su atención

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