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CAPÍTULO IV ESTRUCTURA DE LA CÉLULA BACTERIANA 03/07/2017 Curso de Microbiología 1

Curso de Microbiología cap iv

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Page 1: Curso de Microbiología cap iv

CAPÍTULO IV

ESTRUCTURA DE LA CÉLULA

BACTERIANA

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OBJETIVOS

• Identificar las características estructurales de las bacterias.

• Determinar las funciones que cumplen sus estructuras.

• Conocer el tipo de organización del material genético bacteriano.

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CELULA BACTERIANA

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Anatomía de la célula bacteriana

Componentes permanentes

• Pared celular,

• Membrana citoplasmática;

• Citoplasma,

• Ribosomas,

• Mesosomas,

• Genoforo (único cromosoma bacteriano)

Componentes temporales.

• Flagelos,

• Pelos,

• Esporas,

• Inclusiones,

• Plásmidos.

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Estructura general

• cápsula o capa mucilaginosa

• capa S paracristalina

• vaina

• botones de anclaje

• pared celular

• Protoplasto

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Protoplasto

• membrana citoplásmica (que puede tener o no invaginaciones)

• citoplasma, que incluye:

• genóforo, constituido por

1. un cromosoma

2. en algunas especies, uno o varios plásmidos (elementos genéticos extracromosómicos)

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Protoplasto

• ribosomas

• inclusiones

• orgánulos

• Flagelos

• Fimbrias (pelos)

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CitoplasmaEs un sistema dispersoformado por:

1. Coloides

2. Agua

3. Proteínas

4. Hidratos de carbono

5. Lípidos

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COLOIDE.

Es un sistema formado por dos o más fases,

principalmente: una fluida(líquido), y otra

dispersa en forma de partículas muy finas, de

diámetro comprendido entre 10-9 y 10-5 m.

La fase dispersa es la que se halla en menor

proporción.

La fase continua es líquida, pero pueden

encontrarse coloides cuyos componentes se encuentran en otros estados de agregación.

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Citoplasma bacteriano

• El citoplasma bacteriano es la masa de materia viva delimitadapor la membrana citoplásmica. En su interior se albergan:

• cuerpos nucleares (nucleoide);

• plásmidos (no en todas las cepas bacterianas);

• ribosomas;

• inclusiones (no en todas);

• orgánulos (no en todas).

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Citoplasma bacteriano

• Al igual que en los demás seres vivos, el citoplasma es un sistemacoloidal cuya fase dispersante es agua junto con diversassustancias en solución (citosol), y cuya fase dispersa estáconstituida por macromoléculas y conjuntos supramoleculares(partículas submicroscópicas). La viscosidad es mayor que la delcitoplasma eucariótico, estando desprovisto de corrientescitoplásmicas.

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EL NUCLEOIDE

• El ADN es el material genético de los procariotas, al igual que delresto de seres vivos (celulares). Está contenido en una regiónconcreta del citoplasma, denominada nucleoide, no delimitado pormembrana. El genoma es el conjunto de genes y secuencias deADN de un organismo. En el caso de bacterias, el elementoobligatorio del genoma es el cromosoma, aunque es frecuenteencontrar unidades de replicación autónomas llamadas plásmidos.

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EL NUCLEOIDE

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COMPOSICIÓN QUÍMICA, ESTRUCTURA Y

ORGANIZACIÓN DEL CROMOSOMA

• Los cromosomas aislados muestran una composición de un 60%

de ADN, 30% de ARN y 10% de proteínas.

• En la mayor parte de las bacterias este ADN constituye un solo

cromosoma circular, cerrado covalentemente (ADN c.). Existen

algunas excepciones, en el sentido de que podemos encontrar

cromosomas lineares o incluso más de un grupo de ligamiento

(más de un cromosoma):

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COMPOSICIÓN QUÍMICA, ESTRUCTURA Y

ORGANIZACIÓN DEL CROMOSOMA

• En el género Borrelia el cromosoma es lineal con los extremos

cerrados covalentemente (es decir, los extremos forman una

especie de bucle de horquilla);

• En bacterias del género Streptomyces también poseen un

cromosoma lineal, pero sus extremos contienen secuencias

cortas repetidas y están acomplejados con proteínas, lo que

recuerda de algún modo los telómeros eucariotas;

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COMPOSICIÓN QUÍMICA, ESTRUCTURA Y

ORGANIZACIÓN DEL CROMOSOMA

Algunas bacterias parecen poseer dos o más cromosomas:

• Rhodobacter sphaeroides, Vibrio, Leptospira y Brucellapresentan dos cromosomas circulares

• Sinorhizobium melitoti presenta tres cromosomas circulares

• Distintas cepas de Burkholderia cepacia presentan entre 2 y 4cromosomas

• Agrobacterium tumefaciens cuenta con un cromosoma lineal yotro circular.

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COMPOSICIÓN QUÍMICA, ESTRUCTURA Y

ORGANIZACIÓN DEL CROMOSOMA

• Las bacterias son organismos haploides: poseen un solocromosoma. Sin embargo, cuando las células bacterianas seencuentran en crecimiento activo, y debido al desfase de ladivisión celular respecto de la replicación, cada individuo puedealbergar varias copias de ese cromosoma. Por ejemplo, E. colipuede llegar a 10 copias. Azotobacter puede llegar hasta las100 copias al final de la fase de crecimiento exponencial, labacteria gigante Epulopiscium, que aumenta el número decopias a 10.000 veces!).

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Tamaño de los cromosomas

• Una bacteria típica, como Escherichia coli posee un cromosoma

con 4.700 pares de kilo bases (kb). Pero los rangos de tamaño

oscilan entre las 700 kb de Mycoplasma genitalium (una

bacteria carente de pared y parásita) y las más de 12 000 kb de

ciertas bacterias capaces de diferenciación celular y fenómenos

de multicelularidad (cianobacterias, actinomicetos).

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Cromosoma bacteriano

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Plásmidos

• Se definen como elementos genéticos extracromosómicos concapacidad de replicación autónoma (es decir, constituyenreplicones propios). Todos los plásmidos bacterianos estudiadosson de ADN de cadena doble. La inmensa mayoría soncirculares cerrados covalentemente (c.c.c) y súper enrollados(aunque en Borrelia y algunos Actinomicetos existen plásmidoslineales). Algunos plásmidos poseen, además, la capacidad deintegrarse reversiblemente en el cromosoma bacteriano: en estasituación se replican junto con el cromosoma (bajo el control deéste), y reciben el nombre de episomas.

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Plásmidos

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Fenotipos determinados por los plásmidos

• Resistencia a antibióticos (plásmidos R)

• Resistencia a metales pesados (por ejemplo, resistencia amercurio).

• Plásmidos de virulencia: producción de toxinas, factores depenetración en tejidos, adherencia a tejidos del hospedador, etc.,en ciertas bacterias patógenas.

• Producción de bacteriocinas (proteínas tóxicas producidas porbacterias que matan a otras de la misma especie).

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Fenotipos determinados por los

plásmidos

• Producción de sideróforos (quelatos para secuestrar iones Fe3+).

• Utilización de determinados azúcares.

• Utilización de hidrocarburos, incluyendo algunos cíclicos recalcitrantes(degradación de tolueno, xileno, alcanfor, etc.) en Pseudomonas.

• Inducción de tumores en plantas (plásmido Ti de Agrobacteriumtumefaciens)

• Interacciones simbióticas y fijación de nitrógeno en ciertos Rhizobium.

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Ribosomas

• El ribosoma está compuesto de un 63% de ARN (que a su vezrepresenta más del 90% del ARN total de la bacteria) y un 37% deproteínas.

• El ribosoma procariota posee un coeficiente de sedimentación de 70S,frente al de 80S de los ribosomas citoplásmicos eucarióticos.

• Bajando la concentración de iones Mg++ cada ribosoma se disocia ensus dos subunidades: la pequeña (30S) y la grande (50S). In vivo estadisociación ocurre cada vez que se completa la síntesis de unamolécula de proteína, para volver a unirse las dos subunidades alinicio del mensaje de otro gen.

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Ribosoma

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Subunidades (30S y 50S)

• La pequeña, contiene un solotipo de ARN: el ARNr 16. Posee21 tipos de proteínas,denominadas S1, S2 ... S21.

• La grande, posee dos tipos deARN: ARNr 23S y ARNr 5S, y34 tipos de proteínas diferentes,denominadas L1 ... L32.

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Inclusiones de reserva

• Son acúmulos de sustancias orgánicas o inorgánicas, rodeadas ono de una envuelta limitante de naturaleza proteínica, que seoriginan dentro del citoplasma bajo determinadas condiciones decrecimiento. Constituyen reservas de fuentes de C o N(inclusiones orgánicas) y de P o S (inclusiones inorgánicas).

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Inclusiones de reserva

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Inclusiones de polisacáridos

• Son acumulacionesde (14) glucanos,con ramificaciones ena(16),principalmentealmidón o glucógeno.

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Inclusiones de polisacáridos

• Estas inclusiones actúan, como sistemas de almacenamiento de carbono

osmóticamente inertes.

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Inclusiones de hidrocarburos

• Son acúmulos de reserva (con envuelta proteínica) de los

hidrocarburos que determinadas bacterias (especialmente

Actinomicetos y relacionados) usan como fuente de C.

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Inclusiones citoplasmáticas• Muchas cianobacterias acumulan grandes

gránulos de cianoficina son acúmulos deun copolímero de arginina y ácidoaspártico.

• Gránulos de polifosfatos

• Glóbulos de azufre

• Inclusiones de sales minerales

• Ficobilisomas, que sirven como “antenas” para la captación de luz en la fotosíntesis de las cianobacterias.

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Orgánulos procarióticos citoplásmicos

• Carboxisomas

• vacuolas de gas

• Clorosomas

• Magnetosomas.

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Orgánulos procarióticos citoplásmicos

• Carboxisomas, estructuras presentes en Cianobacterias, ciertasbacterias purpúreas y quimioautotrofas (nitrificantes, Thiobacillus), deapariencia poliédrica que acumulan la enzima Ribulosa-bifosfato-carboxilasa (RuBisCo, la carboxidismutasa, el enzima clave en el ciclode Calvin de asimilación de CO2).

• Vacuolas de gas, impermeable al agua, pero permeable a los gases,por lo que la composición y concentración del gas dentro de la vesículadepende de las que existan en el medio. Conforme se sintetizan yensamblan las vesículas, el agua va siendo eliminada del interior. Sufunción es mantener un grado de flotabilidad óptimo en los hábitatsacuáticos a las bacterias

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Orgánulos procarióticos

citoplásmicos

• Clorosomas, son vesículas situadas por debajo de lamembrana citoplasmática, que contienen los pigmentos antenade las bacterias fotosintéticas verdes.

• Magnetosomas, Son orgánulos sensores del campo magnéticoterrestre, que aparecen en ciertas bacterias acuáticas flageladasmicroaerófilas o anaerobias (p. ej., en Aquaspirillummagnetotacticum). Consisten en cristales homogéneos demagnetita (Fe3O4), de formas cubo-octaédricas o de prismahexagonal delimitados por una envuelta proteínica.

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MEMBRANA PLASMÁTICA

• Composición químicaLa membranacitoplasmática bacterianaes la estructura de tipobicapa lipo-protéica quedelimita al protoplasto.Su proporción proteínas:lípidos es superior a la delas membranas celulareseucarióticas, llegando aalcanzar valores relativosde 80:20.

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Estructura

• Consiste en una bicapa lipídica, con los grupos polares(hidrófilos) hacia afuera, y las cadenas hidrofóbicas de ácidosgrasos (o, en el caso de Archeobacterias, de alcoholes) haciaadentro, ajustándose al modelo de mosaico fluido de Singer yNickolson. Inmersas en esta bicapa se encuentran lasabundantes proteínas, que pueden moverse lateralmente en elmosaico de moléculas de lípidos, igualmente dotados de unarápida movilidad.

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MODELO DE MOSAICO FLUIDO

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Estructura

• La membrana citoplasmática es asimétrica (aunque no tanto comola membrana externa de Gram-negativas). Esto se traduce en elhecho de que muchos de los procesos que tienen lugar en lamembrana sean vectoriales (tengan una dirección determinada).

• Asociados a las proteínas o a los lípidos existen cadenas dehidratos de carbono que cumplen funciones de reconocimiento, yreceptoras, el Clucocálix.

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Receptores de membrana

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CARACTERÍSTICAS DE COMPOSICIÓN

• Las membranas procariotas, a diferenciade las de eucariotas, carecen deesteroles (con las salvedades deCianobacterias, ciertas bacteriasmetilotrofas; además, los micoplasmaspresentan colesterol, pero lo“secuestran” de las células eucarióticas alas que parasitan).

• Los hopanoides se sintetizan a partir delmismo tipo de precursores que losesteroles.

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LÍPIDOS DE MEMBRANA

•Abundan los fosfolípidos del ácido fosfatidico.

1.Fosfatidiletanolamina

2.Fosfatidilglicerol

3.Cardiolipina

En bacterias Gram-positivas, ademásse encuentran glucolípidos yglucofosfolípidos.

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Page 43: Curso de Microbiología cap iv

PROTEÍNAS DE MEMBRANA

• Constituyen la mayor parte de la membrana bacteriana (hasta el 80%en peso seco). Existe una gran variedad de tipos de proteínas en unamisma bacteria (hasta 200), pero la composición y proporción concretavaría según las condiciones de cultivo.

• Según su localización en la membrana, y su grado de unión con laporción lipídica, se distingue entre:

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Tipos de proteínas

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Proteínas integrales de membrana (endoproteínas)

Proteínas periféricas (epiproteínas), superficiales

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ACIDOS GRASOS

1) saturados, como p. ej.:

a) palmítico (16:0)

b) mirístico (14:0)

c) De cadena ramificada (muy frecuentes en muchas bacterias Gram-positivas)

2) monoinsaturados (sobre todo en Gram-negativas), como p. ej.:

a) palmitoleico (cis-9, 16:1)

b) cis-vaccénico (cis-11, 18:1)

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Enlace éter

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Page 47: Curso de Microbiología cap iv

Membrana de Archaea

• Los lípidos de Archaea poseen enlaces éter entre el glicerol y las

cadenas laterales hidrofóbicas.

• Carecen de ácidos grasos, poseen unidades repetitivas de

isopreno (5 “C”).

• Cadenas laterales de fitano (4 unidades de isopreno)

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Page 48: Curso de Microbiología cap iv

ACIDOS GRASOS

• En Arqueas, en lugar de los habituales lípidos a base de ésteres de ácidos grasos con glicerol, existen lípidos a base de éteres de alcoholes de cadena larga con glicerol (p. ej., difitanil-glicerol-diéteres). Los alcoholes suelen ser derivados poliisoprenoides. Este tipo de membranas son más rígidas que las de eubacterias.

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Page 49: Curso de Microbiología cap iv

FUNCIONES DE LA MEMBRANA

CITOPLASMICA

• La membrana citoplasmática de los procariotas es una notableestructura multifuncional (como uno podría esperar de laconstatación del gran número de tipos de proteínas), siendo el sitiodonde se producen muchos procesos metabólicos complejos, enun grado desconocido en el resto del mundo vivo.

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FUNCIONES

• Barrera osmótica (que mantiene constante el medio interno),impidiendo el paso libre de sales y de compuestos orgánicos polares

• Delimita metabólicamente a la célula: establece la frontera entre elprotoplasto y el medio externo, impidiendo la pérdida de metabolitos ymacromoléculas del protoplasto.

• Permite selectivamente el paso de sustancias entre el exterior y elinterior (y viceversa).

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Page 51: Curso de Microbiología cap iv

FUNCIONES

• Interviene, en procesos bioenergéticos: fotosíntesis, respiración.

• Participa en la biosíntesis de componentes de membrana, de

pared y de cápsulas,

• Secreción de proteínas.

• Transporte de sustancias

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Page 52: Curso de Microbiología cap iv

TRANSPORTE DE NUTRIENTES

• Tradicionalmente se viene considerando tres métodos principales

de transporte de sustancias a través de la membrana:

1. transporte pasivo inespecífico (difusión simple);

2. transporte pasivo específico (difusión facilitada);

3. transporte activo.

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Page 53: Curso de Microbiología cap iv

TRANSPORTE A TRAVES DE LA

MEMBRANA

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ESTRUCTURAS MEMBRANOSAS

INTRACITOPLASMÁTICAS

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Page 56: Curso de Microbiología cap iv

MESOSOMAS

• Son estructuras membranosas intracitoplasmáticas que se observan en lamayor parte de las bacterias,constituidas por invaginaciones de lamembrana citoplasmática. Losmesosomas son malformacionesdebidas a daños en la membranadurante el proceso de fijación química, yno están presentes en las células que nohan sido químicamente fijadas

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Page 57: Curso de Microbiología cap iv

OTRAS INVAGINACIONES

• En muchas bacterias quimiolitoautrofas, como las nitrificantes(Azotobacter), existen invaginaciones de la membrana, denominadascitomembranas, que permiten una mayor superficie para larealización de sus actividades respiratorias. Sus formas ydisposiciones son igualmente muy variadas.

• Tilacoides, son sacos membranosos aplastados presentes en lascianobacterias, que no están en continuidad con la membranacitoplasmática; en su cara externa se disponen filas de ficobilisomas.El conjunto de membrana tilacoidal + ficobilisomas es el responsablede la fotosíntesis oxigénica en este grupo de procariotas.

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TILACOIDES

• Son sacos membranosos aplastados presentes en las

cianobacterias, que no están en continuidad con la membrana

citoplasmática; en su cara externa se disponen filas de

ficobilisomas. El conjunto de membrana tilacoidal + ficobilisomas

es el responsable de la fotosíntesis oxigénica en este grupo de

procariotas.

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Tilacoides

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PARED CELULAR

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Page 61: Curso de Microbiología cap iv

INTRODUCCIÓN

• La mayor parte de los procariotas posee una pared celular (P.C.) rígidarodeando al protoplasto. Las excepciones son los micoplasmas (dentrodel dominio Bacteria) y algunas arqueas, como Thermoplasma.

• Consisten en un esqueleto macromolecular rígido, llamadopeptidoglicano (mucopéptido o mureína), que en Gram-positivas seencuentra inmerso en una matriz aniónica de polímeros azucarados; yen Gram-negativas está rodeada por una membrana externa, einmersa en un espacio periplásmico.

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Page 62: Curso de Microbiología cap iv

Funciones

• Crecimiento

• División celular.

• Protección contra factores ambientales desfavorables.

• Determina la forma celular.

• Virulencia.

• Defensa contra la Lisosima y penicillina

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Page 63: Curso de Microbiología cap iv

Prueba de Gram

• Cristal violeta

• Yodo

• Formación de un complejocoloreado

• Tratamiento con alcohol, lascélulas mantienen lacoloración o la pierden

• El complejo se forma en elprotoplasma, sin embargosu retención depende de lacomposición de la paredcelular.

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Page 64: Curso de Microbiología cap iv

Peptidoglicanos

Page 65: Curso de Microbiología cap iv

Peptidoglicanos

Page 66: Curso de Microbiología cap iv

COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA BÁSICAS

DEL PEPTIDOGLUCANO

• La cadena tetra peptídica:

Desde el grupo carboxilo de cada

ácido NAM, y mediante un enlace

amino, se encuentra unido el

tetrapéptido. Un tetrapéptido típico

de muchas bacterias es:

• L-alanina---D-glutámico---meso-

diaminopimélico---D-alanina

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Page 67: Curso de Microbiología cap iv

Pared celular gram positiva

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Á. tecóico

Á. lipotecóico

Page 68: Curso de Microbiología cap iv

Pared celular en Archaea

• Poseen paredes con pseudopeptidoglicano, formado por:

1. N-acetilglucosamina y

2. Ácido N- acetiltalosaminurónico.

3. Presenta enlaces glicosídicos -1,3 en vez de -1,4.

• Otras poseen polisacáridos, glicoproteínas o proteínas (methanosarcina).

• Polisacáridos de glucosa, ácido glucurónico, galactosamina y acetato.

• Proteínas para cristalinas con simetría hexagonal, capas S.

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Pared celular de Archaea

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Pared celular Gram -

• A más del peptidoglicano (10%), poseen una capa de lipopolisacáridos (bicapalipídica), que contiene polisacáridos y protínas (LPS), conocido también comomembrana externa.

• Es relativamente permeable debido a la presencia de las porinas, que actúancomo canales para sustancias hidrofílicas de bajo peso molecular.

• Periplasma, espacio ubicado entre la membrana plasmática y la superficieinterna de la membrana externa (12-15 nm).

• Tiene consistencia gelatinosa por su abundante contenido de proteínas.

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Periplasma

• Espacio ubicado entre la membrana plasmática y la superficie

interna de la membrana externa (12-15 nm).

• Tiene consistencia gelatinosa por su abundante contenido de

proteínas.

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Pared celular Gram negativa

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Lipopolisacáridos

Lip. Prot Brown

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PAREDES CELULARES

BACTERIANAS

Arriba: Bacteria Gram-positiva. 1-Membrana

citoplasmática, 2-peptidoglicano, 3-fosfolípido, 4-

proteínas, 5-ácido lipoteicóico.

Abajo: Bacteria Gram-negativa. 1-membrana

citoplasmática (membrana interna), 2-espacio

periplasmático, 3-membrana exterior, 4-fosofolípidos,

5-peptidoglicano, 6-lipoproteína, 7-proteína, 8-

lipopolisacáridos, 9-porinas.

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Page 75: Curso de Microbiología cap iv

COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ESTRUCTURA

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Componente Gram (+) Gram (-)

Peptidoglicanos 50-80% 1-10%

Monómero NAG -ß(1-4) a NAM NAG -ß(1-4) a NAM

Di-aminoácido en 3´ Meso-DAP L-Ornitina

Puente de pentaglicina Si No

Repeticiones 10-100 10-60

Enlaces y tipo de tetrapéptido Más variado Menos variado

Ácido lipotecóico Si No

Ácido tecóico Si No

Lipoproteína de Brown No Si

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Flagelos

• Muchas bacterias son móviles gracias a la disponibilidad de

flagelos.

Son apéndices largos y finos (20 nm.), vistos solo al microscopio

electrónico.

Según su disposición puede ser: Monotricos, amfitricos, lofotricos y

peritricos.

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TIPOS DE FLAGELOS

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Page 78: Curso de Microbiología cap iv

Estructura

• Su forma es helicoidal. Consta de : Cuerpo basal, Gancho y Filamento

• Filamento. Está compuesto de proteína llamada Flagelina ( en Archaea existen varios tipos de flagelinas).

• En la base está dispuesto el gancho, que une al filamento con la parte motora.

• El motor anclado en la membrana citoplasmática y en la pared celular. Tiene un eje central y un sistema de anillos.

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Page 79: Curso de Microbiología cap iv

ESTRUCTURA DE LOS FLAGELOS

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Page 80: Curso de Microbiología cap iv

Movimiento flagelar

• Los flagelos presentan algunos tipos de movimiento (50 m/s):

1. Rotación (consumen 1000 protones)

2. Ondulación.

3. Impulsión.

4. Péndulo

Se estudian por el método de la gota aplastada o suspendida

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Page 81: Curso de Microbiología cap iv

Movimiento por deslizamiento

• Muchos procariotas a pesar de carecer de flagelos, se mueven

por deslizamiento (10m/s), este es el caso de células

filamentosas o bacilares. El proceso requiere contacto entre

células y una superficie sólida.

• Se produce por dos posibles mecanismos:

1. Secreción mucosa

2. Proteínas de la superficie.

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Page 82: Curso de Microbiología cap iv

Estructuras de la cubierta

• Fimbrias y pelos

• Capas S

• Cápsulas

• Capas mucosas

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Page 83: Curso de Microbiología cap iv

Fimbrias

• De estructura similar a los flagelos, pero no son móviles. Las

fimbrias son más cortas y mucho más numerosas, son de

naturaleza proteica.

• Favorecen la fijación bacteriana.

• Forman películas o biofilms sobre superficies líquidas.

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Page 84: Curso de Microbiología cap iv

Pelos o pili

• Son similares a las fimbrias, pero más largas, son pocas. Actúan

como receptores específicos, para algunos tipos de virus.

• Participan en el proceso de conjugación.

• Facilitan la fijación bacteriana.

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Page 85: Curso de Microbiología cap iv

Capas S

• Son capas de proteínas en posición bidimensional. Presentes en

casi todas las bacteria y universales en Archaea.

• Son una barrera permeable que permite el paso de sustancias de

bajo peso molecular.

• En bacterias patógenas, actúan como elementos de protección

frente a mecanismos de defensa del hospedador.

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Page 86: Curso de Microbiología cap iv

Cápsulas

• Muchos microorganismos secretan materiales viscosos,compuestos de polisacáridos (glicocálix) y proteínas.

• Su composición varía en cada organismo y puede ser rígida oflexible, fina o gruesa.

• Polisacáridos de glucosa, fructosa, galactosa, y ácidoglucurónico (Str. pneumoniae). Ácido poliglutámico (B. antracis)

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Page 87: Curso de Microbiología cap iv

Funciones

• Fijación bacteriana.

• Reconocimiento de puntos de ingreso al hospedador.

• Resistir la acción de células fagocitarias y del sistema inmunitario.

• Retención de agua

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Page 88: Curso de Microbiología cap iv

Estructura

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ENDOPLASMA

ECTOPLASMA

CAPSULA

MUSILAGINOSA

Page 89: Curso de Microbiología cap iv

Conclusiones

• Tras la aparente simplicidad de los microorganismos se encubre una gran complejidad estructural y funcional.

• Pese a no contar con todas las estructuras celulares características de las células eucariotas, la célula bacteriana cumple con igual eficiencia todos los proceso bioquímicos, siendo la membrana plasmática la responsable de la mayoría de ellos.

• El material genético bacteriano pese a su tamaño contiene toda la información necesaria para el metabolismo y en especial para la sobrevivencia bajo condiciones extremas (plásmidos).

Page 90: Curso de Microbiología cap iv

Cuestionario

1. ¿Cuál es la composición química del citoplasma?

2. ¿Cuáles son las características del ADN bacteriano?

3. De todos los caracteres fenotípicos que controlan los plásmidos, ¿cuál de ellos es para usted el más importante y por qué?

4. ¿Por qué a los plásmidos se les llama replicones?

5. ¿Cuáles son las diferencias estructurales entre los componentes ribosomales 30S y 50S?

6. ¿Qué son inclusiones citoplasmáticas y cuales son sus funciones?

7. ¿Por qué son importantes los Carboxisomas para las cianobacterias?

8. ¿Qué diferencia existe entre los clorosoma y Magnetosomas?

9. Enumere los tipos de inclusiones citoplasmáticas

10. ¿En qué se diferencia la membrana plasmática de las bacterias de las archeas?

Page 91: Curso de Microbiología cap iv

Cuestionario

1. ¿Qué es el glucocálix y cuáles son sus funciones?

2. ¿En qué se diferencia la membrana plasmática procariota de la eucariota?

3. Diagrame la membrana celular y rotule sus partes.

4. De las funciones de la membrana plasmática, señale ¿cuál es para usted la más importante y por qué?

5. Elabore un mapa conceptual sobre los tipos de transporte de membrana.

6. Diferencias entre la estructura y composición de las paredes celulares de bacterias gram positivas y gramnegativas,(elaborar una tabla).

7. Enumere las funciones de la pared celular.

8. ¿Cuáles son las diferencias entre la estructura de la pared celular de Archea y la pared de las bacterias?

9. Tipos de flagelos y de movimiento flagelar

10. Diferencias entre fimbrias y pili

Page 92: Curso de Microbiología cap iv

Cuestionario

1. Funciones y estructura de la cápsula.

2. ¿Cómo eluden las bacterias patógenas las defensas del

hospedador?

3. ¿Cuál es la composición de un peptidoglicano?

4. ¿En qué se diferencian los ácidos teicóicos de los

Peptidoglicanos?

Page 93: Curso de Microbiología cap iv

Bibliografía

• Jeffrey C. Pommerville. (2011). Alcamo´s Fundamental of Microbiology, Ninth edition. Jones and Bartlett Publishers. Cap IV.

• Kurt Konhauser. (2007). Introduction to Geomicrobiology. BlackwellPublishing. Cap III.

• Trivedi P.C. (2010). Text Book of Microbiology. Aavishkar Publishers. India.

• Anne Maczulak. (2011). Encyclopedia of Microbiology. Facts On File, Inc.