CURSO: EVALUACION DE DECISIONES ESTRATÉGICAS

B Y P A T R I C I O D E L S O L , P H . D . S T A N F O R D ,   P R O F E S O R D E L A P O N T I F I C I A U N I V E R S I D A D C A T Ó L I C A D E C H I L E

ACTIVIDAD 2BORRADO

POR:ISABEL RAMIREZ

PROYECTO INVERSION EN UN TERRENO PARA CONSTRUIR UNA PLANTA DE SACRIFICIO AVICOLA

LA EMPRESA INICIA CON LA CRIA DEL POLLO INVIRTIENDO MAS DE 120.000.00O DE PESOS COLOMBIANOS EN MATERIA PRIMA, COMPRA DE GALPONES, PAGO DE EMPLEADOS, MEDICOS ESPECIALIZADOS Y ALIMENTO PARA EL POLLO. DESPUES DE 5 AÑOS LAS VENTAS AUMENTARON A UN 60% DEL POLLO EN PIE Y CON EL SUBSIDIO DEL GOBIERNO EN LA DEVOLUCION DEL IVA DE 16% SE LOGRO CUBRIR LAS DEUDAS Y LOS ACCIONISTAS SE ENCUENTRAN LISTOS PARA INVERTIR EN LA PLANTA DE PROCESAMIENTO DE ESTAS AVES PARA NO SOLO VENDER EN PIE SINO TAMBIEN EN CANAL POR ESTO SE PROPONE ESTE PROYECTO.

UTILIDADES DEL PROYECTO LOS ÚLTIMOS AÑOS

PROYECTO AVICOLA 2011 2012

VENTAS 7.832 10956

COSTO PCC    

COSTOS DIRECTOS 6135,5 8156,34

POLLIITO BEBE 1110 1580

BALANCEADO 4816,3 6431,74

MEDICINA 209 144,6

COSTOS INDIRECTOS 678,3 851,56

TOTAL CTO PCC 6813,6 9007,9

UTIILIDAD POR LOTE 1018,4 2072,05

VALOR CONSIDERADO AVE   151,85

UTILIDAD POR LOTE CALCULO 1018,4 2223,9

UTILIDAD ESPOL 509,2 1111,95

FONDO DE CONTARTO 300 500

RETENCION EN FUENTE 5,1 11,12

UTILIDAD A RECIBIR 204,1 600,83

ESTUDIO DE MERCADO

Cálculo de la demanda

Con la información de las encuestas se determinó la demanda del producto, inicialmente se cálculo el promedio de consumo para cada estrato con su respectiva cota de error, para posteriormente obtener el promedio de consumo de la población. De estos cálculos se obtuvo que la demanda mensual promedio es

4.880 pollos/mes y el rango en el que se encuentra dicho consumo es (3.836; 5.020) pollos/mes o (46.032; 60.240) pollos/año

Análisis de la demanda

La demanda estimada es de 46.032 pollos/año. La demanda no variará en un gran porcentaje, por lo cual se considera la demanda fija para los primeros 5 años del

proyecto.

Análisis de la oferta

La oferta del producto equivaldría al 45,6% de la demanda anual, este porcentaje corresponde a las personas que prefieren el pollo de color amarillo de consistencia semi-dura y las que adquiere el pollo entero, es decir que la oferta del producto es aproximadamente 20.900 pollos / año

ESTUDIO TECNICO PARA LA PLANTA DE PROCESAMIENTO

Tamaño y localización de planta

El tamaño corresponde a mas de 20.900 pollos/año lo que equivale a un promedio 485 pollos/semana. La nueva planta estará ubicada en los terrenos aledaños al actual galpón avícola en la ciudad de Bucaramanga Colombia.

Selección de la tecnología

El tipo de tecnología seleccionado es la tecnología semi-manual, es decir la contratación de personal especializado que sepa maniobrar las diferentes maquinas y combinar el proceso manualmente debido a que el volumen de producción es bajo y al alto costo de la maquinaria.

Planificación de la producción Se planificaron las actividades y operaciones necesarias para cumplir con la producción semanal de 485 pollos, los cuales se podrán ofrecer 45 semanas del año.

PRINCIPALES COSTOS DEL PROYECTO

COSTO ANUAL

VALOR

   

construccion $ 38.547,70

material directo $ 35.234,40

tratamiento de desechos $ 16.182

sueldo administrativo y ventas $ 14.460

costo de equipo y maquinaria $ 14.676,90

mano de obra directa $ 9.178

costo de equipo de oficina $ 4.485

insumos adicional $ 2.691,22

gastos generales $ 968,05

costo variable $ 534,70

TOTAL $ 136.957,90

FLUJO DE CAJA PROYECTADA PARA LOS 10 AÑOS SIGUIENTES

Fuente: proyecciones realizadas por la empresa

TASA INTERNA DE RETORNO

19,70%

VALOR ANUAL NETO

148,39