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UNIVERSIDAD YACAMBÚ
VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE HUMANIDADES
U.C: BIOLOGÍA Y CONDUCTA
Autor: Carlos Eduardo Díaz Loyo
Profesora: Xiomara Rodríguez
Coro, Octubre de 2016
El agua es una molécula sencilla formada por átomos pequeños, dos de hidrógeno y uno de oxígeno, unidos por enlaces covalentes muy fuertes
que hacen que la molécula sea muy estable
Carvajal y González (2012)
El agua es en el hombre, el líquido en el que se produce el proceso de la vida y, de hecho, la supervivencia de las
células depende de su capacidad para mantener el volumen celular y la homeostasia. Es fundamental para prácticamente todas las funciones del organismo y es
también su componente más abundante.
El agua representa el 60% del peso corporal en los
hombres adultos, y el 50-55% en las mujeres
(EFSA 2010; IOM 2004)
Con el fin de
ELECTROLITOS
cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se comportan como un medio conductor
eléctrico
mantener el equilibrio de los fluidos en las células para que éstas funcionen
correctamente.
Electrolitos Fuertes
son aquellos electrolitos que cuando se disuelven en el
agua, se ionizan totalmente
Electrolitos Débiles
son los que se ionizan en baja proporción en
solución diluida.
Se clasifican en
AGUA CORPORAL
INTRACELULAR
es el mayor compartimiento, y representa dos tercios del agua
corporal
EXTRACELULAR
representa aproximadamente un
tercio del agua corporal, incluye
el líquido plasmático
el líquido intersticial
OTROS COMPARTIMIENTOS
La linfa
El líquido ocular
El líquido cefalorraquídeo
Se distribuye en compartimientos
(Armstrong 2005; Marieb y Hoehn 2007)
(Armstrong 2005; Marieb y Hoehn
2007)
constituido por la suma del volumen
líquido existente en la totalidad de las células del cuerpo
El plasma es aquel líquido que está contenido en los vasos y en
las cavidades cardíacas. El plasma es la porción líquida de la sangre y, por lo tanto, es la
sustancia contenida dentro del sistema cardiovascular y
representa aproximadamente el 5% del peso corporal. La sangre
y el plasma son la fuente principal de líquidos y de
solutos de los demás compartimentos.
es el líquido contenido en el intersticio, o espacio entre las células. Este consiste en
un solvente acuoso que contiene aminoácidos, azúcares, ácidos grasos,
coenzimas, hormonas, neurotransmisores, sales minerales y productos de desecho de las células. La composición de este fluido
depende de los intercambios entre las células en el tejido y la sangre. Esto
significa que el líquido intersticial tiene diferente composición en diferentes
tejidos y en diferentes partes del cuerpo.
La linfa es un líquido que se encuentra entre las células del
cuerpo humano. Entra en los vasos linfáticos por filtración a través de poros en las paredes
de los capilares sanguíneos. Luego, la linfa viaja al menos a
un ganglio linfático antes de desembocar finalmente en la
vena subclavia izquierda o derecha, donde se mezcla de
nuevo con la sangre.
Es aquel que mantiene la presión del ojo, indispensable para la
función del sistema óptico ocular de enfocar las imágenes en la
retina
Es un líquido transparente contenido en el ojo. Se compone
principalmente de agua, es secretado por el cuerpo ciliar para
dirigirse después a la cámara anterior del ojo por delante del iris
Es un líquido gelatinoso y transparente que rellena el espacio comprendido entre la superficie interna de la retina y la cara
posterior del cristalino.
El líquido cefalorraquídeo, conocido como LCR, es un líquido de color
transparente, que baña el encéfalo y la médula espinal. Circula por el
espacio subaracnoideo, los ventrículos cerebrales y el canal medular central
sumando un volumen entre 100 y 150 ml, en condiciones normales. Tiene como función proteger, alimentar,
lubricar, ayudar en la función eléctrica al sistema nervioso central, entre
otras.
Corresponde a todas las secreciones que actúan en el sistema digestivo tales como: secreción salivar (saliva), secreción gástrica
(jugo gástrico), secreción pancreática (la secretina), Secreción biliar (la bilis), y la secreción intestinal (mucosa intestinal)
Es un líquido producido por la membrana sinovial (membrana que cubre el interior de la cápsula de las
articulaciones). Es un líquido viscoso, transparente o amarillo claro.
Desempeña un papel de lubrificante en la articulación y proporciona
nutrición al cartílago.
son líquidos corporales que derivan del plasma y se encuentran en la cavidad pleural, pericárdica y peritoneal. Estas
cavidades corporales están delimitadas por una membrana serosa parietal y una
visceral, que están constituidas por una capa de tejido conjuntivo con numerosos
capilares y vasos linfáticos, y una capa superficial de células mesoteliales.
Permite medir los volúmenes de líquido en
los distintos compartimientos acuosos del cuerpo. Se basa en el principio de conservación
de la masa
Mediante forma indirecta (no se ha
descubierto sustancia alguna que se
distribuya sólo en este compartimiento)
Mediante marcadores capaces de difundirse en
los compartimientos extracelulares
el colorante Azul de Evans o la proteína Albumina
marcada radioactivamente.
el volumen de líquido intersticial será igual al
volumen de líquido extracelular menos el
plasmático.
Se define como el número total de partículas de soluto osmóticamente
activas disueltas en un kilogramo de peso de solvente (mOsm/Kg). La osmolalidaddepende directamente del número de
partículas y es inversamente proporcional al volumen de agua.
Medida que expresa el nivel de concentración de
los componentes de diversas disoluciones.
La presión osmótica es una de las cuatro propiedades coligativas de las soluciones (dependen del número de partículas en disolución, sin importar su naturaleza). Se trata de una de las características
principales a tener en cuenta en las relaciones de los líquidos que constituyen el medio interno de los
seres vivos,
TONICIDAD
Es la osmolaridad de una solución comparada con la osmolaridad del plasma, es decir, la comparación entre la
concentración de iones dentro de la célula en relación con el medio extracelular.
Soluciones Isotónicas
Tienen la misma osmolaridad que el
plasma
Soluciones Hipertónicas
Tienen mayor osmolaridad que el
plasma
Soluciones Hipotónicas
Tiene menos osmolaridad que el
plasma
(Troy y Beringer, 2006).
(Armstrong 2005; Marieb y Hoehn 2007)
APORTE DE AGUA AL CUERPO
LA REGULACIÓN Y EL MANTENIMIENTO DEL EQUILIBRIO HÍDRICO
CORPORAL
PÉRDIDAS DE LÍQUIDOS
CORPORALES
Producción de agua metabólicaIngesta dietética
Sed fisiológica, factores sociales y medioambientalesRegulación de la
excreción del agua por los riñones
Pérdidas de agua insensiblesPérdidas de agua por las hecesProducción de sudorPérdidas de agua por la orina
HOMEOSTASIS
es la tendencia de los organismos vivos y otros sistemas a adaptarse a las
nuevas condiciones y a mantener el equilibrio a
pesar de los cambios.