Es un rbol caducifolio de la familia de lasrosceas. Puede
alcanzar de 3 a 5 metros dealtura. Su tallo es liso, verde y a
veces amarillocuando es joven, pasa a ser agrietado, escamosoy
grisceo cuando es adulto. Sus hojas sonsimples, largas y
puntiagudas, de 7,5 a 12,5 cmde longitud y de color verde
intenso.
3. La Flor Del Almendro
La flor es de color blanco rosceo. Se encuentra en grupos de 2
o 4 flores. Tiene 5 ptalos. Florece a principios de la
Primavera.
4. La Almendra
La almendra es el fruto del almendro. Mide unos cinco o seis
centmetros. Detiene el riesgo de enfermedades cardiovasculares
.
5. Receta: Bocaditos de Almendra Ingredientes:500 gr. Alamndra
cruda, molida 350 gr. zucar 250 gr. PatataElaboracin :Hervir la
patata con piel. Mezclar la almendra y la patata pelada picada con
tenedor. Aadir el azcar y trabajar la pasta. Aadir huevos (los que
admita 1 2)la masa no debe estar muy dura. Poner obleas en los
moldes y, con una manga pastelera, hacer montoncitos que se adornan
con un trocito de guinda (cerezas confitadas). Mientras se hornean,
preparamos un jarabe de azcar.
6. Usos de la Almendra
Del aceite de la Almendra se obtienen cosmticos ya que hidrata
la piel.
