El El fruitfruit

El pericarp o fruit consta en general de tres capes clarament diferenciades: l´epicarp (5), superficial, format generalment per un sol estrat de cèl·lules; l´endocarp (3), intern, sovint també monostrat; i finalment el mesocarp (4), situatentre les altres dues capes i pluristratificat. Si ens fixem en una cirera hoentendrem fàcilment: l´epicarp és la pela, el mesocarp és la polpa i l´endocarp, la coberta del pinyol, a l´interior del qual hi ha la llavor.

TipusTipus de de fruitsfruits secssecs dehiscentsdehiscents

Fol·licle (1): prové d´un ovari monocarpel·lar i s´obre per la sutura ventral (és a dir, per la línia de soldadura del marges de la fulla capel·lar). En presenten moltes ranunculàcies.

Llegum (2): també és monocarpèl·lar, però s´obre tant per la sutura ventral com pel nervi principal del carpel, de manera que se separen dues peces o valves. És el fruit característic de les lleguminoses (mimosàcies, papilionàcies i cesalpiniàcies).

Siliqua (3): prové d´un ovari súper format per dos carpelssoldats i presenta un septe medial que divideix el fruit en dos lòculs. En presenten les crucíferes.

Càpsula: prové d´un ovari pluricarpel·lar, que pot ser súper o ínfer. És un fruit corrent a la nostra flora i molt diversificat, tant pel que fa als mecanismes d´obertura com a la compartimentació interna. Moltfreqüent a les papaveràcies (4), liliàcies, escrofulariàcies, primulàcies, etc. Si la dehiscència és transversal, com en el jusquiam, parlem de pixidi (5).

TipusTipus de de fruitsfruits carnososcarnosos

Drupa (14): fruit en general monosperm, format per un o més carpels, i amb l´ovari típicament súper. El mesocarp sol ser carnós mentre que l´endocarp, lignificat i dur, forma el pinyol que tanca la llavor. Són fruits en drupa les olives, les ametlles, les prunes, les nous, etc. Els esbarzers i les gerderes fan fruits (mòres i gerds) en polidrupa.

Baia (15): fruit amb el mesocarp i l´endocarp carnosos, com els gransdel raïm, els tomàquets, etc. Les taronges, les mandarines i els cítrics en general, reben el nom d´hesperidis (13).

Pom (12): fruit originari d´un ovari ínfer, amb la porció externaprovinent del receptacle floral; l´endocarp és coriaci. En són el codony, la poma i la pera entre d´altres.

FruitFruit en drupaen drupa

Phillyrea latifolia, 27-X-05

FruitFruit en drupaen drupa

Washingtonia robusta, Parc Samà

FruitFruit en en baiabaia

Dyospiros kaki, IES Horticultura, oct 05

FruitFruit en en baiabaia

Castellfullit, nov 07

PomPom

La servera, Sorbusdomestica

fruit originari d´un ovari ínfer, amb la porció externa provinent delreceptacle floral i l´endocarp coriaci.

HesperidiHesperidi

Citrus limon, IES Horticultura

Són un tipus debaies, amb el mesocarp i l´endocarpcarnosos, peròles taronges, les mandarines i els cítrics en general, reben el nom especiald´hesperidis.

FruitFruit en en pepònidepepònide

CucurbitaCucurbita pepopepo, , la la carbassoneracarbassonera

Planta monoica, d´ovari infer i fruit en pepònide. Hivernacles de l´escola al maig 09

CucurbitaCucurbita pepopepo

Hivernacles de l´escola al maig 09

LlegumLlegum

Montserrate, Wisteria, oct 05

LlegumLlegum

Acacia karoo, oct 05

FolFol··liclelicle

Brachychiton populneus, IES Horticultura, 14-5-08

FruitFruit mmúúltiple: ltiple: polinpolinúúculacula

Clematisvitalba

Els fruits agregats o compostos provenen de flors amb un gineceu de molts carpelso pistils lliures (apocàrpics)

FruitFruit mmúúltipleltiple

Magnolia grandiflora, IES Horticultura i Jardineria, juny 06

InfructescInfructescèènciancia

Arum, maig 05 Juliol 06

InfructescInfructescèènciancia

Castanea sativa, oct 05

Provenen d´un grup de florsorganitzadesen inflorescències.

InfructescInfructescèènciancia

Fagus sylvatica, Canigó, agost 08

InfructescInfructescèènciancia en en siconisiconi

Ficus repens

constituïda per un receptacle globulós i buit que esdevé finalment carnós; deixauna obertura a l´àpex i porta les flors (i posteriorment els fruits simples) a l´interior.

FalsFals fruitfruit: : ll´́arilaril

Taxus baccata

La La llavorllavorLa llavor està formada per un embrió, per teixit nutrici o albumen i per una coberta, la testa o episperma.L´embrió és una planteta en miniatura que consta de radícula (primordi de la relprincipal), plúmula (primordide la tija) i cotilèdons o fullesembrionals.

DisseminaciDisseminacióó anemòcoraanemòcora

Anemocòria, exemple d´estructures planejadores: a, d´auró o blada, b, d´om, c, de til·ler, d, d´una composrta i e, de catalpa.

SSààmaramara

Tipuana tipu, Reus, 28-9-08

DisDisààmaramara

Acer pseudoplatanus, Montseny, 3 juny 06

BrBrààcteactea en forma en forma dd´́alaala

Tilia cordata, Queluz, oct 05

AutocòriaAutocòria

a-d, fruits projectors mecànics,(a, Cardamine, b, Geranium, c,papilionàcia, d, Impatiens), e, fruit projector fisiològic d´Ecballium, f, Erodium, g, Avena

DisseminaciDisseminacióó propulsadapropulsada

Ecbalium elaterium, Fatarella, 27-X-05