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UNIDAD EDUCATIVA DEL AZUAYESQUEMA DE PROYECTOSPROYECTOProyecto previo a la obtención del Título de Bachiller en Ciencias de Comercio y Administración Especialización Contabilidad.

“COSTOS DE PRODUCCION DE TOMATE RIÑÓN BAJO INVERNADERO EN EL SECTOR CHICTI ALTO DURANTE EL AÑO LECTIVO 2013 – 2014”ESTUDIANTES

Jhasmín Villalta Zoila Tigre Fernando León

FACILITADOR Egres. Nube OrdoñezAPOYO

COORDINADOR INSTITUCIONAL

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Ing. Ariana Ávila Plasencia.GUACHAPALA - AZUAY 2013 - 20141. DATOS INFORMATIVOS:

SISTEMA NACIONAL DE EDUCACIÓN A DISTANCIA DEL ECUADOR “MONSEÑOR LEONIDAS PROAÑO”INSTITUCIÓN Unidad Educativa del AzuayRECTORA: Lic. Judith Rodríguez SaltosVICERRECTOR Mgs. Patricio Ochoa RoblesCOORDINADOR. C.A.T. Lic. Susana EspinozaCENTRO DE APOYO TUTORIAL: GuachapalaAUTORAS: Jhasmín Villalta

Zoila Tigre Fernando LeónAÑO DE BACHILLERATO: Tercero

ESPECIALIZACIÓN: ContabilidadZONA: 6DISTRITO: 6PROVINCIA: AzuayCANTÓN: GuachapalaPARROQUIA: GuachapalaAÑO LECTIVO: 2013 – 2014FECHA DE INICIO: 01 de septiembre del 2013FECHA DE CULMINACIÓN 15 de abril del 2013

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2.- DIAGNÓSTICO:En base al sondeo de productividad agrícola realizada a los moradores de la Comunidad de Chicti - Alto perteneciente al cantón Guachapala, se encontró que el 40% de ellos (en su mayoría personas de la tercera edad) afirman que: hace 25 años atrás sus tierras eran muy fértiles, cuya producción abastecía para el sustento de la familia y servía como una fuente de ingreso económicos mediante la comercialización de los productos. Sin embargo, paulatinamente los terrenos se han esterilizado debido a una agricultura intensiva y sobre - explotada, esto da como resultado una pésima producción y por ende un déficit en los ingresos económicos. ---------------------------------------------------Es por eso que al enfrentar este problema, nosotros como estudiantes del tercer año de bachillerato y conjuntamente con el Ing. Guillermo Fernández, quien nos apoya en éste proyecto, realizamos un estudio y una investigación de nuevos cultivos que se pueden producir y adaptar en el sector, podemos mencionar de acuerdo al resultado de la investigación que los cultivos bajo invernadero tales como el tomate riñón en la actualidad son rentables en un 60% y en los mercados de Guayaquil y Machala son muy apetecidos por su resistencia , sabor y color.En la actualidad los agricultores están tomando conciencia sobre el uso de pesticidas, insecticidas, fungicidas utilizando productos agroecológicos que benefician en la salud del consumidor y productor.

3.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: -------------------------El alto índice de uso de agroquímicos influye negativamente en la alimentación de los seres humanos debido al consumo de antioxidantes con

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propiedades preventivas de cáncer, por lo que es necesario producir tomate sano, nutritivo, de buena calidad y libre de contaminación. Es por eso que nos hemos comprometido en buscar nuevas alternativas de apoyo y solución y así contribuir a tomar conciencia de no contaminar el ambiente peor a las personas, el proyecto de producción del tomate agroecológico se constituye como una propuesta emprendedora en donde no solamente será una alternativa alimenticia, sino también generará empleo a varias familias como fuente de ingreso, con el fin de promover nuevas opciones de vida para los estudiantes y la comunidad de nuestros sectores. 4.-TEMA DEL PROYECTO:

“SIEMBRA Y COMERCIALIZACIÓN DE TOMATE RIÑÓN BAJO INVERNADERO COMO ESTRATEGIA AGROECOLÓGICA DEL SECTOR CHICTI ALTO DURANTE EL AÑO LECTIVO 2013 – 2014”5.- PRESENTACIÓN DEL PROYECTO: El cultivo de productos no tradicionales como el tomate riñón bajo invernadero, constituye una alternativa de una nueva fuente de ingresos para nuestra localidad, en la cual como estudiantes de la institución nos hemos proyectado en registrar los costos de producción y comercialización del mismo Bajo invernadero, el tomate puede ser cultivado en todas las épocas del año, ya que no depende de factores externos para su implementación. El tomate es exigente en las labores de cultivo durante todo el ciclo de producción, de ahí la importancia de tener un cuidado minucioso desde la selección de un buen híbrido hasta la poscosecha para su comercialización. Los invernaderos contemplan un área de 1000 m2, están ubicados en el Cantón Guachapala, comunidad de Chicti a 2600 m sobre el nivel del mar, para la producción requiere una temperatura que varía entre 18 y 25 °C, y que se puede controlar con la ayuda de un termómetro y el manejo adecuado de las cortinas del invernadero.

Este proyecto parte de la necesidad de proponer un sistema contable, el cual tiene la finalidad de llevar un registro de cada una de las actividades e información ordenada para el tratamiento contable de la misma; iniciando por registrar costos de construcción del invernadero con su tecnificación de riego por goteo, preparación de terreno, siembra, también hablaremos de la comercialización del producto en mercados locales y externos, este estudio facilitará un análisis ----------de rentabilidad del producto.

6.- JUSTIFICACIÓN:En cumplimiento al artículo 198 del Reglamento General de la Ley Orgánica de Educación Intercultural en la que establece que: uno de los requisitos

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para obtener el título de bachiller es que el estudiante debe tener una nota obtenida en la Monografía o en el Proyecto de Grado. El Centro de Apoyo Tutorial Guachapala oferta el bachillerato técnico en Contabilidad, es así que nuestra propuesta va vinculada a la realización de un Proyecto de Micro emprendimiento local.Como estudiantes nos proponemos realizar el proyecto denominado “Procesos Contables de producción y comercialización de tomate de mesa agroecológico bajo invernadero” en la comunidad de Chicti-Alto perteneciente al cantón Guachapala, ya que en la actualidad este producto es muy apetecidos en los mercados de las provincias de Guayas y El Oro por su resistencia , sabor y color. Dicho proyecto servirá para conocer la rentabilidad de la producción durante los 6 meses de duración del proyecto.Es muy importante recalcar que los agricultores están tomando conciencia sobre el uso debido de pesticidas, insecticidas, fungicidas, utilizando productos agroecológicos que benefician en la salud del consumidor y productor. 7.- OBJETIVOS:7.1 GENERAL:QueComoPara que7.2 ESPECÍFICOS: (de 3 a 4 objetivos)8.- META (Indicar la cantidad de siembra, producción y comercialización)9.- MARCO LEGAL: (Reglamento L.O.E.I. Artículos 201)10.- MARCO CONCEPTUAL: (esquema de contenidos, CAPÍTULOS)

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1 mmmmm 41.2 51,2.1 6

CAPITULO I: ANTESEDENTES DEL COSTO Y PRODUCCION DEL TOMATE RIÑON 1. ANTESEDENTES

1.1. RESEÑAS HISTORICAS1.2. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL1.2.1.Funciones Departamentales1.2.2.Filosofía de la Empresa 1.3. CAPITAL Y RECURSOS PRODUCTIVOS1.3.1.Capital1.3.2.Recursos Productivos1.3.3.1.4. SITUASION ECONOMICA ACTUAL1.4.1.Vía de Acceso 1.4.2.Climatología1.5. INVERSIONES REALIZADAS Y SUS RESULTADOS 1.6. ACTIVIDADES REPRODUCTIVAS1.7. PROEVEDORES

CAPITULO II: MARCO TEORICO2.1. LA AGRICULTURA DE TOMATE RIÑON2.1.1. Siembra y Producción2.1.2.1. Producción2.1.2.2. Origen y Desarrollo de Tomate Riñón Agroecológico Bajo Invernadero 2.1.2.3. Programa de Producción

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2.1.2.4. Siembra de Tomate Micaela2.1.2.4.1. Condiciones Extremas2.1.2.4.2. Desafección Fitosanitario 2.1.2.4.3. Pre cultivo de Plántulas 2.1.2.4.4. Desarrollo de Producción2.1.2.5. Selección de Plántulas y Producción de Tomate Micaela2.1.2.6. Equipos2.1.2.7. Cuidados 2.1.2.8. Fertirrigacion de Plantas 2.1.2.9. Enfermedades 2.2. NORMA INTERNACIONAL DE CONTABILIDAD 2.2.1. (NIC 1 ) Presentación de Estados Financieros 2.2.1.1. Información Suministradas por los Estados Financieros2.2.1.2. Componentes de los Estados Financieros2.2.2. (NIC 2) Existencias 2.2.2.1. Definiciones2.2.2.2. Valoraciones de Existencias 2.2.2.2.1. Costes de Adquisición2.2.2.2.2. Costes de Transformación2.2.2.2.3. Otros Costos 2.2.2.3. Sistema de Valoración de Costes 2.2.2.3.1. Definiciones2.3. CONTABILIDAD AGRICOLA2.3.1. Definiciones y Conceptos 2.3.2. Costo de Actividades Agrícolas2.3.2.1. Factores de Producción Agrícola2.3.3. Métodos de Costeo Agrícolas2.3.3.1. Sistema de Costos CAPITULO III: DISEÑO DE L MODELO CONTABLE3.1. VALORACION DE LOS MISMOS 3.1.2. Métodos de Valoración de Activos 3.2. SISTEMA DE COSTEO3.2.1 Costo de Producción Agrícola (Producción de Tomate de Invernadero)3.3. ELABORACION DE PLAN DE CUENTAS3.3.1. Analítico

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3.3.2. Plan de Cuentas Propuesto para dicho Proyecto3.4. PROCESO CONTABLE3.4.1. Estado de Situación Inicial3.4.2. Documentación Mercantil 3.4.2.1. Tipos de Registros 3.4.3. Libro Diario 3.4.3.1. Asientos Modelos 3.4.4. Libro Mayor3.4.5. Balance de Comprobación3.4.6. Regulacion y Ajustes de Cuentas3.4.7. Hoja de Trabajo3.4.8. Estados Financiero CAPITULO IV: DESARROLLO DE LA CONTABILIDAD EN EL PROGRAMA MONICA 74.1. APLICACIÓN CONTABLE EN EL PROGRAMA MONICA4.1.1. Borrador de Transacciones 4.2. Plan de Cuentas4.3. Estado de Situación Inicial4.4. Libro Diario4.5. Libro Mayor4.6. Balance de Comprobación4.7. Estado de Resultados 4.8. Balance General 4.9. Notas ExplicativasCONCLUSIONES RECONMENDACIONES ANEXOSBIBLIOGRAFIA

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10.- METODOLOGÍA:10.1 Método (Experimental, comparativo)10.2 Técnicas 10.3 Instrumentos 11.- RECURSOS:11.1.-Talento humano: Estudiantes, Tutor, Comunidad, autoridades, benefactores, 11.2.- Tecnológicos: internet, computadora, impresora, bibliotecas virtuales. 11.3.- Materiales: hojas, cartulina, marcadores, pizarrón, 11.4.- Financieros: (COSTOS OPERACIONALES) en caso de proyectos de emprendimiento de contabilidad.10.4.1 Estado de situación inicial10.4.2 Estados financieros10.4.3 Estado de situación final10.4.4 Ingresos y Egresos

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11.- MARCO OPERATIVO: (Cronograma de trabajo)SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE ENERO FEBRERO MARZO ABRIL

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14.- MARCO VALORATIVO SEGUIMIENTO Y ACOMPAÑAMIENTO:Indicadores

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INDICADORES DE EVALUACIÓN PARA LA SUSTENTACIÓN DEL PROYECTO:Indicadores valoración

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MEDIO FIRMAS

1 1 2 1 5/5 Mendieta Mendieta Cármen Lucia Mendieta Mendieta Piedad Rosario Merchán Ana Lucía

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Rector o Delegado Coordinador del C.A.T.

Tutor Facilitador

CONCLUSIONES:RECOMENDACIONES:BIBLIOGRAFÍA: Para la elaboración de la bibliografía se recomienda:1.- Escribir: apellido (con mayúsculas) seguidamente poner una coma (,) luego el nombre del autor. (con minúsculas a excepción de la primera letra) a continuación el título de la obra (subrayado) además se hace constar la editorial. Edición. Lugar y fecha de publicación. Ejemplo: En caso de libros, la bibliografía debe estar de la siguiente manera.ANDINO, Patricio. Introducción a la investigación. Editorial “Andrade Hnos”. Edición 2da. Latacunga 1979.Ejemplo: En caso webgrafía, debe estar de la siguiente manera.http://www.aeg.es/lectura/http://www.agil-mente.com/?gclid=CKHVs-6ThboCFeHm7AodQDQAywPIE DE PÁGINA DE LA INVESTIGACIÓN: Tomar en cuenta las siguientes consideraciones.

El pie de página se debe enumerar en el párrafo que se hace referencia, el tipo de número debe ser un subíndice. El detalle del subíndice utilizado, debe estar el detalle al pie de la página de la hoja. El contenido del párrafo al que se hace referencia con el subíndice debe estar entre comillas.

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Ubicarse en el lugar donde va el número del subíndice, hacer clik en la opción “referencias” del menú del Word, seguido hacer clik en “insertar nota al pie””, proceder al pie de página a detallar el origen del texto. EJEMPLO:“es imprescindible para cualquier persona que esté estudiando o desee estudiar, lo cual requiere un largo proceso de aprendizaje, que normalmente comienza en la escuela, pero debe ir seguido de una práctica sistemática, de una gran dedicación y de una formación continuada que quizá no termine nunca, dado que la lectura es uno de los comportamientos intelectuales más complejos al que puede llegar el ser humano.”1

ANEXOS: (fotos, oficios, material de apoyo)NOTA: Para la presentación del informe con las orientaciones des el Equipo Académico-administrativo de la Unidad.

1http://thakum.galeon.com/introlectu.htm