UNIVERSIDAD AUTONÓMA DE CHIAPAS

LICENCIATURA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA

UNIDAD DE COMPETECIA 4: ESTRATEGIAS DE DESARROLLO PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

MAESTRA: CECILIA GALDÁMEZ POZO

"subcompetencia III “ESTRATEGIAS”

PRESENTA:

DANIELA GORDILLO GARCÍA

Estrategia

Los problemas alimenticios presentes en los niños y adulto mayor, no significa la

escasez de productos, sino más bien por un problema de malnutrición, que se da

por la ingesta de mayor proporción ciertos nutrientes y/o la carencia de otros, este

problema se puede satisfacer por medio del modelo agroforestal.

Sustitución de sistemas agrícola convencionales por sistemas agroforestales para

asegurar la seguridad alimentaria.

Formular estrategias socio ambiental para la sustitución de sistemas agrícolas

convencionales por sistemas agroforestales para garantizar la seguridad

alimentaria.

ESPECÍFICOS:

1. Realizar un diagnóstico socio-ambiental de la situación agrícola y alimentaria

actual del municipio.

2. Realizar un análisis de brecha entre los sistemas convencionales y los sistemas

planteados.

3. Plantear un sistema de control para el seguimiento y mejora de las estrategias

formuladas.

Estrategias tanto ambientales como sociales, posibles para realizar la sustitución

del sistema actual hacia el sistema planteado:

Situación Alimentaria

Disponibilidad De los Alimentos

Situación económica de la población

Desnutrición

Calidad e Inocuidad de Los alimentos

Alimentos en Descomposición

Prestación de servicios públicos

Situación Alimentaria y Social de Ocozocoautla, Chis

Aprovechamiento

Sobre oferta de Productos

Sobrepeso