ESTRUCTURA DE LA MATERIA

Electrones

Protones

Neutrones

Cambios físicos y químicos

• La materia cambia constantemente:– Objetos que se mueven.– Sustancias que se transforman en otras.– Objetos que se deforma o se rompen.– Sustancias que se mezclan o se

evaporan, etc.

• Todos los cambios de la materia pueden clasificarse en dos grupos: Físicos y Químicos.

Cambios Físicos:

• Se caracteriza porque no alteran la naturaleza de la materia, es decir la sustancia inicial y la final son la misma.

• Estos cambios son reversible, es decir, podemos producir la transformación inversa llegando de nuevo a la situación inicial.

Ejemplo:

• Si enfriamos una pequeña cantidad de agua hasta que su temperatura esté bajo cero, obtendremos un pedazo de hielo, que es agua en estado sólido. Si calentamos el hielo, volveremos a obtener agua líquida. Las sustancias inicial y la final son la misma (agua), y, además, la transformación ha sido reversible. Un cambio de estado, por tanto es un cambio físico.

Fusión

Vaporización

Hielo Agua Tibia

Cambios químicos

• Alteran la naturaleza de materia.• Al final obtiene sustancias diferentes a las del

principio.• Son irreversibles o puede ser complicado

volver al estado universal.• Cuando el hierro se oxida, se obtiene una

sustancia diferente llamada oxido de hierro.

Oxidación (Acción del oxígeno)

Sustancia inicial: Hierro

Sustancia final: óxido de Hierro

REACCIONES QUÍMICAS

• Es la transformación de una o varias sustancias en otras diferentes. Existen señales o cambios que permiten darse cuenta de que se ha producido una reacción química.

• Señales: – Cambios de temperatura. Cuando el carbón arde y

libera calor.– Cambios de color. Como cuando se descompone

un trozo de carne.

–Desprendimiento de gases. Cuando los automóviles consumen gasolina.– Emisión de luz. Cuando se quema la pólvora

en los fuegos artificiales.– Formación de nuevas sustancias. Cuando se

agría la leche.En todas estas reacciones químicas se distinguen los reactante y los productos . Los reactantes son las sustancias con las que se inicia una reacción química y los productos son las sustancias que se obtiene despues de la reacción.