UNIVERSIDAD DE PANAMÁ FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

FORMULACÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS AGROPECUARIOS

ESTUDIO TÉCNICO

Integrantes: Arroyo, Horibiade. 8-859-390 Dolande, Yorlenis. 8-875-1197 Rodríguez, Florisel. 2-730-1145

Índice

1. Objetivos y generalidades del estudios técnicos y parte que la conforman.1.2 determinar el tamaño optimo de la planta o el negocio1.2.1 Distribución de Planta1.2.1.1 Objetivos del diseño de planta1.2.1.2 Tipos de distribución de planta1.2.1.3 Procesos de diseño y distribución de planta 1.3 Localización del proyectoNiveles de localización de un proyecto

1.3.1 Factores que pueden apoyar a la determinación de la localización proyecto 1.3.2 Etapas para la selección de la ubicación de proyecto1.3.3 Métodos para determinar la localización del Proyecto

Introducción El estudio Técnico aporta información cualitativa y cuantitativa respecto a los factores que deberá contener una nueva unidad en operación , esto es : Tecnología , recursos y magnitud de los costos de inversión.

¿Qué es un estudio técnico? Definición Un estudio técnico permite proponer y analizar las diferentes

opciones tecnológicas para producir los bienes o servicios que se requieren, lo que además admite verificar la factibilidad técnica de cada una de ellas. Este análisis identifica los equipos, la maquinaria, las materias primas y las instalaciones necesarias para el proyecto y, por tanto, los costos de inversión y de operación requeridos, así como el capital de trabajo que se necesita. (Rosales, 2005)

Partes que conforma un estudio técnico

Análisis y determinación de la localización optima del proyectoAnálisis y determinación del tamaño optimo del proyecto

Análisis de la disponibilidad y el costo de los suministros e insumosIdentificación y descripción del procesos

Determinación de la organización humana y jurídica que se requiere para la correcta operación del proyecto

Se presenta tres tipos de capacidad: 1. capacidad diseñadas : es el nivel máximo

posible de producción o de prestación de servicio. 2. capacidad instalada: nivel máximo de

producción o prestación de servicios que los trabajadores con la maquinarias, equipos e infraestructura disponible pueden generar permanentemente.

3. capacidad real: porcentaje de la capacidad instalada que en promedio se esta utilizando, teniendo en cuenta la contingencia de producción y ventas, durante un tiempo determinado.

EJEMPLO: la capacidad diseñada puede ser de la fabricación

de 500 docenas de camisas semanales o de 200 camas.

La capacidad instalada de 480 camisas semanales o de 180 camas.

Y la capacidad real de 408 (el 85% de la capacidad instalada) o de 178 camas (89% de la capacidad instalada).

1.2.1 Distribución de PlantaEs el proceso de ordenación física de

los elementos industriales de modo que constituyan un sistema productivo capaz de alcanzar los objetivos fijados de la forma más adecuada y eficiente posible. Esta ordenación

incluye tanto los espacios necesarios para el movimiento del material, almacenamiento, trabajadores indirectos y todas las otras actividades o servicios, como el equipo de trabajo y el personal de taller. (Niebel – Freivalds)

1.2.1.1 Objetivos del diseño de planta General: Hallar una ordenación de las áreas de trabajo y del

equipo, que sea la más económica para el trabajo, al mismo tiempo más segura y satisfactoria para los empleados.

Específicos: Incremento de la producción. Disminución en los retrasos de la producción. Ahorro de área ocupada. Reducción del material en proceso. Acortamiento del tiempo de fabricación.

1.2.1.2 Tipos de distribución de planta Distribución por posición fija: se emplea

fundamentalmente en proyectos de gran envergadura en los que el material permanece estático

Distribución por proceso por funciones por secciones o por talleres: se escoge habitualmente cuando la producción se organiza por lotes

Distribución por producto en cadena o en serie: se adopta una distribución por producto.

1.2.1.3 Procesos de diseño y distribución de planta

Formulación del problema de diseño

Análisis

Búsqueda de alternativas de diseño

Evaluación de alternativas de

diseño

Selección de diseño

Especificaciones

LOCALIZACIÓN DEL PROYECTOLocalización del proyecto : Este elemento consiste identificar el lugar ideal para

la implementación del proyecto.

El Objetivo: Es lograr una situación de competencia basada en

menores precios, mejor capacidad de transporte y rapidez en el servicio.

Algunos Criterios para la localización son: Factibilidad: Se deberá elegir la alternativa que sea

accesible para el proyecto.

Rentabilidad: La mejor localización es la que permite obtener mayor ganancia.

NIVELES DE LOCALIZACIÓN DE UN POYECTO

Localización a nivel Micro (Local)

Localización a nivel Macro (Regional) Se determina el lugar

especifico donde se instalara el proyecto.

Entre los factores a considerar están: Vías de Acceso Transporte de Mano de

Obra. Energía Eléctrica

Se elige la región o zona mas atractiva para el proyecto Compuesta por Ubicación del mercado de

consumo . Las fuentes de materias

primas . La Mano de obra disponible. Todos los servicios básicos

para el funcionamiento del proyecto,

Factores que pueden apoyar a la determinación de la localización proyecto

Etapas para la selección de la ubicación de proyecto

Identificar y definir los factores locacionales

Identificar los factores de tipo institucional que limitan o que alientan la localización

Realizar evaluaciones de tipo subjetivo con factores cualitativos

Realizar una evaluación objetiva y subjetiva

Adecuadas vías de acceso.

Cercanía de Instituciones públicas y empresariales importantes

Amplias instalaciones. Espacios de

estacionamiento. Provisión de todos los

servicios públicos básicos.

La selección de la localización optima

Métodos para determinar la localización del Proyecto:

El Método Cualitativo Por Puntos: Consiste en asignar elementos cuantitativos a un grupo de criterios relevantes para la localización, lo que lleva a comparar varios sitios y escoger el que más puntuación tenga.

El Método Cuantitativo De Vogel : Este método requiere un análisis de costos de transporte, de la materia prima y los productos terminados de tal manera que el monto de los costos determinarán la mejor localización.

El método de Brown y Gibson Se combinan factores posibles de cuantificar con factores subjetivos..

CONCLUSIÒN El diseño de planta es un paso importante para

un proyecto porque nos ayuda a lograr una mayor y mejor utilización de la mano de obra y la maquinaria

La importancia de este estudio se deriva de la posibilidad de llevar a cabo una valorización económica de las variables técnicas del proyecto, que permitan una apreciación exacta o aproximada de los recursos necesarios para el proyecto; además de proporcionar información de utilidad al estudio económico-financiero.

• Ponce Chauca , 2012 http://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/1461/4/CAPITULO%203.pdf

• Ingeniería industrial métodos estándares y diseño de trabajo 11edicion

Niebel – freivaldswww.mitecnologico.com

• El Estudio Técnico. Sapag, 2008http://www.ucipfg.com/Repositorio/MIA/MIA-01/BLOQUE-ACADEMICO/Unidad2/lecturas/Capitulo_del_Estudio_Tecnico.pdf

Citas Bibliográficas