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Biología

Funciones vitales I: la nutrición

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Biología

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FUNCIONES VITALES I.LA FUNCION DE

NUTRICION

Unidad 8.

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Para recordar:

Los seres vivos están formados por células. Existen células sin núcleo denominadas

procariotas, y células sin núcleo denominadas eucariotas.

Todos los seres vivos realizan las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.

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La célula. La teoría celular.

Todos los seres vivos están compuestos por células.

Hay organismos unicelulares y organismos pluricelulares.

Cada célula realiza las tres funciones vitales. Cuando las células desempeñan una función

similar forman un “tejido”.

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La teoría celular nos dice que:

“La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos. Todas las células proceden de la división de otra célula que existe previamente.”

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Célula eucariota

Célula procariota

Tipos de células

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Todas las células tienen:

Membrana plasmática

Citoplasma

Material genético

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Membrana plasmática

Envoltura que rodea a las células

Permite el intercambio con el medio

Algunas células poseen pared celular

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Citoplasma Fluido donde se encuentran los “orgánulos

celulares” Mitocondrias Cloroplastos Aparato de Golgi Retículo endoplasmático Centrosomas Ribosomas Lisosomas Vacuolas Cilios y Flagelos

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Material genético

Esta formado por una o varias moléculas de ADN Las células procariotas el ADN esta disperso por

el citoplasma. Las células eucariotas el ADN esta dentro del

nucleo.

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Tipos de células eucariotas

Célula animal

Célula vegetal

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La función de nutrición

“La nutrición es la incorporación de nutrientes que realizan los seres vivos para poder obtener de ellos energía para vivir y materia para crecer y mantenerse, y se realiza mediante una serie de reacciones químicas”

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El conjunto de reacciones químicas que ocurren en las células se denomina “metabolismo”. Este se divide en:

Catabolismo Anabolismo

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Tipos de nutrición:

Autótrofa: Los nutrientes son moléculas inorgánicas que no

contienen energía. La energía la toman del sol (fotosíntesis) o de

reacciones químicas (quimiosíntesis) Heterótrofa:

Los nutrientes son moléculas ricas orgánicas con energía

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Nutrición en vegetales

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La fotosíntesis

Proceso mediante el cual los organismos son capaces de sintetizar moléculas orgánicas ricas en energía a partir de sustancias inorgánicas sin energía, la cual es aportada por la luz del Sol

Durante el proceso se despende oxigeno Tiene lugar en los cloroplastos (vegetales) y

mesosomas (bacterias)

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Importancia de la fotosíntesis

Si el proceso de la fotosíntesis no existiera no habría oxigeno, y por lo tanto no habría organismos heterótrofos.

Esto se conoce como “esclavitud verde”

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Nutrición en animales

Es heterótrofa Las sustancias que incorporan se denominan

alimentos De los alimentos se obtienen los nutrientes

para realizar el metabolismo Para ello necesitan el aparato digestivo,

circulatorio, respiratorio y excretor.

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La digestión

Los alimentos son incorporados a través de una boca, para a continuación reducirlos a moléculas simples. Este proceso se conoce como “digestión”.

Cada animal posee unas estructuras específicas a las que se le añaden glándulas

Los animales superiores mediante la “absorción” pasan a la sangre los nutrientes, y mediante la “defecación” expulsan todos los restos de alimentos.

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La respiración

Los seres vivos toman oxigeno del exterior El oxigeno es introducido a las células En las células se forma dióxido de carbono Este dióxido se expulsa al exterior Este intercambio de gases y la respiración

celular se conoce como RESPIRACION.

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El intercambio de gases puede ser: Por difusión

A través de la piel

Branquias

Tráqueas

Pulmones

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La respiración celular: Consiste en la degradación de moléculas

orgánicas con ayuda del oxigeno para producir energía.

Se lleva a cabo en las mitocondrias

Glucosa +O2 → CO2 + H2O + energía

A través de la fermentación se obtiene menos energía y no hace falta oxígeno

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La excreción

Mecanismo para eliminar los productos de desecho que se producen en el metabolismo El CO2 se expulsa a través de las vías

respiratorias. Los residuos de nitrógeno se expulsan en forma

de amoniaco, urea y acido úrico, de distinto modo según el organismo.

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Órganos de excreción en mamíferos:

Riñones

Pulmones

Glándulas sudoríparas

Hígado

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La circulación

Para el transporte de sustancias muchos animales poseen sistema circulatorio

Hay dos tipos: el sanguíneo (sangre) y linfático (linfa)

En el sanguíneo hay corazón, venas, arterias y capilares.

El aparato circulatorio puede ser: Cerrado o abierto Simple o doble Incompleto o completo

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