1. Haba una vez un hombre muy rico que viva como prncipe. Muy por la maana coma el desayuno. -no se toma el desayuno? -S, pero este seor coma el desayuno. Pues, le servan una gran taza de leche "postera" , con gotas de algn licor; un plato de lomo fino, bien asado; pasa enteras, huevos fritos y una taza de chocolate con pan de huevo y queso de Cayambe. -Ms que almuerzo! 2. As es. Barriga llena, corazn contento, don ramn gozaba de la vida. Despus del desayuno dorma la siesta. A la tarde, oloroso a perfume, sala a la calle. Bajaba a la Plaza Grande. Se paraba delante del gallo de la Iglesia de La Catedral. Burlndose le deca: -Qu gallito! Que disparate de gallito! 3. Luego Don Ramn segua por la bajada de Santa Catalina. Entraba en la tienda de la seora Mariana. All se quedaba hasta la noche. Cuando regresaba a su casa, don Ramn ya estaba coloradito. 4. Haba tomado algunas mistelas. Entonces gritaba: -Para m no hay gallitos que valgan! Ni el gallo de la Catedral! Don Ramn se crea el mejor gallo del mundo! Una vez ... haba tomado ms mistelas que de costumbre. Al pasar por el atrio de la Catedral, volvi a desafiar al gallo: - Qu tontera de gallito! No hago caso ni gallo de la Catedral! 5. En ese momento se volvi ms oscura la noche. Sinti que una espuela enorme le rasgaba las piernas. Cay herido. El gallito le sujetaba y no le dejaba moverse. Un sudor fro corra por el cuerpo de don ramn. Crea que le haba llegado el momento de morir. En eso oy una voz que le deca: Promteme que no volvers a tomar mistelas! Lo prometo! Ni siquiera tomar agua! Promteme que nunca jams volvers a insultarme ! Lo prometo! Ni siquiera te nombrar! Levntate, hombre! Pobre de ti si no cumples tu palabra de honor. Muchas gracias por tu perdn, gallito. Conseguido lo que esperaba, el gallito regres a su puesto.