HISTORIA DE TORREÓN

MILTON ORTIZ JULIO ROBLES 3 B SEC

 Está ubicado en el Cerro de las noas, de la ciudad de Torreón, Coahuila, México, es una escultura de la artista Vladimir Alvarado, quien quiso inmortalizar en su obra el gesto de un Cristo protector. La gigantesca estatua mide 22 metros de altura desde su base, y está construido con 579 toneladas de hormigón armado, es el símbolo más representativo no solo de Torreón,

AGRICULTURA DE TORREÓN

la agricultura orgánica se diferencia básicamente de la agricultura convencional en el manejo que se da en la fertilización y las plagas y enfermedades en los cultivos, utilizando en el primer caso abonos orgánicos y en el segundo métodos de control biológico, lo que implica prescindir de productos sintéticos que incorporen residuos tóxicos en los productos agrícolas.

EL ECOSISTEMA DE LA REGION LAGUNERA

Tenemos una gran cantidad de especies, plantas, animales, bacterias, hongos, que nos acompañan todos los días y no se valoran, porque no se conocen. Vivimos enana región árida y para la gente es símbolo de que no existe vida”, define José Manuel Vázquez Navarro, Profesor Investigador de la Facultad de Agricultura y Zootecnia

AL igual que en otros estados del norte de México, Torreón basa su gastronomía en la carne. En la ciudad puedes degustar numerosos platillos que incluyen carne de res, de cerdo o de cabrito. Uno de los guisos típicos es la fritada, que consiste en tripas de cordero fritas con especias acompañadas con tortillas de harina. Otro platillo muy popular de la cocina torreonense es la discada que consta de una mezcla de verduras, chiles y carnes de res y de puerco que se preparan sobre un disco metálico. Si quieres probar cortes de carne y guisos típicos de Torreón, te recomendamos visitar el restaurante La Majada.