1. Escuela: Secundaria General Francisco Manuel Snchez de Tagle
nmero 108 Profesor: Francisco Aragn Morellano Integrantes: Mara
Flores Luna, Araceli Lpez Snchez, Alondra Patio Cordero, Alexis
Domnguez Barreto y Joaqun Rodrguez Pacheco Jabones y detergentes.
2. Qu son? Origen Fabricacin Modo de accin Tipos de jabn Eficiencia
Impacto ambiental ndice 3. Qu son? Es un producto que se utiliza
para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Se
puede encontrar en pastilla, en polvo, en crema o en lquido. 4.
Origen Los fenicios lo fabricaban con aceite de oliva y sosa
custica (o carbonato de sodio) obtenida a partir de las cenizas de
la combustin de plantas halfitas (plantas que viven en las salinas)
como la salicornia o la salsola. 5. El jabn es el resultado de la
reaccin qumica entre una sustancia alcalina (generalmente hidrxido
de sodio o de potasio) y algn cido graso: esta reaccin se denomina
saponificacion. 6. Proceso de fabricacin El jabn generalmente es el
resultado de la reaccin qumica entre un lcali y acido graso
(vegetal o animal). Se origina de manera vegetal o animal por
ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. 7. Modo de accin La
mayora de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a
que algunos de sus componentes son agentes activos en superficie.
Estos agentes tienen una estructura molecular que acta como un
enlace entre el agua y las partculas de suciedad, soltando las
partculas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie
que se limpie. 8. Tipos de jabn Existen muchos tipos de jabn pero
sin embargo cientficamente solo mencionaremos algunos y los ms
conocidos: Jabn de Marsella: De aceites vegetales. Jabn de
Castilla: A base de agua, sosa y aceite de oliva. Azul y blanco
portugus: Usado para lavar ropa y es exportado a distintos pases.
Jabn de Brea: Con textura emoliente y suave. Jabn de coche:
Artesanal y esta hecho de grasa de cerdo y ceniza de lea. 9. Mtodos
de obtencin El proceso de obtencin del jabn sea artesano o
industrial se realiza solo en tres fases: saponificacin, sangrado y
moldeado. Saponificacin: Se hierbe agua y se vierte la sosa
caustica lentamente y se mezcla constantemente hasta que comienze a
ponerse pastosa. Sangrado: El jabn obtenido se deposita en la
superficie en forma de grnulos. Para cuajar ms rpido se aade sal
comn Moldeado: El jabn se pasar a otro recipiente donde se agregar
el perfume deseado, colorante o productos medicinales. 10. Accin
detergente Los jabones ejercen su accin limpiadora sobre las grasas
en presencia del agua debido a la estructura de sus molculas. stas
tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble. liposoluble: hace
que el jabn moje la grasa disolvindola y el componente hidrosoluble
hace que el jabn se disuelva a su vez en el agua. Cuando el jabn se
disuelve en agua se disminuye la eficacia por as llamarlo. 11.
Impacto ambientalEfectos de los detergentes y jabones en el agua:
Efectos de jabones y detergentes en los suelos: Los detergentes
alteran la vida acutica y hacen crecer algas descontroladamente y
cuando estas son biodegradadas por bacterias, estas absorben el
oxigeno y hacen morir a una gran porcin de seres acuticos esto hace
que los cadveres infecten las aguas y no puedan ser aptas para el
ser humano o incluso de los animales terrestres. Es grave el
problema que ocasionan estos productos ya que producen espuma y de
muy alta densidad y afecta a muchos seres vivientes debido a que,
el suelo al ser alterado fsica y qumicamente afecta el grado en que
ste puede producir nutrientes que sirven de alimento a plantas que
los absorben por las races y en parte a animales que ingieren
dichas plantas que nacen en esos suelos 12. Jabn casero
(procedimiento) Ingredientes: Pasos: 5 litros de agua. 1 kg de sosa
custica. 5 litros de aceite de frituras. 1. Se calientan los 5
litros de agua hasta casi su punto de ebullicin, luego de retirar
del fuego se agrega lentamente la sosa custica y le mezcla
lentamente, en seguida se vierte el aceite usado y se continua
mezclando. 2. La mezcla tomar un color amarillento y adems cremoso,
procurando mover y mezclar a la misma direccin de lo contrario esta
se cortar. 3. Se dejara de mover luego de 30 o 45 minutos despus y
cuando la mezcla tome un aspecto ms viscoso, se colocara en un
molde y se dejara aproximadamente 48 horas. 4. Despus se cortara el
pequeos trozos y se dejara el aire libre mas o menos 8 o 10 das.
13. Resultado
