La química en mi entorno 2014 Semana Cultural IES Dos Mares

UN TESORO EN LA BASURA: RECICLANDO GANAMOS

TODOS

Grupo de 4º curso del Programa de Diversificación Curricular

I.E.S. Dos MaresSan Pedro de Pinatar

1º. Concienciar a las generaciones futuras de la necesidad de reciclar el material excedente en nuestra vida cotidiana.

OBJETIVOS GENERALES

Un tesoro en la basura: reciclando ganamos todos

4º P.D.CI.E.S. Dos Mares

San Pedro del Pinatar

2º. Mostrar cómo un residuo que puede generar problemas de contaminación puede ser fácilmente reciclado con el material que disponemos en casa y reutilizado con el consiguiente ahorro económico junto con el valor ético de contribuir a mantener de forma saludable nuestro entorno.

3º. Concienciar en la idea de que en muchos materiales que habitualmente eliminamos como residuos pueden haber componentes de gran valor que pueden contribuir a proporcionar un mayor valor añadido a productos fabricados con ellos.

1º. Partimos de una práctica ya conocida como es la fabricación de jabón, con la cual ya introducimos el concepto de reciclado de residuos alimentarios.

OBJETIVOS DEL PROYECTO




2º. Aprovechar otro residuo alimentario que se produce mundialmente en grandes cantidades y con alto poder contaminante (residuos de calamar) para co-reciclar junto con los residuos del aceite doméstico.

3º. Introducir en el jabón fabricado un alto valor añadido aportado por las singulares propiedades físico-químicas de la quitina presente en la pluma del calamar.

MATERIALES DE PARTIDA




Punto de partida: aceite de uso doméstico





Aceite de uso doméstico, utilizado





…y recogido.





Residuos de calamar

MÉTODOS




Paso previo: elaboración de jabón

Cantidades iniciales de agua y aceite.

MÉTODOS





Pesamos NaOH.

MÉTODOS





MÉTODOS





Añadimos un poco de restos de jabón de una preparación anterior: facilitará la emulsión del aceite.

MÉTODOS





Añadimos aceite.

MÉTODOS





Controlamos la saponificación.

MÉTODOS





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Coagulación del jabón.

MÉTODOS





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Añadimos a un recipiente más grande.

MÉTODOS





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Preparamos disolución saturada de NaCl.

MÉTODOS





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Añadimos al jabón, que deberá de terminar de coagular y separarse del medio de reacción.

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Preparamos un filtro de papel.

MÉTODOS





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Separamos el jabón del medio de reacción.

MÉTODOS





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Dejamos secar.

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Primer jabón tosco preparado.

MÉTODOS




Aportamos valor añadido: co-reciclado de pluma de calamar

Sacamos las plumas del calamar.




Bibliografía




Bibliografía

MÉTODOS





Limpiamos las plumas del calamar con jabón líquido.

MÉTODOS





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Cortamos…

MÉTODOS





…y trituramos las plumas de calamar.

MÉTODOS





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Recogemos el polvo obtenido.

MÉTODOS





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Cortamos el jabón inicial obtenido...

MÉTODOS





… y desmenuzamos.

MÉTODOS





Calentamos H2O.

MÉTODOS





Añadimos H2O caliente al jabón para limpiar de restos de NaOH de la fase anterior.

MÉTODOS





MÉTODOS





MÉTODOS





Se homogeniza.

MÉTODOS





Añadimos el polvo de pluma de calamar: “nuestro tesoro”.

MÉTODOS





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Mezclamos bien.

MÉTODOS





Añadimos solución saturada de NaCl para coagular el jabón y separarlo del medio.

MÉTODOS





MÉTODOS





MÉTODOS





El jabón coagula y se separa.

MÉTODOS





Filtramos el jabón formado.

MÉTODOS





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Preparamos su recogida.

MÉTODOS





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Producto final.

RESULTADOS




1. El jabón preparado tiene agradable tacto cremoso.2. No muestra en las manos el efecto característico debido

a la presencia de exceso de NaOH.3. No presenta color añadido. Base blanca susceptible de

añadir algún colorante para adecuar la estética del jabón al gusto de quien lo fabrica.

4. No muestra olor superpuesto al habitual del jabón recién fabricado, aspecto importante si consideramos que hemos añadido un componente que procede del residuo de un alimento de origen marino.

5. En base al punto anterior, es posible añadir alguna esencia que el fabricante de este jabón considere conveniente.

6. En el fondo de vaso de precipitados del cual hemos sacado nuestro producto final y donde sólo queda el medio líquido de reacción, sólo se observan restos de poca importancia del polvo de pluma de calamar utilizado. La mayor parte consideramos que ha quedado retenido dentro de los coágulos del jabón.




POSIBLES MEJORAS

1. Hidrólisis parcial de la quitina como paso previo a su utilización, para obtener quitosano y utilización posterior de este último que presenta propiedades físico-químicas adicionales a las ya presentadas por la propia quitina.

2. Adición de colorantes adecuados en la fabricación del jabón.

3. Adición de esencias.4. Adición de otros componentes que añaden valor al

jabón preparado como aloe vera obtenida a partir de plantas de las cuales podemos disponer en nuestra casas.







“La tarea, pues, no es tanto ver lo que aún nadie ha visto, como pensar lo que todavía nadie ha pensado sobre aquello que todos ven.”

Erwin Schrödinger (1887-1961)

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