1. JORNADAS DE PRESENTACINJORNADAS DE PRESENTACIN DE
EXPERIENCIASDE EXPERIENCIAS Curso 2014-2015Curso 2014-2015 Red
extremea de escuelas promotoras deRed extremea de escuelas
promotoras de salud.salud. IES MAESTRO JUAN CALEROIES MAESTRO JUAN
CALERO Coordinadora:Coordinadora: Elena Caro Purtolas.Elena Caro
Purtolas.
2. INTRODUCCININTRODUCCIN El trabajo del grupo se ha centrado
en la promocin de salud entendida desde una perspectiva global
(biolgica, psicolgica y social) y tratada adems como factor
determinante de los resultados acadmicos de nuestros alumnos.
3. OBJETIVOSOBJETIVOS Resaltar las ventajas desde un punto de
vista saludable de la dieta mediterrnea. Considerar la actividad
fsica y la alimentacin como los dos pilares fundamentales de una
vida sana. Profundizar en los conocimientos sobre los efectos y
riesgos del consumo de alcohol de tabaco en los adolescentes.
4. Adoptar una postura crtica ante la publicidad alimentaria en
los medios de comunicacin, sobre todo de alimentos pobres desde un
punto de vista nutricional. Sensibilizar sobre los problemas de
salud que tienen los colectivos ms desfavorecidos.
5. CONTENIDOS.CONTENIDOS. Patrn diettico tradicional espaol
como base de la salud. Bases de una dieta saludable. La alimentacin
como factor de riesgo modificable en las enfermedades crnicas.
Aditivos alimentarios. Interpretacin del etiquetado de los
alimentos.
6. Identificacin de los recursos engaosos de la publicidad
alimentaria dirigidos a los ms jvenes. Ejercicio fsico como factor
imprescindible para tener una vida saludable. Ejercicio fsico como
elemento favorecedor en el aprendizaje Conocimiento de las
consecuencias del consumo de alcohol en el aprendizaje y la memoria
de los adolescentes. Sensibilizacin sobre la solidaridad como
base
7. METODOLOGAMETODOLOGA Tratamiento de los contenidos y
preparacin de las actividades a travs de: 1-Reuniones de gran grupo
en horario de tarde y en recreos lo largo del curso. 2-Reuniones de
Departamento. Reuniones de gran grupo en el recreo para perfilar
las actividades propuestas a la comunidad educativa durante el
horario de maana. Usamos drive para elaborar las actas.
8. El trabajo con los alumnos se ha realizado en clases
ordinarias impartidas por los miembros del grupo y en la hora de
tutora.
9. ACTIVIDADES REALIZADASACTIVIDADES REALIZADAS Y
TEMPORALIZACIN.Y TEMPORALIZACIN. La actividades realizadas se han
basado en los siguientes bloques. 1-Campaas saludables en cada
evaluacin, con algn el estudio de un tema de salud y realizacin de
trabajos. 2-Fin de trimestre saludable. Actividades que han cerrado
las evaluaciones propuestas para la comunidad educativa y con fines
solidarios.
10. 3-La salud en francs. Apuntes de salud y nutricin.
4-Programas en radio local. En ellos se han dado a conocer las
actividades realizadas por el grupo y se ha profundizado en temas
de alimentacin saludable a travs de entrevistas a abuelos de los
alumnos, artesanos y agricultores locales. 5-Participacin en el da
del centro y en la feria del libro. 6- Celebracin de los das
relacionados con la salud.
11. 1 evaluacin. Campaa saludable:Aditivos alimentarios
relacionados con el sobrepeso. Estudio de investigacin y elaboracin
de trabajos.
12. Campaa saludable: La matanza y las setas. Con esta campaa
se ha promocionado el consumo de los productos locales y de
temporada. Campaa saludable: Promocin de la cocina tradicional. Las
migas como valor cultural y gastronmico
13. Campaa: Los alumnos mayores educan a los pequeos:
Departamento de plstica y visual. 4 Y 1 Bachillerato realizan
carteles en plstica para promover buenos hbitos y actitud crtica de
consumo.
14. DA DE LA DIABETES Los alumnos se fotografiaron con aros
azules. En muchas culturas, el crculo simboliza la vida y la
salud
15. Postres franceses de Navidad Los alumnos estudiaron desde
un punto de vista nutricional postres tpicos franceses e hicieron
una degustacin.
16. 2-Carrera solidaria. Nosotros damos la lata, los padres dan
las migas. Los alumnos aportaron una lata de alimentos antes de
participar en la carrera que cerr el primer trimestre. Se
recogieron 200 kg de alimentos no perecederos para Banco de
Alimentos.
17. 2 evaluacin. Campaa 25 gramos.Se trabaj el tema del azcar
oculto en los alimentos a travs de la campaa 25 gramos de la ONG
Justicia alimentaria
ramos/lobby&ei=JZSDVYnaDOPYyAPlg5U4&usg=AFQjCNEv2Xj-945v4jChL2gJEIt_E7Xceg&sig2=jn
Campaa Cuidado con la espalda.Los alumnos realizaron trabajos de
ergonoma e higiene postural.
18. Estudio y refranes franceses asociados al consumo de
alimento saludables. LA SANT ET LES PROVERBES . IL FAUT MANGER POUR
VIVRE , ET NON PAS VIVRE POUR MANGER NO HAY QUE COMER PARA VIVIR
SINO VIVIR PARA COMER
19. Actividad de final de trimestre Dulces solidarios La
actividad consisti en una degustacin por parte de alumnos y
profesores de torrijas compradas en una pastelera de Zafra y dulces
artesanos de un horno de Calera de Len. Cada comensal, aport un
euro. La recaudacin fue donada a Save the Children. El objetivo no
era otro que promocionar los dulces artesanos elaborados con aceite
de oliva, frente a la bollera industrial hechos con grasa
hidrogenada (basura autntica para la salud).
20. Programa de radio Dulces artesanos de Semana Santa.
https://drive.google.com/file/d/0B3gVoDb3rwe7d0VPc
21. 3 evaluacin. Campaa cuidado con el sol. Los alumnos vieron
un vdeo de los daos solares a travs de una cmara ultravioleta y
realizaron carteles de concienciacin del cuidado de la piel. Se
repartieron muestras de proteccin solar enviadas gratuitamente por
un laboratorio farmacutico https://youtu.be/o9BqrSAHbTc
22. Campaa El alcohol nos hace ms tontos. Los alumnos realizan
trabajos donde se expone el deterioro neurolgico que supone el
consumo de alcohol en edades tempranas.
23. Campaa Aprende a leer las etiquetas. Los alumnos conocen la
manera de etiquetar en semforo, identificando con claridad los
valores altos en azcar y grasas saturadas.
24. Determinacin del grupo sanguneo de los alumnos en Ciencias
Naturales.
25. DA DE LA SALUD Los alumnos comieron brochetas de fruta
fresca elaboradas por las alumnas del ciclo sanitario. En el recreo
realizaron un concurso de preguntas sobre curiosidades de la
fruta.
26. DA DEL MEDIO AMBIENTE Los alumnos plantaron pimientos en
envases destinados al reciclaje. Se ha intentado concienciar de la
importancia nutricional y ecolgica de los productos de temporada,
adems de mantener y valorar la tradicin del cultivo de los
huertos.
27. PREMIOS DE LA SALUD. Para cerrar el grupo se entregaron los
premios de los diferentes concursos propuestos. 1- Concurso de
fotos de dulces artesanos y tradicionales, premiado con unas
zapatillas de deporte.
28. 2- Concurso Hoy para comer, letras.Redaccin sobre cmo
realizar una chuleta de manera literaria. El premio tambin fue
dotado con una equipacin de natacin.
29. 3-Premios de participacin en las diferentes actividades
realizadas . Se entregaron camisetas diseadas para el grupo.
30. Actividades realizadas por el grupo en la Feria del libro
Museo de la cocina tradicional Los alumnos aportaron utensilios de
las cocinas de siempre.
31. Museo de juego tradicionales. Exposicin de trabajos A qu
jugaban nuestros abuelos Con estas actividades se intenta
reflexionar sobre la importancia del juego espontneo y
tradicional.
32. Puesto de Comercio Justo para concienciar del consumo
responsable.
33. Puesto de los beneficios del aceite de oliva con la
colaboracin de la cooperativa local agrcola y ganadera San Isidro
.
34. RECURSOS UTILIZADOSRECURSOS UTILIZADOS Contenidos oficiales
de las diferentes materias. Biblioteca del centro. Recursos web.
Saber de las personas mayores de los pueblos de procedencia de
nuestros alumnos en cuanto a tradiciones populares,juegos y
gastronoma. Instalaciones de Radio Monesterio.
35. MATERIALES ELABORADOSMATERIALES ELABORADOS Blog de Salud
del IES MAESTRO JUAN CALERO http://sdds2014.blogspot.com.es/
Recetarios: Cocina Tradicional Navidea. Dulces de Semana
Santa.
36. Abecedario saludable en francs. Presentacin donde se
asocian letras a hbitos de vida saludable en francs
http://es.slideshare.net/elenasalud/abcdaire-salutable Juegos para
la biblioteca Slo aqu podrs jugar con tu salud, elaborados por el
Departamento de Tecnologa.
37. https://youtu.be/JjaXmMh8cQE Presentaciones sobre msicos
diabticos pow toon. Con estos trabajos el Departamento de Msica
quiere demostrar que la diabetes no limita las capacidades
creativas.
38. Paneles puntos de informacin saludable elaborados por los
alumnos del taller de soldadura. En ellos de han ido colocando los
carteles de las distintas campaas.
39. Museo itinerante sin gluten.Museo itinerante sin gluten. El
Departamento de Historia mira obras de arteEl Departamento de
Historia mira obras de arte con ojos celiacos.con ojos
celiacos.
40. RESULTADOSRESULTADOS GRADO DE CONSECUCIN DE LOS OBJETIVOS
Consideramos que hemos alcanzado los objetivos propuestos
inicialmente. Al margen de la dotacin econmica del programa, el
grupo aporta 300 euros a Comercio Justo, Save the children y 200Kg
de alimentos para Cruz Roja. PROPUESTAS DE MEJORA Es necesaria una
reduccin horaria para coordinar grupos realmente eficaces para la
formacin integral de los alumnos.
41. BIBLIOGRAFA Blog de Aitor Snchez Mi dieta cojea Blog de
Juan Revenga El nutricionista de la general. Estudio PREDIMET. El
mono obeso y Comer sano para vivir ms y mejor de Jose E. Campillo.
Programas de RNE A tu salud y Un mundo feliz. Pginas web: Justicia
alimentaria
42. http://glutenimage.tumblr.com/ Fundacin Kovacs para el
cuidado de la espalda. Consumer Salud. Pgina de la OMS Save the
children.
