Les proves més antigues d'agricultura les trobem al'anomenat Creixent Fèrtil de l'Orient Mitjà i daten de l'any10.000 aC aproximadament, i es va desenvolupar de maneraindependent al sud-est d'Àsia, Perú i Mèxic entre el 8500 aC iel 7000 aC. A la península ibèrica no se'n tenen proves mésenllà del 5.000 o el 4.000 aC.

A partir dels segles XVIII i XIX a Anglaterra i Holanda escomençaren a produir millores en les pràctiques i tècniquesde conreu iniciant una nova revolució agrícola que amb eltemps s'escamparia per Europa i les colònies. Era unaagricultura encara de subsistència. El 70% de la poblacióencara treballava al camp.

La història de l'agricultura ha donat un tomb en els anys mésrecents amb la introducció de la tecnologia a gran escala i anivell mundial. Al llarg del segle XX s'ha generalitzat l'úsmassiu de la maquinària i, en els darrers anys, l'enginyeriagenètica. En els països desenvolupats, el resultat d'aquestaevolució tecnològica ha estat una multiplicació delsrendiments i una reducció de la població ocupada enl'agricultura.

L'agricultura intensiva és un sistema de producció agrícola que fa un ús intensiu dels mitjans de producció.

L'agricultura intensiva ha permès incrementar laproductivitat agrícola en l'últim segle, assegurant al mateixtemps una font estable d'aliments alhora que augmenta lapoblació mundial i decreix la superfície necessària.

Els increments en la producció, conjuntament amb lamecanització agrària han contribuït a la reducció de lapoblació agrària, permetent que a mesura que quedavenlliures de les tasques del camp poguessin incorporar-se alsector industrial.

Solen ser monocultius, pel que hi ha pèrdues de biodiversitat,hi ha homogeneïtat genètica, i es veuen més afectades per lesplagues o inclemències del temps.

L'ús abusiu i irresponsable de pesticides pot contaminaraqüífers i eliminar insectes beneficiosos (abellespol·linitzadores), així com altres poblacions d'ocells imamífers.

L'agricultura extensiva és un sistema de producció agrícola que procura cultivar grans extensions de terra incorporant els mínims fertilitzants en relació a la superfície de terra que està conreant o al ramat que utilitza. Sol incorporar tècniques com les del guaret. Es sol fer monoconreu.

La mecanització es més efectiva quan s'aplica sobre grans superfícies planes.

Només fa falta un tipus de pesticida perquè només hi ha un tipus d’espècie.

Gran requeriment de superfícies que limiten la vida silvestre. Rendiments baixos a curt termini.

Les maquinàries són elements que s'utilitzen per dirigirl'acció de forces de treball a base d'energia, per la seva part enel camp agrícola, els mecanismes de motor que es fan serviren aquestes tasques alleugereixen la producció i milloren lestècniques de cultiu.

Un motocultor de dues rodes és una màquinaagrícola motoritzada d'un sol eix utilitzada per la llauradasuperficial del sòl. Principalment es fa servir per llaurarpetites superfícies en l'horticultura i la jardineria. S’utilitzasobretot en l’agricultura intensiva. Es fa servir per treure lesmales herbes i prepara la terra.

El tractor és un vehicle agrícola que s'utilitza per accionaraltres eines com l'arada, la recol·lectora, la segadora oel remolc. És usual també fer-lo servir com a font de potència.

Una segadora és una màquina agrícola dedicada a fer lesfeines de recol·lecció de productes agrícoles. La majoria delsproductes en els que es fa servir són cereals com l'arròs, blati ordi.

INTRODUCCIÓ:

L'agricultura té un gran impacte en el medi ambient.

En els últims anys, l'agricultura intensiva a nivell industrial han estatcada vegada més polèmics. La creixent influència de les granscompanyies productores de llavors i productes químics i lesprocessadores de menjar preocupen cada vegada més tant alsagricultors com al públic en general. L'efecte desastrós sobre l'entornde l'agricultura intensiva han causat que vastes àrees anteriormentfèrtils hagin deixat de ser-ho per complet.

ELS PROBLEMES ACTUALS

Contaminació per nitrogen i fòsfor magnesi en rius, llacs i aigües subterrànies

Erosió del terreny és el desgast i fragmentació dels materials que constitueixen la superfície terrestre.

Esgotament de minerals del sòl. Salinització del sòl en zones seques.

EL CANVI CLIMÀTIC

El canvi climàtic potencialment pot afectar l'agricultura a travésdels canvis en la temperatura i en el règim d'humitat.L'agricultura pot a la vegada veure's empitjorada perl'escalfament global. Part de l'increment del CO2 enl'atmosfera prové de la descomposició de la matèria orgànica enel sòl, i gran part del metà emès cap a l'atmosfera es deu a ladescomposició de la matèria orgànica en sòls humits.

Impactes principals a Catalunya.

QUÈ ÉS?

L'agricultura ecològica és una modalitat agrícola en la qual nos'utilitzen productes químics de síntesi: fungicides químics desíntesi, adobs químics de síntesi, herbicides, conservants artificials,colorants artificials, additius artificials o similars i que té com afinalitat, en contrast amb l'agricultura convencional,ser ambientalment sostenible, a més de respectar la salut i elbenestar dels consumidors.

Treballar amb els ecosistemes de forma integrada. Mantenir i millorar la fertilitat dels sòls. Produir aliments lliures de residus químics. Utilitzar el major nombre de recursos renovables i locals. Mantenir la diversitat genètica del sistema i del seu entorn. Evitar la contaminació a resulta de les tècniques agràries. Permetre que els agricultors realitzin el seu treball de forma

saludable.

L'any 2006 al món hi havia 30.418.261 hectàrees sota conreu ecològic la qual cosa representava el 0,65% de les terres cultivades al món. El nombre mundial d'explotacions amb agricultura orgànica era de 718.7444.

Els països que superaven el milió d'hectàrees amb aquest sistema de conreu eren Austràlia, Xina, Estats Units.