Las recetas de cocina textos con sabor

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Hace poco vimos un texto instruccional: las reglas de juego. Hoy escribiremos una receta, que también corresponde a la tipología textual instruccional, porque indica los elementos necesarios y ofrece la secuencia de pasos para cocinar.

Brochette de frutas

Es una opción ideal para compartir con amigos, ya que además de económica es saludable y fácil de preparar.

Ingredientes:

(Para 8 personas)

2 manzanas

2 naranjas 

4 bananas

1 piña

2 duraznos 

1 melón chico

1 taza de azúcar

½ taza de agua

¼ helado del gusto que prefiera

Utensilios

Una cacerola

Palitos para brochettes 

Cuchillo

Bol

Preparación

1. Lavar las frutas.

2. Pelarlas y cortarlas de la siguiente manera:

-Las manzanas, naranjas y duraznos, en 4 partes iguales.

-La piña y el melón, en 8 partes, procurando que sean del mismo tamaño que las frutas anteriores.

-La banana, en la mitad.

3. Ensartar los trozos en palitos de brochette, jugando con los colores: manzana, naranja, melón, durazno, banana, piña.

4. Derretir el azúcar en una cacerola y agregar ½ taza de agua.

5. Meter las brochettes en la preparación anterior.

6. Servirlas acompañadas del helado.

Completa

1. La estructura de la receta se compone de las siguientes partes:

Título�

________________________________�

________________________________�

________________________________�

2. La parte que indica los componentes del alimento a ser preparado se llama:___________

3. Al señalar los______________ se indica también la cantidad de porciones.

4. Para indicar la secuencia de acciones en la preparación, utiliza_____________

Para saber más

Los textos instruccionales utilizan verbos en modo imperativo o en su forma de infinitivo. Verbos terminados en «ar», «er», «ir». 

Redacta una receta

Observa los siguientes pasos y completa:

Título:_________________________

Ingredientes:

_______________________

_______________________

_______________________

_______________________

_______________________

_______________________

Utensilios:_____________________________________________________________________

Preparación:

1.________ 2.________ 3.________  4.________  5.________ 6.__________________ __________ __________ __________ __________ __________