Los circuitos productivos de mi país.

Quinto grado

Ejercicio evaluativo

¿¿En qué consiste la actividad??

• Esta actividad tiene la intención de indagar sobre los conocimientos que has venido adquiriendo en este trimestre.

• Te sugiero que analices bien cada consigna y que no te apures por contestar o seleccionar(según corresponda).

• No vayas a olvidar guardar tu presentación con tu nombre y apellido en tu carpeta.

Región del noroeste

Selecciona el grupo de provincias que componen esta región.

Entre Rios, Formosa,Corrientes, Misiones y Chaco

Salta,Jujuy,Catamarca, La Rioja y Santiago del Estero.

Cordoba, San Luis, y Santiago del Estero

Selecciona los productos que se explotan en esta región.

Si no hay transición te has equivocado.

¿Completas los espacios?

Es la segunda actividad de mayor importancia económica y social del noroeste argentino. La caña de azúcar en esta región es un cultivo de fuerte identidad cultural y una producción clave de la economía regional de

(provincias).

De esta producción se extrae miel de caña, forraje para animales y en su proceso de refinamiento

¿Completas los espacios?

Las provincias del NOA, son también productoras de citrus dulces, especialmente Jujuy y (43,6% de la producción nacional de pomelo). , la otra integrante del NOA, es un caso aparte ya que su producción de dulces es muy escasa, pero es la responsable del 89,8% de la producción del limón del país, actualmente el citrus más importante de Argentina

Región Pampeana y de Cuyo

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Haz clic sobre las imágenes aceradas de esta región para aprender más.

La vid y el agua

HidrografíaGran parte de los ríos de esta región son de deshielos de La Cordillera de los Andes, teniendo su mayor caudal en verano y primavera. Estos son indispensables, ya que como las precipitaciones son escasas, solo permite la agricultura con RIEGO ARTIFIFIAL.Se puede obtener una distribución de riego a través de embalses. En estos se almacena el agua para consumo humano, como los regadíos mediante canales o acequias que le dan sustento a los oasis.En La Rioja descienden los ríos con escasos caudal, que originan oasis pequeños y menos producciones. Al haber mayor aridez, el hombre se instaló cerca de los ríos, es decir, en valles que concentran la mayoría de la población cuyana.El río principal es el DESAGUADERO. Los ríos de la región pertenecen al Sistema del Desaguadero que es el principal colector de aguas. Este Sistema recibe aguas de todo Cuyo que nacen de los glaciares cordilleranos como por Ej. Bermejo, San Juan, Atuel, Mendoza, Colorado, Tunuyán, Diamante, entre otros

Agricultura y ganaderíaLa actividad agrícola es uno de los pilares fundamentales de la economía argentina; el extenso territorio y la variedad climática existente, permiten una gran distribución de los cultivos.La región agrícola más importante es la Pampa oriental y el Sur de la Mesopotamia, con clima y suelos favorables para el cultivo de cereales, oleaginosos, forrajeros, frutales y hortalizas.

Dentro de la producción ganadera el primer lugar lo ocupan los vacunos, seguidos por los ovinos, el resto involucra ganado porcino, aves, equinos y caprinos, las zonas de cría se localizan en la porción occidental de la región pampeana y en sus áreas marginales, mientras que las de engorde o invernada, se ubican en el Norte de la provincia de Buenos Aires, Sur de Entre Ríos y Santa Fe y Este de Córdoba.

Procesos de la vinificación

♦ Vendimia: Consiste en que la uva posea el grado de maduración adecuada para su cosecha de acuerdo a la selección del vino, y son transportadas al lugar de su elaboración.

♦ Estrujado, Prensado: Momento en que se rompe el grano de uva para que libere los jugos, también se separa las uvas del racimo.

♦ Fermentación: El mosto queda en contacto con la pulpa, hollejos y pepitas, allí el vino obtendrá su tenor alcohólico gracias a la levadura y azúcares, como también su coloración, de acuerdo al vino, se le agrega medios químicos (anhídrido sulfuroso) o medios físicos como el enfriamiento o sobrecalentamiento.

♦ Trasiego: Proceso en el cual se le quita al vino las impurezas y borras que se forman, la clarificación servirá para enviar hacia el fondo de la superficie cualquier sustancia no deseada.

♦ Crianza: Consiste en envejecer o añejar el vino para que mediante procesos químicos y/o naturales obtenga las características deseadas.El proceso de elaboración puede tener variantes, según el vino producido ya sea tinto, blanco, rosa.La uvas seleccionadas son tratadas por expertos, para la elaboración de los vinos que se destacan internacionalmente como los mejores (Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo y otros).

El turismo en cuyo

El turismo de aventura ofrece múltiples alternativas como el rafting, andinismo (principalmente en el cerro Aconcagua, el más alto del hemisferio occidental), trekking y muchas otras.El camino hacia la cordillera para llegar al Paso de la Cumbre (que llega a Chile) desde Mendoza es espectacular, con hermosos lugares como Potrerillos, e importantes sitios históricos como el Puente del Inca.En San Juan, el imponente Parque Nacional Ischigualasto (también llamado Valle de la Luna), posee restos fósiles de dinosaurios, formas geológicas, huellas, y rocas de curiosas formas erosionadas por el viento.Para superar los cordones montañosos, los ríos profundizan sus cauces y dan lugar a imponentes gargantas como la del Cañón del Atuel, de un colorido y belleza singular.Los deportes invernales están presentes en varios centros de ski, entre los que se destaca el del Valle de las Leñas.Fuentes termales completan la oferta turística de la región.