Upload
mribasripoll
View
98
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ABRIL 2012 – MENÚ IES QUERCUS
DILLUNS DIMARTS DIJOUS2
FESTA
3
FESTA
5
FESTA
9
FESTA
10Espaguetis a la napolitana
(salsa de tomàquet i formatge)Croquetes de pollastre amb
enciam i blat de moroPa / Fruita del temps
12Cigrons estofats
amb verduraHamburguesa de vedella
amb patates fregidesPa / Fruita del temps
HC:115g Lip:35g Prot: 29g kcal:769 HC: 87g Lip: 24g Prot:50g Kcal:763
16Escudella de pagès
Truita de patata i ceba amb enciam, tomàquet i olives
Pa / Fruita del temps
17Arròs amb tomàquetPeix blau arrebossat
enciam i blat de moroPa / Iogurt
19Mongetes verdes amb patata
Rodó de porc al forn amb salsa de pastanaga
Pa / Fruita del temps
HC: 48g Lip: 26g Prot: 24g Kcal:518 HC:100g Lip:30g Prot: 53g Kcal:811 HC:71g Lip: 34g Prot:38g Kcal:740
23FESTA DE SANT JORDI
Macarrons del Drac(tomàquet, olives i carn picada)Llibrets de pernil i formatge amb
amanidaPa / Pastis de Crema Catalana
24Sopa d’au i fideusCuixa de pollastre
amb carbassó i ceba al fornPa / Fruita del temps
26Llenties estofadesFilet de lluç al forn
amb enciam i pastanagaPa / Fruita del temps
HC: 61g Lip:27g Prot: 34g Kcal:601 HC: 74g Lip:23g Prot:40g Kcal:666
MAIG 2012 – MENÚ IES QUERCUS
DILLUNS DIMARTS DIJOUS30
Amanida d’espiralsCalamars a l’andalusa (casolans)
amb enciam, tomàquet i cogombrePa / Fruita del temps
1
FESTA
3Arròs amb tomàquet
Lluç a la basca(ceba, all, julivert, pèsols i ou dur)
Pa / Iogurt
HC:112g Lip:24g Prot:33g Kcal:796 HC:109g Lip:20g Prot:33g Kcal:751
7Crema de carbassó tèbia
Mandonguilles a la jardinera (pèsols, patata i pastanaga)
Pa / Fruita del temps
9Llenties jardinera
Truita de patates i cebaamb enciam i tomàquet
Pa / Iogurt
10Amanida catalana
(verdura i embotits)Paella mixta(carn i peix)
Pa / Fruita del tempsHC: 67g Lip:34g Prot:38g Kcal:732 HC:90g Lip:28g Prot:50g Kcal:814 HC: 100g Lip:26g Prot: 24g Kcal:732
14Amanida alemanya
(patata, frankfurt i olives)Filet de gall (peix blanc)
al forn amb ceba i pastanagaPa / Iogurt
15
DIA DE L’ALUMNE(Els mateixos alumnes escolliran el menú)
17FESTA DE LA TOLERÀNCIA
Arròs de colors(blat de moro, olives, enciam, pastanaga i
pebrot)
Pollastre a la llimona amb patatesPa / Fruita del tempsHC:46g Lip:43g Prot:38g Kcal:720
21Llenties amb arròsCrestes de tonyina
amb enciam i tomàquetPa / Fruita del temps
25Vichyssoise amb rostes
Llom a la planxa amb patates fregidesPa / Fruita del temps
24Amanida camperola
(patata, ou dur...)Rodó de gall d’indi
amb salsa de pastanagaPa / Iogurt
HC:103g Lip:30g Prot:34g Kcal:819 HC:51g Lip:38g Prot:35g Kcal:740 HC: 60g Lip:27g Prot: 23g Kcal:577
28Macarrons a la bolonyesa
(tomàquet, carn picada i formatge)Ous durs amb amanida
Pa / Fruita del temps
29Amanida russa
Salmó al forn a la llimona irodanxes de tomàquetPa / Fruita del temps
31Arròs a la cubana
(salsa de tomàquet i ou dur)Escalopa de vedella
amb xampinyons saltejatsPa / Iogurt
HC:77g Lip:32g Prot:36g Kcal:741 HC: 64g Lip:23g Prot: 35g Kcal:601 HC:49g Lip:20g Prot: 42g Kcal:726
JUNY 2012 – MENÚ IES QUERCUS
DILLUNS DIMARTS DIJOUS4
Llenties jardineraFilet rus de vedella
amb enciam i tomàquetPa / Iogurt
5Crema tèbia de carbassó
Pollastre al forn ambpatates fregides
Pa / Fruita del temps
7Amanida de pastaRodó de vedellaamb verdures
Pa / Fruita del tempsHC: 80g Lip:31g Prot:36g Kcal:741 HC: 86g Lip:22g Prot:42g Kcal:589 HC:74g Lip:40g Prot:51g Kcal:760
11Cigrons amanits
Truita de patata i ceba amb enciam i tomàquet
Pa / Fruita del temps
12Espaguetis al formatge
Lluç a la marinera(musclos, ceba i tomàquet)
Pa / Fruita del temps
14Mongeta amb patata
Rostit de porc al forn ambsalsa de tomàquet
Pa / Iogurt
HC: 53g Lip:32g Prot:27g Kcal:607 HC:102g Lip:20g Prot:40g Kcal:752 HC:88g Lip:31g Prot:33g Kcal:683
18Macarrons a la bolonyesa(tomàquet i carn picada)
Pollastre a la planxa amb enciam i olivesPa / Fruita del temps
19Arròs amb xampinyons
Combinat de peix amb enciam i maionesa
Pa / Fruita del temps
21FESTA DE FINAL DE CURS
Aperitiu(olives, xips, fuet i croquetes)
Adara BurgerRefrescs i GelatRegal sorpresa
HC:95g Lip:33g Prot:40g Kcal:844 HC:99g Lip:35g Prot:31g Kcal:831
Per causa de força major Adara es reserva el dret de fer canvis en el menú. Es tindrà en compte els gramatges recomanats per a cada edat. Com exemple s’han calibrat per a edats compreses entre els 10 i els 14anys.