Organización de Procesos y

Procedimiento

GRUPO 4

PROCEDIMIENTO

Es el modo de ejecutar

determinadas acciones que suelen

realizarse de la misma forma, con

una serie común de pasos claramente definidos en un

tiempo (sucesión cronológica), que

permiten realizar una actividad o un trabajo

correctamente.

PROCESO

Es un desarrollo ordenando y secuencial de una serie

de actividades que, a partir de unas entradas, van añadiendo valor para

satisfacer las necesidades y expectativas del cliente.

IDENTIFICACIÓN DE MACRO PROCESOS CLAVE

La identificación de los macro-procesos y procesos dependerá, en gran medida, de los objetivos de la institución y de sus mandos. Directivo o cualquier funcionario de cargo similar

tendrán una visión macro. Los cargos intermedios y empleados operativos

(base) optarán por una visión micro, identificando procesos más sencillos en el ámbito de su actividad diaria.

1. Macro-procesos 2. Procesos 3. Procedimientos

En toda esta tarea de reorganización, cumple un papel importante la identificación de los procesos clave, en el cual señala que un “Procesos Clave”, es todo aquel que contribuye en gran medida en los siguientes aspectos:

• Elaboración e implementación de la estrategia

• Desarrollo de nuevos productos o servicios

• Entrega de productos o servicio a los clientes

• Gestión de las relaciones con los clientes

PROCESOS CLAVE

•Gestión directiva

• 

MA

CR

OP

RO

CE

SO

G

OB

ER

NA

DO

R.

•Administración.

•Financiero – contable.

 MA

CR

OP

RO

CE

SO

A

PO

YO

.

DELIMITACIÓN DE RESPONSABILIDADES

Y COMPETENCIAS DE MACRO

PROCESOS CLAVE

MACROPROCESO

GENERADOR DE

VALOR.Producción.Comercializa

ción

se establecerá a cada uno las responsabilidades que les

conciernen para cumplir con las metas y objetivos de la Empresa de forma eficiente

DELIMITACIÓN DE RESPONSABILIDADES

Y COMPETENCIAS DE MACRO

PROCESOS CLAVE RESPONSABILIDADES Y COMPETENCIAS.

Personal a su Cargo: Jefe de producción

Jefe de comercialización.Jefe de contabilidad y

finanzas.Jefe administrativo – logístico.

Personal a su Cargo: Jefe del control de calidad de materia

prima.Bodegueros.

Mantenimiento.Líderes de sección.

Operarios.

Denominación del cargo: Gerente

General.

Denominación del cargo: Jefe

de producción.

Jefe Inmediato: Gerente

General.

Denominación del cargo: Administración.

Jefe Inmediato: Gerente general.

Personal a su Cargo: Recursos

humanos.

CADENA DE VALOR

La cadena de valor es un modelo teórico que describe cómo se desarrollan las actividades de una empresa. Está compuesta por distintos eslabones que forman un proceso económico: comienza con la materia prima y llega hasta la distribución del producto terminado.

La cadena de valor despliega el valor total, y consiste:

MARGEN.- es la diferencia entre el valor total y el costo colectivo de desempeñar actividades de valor. El margen puede ser medido en una variedad de formas.

 Las actividades de valor pueden dividirse en dos amplios tipos:

ACTIVIDADES PRIMARIAS: Un grupo de acciones enfocadas en la elaboración física de cada producto y su transferencia al comprador.

ACTIVIDADES DE VALOR.-actividades distintas físicas y tecnológicas que desempeña una organización.

Hay cinco categóricas genéricas de actividades primarias relacionadas con la competencia en una organización

Logística interna Operaciones Logística externa Mercadotécnica y ventas Servicio

 ACTIVIDADES DE APOYO: en cambio, sustentan a las primarias y suponen la participación de los recursos humanos, los insumos y la tecnología; el apoyo pueden dividirse en cuatro categóricas genéricas.

Abastecimiento Desarrollo de tecnología Administración de talento humano Infraestructura de la empresa

 TIPOS DE ACTIVIDADES

 Dentro de cada categoría de actividades primarias y de apoyo, hay tres tipos de actividades que juegan un papel diferente en la ventaja competitiva: Directas Indirectas Aseguramiento de calidad

FACTORES CLAVE DE ÉXITO

Los factores claves del éxito son elementos que permiten a la organización alcanzar los objetivos que se han trazado y distingue a la empresa de la competencia haciéndola única. Y para lograr este objetivo, la empresa debe cumplir dos condiciones:

1. Suministrar a los consumidores lo que necesitan (lo que desean adquirir)

2. Sobrevivir a la competencia.

factores claves

prosperar

Necesidades Consumidor

sobrevivir

DISEÑO Y REDISEÑO DE PROCESOS

Para diseñar las estructuras hay

que partir de dos criterios básicos

El criterio de

consistencia interna,

o sea de armonía o

congruencia entre

los diversos

parámetros de

diseño elegidos.

El criterio de

consistencia de la

organización con su

situación externa:

dimensión, edad,

ambiente, tecnología

Para diseñar una organización hay dos requerimientos básicos a considerar:• La división del trabajo en tareas.• La coordinación de dichas tareas.

Mapeo de procesos y procedimientos 

 Es una probada herramienta analítica y de comunicación orientada a ayudar a mejorar los procesos existentes para optimizarlos.Es una metodología que permite elaborar una representación gráfica de un proceso, mostrando las secuencias de tareas que se ejecutan

BENEFICIOS DEL MAPEO DE PROCESOS

Provee una visión general de los procesos

Muestra las relaciones y los roles de los participantes en los procesos

Ayuda a explicar el proceso Permite identificar los

procedimientos e instrucciones de trabajo que se requiere documentar

Ayuda a simplificar las actividades del proceso, pues facilita la identificación de complejidades innecesarias o repetición de tareas

Permite una estandarización de los productos