BOTÁNICA

Anatomía y morfología de los

órganos de las plantas

Estructura del ápice radical.

Estructura interna de la raíz: epidermis,

corteza y cilindro central.

Estructura secundaria de la raíz.

Desarrollo de las raíces laterales.

Estructura de la raíz en relación a su

función: órgano absorbente, reserva,

fijación.

Tipos de raíces.

FUNCIONES:

Fijación de la planta al sustrato

Absorción de agua y sustancias

disueltas.

Transporte de agua y solutos a las partes

aéreas.

Almacenamiento: como las plantas

bienales (zanahoria)

Sistemas de raíces: Orígen

En las espermatófitas la radícula o raíz embrional situada en el polo radical del embrión origina la raíz primaria después de la germinación.

Existen dos tipos de sistemas de raíces según su origen

Raíz embrional o normal: la radícula o raíz embrional situada en el polo radical del embrión origina la raíz primaria después de la germinación.

Raíz adventicia: son de origen endógeno. La raíz se origina en otros órganos de la planta.

Tipos de raíces adventicias

Nacen en los nudos de los tallos aéreos de las Gramíneas.

Nacen de gajos de plantas herbáceas como el geranio, clavel, etc.

Nacen de estacas de álamo y sauce.

Raíces aéreas de los tallos de hiedra.

Raíces de hojas de Begonia que nacen de las nervaduras.

Raíces de hojas de Bryophyllum o Kalanchoeque nacen de los bordes de las mismas.

Raíces que nacen en los nudos de los rizomas (tallos subterráneos)

Raíces según su forma

PIVOTANTES: el eje principal originado en

la radícula sigue creciendo en dirección

vertical hacia abajo y los demás se

ramifican a partir de él. Raíces de

Dicotiledóneas y coníferas.

Raíces según su forma

FASCICULADAS O EN CABELLERA: son

aquellas que se presentan como un

conjunto de numerosas raíces por lo

general finas y de igual tamaño, con

aspecto fibroso. Son raíces de las

monocotiledóneas como los cereales.

Caliptra, cofia o pilorriza: se encuentra en el ápice

protegiendo al meristema apical.

Zona de crecimiento o alargamiento, zona glabra

de 1-2 mm long. En raíces aéreas de Rizophora

mangle sobrepasa los 15 cm de longitud.

Zona pilífera, región de los pelos absorbentes.

Zona de ramificación o suberificada, región sin

pelos, donde se forman las raíces laterales. Se

extiende hasta el cuello, que la une al tallo.

MORFOLOGÍA EXTERNA DE UNA RAÍZ PRIMARIA

Es una región de la raíz que se origina en el meristema apical, en especial, en la punta de la raíz.

Es una capa que protege al meristemo apical cuando va creciendo, para que no se dañe al entrar en la tierra.

Sufre desgaste continuo y debe ser reemplazada de igual manera

Es la capa más externa de las que

forman la raíz.

Las paredes celulares de este tejido son

muy permeables al agua y las

membranas celulares son muy porosas.

Se puede prolongar para formar “pelos

absorbentes” hacia la tierra

circundante.

Ocupa casi toda la parte interna de la

raíz.

Se divide en:

› La corteza, como tal y

› La endodermis

La corteza

› Es tejido especializado y en muchas plantas,

su especificidad consiste en el

almacenamiento de diferentes sustancias.

› Tiene células parenquimatosas que pueden

guardar agua o carbohidratos.

› Por ejemplo, los azúcares producidos por

fotosíntesis en hojas son trasladados hacia la

raíz (corteza) y ahí son convertidos en

almidón y almacenados.

La endodermis.

› Sus células tienen paredes celulares muy

especializadas, recubiertas de material

ceroso (Banda Caspariana) que permite el

flujo necesariamente hacia el cilindro

vascular.

› Sirve para regular y dirigir el flujo de agua

dentro de la raíz.

Contiene xilema y floema que

transportan materiales y agua dentro de

la planta

También tiene unos remanentes de

meristemo llamada periciclo en sus

partes periféricas. Este tejido permite la

aparición de raíces secundarias o

ramificaciones de la raíz

Raíces reservantes.

Son raíces que adquieren generalmente

gran tamaño por la acumulación de

sustancias de reserva en sus tejidos.

Se llaman almacenadoras o tuberosas.

Ejemplo: Daucus carota (zanahoria) e

Ipomoea batatas (batata)

Raíces gemíferas

Productoras de yemas adventicias, que dan origen a un vástago aéreo. Estas yemas tienen origen endógeno.

Ejemplos: Populus alba (álamo), Geoffroea decorticans (chañar) y batata.

Para la próxima clase