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II
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DEL ORIENTE INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DEL ORIENTE DEL ESTADO DE HIDALGODEL ESTADO DE HIDALGO
BIOLOGIA CELULARBIOLOGIA CELULAR
INTRODUCCIONINTRODUCCIONPared celular
Protege de daños
mecánicos
Mantiene la forma de
la célula
Limita el movimiento
celular
Limita la entrada y salida de
materiales
Es externa a la membrana plasmática
Forma parte de las células
de bacterianas, vegetales,
algas y hongos
La pared celular de las células vegetales es rígida, lo que determina las formas geométricas que encontramos en los tejidos vegetales.
Esquema de pared celular Esquema de pared celular vegetalvegetal
ESTRUCTURA SUBMICROSCOPICAESTRUCTURA SUBMICROSCOPICA
La pared está constituida por dos fases:fase fibrilar o esqueleto y fase amorfa o
matriz.
La fase fibrilarMicela: consta de unas 40 moléculas de
celulosa dispuestas paralelamente y unidas entre si por puentes de hidrógeno.
Microfibrillas: finos filamentos de unos 10 a 25 nm de longitud.
La fase amorfa o matriz
Formada por hemicelulosas, polisacáridos no celulósicos, compuestos pépticos y glicoproteínas.
Las hemicelulosas revisten las fibrillas de celulosa y cristalizan con ella, uniéndolas.
Los mucílagos de la pared son especialmente ricos en polisacáridos no celulósicos.
COMPOSICION QUIMICACOMPOSICION QUIMICALa pared celular se construye de diversos
materiales dependiendo de la clase de organismo.
En las plantas: celulosa.En las bacterias: peptidoglicano. Entre las archaea: distintas composiciones
químicas, incluyendo capas de glicoproteínas, pseudopeptidoglicano o polisacáridos.
Los hongos: quitinaLas algas: glicoproteínas y polisacáridos.
COMPOSICION DE LA PARED COMPOSICION DE LA PARED CELULAR VEGETALCELULAR VEGETAL
Carbohidratos
El principal componente es la celulosa (representa entre el 15% y el 30% del peso seco).
Las microfibrillas de celulosa se encuentran atadas por carbohidratos no fibrilares (hemicelulosa).
La pectina es otro componente importante. La matriz de pectina determina la porosidad de la pared y proporciona cargas que modulan el pH de la pared.
Contiene Lignina y suberina que le confieren impermeabilidad al agua a los tejidos en los que se depositan.
Proteínas
Tienen estructura fibrilar y se inmovilizan mediante enlace covalente entre ellas o con carbohidratos.
Estas proteínas estructurales son :Extensinas o proteínas ricas en
hidroxiprolina (HRGPs),Proteínas ricas en prolina (PRPs)Proteínas ricas en glicina (GRPs)Arabinogalactanas (AGPs).
En la red de polisacáridos y proteínas, se encuentran diversas proteínas solubles, algunas de ellas son:
Enzimas relacionadas con la producción de nutrientes como la glucosidasa.
Enzimas relacionadas con el metabolismo de la pared como las xiloglucano-transferasas, peroxidasas y lacasas.
Proteínas relacionadas con la defensa.
Proteínas de transporte.
FUNCIONESFUNCIONES
Da forma a la célula y la protege de tracciones metálicas.
Da consistencia a los distintos órganos de las plantas.
Provee un medio poroso para la circulación y distribución de agua, minerales, y otros nutrientes.
Contiene moléculas especializadas que regulan el crecimiento de la planta y la protegen de las enfermedades.
Intercomunicaciones entre las células vegetales.
BIBLIOGRAFIABIBLIOGRAFIA Michael, Madigan, Mantiko (2004) Brock. Biología de los microorganismos.10 edición.
Editorial Pearson Education. España. p-p 66-81
Ordanz Raúl N. (1996) Biología Moderna. 10 edición. Editorial Trillas. México. p-p 36-37
La Pared Celular Vegetal. Universidad Politécnica de Valencia. {8/10/09 hora:19:50}
{en línea}http://www.euita.upv.es/varios/biologia/T
emas/Pared%20celular%20ampliada.htm#fase_amorfa
