Danilo Pinzón

Gabriel Hernández.

PASO A PASO PASTEL DE TRES LECHES

 

PASTEL DE TRES LECHES

5 huevos

1/2 taza de azúcar

3/4 taza de harina

2 cucharaditas de polvo para hornear

5 cucharadas de leche caliente

ALMIBAR DE LECHE:

1 taza de leche evaporada

1 taza de leche condensada

1 taza de heavy cream

PASO 1: SEPARAR LAS CLARAS Y LAS YEMAS EN

DIFERENTES BOWLS

PASO 2: BATE LAS YEMAS CON EL AZUCAR

HASTA QUE SU COLOR SEA AMARILLO PALIDO.

 PASO 3: AGREGA LA HARINA CERNIDA CON EL

ROYAL .

BOWLS

PASO 4: AGREGA LA LECHE SIN DEJAR DE

BATIR.

PASO 5: BATE LAS CLARAS A PUNTO DE

TURRON .

PASO 6:  Y AGREGALA EN FORMA ENVOLVENTE ,

A LA MEZCLA ANTERIOR.

PASO 7: ENGRASA Y HARINA 2 MOLDES DE 8

PULGADAS  Y VIERTE LA MITAD DE LA MEZCLA A

CADA MOLDE

PASO 8:  SACA LOS PASTELES DEL HORNO Y

DEJA ENFRIAR UN POCO  Y DESPUES DESMOLDA

Disfruta tu pastel tres

leches y ten un buen

rato en compañía de tus

amigos y familia

La decoración de un

postre o pastel es muy

importante a la ahora de

finalizar la comida ya

que le da un toque de

estética que lo hace ver

más llamativo.

GRACIAS