PIMIENTOS ASADOS

Pintamos los pimientos con aceitey los metemos en el horno

Cuando estén asados los guardamos tapadospara que se pelen mejor

Picamos cebolla , unas cucharadas de aceiteun poco de vinagre, unos ajos, sal y cominos

Limpiamos los pimientos, quitamos las semillas y las pieles y los cortamos en tiras con las manos

• 125 GR. DE PESCADO• 200 GR. DE PIMIENTOS

Los añadimos a las cebollas y cominos

Estos pimientos aliñados valen para varios días y están mejor cuando llevan varios días

BUEN APETITO MADRID 23 DE MAYO DE 2010

BESOSADITA