Planes de alimentación.Carmen Guadalupe Martínez Briones.

15/Mayo/2016

Dieta de 1200 Kcal180 gr de H.C, 33 gr de Lípidos, 45 gr

de Proteína.

Desayuno.60gr HC. , 11 gr Lípidos, 15 Proteínas

1 ½ TAZA DE AVENA COCIDA.

½ TAZA DE LECHE ENTERA.

2 CUCHARADAS DE AZUCAR DE MESA.

¾ CUCHARADA DE COCO RALLADO.

1 ½ CUCHARADA DE QUESO COTTAGE.

½ TAZA DE MANZANA PICADA.

½ TAZA DE ZANAHORIA PICADA CRUDA.

2 DE CREALES S/G.

.5 DE LECHE ENTERA.

1 AZUCARES SIN GRASA.

.5 DE ACEITES Y GRASAS S/P.

.5 DE AOA DE MUY BAJO APORTE.

1 DE FRUTA.

1 DE VERDURA.

Comida. 60gr HC. , 11 gr Lípidos, 15 Proteínas

½ DE TAZA DE MACARRON CON QUESO

½ TAZA DE BROCOLI

½ TAZA DE CHAMPIÑON COCIDO REBANADO

½ TAZA DE CHICHARO COCIDO GERMINADO

60 GR DE MILANESA DE POLLOMEDIO TERCIO DE PIEZA DE AGUACATE HASS

2 DE CEREALES C//GRASA

1 DE VERDURAS

1 VERDURAS

1 LEGUMINOSAS

1 AOA BAJO APORTE

.5 ACEITES Y GRASAS C/PROTEINA

Cena. 60gr HC. , 11 gr Lípidos, 15 Proteínas

1 TAZA DE PAPAYA

1 /2 TAZA DE YOGURT

1 TAZA DE ARROZ INFLADO

10 PIEZAS DE ALMENDRAS.

¾ DE CUCHARADA DE COCO RALLADO.

1 DE FRUTA

.5 DE LECHE ENTERA

2 DE CEREALES S/GRASA

1 DE ACEITES Y GRASAS C/P.

.5 DE ACEITES Y GRASAS S/P.

Dieta de 1500 Kcal

56 g de proteína, 42 g de lípidos, 225 g de hidratos de carbono

Desayuno 19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono

2 raciones de cereales s/g (dos tortillas).

1 ración de AOA bajo aporte(40g de queso).

2 raciones de verdura (ensalada de

Lechuga jitomate y pepino). 1 ración de leche. 1 ración de azúcar. 1 ración de fruta(manzana

roja).

Comida 19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono

1 ración de cereales s/g(2 tostadas).

½ ración de AOA bajo aporte de grasa (20g de queso fresco de vaca).

1 ración de leguminosas( ½ taza de frijoles).

1 ración de aceites y grasas s/p.(2 cditas de aceite).

2 raciones y media de verdura(nopales, Cebolla, cilantro y jitomate saladet).

2 ración de fruta(1 plátano rebanado).

Cena 19g de proteína, 14g de lípidos, 75 g de hidratos de carbono

2 raciones de cereal s/g( 2/3 de taza de arroz).

2 raciones de fruta( ½ pieza de manzana y 1 taza de fresa).

2 raciones de verdura(2 piezas de calabacita cocida).

1 ración de A.O.A de bajo aporte de grasa(40g de panela).

1 ½ ración de grasas y aceites s/p(1 ½ cucharadita de crema chantilly)

Menú 1800 kcal67 g de proteína, 50 g de lípidos, 270 g de hidratos de carbono

Desayuno16 gr de proteína, 12 gr de lípidos, 68 gr de H.C.

1 leguminosa ½ tza Frijol

2 raciones de cereal s/g

2 tortillas

.5 ración de AOA bajo en grasa

20 gr de panela

1 ración de verdura

½ tza de salsa de chile

1 ración de leche Café en leche, 1 tza de leche y 1 cdita de café instantáneo

 1 ración de fruta 1 pza de pera

Colación matutina8 gr de proteína, 6 gr de lípidos, 34 gr de H. de C.

.5 cereal s/g

1 ¼ tza de Palomitas naturales

1 verdura

1 tza de Jícama picada con chile Tajín

1.5 fruta 1 1/8 tza de piña picada con chile Tajín

Comida24 gr de proteína, 18 gr de lípidos, 120gr de H.C.

2 AOA moderado aporte grasa

50 gr de Bistec de bola asado

.5 leguminosa ¼ tza de Lentejas cocidas

3 cereal s/g 3 pza de Tortillas .5 verduras.5 verduras.5 verduras.5 verduras

1.5 tza lechuga¼ tza de zanahoria picada¼ tza de brócoli½ pza de calabacita redonda

2 aceite y grasa s/p 1 cda de aderezo ranch1 frutaagua fresca de naranja

2 naranjas exprimidas1 tza de agua

.5 aceites y grasas c/g 6 pzas de cacahuates salados.

Cena16 gr de proteína, 12 gr de lípidos, 68 gr de H.C.

1 cereal s/g

1/3 tza de espagueti cocido

1 verduras ½ tza de espinacas cocidas

.5 azúcar s/g

½ pza de gelatina de agua dany sabor piña

1 leche 1 tza de yogurt natural

1 fruta ½ pza de mango

.5 cereal c/g

3 cda de granola estándar

Dieta de 2000 kcal75 g de proteína, 56 g de lìpidos, 300 gr de hidratos de carbono

DESAYUNO29 g de Proteína, 21 g de Lípidos,113 de H.C.

3 raciones de cereales s/g (tres tortillas)

1 ración de leguminosas (1/2 taza de frijoles)

1 ración de verduras(2 tazas de lechuga)

1 ración de verdura( 1 pieza de jitomate bola)

1 ración de aceites y grasa c/proteína (15 gr de chorizo)

1 ración de aceites y grasas sin proteína(2 cditas crema entera)

1.5 raciones de frutas( ½ de manzana verde y ½ plátano)

1 ración de leche entera( 1 taza de leche entera)

COLACIÓN MATUTINA9 g de Proteínas, 7 g de Lípidos, 37 g de H. C.

2 raciones de cereales s/grasa ( 2 ¾ de Hot Cake)

.5 de ración de azúcar s/grasa (1 ¼ de cdita de mermelada)

1.5 aceites y grasa con proteína (4.5 piezas de nuez)

1 vaso con agua

Comida19 g de proteína, 14 g de lípidos. 76 g de H.C.

2 raciones de cereales s/grasa ( 2 tortillas )

1 ración de verdura ( 1 taza de nopalitos cocidos)

2 ración de A.O.A. con moderado aporte de grasa (2 piezas de huevos cocidos)

2 raciones de frutas (3 guayabas picadas y 1 pieza de manzana picada)

1 ración de aceites y grasas sin proteína (1 cucharada de crema)

1 vaso de agua

Colación vespertina.9 g de proteína, 7 g de Lípidos, 37 H.C.

1 ración de cereal sin grasa (1/2 taza de elote desgranado cocido)

1 ración de cereal con grasa ( 1 ½ pieza de tostada)

1.5 ración de verdura (3/3 jícama picada)

.5 ración de aceites y grasas con proteína (5 g. de nuez picada)

Cena.9 g de Proteína, 7 g de Lípidos, 37 g de H.C.

1 ración de cereal sin grasa (1 pieza de tortilla)

1 ración de cereales con grasa (6 piezas de papas fritas)

1.5 ración de verduras ( 1 piezas de jitomate bola, ¼ taza de cebolla blanca)

.5 de aceites y grasas con proteína (17.5 g de chorizo con pollo)

Dieta de 2500 Kcal94 g de proteína, 70 g de lípidos, 375 g de hidratos de carbono

Desayuno (lenteja con chile serrano)93 g de proteína, 17 g de lípidos, 23 g H.C.

2 raciones de cereal s/g (dos tortillas)

1 ración de leguminosas ( ½ taza de lentejas)

1 ración de leche entera (1 taza)

1 ración de fruta (1 pieza de manzana)

1 ración de fruta ( ½ taza de jícama picada)

1/3 taza de fruta (melón picada)

Colación.12g proteína, 9g lípidos 47 g H.C

Alimento Cantidad Equivalente

Calabacita cocida

½ taza 1 verdura

Leche ½ taza 1 leche

Jícama ½ taza 1 verdura

Guayaba 3 piezas 1 fruta

Nuez picada

3 piezas 1 aceites y grasas c/ proteína

Comida (tostadas deshebrada) 93 g de proteína, 17 g de lípidos, 23 g de H.C.

½ ración de fruta (1 taza de melón picada)

½ ración de verdura (1 ½ de lechuga)

100 gramos de AOA moderado aporte de grasa (carne deshebrada)

2 raciones de cereal c/g (tostada tipo Jalisco)

1 taza de fruta (aguacate hass) 1 taza de leguminosas (frijoles

molidos) ½ taza de fruta (agua de mango) ½ taza de verdura (rábano picada) 1 pieza de verdura (jitomate en

rodajas)

Colación.12g proteína, 9g lípidos 47 g H.C

Alimento Cantidad Equivalencia

Guayaba 3 piezas 1 frutas

Melón ½ taza ½ de frutas

Queso fresco

30g 0.5 AOA BAG

Leche 1 taza 1 leche

Miel 1 cucharadita

1 Azúcares sin grasa

Cena.(leche con camote) 93 g de proteína, 17 g de lípidos, 23 g de H.C.

1 ración de cereal s/g (½ taza de camote)

2 raciones de leche entera (2 tazas)

3 raciones de fruta (1 ½ de pieza de plátano)

½ pieza de verdura (pepino picada)