SEMINARIO :CEBOLLA Y AJO

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES

MEDICINA TRADICIONAL

DOCENTE: LIC . ALVINES FERNANDEZ DORIS MELLINA

ALUMNAS: RUTH MALDONADO ANDREA ESPINEL

Allium cepa

Es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos, catarro, resfrió, gripe, bronquitis, si nos preparamos el jugo de 1 cebolla junto con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de miel y lo tomamos caliente nos ayudará a recuperarnos

No debemos olvidar que las cebollas crudas o cocidas o también su jugo, funcionan muy bien en caso de estreñimiento.

Allium cepa – uso interno

La cebolla mezclada con miel a partes iguales aclara la voz y soluciona el problema de la ronquera. ( Beber 3 cucharadas diarias del jugo de la mezcla de cebolla con miel)

Bactericida: Jarabe de cebolla: Decocción durante una hora de la misma cantidad de cebolla que de agua. A la preparación resultante, se le añade 1/5 parte de miel y 1/3 de azúcar. Remover hasta que tenga una buena consistencia y tomar tres tazas al día) ( Vahos de cebolla en agua hirviendo) 

Circulación:  ( Macerar 300 gr. de cebolla en un litro de agua durante 12 horas. Tomar tres vasos al día)

Diurético: ( 3 copitas al día de la maceración de 50 gr. de cebolla machacada en un litro de vino)

Allium cepa - uso interno

Alergias: Un remedio eficaz contra la fiebre del heno consiste en macerar una cebolla pelada y troceada en un vaso de agua durante un par de minutos. Luego se bebe el agua.

Osteoporosis: la ingesta diaria de este alimento favorece el desarrollo del tejido óseo, disminuyendo en un 20 % la osteoporosis.

Digestivo: Favorece la digestión, al estimular el hígado, la vesícula y el páncreas aunque debería evitarse en aquellos casos en que exista hiperclorhidria ( acidez estomacal ) así como en estómagos delicados.

Allium cepa - uso externo

Picaduras de insectos:  ( Mojar la zona afectada con el líquido de una cebolla fresca machacada)

Verrugas: Las verrugas pueden eliminarse si diariamente aplicamos dos o tres veces un emplasto con el jugo de una cebolla machacada en vinagre.

En el Cabello: Sólo tienes que trocear una cebolla en varias porciones e introducirla en el bote de champú que usas normalmente. Déjalo reposar durante unos 15 días y después aplícatelo con cada lavado.

Loción capilar: Además de estimular el folículo piloso, el azufre, elimina la caspa y ayuda a conservar el cabello. La quercetina tiene su papel en este sentido( Realizar fricciones diarias del jugo de la cebolla tierna)

Sabañones: Para eliminar el picor, muy habitual en la presencia de sabañones, así como por su riqueza en aliina, uno de los mejores antibioticos naturales, la utilización de la cebolla cruda puede resultar muy adecuada ( Restregar una cebolla cruda sobre los sabañones)

SUGERENCIAS

Para aquellos que son diabéticos, incorporar la cebolla a su tratamiento es muy importante ya que ellos necesitan depurar su sangre y la cebolla ayuda a depurarla, desinfectándola, ya que actúa eliminando las impurezas de la sangre

Extraer el jugo de una cebolla cruda y aplicarlo una o dos veces seguidas, sobre el rostro, masajeándolo hasta que lo absorba totalmente. Este procedimiento embellece nuestro rostro. No desaprovechemos esta oportunidad ya que es fácil, rápida, económica e inofensiva

Nombre común CEBOLLANombre científico Allium cepa

Familia Liliáceas.Genero AlliumEspecie A. cepa

Mecanismo de acción

Diurética, cardiotónica e hipoglucemiante – antitrombóbitas antisépticas y emenagogas (regulación del ciclo menstrual)

Contraindicacion

El consumo del bulbo de la planta de cebolla está contraindicado para personas que presenten casos de gastritis, úlcera o acidez estomacal, ya que podría agravar estas situaciones.Además no se recomienda su consumo para personas que presenten un estómago delicado, ya que puede ocasionar malestares estomacales.Debido a que la planta de cebolla actúa como un antiacoagulantes no está recomendado el consumo del bulbo en caso de tener hemorragias internas. puede ocasionar algún tipo de reacción alérgica al contacto con personas que tengan hipersensibilidad al bulbo de esta planta.

Dosificacion

Decocto al 5%: 1-4 tazas al día.Extracto fluido (1 g = LIV gotas): 0,5-2 g/ dosis, 3 veces/día. Extracto seco (10:1): 0,5-1 g/día: en varias tomas. Tinturo (1:10): 0,5-2 g/dosis, 3 veces al día.Poción: (extracto fluido de cebolla, 10 g; glicerina, 10 g; alcohol 96 2, jarabe simple F.E. IX c.s.p. 100 g): 2-3 cucharadas/día.Enolado melifluo: extracto fluido de cebolla 30 g, miel 10 g, vino blanco 60 g. 2-3 cucharadas/día.

Propiedades de la CEBOLLA

La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo.

origen El Asia Menor.

suelo Son deseables los suelos sueltos, ligeramente ácidos, con un buen drenaje y que sean ricos en materia orgánica.

clima El clima apropiado es el cálido, con una temperatura óptima que fluctúa entre los 18 y 22 ºC y con una baja humedad relativa para favorecer la maduración de bulbos.

EL AJO POSEE IMPORTANTES CARACTERÍSTICAS QUE CONTRIBUYEN A REGULAR EL FUNCIONAMIENTO DE NUESTRO ORGANISMO.

Es un conocido antiparasitario, que combate parásitos y lombrices, como la tenia, y limpia nuestros intestinos de la existencia de estos seres. Antibiótico natural, puede mantenernos a salvo de ciertas bacterias. El ajo es también una fuente importante de hierro y vitaminas A, B1, B2 y C, por lo que es un gran aliado en momentos de carencias vitamínicas (como a primavera) o en casos de anemia. Además es un eficaz antiinflamatorio para articulaciones u otras dolencias.

Allium sativum

Una de las virtudes más resaltantes del ajo, es la de ser un excelente germicida

Para las alteraciones de la sangre es uno de los mejores remedios conocidos, en efecto es casi un especifico en casos de envenenamiento de la sangre con una muy alta temperatura.

Allium sativum

2. Extracto de Ajo: En cápsula o perlas. Tienen la ventaja de no provocar mal olor corporal. La dosis habitual para conseguir efectos terapéuticos son de 600 a 900 mg diarios.

1. Crudo:Masticar 1 a 3 dientes por la mañana. Tiene la pega del mal olor corporal y de que no controlamos la cantidad efectiva de principios activos con

efectos terapéuticos.

Allium sativum

3. Decocción de dientes de ajo: Hervir una cabeza de ajo en un litro de agua

durante cinco minutos. Tomar tres tazas diarias. Se pierden parte de las propiedades

pero se evita en parte el mal aliento.

4. Maceración en vinagre: Tiene la pega del mal olor corporal que provoca. Además su contenido en principios activos es menor que en los casos anteriores. Sin embargo su uso durante espacios de tiempo prolongados puede tener efectos de acumulación en nuestro cuerpo. Por ello es un modo de empleo para sostener durante periodos largos de tiempo.

Para el dolor de oido

AJO TOSTADO PARA DOLOR DE OÍDO

Tostar un ajo al fuego, cuidando de que no se

ponga negro, solo caliente y suave.

Envolver en un algodón y así calientito

introducirlo al oído para que el calor y las

propiedades del ajo lo  desinflamen.

Allium sativum -Contraindicaciones

Algunas de las propiedades del ajo, pueden resultar contraproducentes, especialmente en personas que tenga ciertos problemas de salud.

Puede fomentar el riesgo de hemorragias, al dificultar la coagulación de la sangre. Por eso está contraindicado en caso de intervenciones quirúrgicas.

Puede tener efectos hipoglucemiantes, por lo que debe consumirse con precaución, especialmente si se padece de diabetes.

Debe consumirse con moderación en caso de tener úlcera de estómago.

En contacto con la piel, puede provocar la aparición de irritación cutánea y sarpullido.

Nombre común AJONombre científico Allium sativum

Familia AmaryllidaceaeGenero AlliumEspecie A. sativum

Mecanismo de accionantibiótico, antibacteriano y antifungico, antihipertensiva, antiseptico.

Contraindicacionse desaconseja el consumo de suplementos de ajo si no es bajo responsabilidad médica ya que los suplementos artificiales de ajos o su ingesta excesiva puede afectar la correcta actividad de la coagulación e hiperlipidemia.

Dosificacion

POR VIA ORAL:Para la presión arterial alta: Se toma 600-1200 mg de extracto de ajo tres veces al día.Se ha estudiado para este uso el polvo de ajo estandarizado para que contenga 1.3% de aliina.Se ha usado entre 600 mg a 7.2 gramos por día de extracto de ajo añejo. Tipicamente, el ajo añejo contiene solamente 0.03% de aliina.También se ha usado 4 gramos de ajo fresco (aproximadamente un diente) una vez al día. Tipicamente, el ajo fresco contiene 1% de aliina.Para prevenir el cáncer del colon, del recto y del estómago: Se usa 3.5 a 29 gramos a la semana de ajo fresco o cocido. USO TOPICAL:Para infecciones de hongos a la piel como por ejemplo infecciones de tiña se usa ajoene, un ingrediente del ajo, en una crema de 0.4%, un gel de 0.6% o de 1% y se aplica 2 veces al día por una semana.

Propiedades de l AJOEs uno de los alimentos más desintoxicantes para elorganismo,reduce el bloqueo de las arterias, fortalecer el sistema inmunológico, Mejora el sistema cardiovascular, Altos contenidos vitamínicos, reduce la presión arterial y el colesterol , incrementa el nivel de insulina en el cuerpo; controla los daños causados por la arterioesclerosis, prevención de ciertos tipos de cáncer, ciertas complicaciones de la diabetes mellitus,28 29 en la reversión del estrés y la depresión. También como remedio contra los parásitos.

origen Egipto

suelo Son deseables los suelos sueltos, ligeramente ácidos, con un buen drenaje y que sean ricos en materia orgánica.

clima El clima apropiado es el cálido, con una temperatura óptima que fluctúa entre los 18 y 22 ºC y con una baja humedad relativa para favorecer la maduración de bulbos.