Práctica N 3. Laboratorio de Química Orgánica 2012

Elaborado por Profesor Arnaldo Armado Periodo lectivo Octubre 2011-Marzo2012

Departamento de Química-FACYT

Universidad de Carabobo

Facultad Experimental de Ciencias y Tecnología

Departamento de Química Laboratorio de Química Orgánica

PRÁCTICA N°3 Destilación Fraccionada

OBJETIVOS a) Adquirir destrezas en el montaje y realización de la técnica de destilación fraccionada. b) Construir una curva de destilación fraccionada. c) Separar e identificar los componentes de una mezcla binaria mediante la destilación fraccionada. ANTECEDENTES Destilación fraccionada. Aplicación de la destilación en la separación de mezclas y purificación de compuestos. Curva de destilación. MATERIAL A UTILIZAR Termómetro, pinza de tres dedos, soporte universal, mangueras, goteros, varilla de vidrio, embudo de gravedad, vaso de precipitado, cilindro graduado, piceta, balón de una boca, refrigerante, cabezal de destilación, tubo colector o codo, adaptador de termómetro, columna de fraccionamiento. REACTIVOS Mezcla binaria de compuestos orgánicos (muestra problema). EQUIPOS Campana extractora, manta de calentamiento, refractómetro. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTO N° 1. Destilación fraccionada. En un balón de destilación de 100 mL de una boca coloque 80 mL de la mezcla binaria que se le proporcione (muestra problema). Realice el montaje del equipo de destilación fraccionada (investigue el montaje que debe realizar). En la instalación del equipo se debe tener las mismas precauciones de la práctica anterior. Se recoge el destilado en un cilindro graduado para medir el volumen de cada fracción. Recuerde registrar la temperatura de destilación para cada fracción. Hay que tener en cuenta que las fracciones de temperaturas estables deben separarse en recipientes diferentes. Debe anotar el volumen y la temperatura a intervalos de 5 mL con el fin de construir una curva de destilación. EXPERIMENTO N° 2. Caracterización de las fracciones obtenidas por destilación.

Determine el punto de ebullición y el índice de refracción a las fracciones obtenidas, siguiendo el procedimiento realizado en la práctica Nº 1. Identifique los componentes de la mezcla dentro de los posibles compuestos enlistados en la Tabla Nº 1.

Práctica N 3. Laboratorio de Química Orgánica 2012

Elaborado por Profesor Arnaldo Armado Periodo lectivo Octubre 2011-Marzo2012

Departamento de Química-FACYT

Tabla Nº 1. Posibles compuestos presentes en la mezcla binaria a ser separada por destilación fraccionada.

Compuesto Punto de ebullición (ºC) Índice de Refracción (D)

Anilina

Acetato de etilo

Benzaldehído

Cloroformo

Ciclohexano

Diclorometano

n-Hexano

n-Heptano

n-Propanol

Tolueno

MANEJO DE RESIDUOS Investigar los residuos que se generan y su posible tratamiento. BIBLIOGRAFÍA Adams R., Johnson J. R. and Wilcox, C. F. Jr. Laboratory Experiments in Organic Chemistry, 7a ed.. MacMillan, USA., 1979. Brewster R.Q., Vanderwerf, C.A.y McEwen, W. E. Curso de Química Orgánica Experimental, Alhambra, Madrid, 1974. Campbell B.N. Jr.and McCarthy Ali, M. Organic Chemistry Experiments, microscale and semi-microscale, Brooks/Cole , USA., 1994. Fessenden R.J. and Fessenden J.S. Organic Laboratory Techniques. Brooks/Cole , USA., 1993. Moore J.A. and Dalrymple D.L. Experimental Methods in Organic Chemistry. W. B. Saunders, (USA), 1976. Pasto D.J., Johnson C.R. and Miller M.J. Experiments and Techniques in Organic Chemistry. Prentice Hall, Englewood Cliffs, 1992. Pavia D. L., Lampman G. M. and Kriz G.S. Introduction to Organic Laboratory Techniques, a Contemporary Approach, 3rd. ed.. Saunders College, Fort Worth, 1988. Roberts R.M., Gilbert J.C., Rodewald L.B. and Wingrove A.S. An Introduction to Modern Experimental Organic Chemistry. Holt, Rinehart & Winston, USA., 1969. Shriner, R. L., Fuson, R. C., Curtin, D.Y. Identificación Sistemática de Compuestos Orgánicos. Limusa, México, 1995. Vogel A.I. Practical Organic Chemistry, 5a ed.. Longman Scientific & Technical, London, 1989.