PRINCIPALES CIRCUITOS PRODUCTIVOS DE LA REPÚBLICA ARGENTINA

MARÍA FÁTIMA ALLO

PROFESORA EN GEOGRAFÍA

AÑO 2016

¿Qué es un circuito productivo?

Un circuito productivo es la combinación de distintas actividades que sonnecesarias para realizar un bien determinado. Se inicia con las actividadesprimarias: la extracción de recursos naturales y la obtención de materiasprimas. Continúa con el transporte de los productos primarios hacia loscentros de consumo o las fábricas para elaborar bienes secundarios. En esecaso, luego del procesamiento industrial, los bienes resultantes(secundarios) son trasladados a los lugares de distribución y venta. Elcircuito llega a su fin cuando el producto es consumido.

Los circuitos agroindustriales del área pampeana

Es la región más importante en laeconomía nacional; con ella se afianzóentrada de Argentina a los mercadosinternacionales a través de lasexportaciones de carnes y cereales.Dentro de la producción que sedesarrolla en esta región, se destacan lalechera (y derivados lácteos), lasen el trigo (harinas, galletitas, pastasfrescas, etc.) y en el girasol, maíz y sojapara la elaboración de aceites.

La producción lechera

Las principales áreas lecheras del paísespecializan para el abasto (producenespecialmente leche fresca paraconsumo) o para la industria(subproductos: leche descremada,cremas, quesos, mantecas, helados,dulce de leche y productoscomo yogur).

La producción de la harina de trigo

En la actualidad nuestro país seencuentra en el quinto lugarde la producción mundial de trigo,lo que refleja la gran importanciaesta actividad en el conjunto de laeconomía nacional.

El circuito de la carne

Nuestro país es el principaly uno de los mayores productores decarne del mundo. Esta actividad hacontribuido a nuestro desarrollo locala la inserción de nuestra economía enlos mercados internacionales. Losdistintos cortes de carne secomercializan en el mercado interno yen el externo, pero también se utilizancomo insumo para la elaboración desubproductos como grasas purificadas,pasta de hígado, extractos de carne,cueros para marroquinería, pezuñas,etc.

Los circuitos agroindustriales del área extra pampeana

Aparte de la región pampeana, el restode regiones de nuestro país secaracterizan por haber desarrolladodeterminados productos; muchas deellas han logrado una importanteespecialización, incorporandotecnología e ingresando al mercadointernacional. Estos productos sonimportantísimos en la economía dealgunas provincias. Sin embargo,también se observan problemáticasligadas a su circuito productivo y a sucrecimiento.

La producción de azúcar de caña

Si bien la provincia con mayorproducción es Tucumán, tanto elrendimiento de azúcar por hectáreacomo la relación producción/ingeniofavorecen claramente a Salta y Jujuy,donde no solo existen ingenios dedimensión sino también grandesproductores primarios que utilizanmodernas tecnologías en la actividad,que les permite obtener mayoresrendimientos por hectárea cultivada y,en consecuencia, un mayor poder en elcontrol de los precios del producto.

El circuito olivícola

La producción del olivo se concentralas provincias de Catamarca, La Rioja,San Juan y Mendoza. De esta actividadpuede obtenerse aceite de oliva oaceitunas de mesa. Específicamente, laproducción de aceitunas de mesa serealiza en Mendoza y La Rioja,que la producción de aceite de oliva seconcentra en Catamarca, Mendoza, LaRioja y San Juan.

El circuito algodonero

El algodón es un cultivo que seen las provincias de Santa Fe y Chaco;se utiliza como materia prima en laindustria textil. El primer paso luegola cosecha es el desmote (obtención delas fibras); en la región algodoneraexisten aproximadamente 160 equiposde desmote, de los cuales el 60% estásituado en la provincia del Chaco. Encuanto a las empresas textiles, estas seencuentran sobre todo en la provinciade Buenos Aires y especialmente en laCiudad de Buenos Aires.

Los frutales del Alto Valle

El Alto Valle de Neuquén y Río Negrouna región frutícola intensiva,productora de frutas de pepita (perasmanzanas), frutales de carozo y uva.industrias asociadas son las dey conservación de frutas en fresco,producción de jugos de frutas y vinos.

Bibliografía

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