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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
CURSO DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
ÁREA DE ESTUDIO
Salud
TEMA:
ELABORACION DE UNA POMADA A BASE DE HOJAS DE PLANTAS ANDINAS Y
GRASA ANIMAL PARA TRATAR FRACTURAS Y RESFRIADOS DE HUESOS
PARALELO: “V02”
AUTOR:
PABLO ROMERO
TUTOR:
Bioq. Carlos Alberto García Ms.C.
MACHALA-ECUADOR
ENERO 2013
2
AGRADECIMIENTO
Agradezco con la verdad en el corazón a mis padres quienes son el motor primordial en
la formación personal acompañándome en cada paso que desde muy niño marcaron mi
esperanza. Agradezco al Dr.: Carlos García, catedrático que ha dibujado mi formación
académica al momento de conocer el mundo de la ciencia y presentar a la realidad la
figura de mi imaginación. Agradezco también a mis compañeros y amigos a ellos
quienes con el idioma de la alegría me hacen recordar que no estamos solos como
seres humanos y que no estamos solos como seres vivos. Y por supuesto agradezco
infinitamente a la PACHAMAMA quien sin pedir nada a cambio me ha regalado sus
verdes plantas elementos esenciales para poder finiquitar satisfactoriamente éste
proyecto.
PABLO ROMERO.
3
DEDICATORIA
Dedico todos y cada uno de los detalles enmarcados en este proyecto a ELOHIMel
único ser que merece la razón de nuestra existencia, luz excelente de todos nuestros
caminos.
PABLO ROMERO
4
RESUMEN.
Este proyecto tiene como finalidad obtener una pomada natural desarrollada a base de
plantas tales como (Nogal, Aliso, Laurel, Ruda y ortiga) además de grasa animal;
aprovechando los beneficios que nos ofrece la naturaleza al utilizar como ingredientes
plantas que han crecido en la pureza de los páramos y cerros andinos, tomando en
cuenta y luego de conocer los principios activos consideramos idónea la elaboración d
este producto para colaborar y ser parte necesaria en un correcto tratamiento de
fr5actuiras en huesos así como resfriados y dolores en la misma, en los estudiantes del
curso de nivelación del área de salud paralelo “V02” quienes al igual que todos los
seres humanos de alguna u otra manera estamos expuestos a padecer uno o más de
estos problemas que afectara en su rendimiento social y académico; para desarrollar el
proyecto necesitamos antes de obtener el producto la aceptación por parte de los
futuros beneficiados es decir los estudiantes, para conocer aquello se realizó encuestas
y breves entrevistas además de receptar recomendaciones y sugerencias.
5
Contenido
INTRODUCCIÓN. ................................................................................................................................. 5
ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA. ............................................................................................... 7
1.1.1 CONTEXTUALIZACIÓN DE LA PROBLEMÁTICA EN RELACIÓN CON SU HISTORIA. .......................... 7
1.1.2 IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA. .................................................................. 8
1.1.3 REFERENTES UNIVERSALES SOBRE LA PROBLEMÁTICA. ......................................................... 8
1.1.4 REFERENTE NACIONAL Y LOCAL SOBRE LA PROBLEMÁTICA Y SU RELACIÓN CON EL PLAN DE
BUEN VIVIR. ....................................................................................................................................... 8
SITUACIÓN PROBLÉMICA .................................................................................................................... 9
PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA ......................................................................................................... 9
OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................................ 9
TAREAS DE INVESTIGACIÓN ............................................................................................................... 10
JUSTIFICACIÓN ................................................................................................................................. 10
DESARROLLO .................................................................................................................................... 11
ANTECEDENTES CONTEXTUALES ........................................................................................................ 11
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS ................................................................................................... 11
2.1.2 CARACTERIZACIÓN DE INSTITUCIÓN: ......................................................................... 12
2.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS .......................................................................................................... 16
2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES ................................................................................... 16
2.2.2. PLANTEAMIENTO DE CONJETURA O HIPÓTESIS ............................................... 18_Toc379792394
2.2.3 VARIABLES.............................................................................................................................. 18
2.2.3.1 VARIABLE INDEPENDIENTE...................................................................................................18
2.2.3.2 VARIABLE(S) DEPENDIENTE(S) .............................................................................................18
PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO ......................................................................................................... 19
2.3.3. HOJAS DE VIDA ............................................................................................................... 19
2.3.4. PRESUPUESTO DEL PROYECTO .................................................................................. 20
2.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS .................................................................. 20
2.4.1 UNIDADES DE ANÁLISIS ........................................................................................................... 20
2.4.2 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN ...................................................................... 20
2.4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS ......................................................................... 21
2.5 PROPUESTA DEL PROYECTO ......................................................................................................... 25
2.5.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA ...................................................................................................... 25
2.5.2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA ...................................................................................................... 25
2.5.3. BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS .......................................................................................................... 25
2.5.4. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIÓN .................................................................................................. 25
2.5.5. RESULTADOS Y EVIDENCIAS ............................................................................................................ 26
3. CONCLUSIONES. ..................................................................................................................... 27
6
RECOMENDACIONES. ................................................................................................ 27_Toc379792417
BIBLIOGRAFÍ ..................................................................................................................................... 27
GLOSARIO ........................................................................................................................................ 28
7
1.-INTRODUCCIÓN.
ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA.
1.1.1 Contextualización de la problemática en relación con su historia.
La aplicación de productos elaborados a base de extracto de hierbas, se
remontan a miles de años atrás, en donde la sociedades más primitivas tuvieron
que abastecer sus necesidades de tratamientos medicinales, aliándose a los
beneficios que aporta la madre naturaleza; es en este momento cuando la
medicina natural toma un giro dinámico y actualizado. Es atinente recordar que la
mayoría de los medicamentos fueron formulados y obtenidos por la acción
verificada que producen los Fito nutrientes activos y alcaloides presentes en las
plantas medicinales y hierbas, naturalmente, para prevenir y eliminar dolores
musculares y resfriados de huesos fue necesario implementar conocimientos de
carácter sistemático y desarrollar competencias acorde con los principios dela
Farmacopea. Cuando se descubre el ingrediente activo, se procede a aislarlo,
caracterizarlo y diseñar la metodología adecuada para sus usos o aplicaciones.
En consecuencia, el fitonutriente biológico activo, es aquel que posee toda
actividad farmacológica, es usado como medicamento y este aspecto sigue
vigente a través de nuestro tiempo.
8
1.1.2 Importancia social sobre la problemática.
La importancia en la actualidad de la Medicina Natural se evidencia por el alto consumo
de los productos recomendados por esta alternativa para el manejo de las
enfermedades. En los Estados Unidos1 un estudio mostró un aumento significativo de
los tratamientos médicos alternativos, pasando de un 33.8% en 1990 a un 42.1% en
1997. El aumento más dramático en ese mismo país se dio con el uso de las hierbas
medicinales, cuya utilización pasó de 2.5% en 1990 a un 12.1% en 1997, un aumento
de un 380%. Otro dato encontrado revela que dentro del 44% de los adultos que reportó
el uso regular de medicamentos prescritos por el médico, se encontró que el 18.4%
también utilizaba, al menos, un producto de la medicina herbaria.
1.1.3 Referentes universales sobre la problemática.
Cuando la medicina tradicional no logra obtener resultados frente los problemas
musculares y dolores en huesos, muchos pacientes y sus familiares recurren al
auxilio de otros remedios.
Cada vez son más las terapias que prometen curar o mejorar una determinada
patología con procedimientos naturales.
En todo el mundo, la llamada medicina natural mueve miles de millones de
dólares. Según estudios realizados por la revista internacional National
Geographic en el mundo cada año el 30% de los enfermos que han visitado en
un primer momento a un médico tradicional, acaba probando la medicina natural.
1.1.4 Referente nacional y local sobre la problemática y su relación con el Plan
de Buen Vivir.
Es de gran importancia que las personas estén sanas, en los últimos años se ha visto
indispensable el bienestar común y es que más allá del bien individual también esta una
sociedad que necesita avanzar, un país que está dando grandes pasos y necesita de
personas saludables y es que la salud y su ambiente son un prerrequisito para el
desarrollo sustentable. Sin embargo, un problema real en el desarrollo sustentable
respecto a salud es que mucha gente piensa que la salud ambiental es competencia del
sector salud cuando la realidad es que se trata de un asunto multidisciplinario que
compete a todo el mundo (razón por la que nos involucramos con una aportación
necesaria en este campo) para ser parte de este camino este proyecto se relaciona con
el art.83/7. (Promover el bien común y anteponer el interés general al interés particular,
conforme al buen vivir).
9
Amparamos también el desarrollo de este proyecto en el articuloArt. 32.- (La salud es un
derecho que garantiza el Estado, cuya realización se vincula al ejercicio de otros derechos,
entre ellos el derecho al agua, la alimentación, la educación, la cultura física, el trabajo, la
seguridad social, los ambientes sanos y otros que sustentan el buen vivir. El Estado garantizará
este derecho mediante políticas económicas, sociales, culturales, educativas y ambientales; y el
acceso permanente, oportuno y sin exclusión a programas, acciones y servicios de promoción y
atención integral de salud, salud sexual y salud reproductiva. La prestación de los servicios de
salud se regirá por los principios de equidad, universalidad, solidaridad, interculturalidad,
calidad, eficiencia, eficacia, precaución y bioética, con enfoque de género y generacional.)
1.2. SITUACIÓN PROBLÉMICA
Mediante INVESTIGACIONES CUALITATIVAS(encuestas realizadas, recepción de
ideas, opiniones y recomendaciones) en los estudiantes del curso de nivelación
paralelo v02 del área de salud en la UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MÁCHALA se
pudo observar y deducir la importancia de colaborar con la elaboración de una
pomada hecha a base de extracto de plantas naturales para contrarrestar el resfrío
de huesos y los dolores musculares en los estudiantes sin que el uso de este traiga
consigo efectos secundarios que puedan afectar el estado de salud de quien lo
utilice.
1.2. PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA
Como contribuir en un tratamiento de fracturas y resfriados de huesos así como dolores
musculares en los estudiantes del curso de nivelación del paralelo v02 en el periodo
diciembre (2013) a enero (2014)
1.4. OBJETIVO GENERAL
Elaborar una pomada natural en el periodo diciembre (2013) a enero (2014),
mediante procesos de laboratorio de bajo costo aprovechando los beneficios de
plantas y animales para tratar resfriados y fracturas en los huesos así como dolores
musculares en los estudiantes del curso de nivelación paralelo v02 área de salud.
10
1.5. TAREAS DE INVESTIGACIÓN
Investigar los correctos procedimientos para formular una pomada
Investigar el lugar donde se va a adquirir los ingredientes
Investigar el nombre científico de las plantas a utilizar
Investigar los principios activos contenidos en las plantas andinas que serán
utilizadas en la formula
Investigar el tipo de recipientes idóneos para contener este producto.
1.6. JUSTIFICACIÓN
La idea de elaboración de una pomada para contrarrestardolores musculares y de
huesos nace a partir de la observación de los distintos casos presentados en nuestro
diario vivir casos que aparecen como producto de nuestra falta de auto concientización
en torno al cuidado de nuestro cuerpo errores como posiciones anatómicas incorrectas,
uso indebido de medicamentos químicos; otro de los factores predominantes esta
también el clima al que estamos expuestos los habitantes de la provincia de el oro
debido a las altas temperaturas las personas en animo de suprimir el calor corporal
tomamos numerosos baños de agua fría mañana, tarde y noche, desafiando la
resistencia de nuestros huesos y músculos; son estos pocos de los muchos motivos por
los que adquirimos problemas en nuestros huesos y músculos, sin embargo conociendo
que es muy difícil descuidar este tipo de hábitos debemos tener a mano un
medicamento natural que nos ayude a contrarrestar estos problemas, hoy en dia
existen innumerables medicamentos elaborados en las grandes farmacéuticas pero
como ya se ha demostrado en investigaciones científicas estos medicamentos que si
bien es cierto alivian también traen consigo efectos secundarios muy peligrosos; por tal
motivo se ha visto conveniente elaborar una pomada que no contenga efectos
secundarios después de su uso, para el efecto de manera muy sigilosa se ha
investigado procedimientos que la ciencia hoy en día está empezando a valorar, plantas
con propiedades curativas impresionantes.
11
2. DESARROLLO
2.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES
2.1.1 DATOS INFORMATIVOS
LUGAR DE INVESTIGACIÓN: Universidad técnica de Machala
CIUDAD:Machala.
DIRECCIÓN Y CROQUIS DE UBICACIÓN: av. Panamericana Km 5/2 vía Pasaje
(Machala
)
TELÉFONO:(07) 293-4633
REPRESENTANTES:
Rector: Ing. Cesar Quezada
AÑO DE CREACIÓN:20 de marzo de 1972
12
2.1.2 CARACTERIZACIÓN DE INSTITUCIÓN:
RESEÑA HISTÓRICA
Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad Orense para lograr la fundación de la
universidad, desde las luchas en las calles que costó la vida de hombres de nuestro
pueblo, hasta las polémicas parlamentarias, como producto de los intereses que se
reflejan al interior de la sociedad.
Después de una serie de gestiones y trámites, Universidad Técnica de Machala, se creó
por la resolución del honorable Congreso Nacional de la República del Ecuador, por
decreto ley No. 69-04, del 14 de abril de 1969, publicado en el Registro Oficial No. 161,
del 18 del mismo mes y año. Habiéndose iniciado con la Facultad de Agronomía y
Veterinaria.
Por resolución oficial se encargó a la Casa de la Cultura Núcleo de El Oro, presidida por
el Lcdo. Diego Minuche Garrido, la organización de la universidad, con la Asesoria de la
Comisión de Coordinación Académica del Consejo Nacional de Educación Superior,
hasta que se designe el rector.
El 23 de julio de 1969, el señor Presidente de la República Dr. José María Velasco
Ibarra, declaró solemnemente inaugurada la Universidad Técnica de Machala en visita
a la provincia de El Oro.
El 14 de febrero de 1970, se reúne la Asamblea Universitaria y nomina al Ing. Galo
Acosta Hidalgo como Vicerrector titular, encargándole el rectorado. Durante esta
administración se emprendió fundamentalmente a la organización de la universidad.
El 20 de Marzo de 1972, en la cuarta Asamblea Universitaria, se eligió al Econ. Manuel
Zúñiga Mascote, como el primer Rector titula, quedando también designado como
Vicerrector el Ing. Guillermo Ojeda López. Esta administración frente a las necesidades
de la juventud estudiosa de la Provincia, procedió a la estructuración de nuevas
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facultades, la creación de Departamento de Investigación y la adecuación de la
ciudadela Diez de Agosto, para atender la demanda de matriculas en la universidad.
El 12 de diciembre de 1972, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez, Decano de la Facultad
de Agronomía y Veterinaria, se encargó del Rectorado; y el Dr. Gerardo Fernández
Capa, Decano de la Facultad de Ciencias y Administración asumió las Funciones de
Vicerrector encargado.
El 20 de noviembre de 1973, la asamblea universitaria eligió rector al Ing. Gonzalo
GambarrotiGavilnez y Vicerrector al Dr. Carlos García Rizzo. La administración del Ing.
Gonzalo Gambarrotti, tuvo una duración de dos años aproximadamente y su gestión se
fundamentó en la implementación de aulas y equipos que se demandaban para ese
entonces. Se emprendió en programas de Extensión Cultural y se efectuaron los
tramites indispensables para la adquisición de nuevas propiedades.
La H. Asamblea Universitaria del 15 de Enero de 1977, nombro como rector de la
Universidad Técnica de Machala, al Dr. Gerardo Fernández Capa y como Vicerrector al
Dr. Jaime Palacios Peralta; quienes después de cumplir exitosamente su periodo
administrativo merecieron su reelección, en sus mismas dignidades el 17 de Enero de
1981.
Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que reclamaban las propias
exigencias del crecimiento de la población universitaria y el desarrollo del medio. Dieron
prioritaria atención a la adecuada marcha académico-administrativa de la Universidad, a
la iniciación de la construcción del Campus Universitario y el Complejo Deportivo y a la
elevada formación científico-técnica de los estudiantes.
En lo que respecta a la construcción de la Ciudadela Universitaria se dotó de un
complejo arquitectónico a la Facultad de Agronomía y Veterinaria; y se iniciaron las
obras de los edificios de las Facultades de Sociología, Ingeniería Civil y Ciencias
Químicas. Durante esta administración se creó el Departamento de Planificación y tres
nuevas carreras: Acuacultura, Educación Parvularia, y Enfermería.
14
En diciembre de 1983, fallece el Dr. Jaime Palacios Peralta, Vicerrector de la
Universidad, y en su reemplazo el 30 de junio de 1984, la H. Asamblea Universitaria
designó al Ing. Marino Uriguen Barreto.
2.1.3. MISIÓN Y VISIÓN
Misión:Fortalecer las condiciones para el cumplimiento de los objetivos sustantivos de
la Universidad Técnica de Machala, mediante la optimización de los recursos
disponibles, la gestión financiera eficaz, el desarrollo de talento humano en los
servidores universitarios y la administración por procesos.
.
Visión:Contar con un Sistema Integrado de Gestión, dinámico y, continuamente
actualizado, mediante procesos y una estructura organizacional acorde con los
requerimientos de la Institución.
15
2.1.4. ORGANIGRAMA
GRÁFICO: ORGANIGRAMA de la UTMACH.
16
2.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS
2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES
DOLORES MUSCULARES.- según laBiblioteca Nacional de Medicina de EE.UU.Son
comunes y pueden comprometer más de un músculo. El dolor muscular también puede
involucrar ligamentos, tendones y fascia, los tejidos blandos que conectan los
músculos, huesos y órganos.
Causas
Las causas más comunes son:
Lesión o trauma, tales como los esguinces y distensión muscular.
Sobrecarga: usar demasiado el músculo, muy pronto o con excesiva frecuencia.
Tensión o estrés.
El dolor muscular también puede deberse a:
Algunos medicamentos, como:
IECA para bajar la presión arterial
cocaína
estatinas para disminuir el colesterol
Dermatomiositis
Desequilibrios electrolíticos como en el caso de muy poco potasio o calcio
Fibromialgia.
Nombres alternativos de un dolor muscular.
Mialgia; Dolencias musculares; Dolor en los músculos
17
DOLOR DE HUESOS.- según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE.UU. es menos
común que el dolor articular y el dolor muscular. La fuente de un dolor óseo puede ser
clara, como por ejemplo a raíz de una fractura después de un accidente. Otras causas,
como el cáncer que se disemina (hace metástasis) al hueso pueden ser menos obvias.
Causas
El dolor óseo puede ocurrir con lesiones o afecciones tales como:
Cáncer en los huesos (malignidad primaria)
Cáncer que se ha diseminado a los huesos (malignidad metastásica)
Interrupción del suministro sanguíneo (como en la anemia drepanocítica)
Hueso infectado (osteomielitis)
Infección
Lesión (traumatismo)
Leucemia
Pérdida de mineralización (osteoporosis)
Sobrecarga
Fractura infantil (tipo de fractura por tensión que ocurre en niños que están
aprendiendo a caminar)
NOGAL.- Este árbol de corteza dura, el cual alcanza hasta los 20 metros de altura es
originario de Europa oriental y Asia menor, y difundido en las zonas templadas, como
cultivo, en todo el mudo.
Posee hojas verdes imparipinnadas de hasta 9 foliolos, de senos poco profundos y
correosos. Las flores masculinas se agrupan en una inflorescencia en forma de espiga,
mientras que las femeninas se aglomeran en grupos de dos a cuatro. Su fruta es
carnosa y son un solo hueso, En sus valvas se alojan dos cotiledones.
También tenemos el nogal negro, el cual es originario de la vertiente oriental de los
Andes, en América del sur. Esta planta es una de las especies en vía de extinción, esto
por la gran explotación de su madera.
Alcanza los 30 metros de altura, y sus hojas de 60cms de largo y 30 de ancho son
compuestas, y poseen de 12 a 20 foliolos opuestos, están provistas de un margen
serrado y pueden ser ovado-lanceoladas u oblongas. Sus flores masculinas, como el
nogal común, se agrupan de igual forma, y las femeninas en forma de espiga densa con
hasta 10 flores de una tonalidad rojiza. El fruto del nogal es la nuez, la cual alcanza los
7 cm de diámetro.
18
SEBO DE CORDERO.- Según estudios de la ESPOL este puede aplicarse en rostro,
manos y cuerpo. El sebo de cordero tiene excelentes cualidades que han sido
reconocidas a través del tiempo, para el cuidado de la piel y su utilización para su buen
mantenimiento. De las diferentes utilidades y propiedades del sebo de cordero se
encuentran: Bloqueador solar, regenerador celular, tratamiento en cicatrices, arrugar,
hernias, bronquitis, artritis, manchas, calambres, asma, repelente, juanetes, callos, vena
varice y quemaduras.
2.2.2. PLANTEAMIENTO DE CONJETURA O HIPÓTESIS
La elaboración de esta pomada permitirá una rápida recuperación en el tratamiento
contra resfriado de huesos, dolores musculares, de espalada, de columna, en los
estudiantes del curso de nivelación del paralelo v02, en la UNIVERSIDAD TÉCNICA
DE MACHALA
2.2.3 VARIABLES
2.2.3.1 VARIABLE INDEPENDIENTE
Tipo de problema físico (enfermedad)
Cualidad del producto
Tipo de procedimiento
2.2.3.2 VARIABLE(s) DEPENDIENTE(s)
Tipo de tratamiento
Beneficios del producto
Tiempo de preparación
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2.3.PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO
2.3.3. HOJAS DE VIDA
1.- DATOS PERSONALES:
Nombre Romero Ramón Pablo Alejandro
Lugar de Nacimiento: Ecuador Pasaje
Dirección Domiciliaria:
Guayas Balao cabecera cantonal 3 de Mayo Teléfono(s): 914-453 0979674486
Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:
[email protected] 0707102794
2.- INSTRUCCIÓN
Nivel de Instrucción
Nombre de la Institución Educativa
Título Obtenido Lugar
(País y ciudad)
Primaria Delfín Amaya Encalada Culminación de
Primaria Ecuador - Pasaje
Secundaria Colegio Abdón
Calderón Contador-Bachiller
Ecuador – Guayaquil
Técnico Superior
3.- CAPACITACIÓN:
Nombre del Evento
Nombre de la Institución
Capacitadora
Lugar (País y ciudad)
Fecha del Diploma
Duración en horas
Seguridad SecurityGuayas Ecuador –
Guayas Febrero 2013 30
3.- TRAYECTORIA LABORAL (EXPERIENCIA LABORAL)
FECHAS DE TRABAJO Organización/
Empresa;
y el país donde
laboró
Denominación del
Puesto DESDE HASTA
Nº
meses/
años
Nombres Apellido Materno Apellido Paterno
Ciudad País
Parroquia Cantón Provincia Dirección
Convencionales Celular o Móvil
20
2.3.4. PRESUPUESTO DEL PROYECTO
Descripción de los rubros necesarios, la cantidad requerida y los costos estimados.
PRESUPUESTO
Tipo de Recursos Descripción de Recursos Cantidad P/U TOTAL
MATERIALES
Equipo de computo 1 25.00 25.00
Utensilios 3 1,00 1.00
cocina 1 5.00 5.00
Plantas 4 2.00 8.00
SUSTANCIAS Grasa animal 1 3.00 3.00
SUBTOTAL 42.00
IMPREVISTO 5.00
TOTAL 47.00
2.4 MARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS 2.4.1 UNIDADES DE ANÁLISIS
Para realizar este proyecto se investigó, tomando un tamaño muestral de 10
estudiantes del curso de nivelación paralelo v02 del área de salud
2.4.2 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN La técnica que se utilizó fueron diferentes encuestas para los estudiantes.
Técnica Instrumento Anexo
Encuesta Cuestionario Ver anexo N° 1 y 2
21
2.4.3 ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS
ANILISIS DE ENCUESTAS
Gráfico. Pregunta 1: Considera Ud. Que los dolores musculares y resfriados de
huesos puedan tratarse mediante otros procesos de tratamiento que no sean con la
medicina convencional?
ANALISIS: El 20% de encuestados son aquellos que consideran que los dolores
musculares y resfriados de huesos si puede tratarse mediante otros procesos de
tratamiento que no sean con la medicina convencional, mientras que el 80% mencionan
que no se puede hacerlo
20%
80%0%
0%
Considera Ud. Que los dolores musculares y resfriados de huesos puedan tratarse mediante otros procesos de tratamiento que no sean con la medicina
convencional?
NO SI
22
Gráfico. Pregunta 2:¿Cree Ud. Que la medicina natural es de gran ayuda en un
tratamiento de dolores musculares?
ANÁLISIS: El 85% de encuestados consideran que la medicina natural es de gran
ayuda en un tratamiento de dolores musculares, mientras que el 15% no lo cree así.
85%
15%
0% 0%
¿Cree Ud. Que la medicina natural es de gran ayuda en un tratamiento de dolores musculares?
SI NO
23
Gráfico. Pregunta 3:¿Cree Ud. que sería de gran utilidad elaborar una pomada a base
extractos herbales, para contrarrestar dolores musculares y resfrío de huesos?
ANÁLISIS: El 90% de encuestados Cree que sería de gran utilidad elaborar una
pomada a base extractos herbales, para contrarrestar dolores musculares y resfrío de
huesos, mientras que el 10% no considera aceptable.
90%
10%
0% 0%
¿Cree Ud. que sería de gran utilidad elaborar una pomada a base extractos herbales, para contrarrestar dolores musculares y resfrío de huesos?
SI NO
24
Gráfico. Pregunta 4:¿Estaría Ud. En capacidad de consumir un producto como este?
ANÁLISIS: El 90% de encuestados si están de acuerdo, mientras que el 10% no lo
está.
90%
10%
0% 0%
¿Estaría Ud. En capacidad de consumir un producto como este?
SI NO
25
2.5 PROPUESTA DEL PROYECTO
2.5.1. Descripción de la propuesta
Este proyecto tiene como finalidad Elaborar una pomada natural en el periodo
diciembre (2013) a enero (2014), mediante procesos de laboratorio de bajo costo
aprovechando los beneficios de plantas y animales para tratar resfriados y fracturas en
los huesos así como dolores musculares en los estudiantes del curso de nivelación
paralelo v02 área de salud.
2.5.2. Desarrollo de la propuesta
Para poder elaborar este productoprimeramente se realizaron encuestas a
estudiantes y profesores, una vez tabuladas las interrogantes, se pudo
establecer que el desarrollo del proyecto es aprobado, Al culminar la elaboración
de este producto se realizó las respectivas pruebas en varios estudiantes del
curso de nivelación para conocer los resultados.
2.5.3. Beneficios y Beneficiarios
Este proyecto tiene como proyección colaborar en los tratamientos de dolores
musculares y resfríos de huesos en los estudiantes del curso de nivelación
2.5.4. Procedimiento de elaboración
2.5.4.1. MATERIALES
10 hojas de laurel (verdes y frescas) 10 Hojas de Aliso 10 hojas de Nogal 10 hojas de hortiga 20 gr de grasa sólida de cordero Agua Mortero Vaso de precipitación Probeta Embudo
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Papel filtro Espátula Pañito Balanza Agitador Mechero Soporte universal Pinzas Envases
2.5.4.2. PROCEDIMEIENTO
Mojar y secar bien las hojas de laurel, hortiga, aliso y nogal con un pañito seco. Triturar las hojas en el molino con una pequeña cantidad de agua y molemos
hasta extraer todo el jugo. En la parte superior de la probeta colocar el embudo enrollado del papel filtro y
verter el extracto para cernir todo y ese extracto ponerlo en un recipiente aparte. En la base del soporte universal se coloca el mechero prendido y en un
recipiente con agua colocamos el vaso de precipitación. Con la espátula sacamos la grasa sólida y en la balanza pesamos 20 gr y la
ponemos en el vaso de precipitación para que se funda a baño maría. Pasados 30 minutos mezclamos con las esencias ya obtenidas Retiramos el mechero y el vaso de precipitación con una pinza y vertimos el
líquido ya elaborado en los envases y esperar a que se enfríe.
2.5.5. Resultados y evidencias
27
3. CONCLUSIONES.
Se concluye que con dedicación y voluntad podemos contribuir con el
bienestar común mediante la elaboración de productos naturales.
Luego de investigar y desarrollar este proyecto puedo concluir que los
productos naturales son de suma importancia en el tratamiento de dolores
musculares así como en resfríos de huesos
4.-RECOMENDACIONES.
Debido a las propiedades específicas de cada planta esta pomada no poder
ser usada en cualquier instante, debe seguirse adecuadamente las
indicaciones que se marcan en la etiqueta.
Se recomienda que durante la preparación del producto se debe tener
absoluto cuidado con el manejo de los instrumentos, para evitar accidentes.
Se recomienda que las plantas utilizadas sean reemplazadas con sus
respectivas semillas, para evitar asíla deforestación y contribuir con el
sumakkawsay y su armonía con la naturaleza.
5.-BIBLIOGRAFÍA
Libro; BIOLOGIA MODERNA DE ANTON FERRETI
Fuentes Electrónicas:
http://servicioskoinonia.org/agenda/archivo/obra.php?ncodigo=748
http://www.portalesmedicos.com/publicaciones/articles/2199/1/Impacto-
de-la-medicina-natural-y-tradicional-y-sus-tecnicas-afines-en-la-
atencion-primaria-de-salud.html
http://elpais.com/diario/2008/05/22/catalunya/1211418462_850215.html
http://noticias.tuhistory.com/tags/naturaleza
http://www.nlm.nih.gov/
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003180.htm
28
6.-GLOSARIO
BÁLSAMO: Es un preparado de plantas medicinales que puede ser líquido, o cremoso
si se adiciona y mezcla con una pomada o ungüento, que se aplica directamente en
heridas y demás afecciones de la piel.
CATAPLASMA: Medicamento de aplicación externa basado en un cocimiento de
plantas que luego son machacadas y sujetadas entre gasas para aplicar sobre la piel.
COLUTORIO: Con este raro nombre también se conocen los sencillos ENJUAGUES
BUCALES. Productos líquidos o en suspensión para aplicar a las amígdalas, faringe,
lengua, paladar o encías.
DECOCCIÓN O TE: Es un cocimiento de plantas. Se hierve la planta en las cantidades
recomendadas para cada caso a fuego lento durante 3 (tres) minutos. Normalmente se
usa como bebedizo por lo cual se acostumbra colarlo y endulzar con miel.
EMPLASTO: Mezcla de plantas molidas o machacadas con productos grasos (como la
vaselina) para esparcir sobre las partes del cuerpo afectadas.
ESENCIA O EXTRACTO: Solución concentrada de principios activos de plantas
medicinales. Se obtiene a partir de la mezcla de plantas molidas o pulverizadas con
soluciones químicas extractoras de principios activos (agua, alcohol, etc.);
posteriormente sometidas a evaporación.
INFUSIÓN: Preparación similar a la decocción. En este caso no se pone la planta a
hervir junto con el agua. Aquí se espera que el agua hierva, se baja del fuego y se le
adiciona la planta molida o machacada, se deja reposar 10 (diez) minutos y se filtra.
JARABE: Se prepara agregando azúcar a una infusión, a una decocción o a un zumo
de plantas medicinales hasta que de punto meloso.
MACERACIÓN: Sustancia que se obtiene a partir del depósito de plantas en un líquido
extractor frio (agua, alcohol, vino), y dejándolo en reposo por tiempos que suelen ser
largos, semanas o días inclusive. Antes de usarse se filtra.
POLVO: Se prepara machacando la planta en un mortero o pilón en seco,
posteriormente se pasa por un tamiz de acuerdo con el tamaño de partícula requerido.
POMADA O UNGÜENTO: Mezcla homogénea de polvo, esencia o zumo de plantas
medicinales con una sustancia grasa con el fin de ser aplicado como medicamento
externo.
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TE: Esencialmente es una infusión que se prepara con especias como clavo o canela, y
un principio medicinal como los cítricos.
TINTURA: Es una maceración en alcohol reposada durante un largo periodo (semanas)
usado como bebedizo.
TÓNICO O VINO: Maceración en vino usada como bebedizo. Se suele prefierir el vino
blanco.
TÓPICO: De aplicación externa.
ZUMO: Jugo o liquido de plantas. Se obtiene exprimiendo frutos, hojas jugosas o
mediante incisiones en tallos de plantas lechosas.
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
ENCUESTA
OBJETIVO:conocer la aceptación que puede tener el producto en los beneficiados
Considera Ud. Que los dolores musculares y resfriados de huesos puedan
tratarse mediante otros procesos de tratamiento que no sean con la medicina
convencional?
SI NO
¿Cree Ud. Que la medicina natural es de gran ayuda en un tratamiento de
dolores musculares?
SI NO
¿Cree Ud. que sería de gran utilidad elaborar una pomada a base extractos
herbales, para contrarrestar dolores musculares y resfrío de huesos?
SI NO
¿Estaría Ud. En capacidad de consumir un producto como este?
SI NO
ANEXO 1Encuesta en los estudiantes del curso de nivelación paralelo V02
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
ENTREVISTA
OBJETIVO: conocer las reacciones por parte de los estudiantes del paralelo v02,
ante la elaboración de una pomada a base de extractos herbales
Qué opina usted acerca de que los dolores musculares y resfriados de huesos
puedan tratarse mediante otros procesos de tratamiento que no sean con la
medicina convencional?
¿Qué opina usted acerca de Que la medicina natural pueda ser de gran ayuda en
un tratamiento de dolores musculares?
¿Qué opina Ud. Acerca de que sería de gran utilidad elaborar una pomada a base
extractos herbales, para contrarrestar dolores musculares y resfrío de huesos?
NOMBRE:
ANEXO 2 Entrevista a los estudiantes del curso de nivelación paralelo V02
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ANEXO 3: INGREDIENTES
ALISO NOGAL
HORTIGA LAUREL
GRASA DE CORDERO
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ANEXO 4: MATERIALES USADOS
INSTRUMENTOS DE LABORATORIO
ENVASES
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MIS ANALOGÍAS
MUSCULO : PERSONA :: LICRA : PANTALON
VINCULO.- PERMITE EXTENDERSE
FRIO : HUESOS :: PINCHAZO : PIEL
VINCULO: DOLOR
LAUREL : CURATIVAS :: MARIHUANA : ALUCINÓGENAS
VINCULO: TIENE PROPIEDADES
POMADA : PLANTA :: VASELINA : CARBONO
VINCULO; ES DE
SALUD : BIENESTAR :: SOL : CALOR
VINCULO: PRODUCE
ANEXO 5: ANALOGÍAS
