UNIVERSIDAD CATOLICA SANTA MARIA LA ANTIGUA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA DE MERCADEO

SISTEMAS DE INFORMACION

PROPUESTA DE SISTEMA DE INFORMACION DE MARKETING

INTEGRANTES:

MARIA EUGENIA FABREGA V.

TAYLIN M. LUZCANDO C.

INGRID P. TORRES O.

PROFESOR JUSTINIANO MONTENEGRO

LUNES, 27 DE ABRIL DE 2009

INDICE DE CONTENIDO

Página #

CAPITULO 1: INTRODUCCION

1. Antecedentes 1 2. Análisis del Entorno de Toledano 1 3. Estado del Problema 2 4. Limitaciones 2 5. Delimitaciones 2

CAPITULO 2: MARCO TEORICO

1. Conceptos y Definiciones de SI/TI 3 2. Conceptos sobre la Empresa 4 3. Definiciones 4 4. Leyes Relacionadas con la Empresa 4

CAPITULO 3: METODOLOGIA

1. Método Utilizado 5 2. Técnicas Utilizadas 5 3. Herramientas Utilizadas 6

CAPITULO 4: PROPUESTA DEL SI DE MARKETING

1. Aplicación del Modelo 7

1.1 Modelo de Planificación Estratégica SI/TI 7 1.1.1 Todos los Modelos Requeridos 7 1.1.2 Planeación del Proyecto 8 1.2 Contemplaciones 8

1.2.1 Sistema de Información Gerencial

9

1.3 Herramientas de Análisis 11 1.3.1 Modelo de Impacto 11 1.3.2 Matrices 11 1.3.3 Modelo de Negocio 12 1.3.4 Modelo Funcional 12

1.3.5 Cadena de Valor 13 1.3.6 Modelo de Resistencia al Cambio 14 1.4 Complementarios 15 1.4.1 CRM 15 1.4.2 ERP 15 1.4.3 SCM 16 1.4.4 BI 16 1.4.5 Outsourcing 17 1.4.6 Auditoria Informática 17

2. Aplicaciones del Modelo del Proyecto SI de Marketing 18 2.1 Riesgo 18 2.2 Arquitectura de Información 19 2.3 Matriz 19 2.4 Inteligencia de Mercado 21

3. Éxitos y Fracasos 21 CAPITULO 5: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1.Conclusiones 22 2. Recomendaciones 23 3. Bibliografía 24

4. Anexos 25

INDICE DE CUADROS

CUADRO Página

CUADRO 4.1: DIAGNOSTICO DE PROCESOS/SISTEMA 19

CUADRO 4.2: DIAGNOSTICO DE PROCESOS/ORGANIZACION 20

CUADRO 4.3: DIAGNOSTICO DE ORGANIZACIÓN/SISTEMA 20

INDICE DE FIGURAS

FIGURA Página

FIGURA 1.1: ANALISIS DEL ENTORNO DE TOLEDANO 1

FIGURA 4.1: SISTEMA DE INFORMACION DE MERCADOTECNIA 7

FIGURA 4.2: MODELOS PARA LA REALIZACION DEL TRABAJO 7

FIGURA 4.3: MODELOS COMPLEMENTARIOS UTILIZADOS 8

FIGURA 4.4: COMPONENTES DEL SIG 9

FIGURA 4.5: SISTEMA DE INFORMACION GERENCIAL 10

FIGURA 4.6: ARQUITECTURA EMPRESARIAL 10

FIGURA 4.7: MODELO DE IMPACTO 11

FIGURA 4.8: MATRICES 11

FIGURA 4.9: MODELO DE NEGOCIO 12

FIGURA 4.10: MODELO FUNCIONAL 12

FIGURA 4.11: CADENA DE VALOR 13

FIGURA 4.12: MODELO DE RESISTENCIA AL CAMBIO 14

FIGURA 4.13: CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGER 15

FIGURA 4.14: ENTERPRISE RESOURCE PLANNING 15

FIGURA 4.15: PRODUCCION PRIMARIA 16

FIGURA 4.16: BUSINESS INTELLIGENCE 16

FIGURA 4.17: OUTSOURCING 17

FIGURA 4.18: AUDITORIA INFORMATICA 17

FIGURA 4.19: RIESGO 18

FIGURA 4.20: ARQUITECTURA DE INFORMACION 19

FIGURA 4.21: INTELIGENCIA DE MERCADO 21

FIGURA 4.22: EXITOS Y FRACASOS 21

CAPITULO 1: INTRODUCCION

ANTECEDENTES

Toledano fue fundada en 1954 por Don Robert Toledano M., bajo la denominación de

Hacienda La Istmeña, S. A. y ubicada en los terrenos que hoy ocupa la moderna planta

de proceso, Productos Toledano, S. A. se ha consolidado como líder de la Industria

Avícola Nacional.

El liderazgo que tienen se da por los constantes ajustes, de las necesidades del

consumidor, lo que permite ofrecer siempre productos de alta calidad a precios

razonables y bajo los más estrictos estándares de sanidad.

FIGURA 1.1

ESTADO DEL PROBLEMA

Actualmente la empresa Toledano no posee de un sistema de información de

marketing que tenga un grado de fiabilidad y esta se debe someter a un análisis

objetivo examinando el método que se siguió para su obtención y esto también aplica

para las personas que captan los datos y publican información. Además el ritmo de

actualización que tienen actualmente es muy deficiente y se necesita hacer un ajuste

que ayude a aumentar la eficiencia del sistema de información de marketing de la

empresa. No tienen información adecuada para determinar los objetivos ni las

actividades a realizar y esto afecta la toma de decisiones. El principal problema es que

no tienen un programa efectivo, no le dan seguimiento ni evaluación para adaptarlo

según las necesidades que tengan.

LIMITACIONES

A la hora de conseguir información para la realización del trabajo se nos hizo muy difícil

ya que no nos querían proporcionar la información necesaria, solo los datos básicos de

la empresa. El factor tiempo de los encargados de proporcionar información sobre la

empresa es muy limitado y no nos pudieron atender de la mejor manera. A la hora de

conseguir la información sobre los procesos del negocio se nos hizo muy difícil ya que

en la empresa no nos querían dar esa información. A la hora de realizar el trabajo se

nos hizo un poco difícil ya que es un trabajo que hay que dedicarle tiempo y la mayoría

de las veces alguna, sino todas teníamos compromisos que no podíamos dejar a un

lado.

DELIMITACIONES

El trabajo lo realizamos en diferentes lugares, en la casa de cada una, en la biblioteca

de la universidad y por medio de Internet. Al principio éramos cuatro integrantes en el

grupo pero al final quedamos siendo tres integrantes ya que una desapareció. El

tiempo que nos tomo hacer el trabajo fue de cuatro meses los cuales fueron muy

interesantes y educativos y por esto realizamos esta investigación para aplicar los

conocimientos aprendidos en la clase. Lo que buscábamos con este trabajo era

proponer un sistema de información de la compañía Toledano, sus funciones y todo

referente a la propuesta.

CAPITULO 2:

MARCO TEORICO

CONCEPTOS Y DEFINICIONES DE SI/TI

Sistemas de Información (SI): es un conjunto de elementos coordinados,

integrados que buscan un bien común formando parte de alguna de las

siguientes categorías: usuarios, datos, procesos, redes y tecnología. Todo

ese conjunto de elementos interactúan entre sí para procesar los datos y la

información y distribuirla de la manera más adecuada posible en una

determinada organización en función de sus objetivos.

Tecnologías de Información (TI): el estudio, diseño, desarrollo,

implementación, soporte o dirección de los sistemas de información

computarizados, en particular de software de aplicación y hardware de

computadoras. Se ocupa del uso de las computadoras y su software para

convertir, almacenar, proteger, procesar, transmitir y recuperar la

información. La tecnología de la información puede ser bastante amplio,

cubriendo muchos campos.

Sistemas y Tecnologías de Información (SI/TI): son un conjunto de servicios,

redes, software y dispositivos que tienen como fin la mejora de la calidad de

vida de las personas dentro de un entorno, y que se integran a un sistema de

información interconectado y complementario. Las Tecnologías y Sistemas de

información son un solo concepto en dos vertientes diferentes como principal

premisa de estudio en la ciencias sociales donde tales tecnologías afectan la

forma de vivir de las sociedades

Sistemas de Información de Marketing: conjunto de relaciones estructuradas,

donde intervienen los hombres, las máquinas y los procedimientos, y que tiene

por objeto el generar un flujo ordenado de información pertinente, proveniente

de fuentes internas y externas a la empresa, destinada a servir de base a las

decisiones dentro de las áreas específicas de responsabilidad de marketing.

CONCEPTOS SOBRE LA EMPRESA

Toledano es una empresa avícola y procesadora de alimentos que tiene granjas de

animales como gallinas, vacas y ahora están en el mercado de las carnes así que

tienen reses. Buscan satisfacer las necesidades del mercado con sus productos de la

más alta calidad.

Planta de Alimentos Procesados:

La división de alimentos procesados de Productos Toledano, S. A. fue creada en 1993,

debido a la creciente demanda por productos saludables bajos en grasa y colesterol.

Este cambio en el estilo de vida ha tenido un impacto importante en los hábitos de

consumo. Los consumidores desean hoy, un alimento más sano, de rápida y fácil

preparación.

DEFINICIONES

Información: recurso corporativo, es veraz, relevante y oportuna.

Embutido: pieza, generalmente de carne picada y condimentada con hierbas

aromáticas y diferentes especias que es introducida en piel de tripas de cerdo.

En la fabricación industrial moderna de estos productos se utiliza un tipo de tripa

artificial, que resulta comestible.

LEYES RELACIONADAS CON LA EMPRESA

Se rigen por el reglamento técnico:

DGNTI-COPANIT 33-2007 DEL MINISTERIO DE COMERCIO E INDUSTRIAS,

DIRECCION GENERAL DE NORMAS Y TECNOLOGÍA INDUSTRIAL

Normas de salubridad que les impuso el MINSA

ISO 9001: Sistema de Calidad

Está diseñado para asegurar el desarrollo, producción, desarrollo, instalación y

servicio. Se usa cuando existe un compromiso contractual entre el cliente y el

proveedor para entregar un producto acorde con sus requisitos

ISO 9002

Se usa en situaciones contractuales, cuando la capacidad del proveedor para fabricar un producto acorde con las necesidades del Cliente, debe ser demostrada. Las actividades planteadas tienen por objetivo la prevención y detección de irregularidades tanto en la etapa de fabricación como en la de instalación

FIGURA 2.1

CAPITULO 3: METODOLOGIA

MÉTODO UTILIZADO

El método que utilizado para la realización de este trabajo fue la “Investigación

Descriptiva”. Este método lo utilizamos porque estamos interpretando lo que es,

estamos haciendo una propuesta. Este método comprende la descripción, registro,

análisis e interpretación de la naturaleza actual, composición o procesos de la

empresa. El enfoque se hace sobre las conclusiones dominantes o sobre la empresa

que en este caso sería Toledano.

TÉCNICAS UTILIZADAS

Las técnicas utilizadas para la realización de este trabajo fueron:

La investigación de campo se presenta mediante la manipulación de una

variable externa no comprobada en condiciones rigurosamente controladas, con

el fin de descubrir de qué modo o porqué causas se produce un acontecimiento

en particular. Es conocida también como investigación in-situ ya que se realiza

en el propio sitio donde se encuentra el objeto de estudio, esto nos proporciona

datos fiables y podremos manipular las variables.

La investigación bibliográfica es la que se encuentra en libros, páginas de

internet y fuentes de este tipo.

La investigación documental se observa y reflexiona sistemáticamente

realidades (teóricas o no) usando para ello diferentes tipos de documento. Se

caracteriza por la utilización de documentos; recolecta, selecciona, analiza y

presenta resultados coherentes. Utiliza los procedimientos lógicos y mentales de

toda investigación; análisis, síntesis, deducción, inducción. Realiza una

recopilación adecuada de datos que permiten redescubrir hechos, sugerir

problemas, orientar hacia otras fuentes de investigación, orientar formas para

elaborar instrumentos de investigación, elaborar hipótesis.

Utilizamos la entrevista ya que fuimos a Toledano y entrevistamos al señor

Gabriel Reyes, Gerente de Tecnología (CEO) de Toledano, el cual nos

proporciono la información necesaria para realizar el trabajo.

Utilizamos estas técnicas para poder ordenar las etapas de la investigación, aportar

instrumentos para manejar la información, llevar un control de los datos, orientar la

obtención de conocimientos. Nosotros la vamos a desglosar con la técnica documental

que permite la recopilación de información.

HERRAMIENTAS UTILIZADAS

Las herramientas utilizadas para la realización de este trabajo fueron:

Páginas webs relacionadas con SI/TI.

Apuntes de clase Sistemas de Información dictadas por el Profesor Justiniano

Montenegro.

Procesador de texto

Información de la entrevista con el señor Gabriel Reyes, Gerente de Tecnología

(CEO) de Toledano.

CAPITULO 4: PROPUESTA DEL SI DE

MARKETING

1. APLICACIÓN DEL MODELO

1.1 Modelo de Planificación Estratégica SI/TI

1.1.1 Todos los Modelos Requeridos Los modelos que requerimos para la realización del trabajo fueron:

Modelo de Impacto

Matrices

Modelo de Negocio

Modelo Funcional

Cadena de Valor

Modelo de Resistencia al Cambio

FIGURA 4.1

FIGURA 4.2

1.1.2 Planeación del Proyecto Al establecernos un plan estratégico decidimos que los siguientes puntos son los más importantes para desarrollar el plan de manera veraz, oportuna y relevante en el área de marketing ya que todo funciona como una CINERGIA: Identificar la información como recurso empresarial. Promover una guía para los sistemas y la tecnología

informática para el departamento de marketing. Reducir la desconexión entre usuarios y personal del

sistema y tecnología de información del departamento de marketing.

Aumentar la confianza en la posibilidad del uso de información oportuna y veraz para la toma de decisiones.

Permitir que los sistemas desarrollados sean duraderos, protegiendo la inversión en tecnología haciéndolo en base a los proceso de negocios.

Permitir que los recursos de tecnología se administren de la mejor manera para que eficiente y efectivamente soporten los objetivos del negocio.

1.2 Contemplaciones Participación e influencia de los usuarios Manejo del proceso de implementación Nivel de complejidad / Riesgo

Tamaño del Proyecto Estructura del Proyecto Experiencia con la Tecnología

Apoyo administrativo

• CRM

• ERP

• SCM

• E-LEARNING

• BI

• Outsourcing

• Auditoria Informática

Además usamos como complemento los siguientes

modelos:

FIGURA 4.3

Diseño Operaciones Datos Costo

1.2.1 Sistema de Información Gerencial

El Sistema de Información Gerencial sirve a nivel administrativo, proporcionando a los administradores informes y en algunos casos acceso en línea de los registros de desempeño actual e histórico de la organización. Están enfocados a lo interno de la empresa y ayudan a los gerentes con resultados semanales, mensuales y anuales. Sirven primordialmente a las funciones de planificación, control y toma de decisiones en el nivel administrativo.

FIGURA 4.4

FIGURA 4.5

FIGURA 4.6

FIGURA 4.7

1.3 Herramientas de Análisis 1.3.1 Modelo de Impacto

1.3.2 Matrices

FIGURA 4.8

1.3.3 Modelo de Negocio 1.3.4 Modelo Funcional

FIGURA 4.9

FIGURA 4.10

1.3.5 Cadena de Valor

FIGURA 4.11

1.3.6 Modelo de Resistencia al Cambio

FIGURA 4.12

FIGURA 4.13

FIGURA 4.14

1.4 Complementarios Las herramientas que presentamos a continuación son herramientas que nos ayudaron para complementar el trabajo.

1.4.1 CRM Customer Relationship Manager por sus siglas en ingles, es un modelo de

gestión de toda la organización, basada en la orientación al cliente u

orientación al mercado, el concepto más cercano es Marketing relacional,

teniendo mucha relación con otros conceptos como: Clientela, Marketing 1x1,

Marketing directo de base de datos, entre otros.

1.4.2 ERP

Los sistemas de planificación de recursos empresariales, Enterprise Resource

Planning, ERP por sus siglas en inglés, son sistemas de información gerenciales

que integran y manejan muchos de los negocios asociados con las operaciones

de producción y de los aspectos de distribución de una compañía comprometida

en la producción de bienes o servicios.

FIGURA 4.15

FIGURA 4.16

1.4.3 SCM Es el proceso de planificación, puesta en ejecución y control de las operaciones

de la cadena de suministro con el propósito de satisfacer los requisitos del

cliente con tanta eficacia como sea posible. La gerencia de la cadena de

suministro atraviesa todo el movimiento y almacenaje de materias primas, el

correspondiente inventario que resulta del proceso, y las mercancías acabadas

desde el punto de origen al punto de consumo.

1.4.4 BI

Proceso de analizar los bienes que incluyen las bases de datos de

clientes, información de la cadena de suministro, ventas personales y

cualquier actividad de marketing o fuente de información relevante

para la empresa o datos acumulados en la empresa y extraer una

cierta inteligencia o conocimiento de ellos.

FIGURA 4.17

FIGURA 4.18

1.4.6 Outsourcing Es el proceso económico en el cual una empresa determinada mueve o destina

los recursos orientados a cumplir ciertas tareas, a una empresa externa, por

medio de un contrato. Esto se da especialmente en el caso de la

subcontratación de empresas especializadas.

1.4.7 Auditoria Informática

La auditoría informática es el proceso de recoger, agrupar y evaluar evidencias

para determinar si un Sistema de Información salvaguarda el activo

empresarial, mantiene la integridad de los datos, lleva a cabo eficazmente los

fines de la organización, utiliza eficientemente los recursos, y cumple con las

leyes y regulaciones establecidas.

Los objetivos de la auditoría Informática son:

•El control de la función informática

•El análisis de la eficiencia de los Sistemas Informáticos

•La verificación del cumplimiento de la Normativa en este ámbito

•La revisión de la eficaz gestión de los recursos informáticos.

La auditoría informática sirve para mejorar ciertas

características en la empresa como:

•Eficiencia

•Eficacia

•Rentabilidad

•Seguridad

Dentro de la auditoría informática se destacan los

siguientes tipos:

•Auditoría de la gestión: Referido a la contratación de bienes y servicios, documentación de los programas, etc.

•Auditoría legal del Reglamento de Protección de Datos: Cumplimiento legal de las medidas de seguridad exigidas por el Reglamento de desarrollo de la Ley Orgánica de Protección de Datos.

FIGURA 4.19

2. APLICACIONES DEL MODELO DEL PROYECTO DE SISTEMAS DE INFORMACIÓN DE MARKETING

2.1 Riesgo

Evento o condición incierta que, en caso de ocurrir, tiene un efecto positivo o negativo sobre los objetivos de un proyecto. Generalmente son riesgos con efectos negativos ósea que son una amenaza para el proyecto. Riesgos habituales: cambio de requisitos, meticulosidad en requerimientos o de los desarrolladores, escatimar en la cantidad, planificaciones demasiado optimistas, diseño inadecuado, personal mediocre, errores en la contratación, diferencias con los clientes.

FIGURA 4.20

2.2 Arquitectura de Información

Es la estructura general para suplir a la organización con los datos que se necesitan. La arquitectura guía al desarrollo de aplicaciones de la organización y hace más fácil la integración y el compartir datos entre aplicaciones.

2.3 Matriz

CUADRO 4.1

CUADRO 4.2

CUADRO 4.3

FIGURA 4.21

FIGURA 4.22

2.4 Inteligencia de Mercado

3. ÉXITOS Y FRACASOS

EXITO

• Deben de utilizar la tecnología para facilitar su trabajo.

• Deben de organizarse mejor.

• Deben de atreverse a utilizar cosas nuevas que les faciliten el trabajo.

FRACASO

• Al no utilizar los sistemas de informacion y tecnología adecuada puede haber un fallo en todo el sistema que tienen y esto puede hacer que tengan muchas pérdidas.

FIGURA 4.21

CAPITULO 5: CONCLUSIONES Y

RECOMENDACIONES

CONCLUSIONES

Al escoger la empresa Toledano tuvimos múltiples dificultades e

indecisiones puesto que es una empresa de gran magnitud con múltiples

plantas y no siendo conocedores al cien por ciento de todos los temas ah

desarrollar.

Pero a su vez decidimos tomarla ya que pasaba a ser una gran portadora

de experiencia y conocimientos para cada uno de los integrantes del

grupo.

Utilizamos el método Descriptivo para realizar nuestras respectivas

investigaciones. Siendo de gran ayuda los apuntes tomados en clases del

profesor Justiniano Montenegro y la entrevista con el Señor Gabriel Reyes,

gerente de Tecnología de Toledano y cierta referencia en páginas web.

Siendo completados por los métodos de CRM, ERP, SCM, BI, Outsourcing

y auditoria informática fueron de mucha ayuda al desarrollar el plan de

manera veraz, oportuna y relevante.

RECOMENDACIONES

Ya concluido con el presente estudio, se considera enunciar las siguientes

de recomendaciones:

EL presente proyecto pasa a servir como base de información o de soporte

para investigaciones, estudios posteriores relacionados con el Sistema de

información en la empresa Toledano, puesto que es un tema de carácter

muy actual y que ésta en constante cambio, pero se dé debe conocer en

qué punto parar y desarrollarlo por completo.

El sistema de información General deberá ser implementado

contribuyendo a nivel administrativo, proporcionando a los administradores

informes. Están enfocados a lo interno de la empresa y ayudan a los

gerentes con resultados semanales, mensuales y anuales.

Se debe emplear un plan estratégico debido al desempeño de la

información de una manera veraz, oportuna y relevante.

Llegando al punto máximo de una planificación, control y toma de

decisiones en el nivel administrativo correcta.

De no ser así las consecuencias de no procesar adecuadamente la

información, pueden causar un estancamiento en procesos y desarrollo de

la organización.

BIBLIOGRAFÍA

http://www.monografias.com/trabajos55/sistema-informacion-marketing/sistema-

informacion-marketing2.shtml

http://www.gestiopolis.com/marketing/sim-sistema-de-informacion-de-

marketing.htm

http://www.wikilearning.com/monografia/la_importancia_de_la_informacion-

el_sistema_de_informacion_de_mercadotecnia/14763-1

http://html.rincondelvago.com/sistema-de-informacion-de-marketing.html

http://www.marketing-xxi.com/sistemas-de-informacion-de-marketing-sim-

140.htm

http://www.monografias.com/trabajos55/sistema-informacion-marketing/sistema-

informacion-marketing2.shtml

ANEXOS

Organigrama de la Empresa Toledano

Junta Directiva de Accionistas

Dept. Ventas

Director de Ventas

Canal Supermercado

Canal Hoteles y Restaurantes

Canal Internacional

Direccion de Operaciones

Logistica

Coordinador de Despacho

Coordinador de Bodega

Coordinador de Mantenimiento

Produccion

Gerente de Planta

Control de Calidad

Director de Operaciones

Dept. Legal

Contratos Compra y Venta

Arrendamiento de espacios

Registro Sanitario

Director de Asusntos Legales

Dept. Mercadeo y Publicidad

Gerente de Merchandising

Mercaderistas

Exhibiciones y Espacios

Emapaques

Gerente de Mercadeo

Investigaciones y Estudios de Mercadeo

Desarrollo de Productos

Nuevos

Ofertas y Promociones

Publicidad

Director de Mercadeo y Publicidad

Dept. Compras

Insumos

Imporatacion

Director de Compras

Direccion de Recursos Humanos

Encargados de Personal

Planilla

Reclutamiento

Director de Recursos Humanos

Dept. Administracion

Financiera

Cuentas por Pagar

Cuentas por Cobrar

Contraloria

Director Administracion

Financiera

Tecnologia e Informacion

Procesos

InformacionComercial

Soporte Tecnico

Director de Tecnologia e Informacion

Presidente Ejecutivo

NECESIDADES DE INFORMACION

Operativo

Gerencial

RELACIONADA DIRECTAMENTE A LA PLANTA DE

EMBUTIDOS

RELACION ENTRE LAS AREAS FUNCIONALES DE LA

PLANTA DE ALIMENTOS PROCESADOS