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Química Orgánica I
Desarrollo histórico Lo que hoy entendemos por el término Química Orgánica no se comprendía como tal hace poco más
de 100 años.
Jöns Jakob Berzelius (1807), Químico sueco. Dividió la química en estos dos compartimentos. Compuestos Inorgánicos y Compuestos Orgánicos. Y afirmó que las sustancias orgánicas no podían formarse a partir de sustancias inorgánicas en el laboratorio. Los Compuestos Orgánicos sólo podían formarse en los tejidos vivos, porque requerían la presencia de una «fuerza vital». Teoría del VITALISMO. Compuestos tales como azucar, urea, almidon
Jöns Jakob Berzelius
Inorgánico Orgánico
Sello aleman 1982
Wöhler (1828) sintesis de la urea
“La Química Orgánica actual es suficiente para volverle a uno loco; me produce la impresión de una primitiva
selva tropical atestada de las cosas más curiosas, una maleza ilimitada y monstruosa sin salida posible y en la
que da pánico entrar”
Un desesperado y melancólico F. Wöhler, en carta dirigida a J. Berzelius (1835)
La síntesis orgánica es fuente de emoción, provocación y aventura, y puede ser también un noble arte, pues es un área de la investigación científica en la que hay ilimitadas
posibilidades para la imaginación.
R.B. Woodward en una conferencia dictada en Bombay, 1963
(a R.B. Woodward se le concedió el Nobel de Química en 1965 “por su meritoria contribución al arte de la síntesis
orgánica”)
Quimica Organica HoyEs la ciencia que estudia los compuestos y reacciones que involucran al atomo de carbono, independientemente de la fuente (Kekulé, 1861)
Esta el Vitalismo “Muerto”?
“Productos Naturales” – apartir de organismos vivientes.
“Bioquimica” – la quimica que ocurre en los organismos vivientes.
Teoria Estructural e Isomeria
¿Qué es la Química Orgánica?La Química Orgánica es la parte de la química que estudia los
Compuestos de Carbono
El estudio de los compuestos de carbono comprende varias facetas, de las que las más importantes son:
Importancia de la Química Orgánica
Más del 95% de las sustancias químicas conocidas son compuestos del carbono y más de la mitad de los
químicos actuales en el mundo se denominan a sí mismos químicos
orgánicos.
• Todos los compuestos responsables de la vida (ácidos nucleicos,
proteínas, enzimas, hormonas, azúcares, lípidos, vitaminas, etc.) son
sustancias orgánicas.
Algunas sustancias organicas
ADN
Aceites esenciales
Medicinas•Ingredientes activos framaceuticos•Excipientes
Materiales
Combustible
Pigmentos
Que hace al Carbono tan especial?
Que hace al Carbono tan especial?
Que hace al Carbono tan especial?
OH
O OH
Salicylic acid
Por que es importante?
– Bioquimica– Framaceuticas– Industria
• Polimeros • Explosivos
CH3
N+
N+
N+
O
O O
O
O O
2,4,6-Trinitrotoluene
O
O OH
O
Acetyl Salicylic acid
**
n
Polypropylene
MoleculasOrganicas
Contenido• 0-Introducción• 1-Estructura y Propiedades de las Sustancias.• 2-Estructura, nomenclatura y propiedades físicas de los
Hidrocarburos• 3-Estructura, nomenclatura y propiedades físicas de las Primeras
Funciones Orgánicas• 4-Estereoquímica. Estereoquímica Estática.• 5-Reactividad de los Compuestos Orgánicos. Mecanismos.
Estereoquímica Dinámica.
• Informacion de la Asignatura en el Blog:• http://organicaicienciasucv.wordpress.com/
