Salta

Delfina G.V.

Limita al norte con

Jujuy y Bolivia

Al Este con Paraguay, Formosa y Chaco

Ubicación

Al sur con Santiago del

Estero, Tucumán y Catamarca

Al oeste con Chile

Es con una gran variedad de ponchos

Ponchos de colores vivos y

variados haciendo

mención a los pueblos

originarios

Rojos y Negros

Se usan botas con

espuelas, pañuelos en el

cuello, con pasa pañuelos

Suéteres de llama y de

alpaca

La vestimenta típica

Recetas

Locro Tamales Empanadas Humitas

Comidas

La base típica de todas las comidas es: • Carne de vaca• Cordero • Cabra• Cerdo• Gallina;• Maíz• Porotos• Huevos • Comino• Pimentón• Locro• Tamales• Humitas, etc.

Los postres son preparados generalmente con frutas de la zona, miel y leche, destacándose los dulces de cuaresmillo, de cayote, de higo, miel de caña, cuajada, leche planchada, pasta real, tabletas de leche y miel rosquetes, empanadillas, arrope, añapa, chilcan y quesos diversos.

Relieve

Puna (al oeste). Se caracteriza por la

altura, el clima árido y escasa

cantidad de habitantes.

Hay presencia de salinas y salares.

Se distingue en cuatro paisajes diferentes:

Cordillera oriental (en el centro-oeste).El cordón occidental:

es más elevado y está formado por

varios cordones. El Cordón oriental: Es

mas bajo y sin cumbres nevadas.

Sierras subandinas (en el centro-este). Presenta un paisaje húmedo y selvático

en donde se desarrolla el clima

subtropical serrano.

Llanura chaqueña (al este). Presenta

un relieve bajo. Esta zona se

denomina ¨Chaco Salteño¨.

Clima

Se observan climas y paisajes contrastados principalmente según la altitud: en la región occidental (la más elevada) predomina un clima árido y frío con bruscas

variaciones térmicas entre el día y la noche (e incluso si se pasa de un lugar asoleado a un lugar bajo sombra).

Los valles, las quebradas y las sierras cuentan con un clima más benigno, lo que hace que en ellos se concentren las principales actividades agrícolas y el mayor porcentaje

de la población.

Flora

En la puna

Cardones

En las quebradas

Arboles bajos

En los valles calchaquíes

Algarrobos criollos.