Introducción a la Biología Celular y su

Bioquímica

FACULTAD DE MEDICINA

ESCUELA PROFESIONAL MEDICINA HUMANA

En 1855, el patólogo alemán Rudolf Virchow había formulado el tercer postulado de la teoria celular: las células sólo pueden originarse por división de una célula preexistente.

Robert Hooke (1665), observó la apariencia porosa de un pedazo de corcho como “panal de abejas”, a los que denominó células.

Historia del descubrimiento de la célula

Anton van Leeuwenhoek , observó en una gota de agua estancada gran cantidad de “animalículos”.

1830, se difunde la importancia de la célula.

En 1838, Matthias Schleiden, un abogado alemán convertido en botánico, concluyó que las plantas estaban hechas de células y que el embrión de la planta proviene de una sola célula.

En 1839, Theodor Schwann, un zoólogo alemán y colega de Schneider. Teoría celular: 1)Todos los organismos están compuestos de una o más células y 2) La célula es la unidad estructural de la vida.

Propiedades básicas de la célula

Complejidad y organización.Programación genética.Capacidad de reproducción.Obtención y utilización de energí

a.Llevan a cabo reacciones química

s-enzimas-metabolismo.Realizan actividades mecánicas.Capacidad de responder a estímu

los.Capacidad de autorregulación.Capacidad de evolucionar.

Complejidad y organización

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Programación genética

Capacidad de

reproducción.

Obtención y utilización de

energía

Llevan a cabo reacciones químicas-enzimas-metabolismo

Realizan actividades mecánicas

Capacidad de responder a estímulos

Capacidad de autorregulación

Capacidad de evolucionar

¿Como surgió la célula?

Evolución - un proceso que continuaEnterocito-intestino delgado Escherichia coli

Procariota y Eucariota

Diferencias fundamentales

KARP G. Biología Celular y Molecular. 6a ed. McGraw-Hill Interamericana. México, 2010.

VIRUS

BASES QUIMICASEnlace Covalente

Ionización

Moléculas polares y no

polares

Enlace No Covalente

Enlaces Iónicos: atracción entre

átomos cargados

Puentes de Hidrogeno

Interacciones Hidrofóbicas y Fuerzas

de van der Waals

Ácidos, Bases y Amortiguadores

• Una molécula capaz de liberar (donar) un ion hidrogeno se llama ácido.

• Cualquier molécula capaz de aceptar un protón se define como una base.

Amortiguadores

Grupos Funcionales

Naturaleza de las Moléculas Biológicas

Etanol oAlcohol etílico

Ac. Acético oAc. Etanoico

EtilmercaptanoAcetaldehído

Clasificación de las moléculas biológicas según su función

•Macromoléculas .•Elementos unitarios para construir macromoléculas.• Intermediarios metabólicos (metabolítos).•Moléculas de función diversa.

Cuatro tipos de moléculas biológicasCarbohidratos

Formula general: