TIPOLOGIA Y CARATERISTICA DEL PROYECTOMARIA ELENA SOLANO AMAYATUTOREDER ALEXANDER BOTELLOPRACTICA SOCIAL VIADMINISTRACION DE NEGOCIOS INTERNACIONALESCUCUTA2016

MISION VISION

Nuestra empresa tiene un alto propósito para posicionar nuestros productos alimenticios orgánicos a nivel departamental y nacional, manteniendo los sabores propios de nuestra región, pero de una manera más saludable, buscando el bienestar de nuestros clientes.

Nuestra misión es comercializar alimentos tipo orgánicos, nutritivos, saludables y con altos estándares de calidad, llevando a nuestros clientes alimentos nutritivos y muy saludables con insumos proveídos por nuestra región y país. Contamos con gran talento humano y capacitación continua para lograr los objetivos y satisfacción plena de los clientes

OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES Proporcionar a nuestros

usuarios alimentos orgánicos de excelente calidad y presentación, de manera nutritiva y agradable al paladar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Lograr hacer conciencia a

nuestro mercado objetivo sobre el cuidado de la salud, y de nuestro medio ambiente, dándoles a conocer una nueva alternativa de la alimentación saludable.

LUGAR

El proyecto será aplicado en Colombia, en la Ciudad de Cúcuta, Departamento Norte de Santander, en la zona rosa del Barrio Caobos

ESTUDIO DE MERCADOS

COMPETENCIA Y OFERTATodos aquellos restaurantes que ofrecen los mismos alimentos tipo gourmet y orgánicos.En el mercado a nivel de la Ciudad de Cúcuta no encontramos restaurantes que ofrezcan comida orgánica tipo gourmet, nuestros principales consumidores: ANKA Calle 15 #3E-52 Esquina Caobos, Cúcuta INKA calle15A No. 3E-60 | Caobos - Cúcuta LONDEROS Av Libertadores 0 E-60 Br. Blanco Cúcuta SPEZIA Barrio Blanco en la Calle 21 No O E – 45 SALAD: Av 11 Este 7-78 El Colsag

DEMANDA Y POBLACION

En cuanto a la demanda refiriéndose específicamente a la cantidad de personas dispuestas a consumir productos orgánicos, según el estudio realizado por el CENAC, los estratos socioeconómicos al cual va dirigido el proyecto es: Estrato 4: 9.9% Estrato 5: 1.8% Estrato 6: 0.1%

PUBLICIDAD Redes sociales, como Facebook, twitter, Instagram. Como vitrina de

publicidad de los productos. También en páginas amarillas de publicar y se contará con un correo

directo CMR, se trabajará bajo una base de datos para el contacto con los clientes.

Diseño de una página web Diseño exclusivo de carta de menú Medios: Televisión- Tu Kanal Radio FM Vallas en los centros comerciales (Unicentro- Ventura Plaza) Para las empresas (periódico, revistas)

ESTRATEGIA COMERCIAL

PARA EL PRODUCTO Y/O SERVICIO Utilización de técnicas saludables como el uso del vapor. Empleo de recipientes no tóxicos para la elaboración y empaque de los

alimentos. Calidad nutricional e higiene Garantizar la utilización de productos 100% orgánicos. Capacitar a nuestros empleados para que puedan asesorar a cada

cliente con el producto que realmente necesita. La comida será preparada en el momento de la orden y a vista del

cliente. Nuestro menú será etiquetado o rotulado con las porciones utilizadas en

la preparación del mismo para el conocimiento del cliente.

ESTUDIO TECNICO

INSUMOS El canal de comercialización que vamos a emplear para la

adquisición de los insumos son: Importaciones Proveedores agricultores, dentro y cerca del departamento Norte

de Santander

QUE ENTIENDE POR PROYECTO

ES UNA IDEA QUE SE PLANIFICA EN CONJUNTO DE ACTIVIDADES QUE SE CORDINA PARA ALCANZAR UNA METAS Y OBTENER RECURSOS NECESARIOS PARA DESARROLLARLO.

QUE ENTIENDE POR GERENCIA

ES LA ENCARGADA DE DIRIGIR Y GESTIONAR LOS ASUNTOS DE UNA EMPRESA, LA GERENCIA SUELE CUMPLIR EL PLANIAMIENTO,ORGANIZACIÓN, DIRECCION Y CONTROL PARA LOGRAR LOS OBJETIVOS Y EL ÉXITO DE LA EMPRESA.

EN QUE PROYECTOS HA PARTICIPADO

En proyecto comercial : llamado HOGAR EKO TEXTIL , Compra y venta de textiles , insumos para la confección , línea de hogar y confección de todo tipo de prenda.

Proyecto ecológico: se realizo en la universidad uniremington Una sala de estar con estibas de madera

QUE TIPO DE PROYECTOS CONOCES

PROYECTOS DE INVERSION PROYECTOS ECOLOGICOS PROYECTOS DE CONSTRUCCIO