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Siembra, recolección y caza Maloca y huertos. Fruto de la palma moriche o canangucho. [fu] fotos: Fernando Urbina, 2012 [fu] Federico Pardo, 2006 [fp]

Tomo11 2 Alimentación y Culturas en el Amazonas

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Siembra, recolección y cazaMaloca y huertos.

Fruto de la palma moriche o canangucho.[fu]

fotos:Fernando Urbina, 2012 [fu]Federico Pardo, 2006 [fp]

Piña. Mujer indígena rallando piña para la confección de la caguana. Toma de la caguana ritual. [fu]

Mata de ají y puesto de frutas en Leticia y empaque de ají [fu]

Cazador amazónico carga un venado-chonta [fu]

Racimos de plátano verde [fu]

Yuca brava y fariña [fp]

Extendiendo y exprimiendo la masa de yuca brava; empaques

de fariña para la venta [fp]

Tamales de yuca, tortas de casabe [fu]

Elaboración del casabe [fp]

Puerto de Leticia [fu]

Leticia. Transporte de pescado; plaza

de mercado [fu]

Plaza de mercado de Leticia Sardinas [fp]; cachamas, bagre, pescado salado, pirarucú descuerado [fu]