2011

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA

SALUD

ESCUELA DE GESTION DEL RIESGO

INSTITUTO DE INFORMATICA

CAROLINA TORRES J.

MIERCOLES 2-6

UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLIVAR

Taller Práctico Microsoft Word 2007 Miercoles 2-6

CAROLINA TORRES 19/01/2011

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UNIVERSIDAD ESTATAL DE BOLIVAR

INSTITUTO DE INFORMATICA

NOMBRE: CAROLINA TORRES J.

CURSO: MIERCOLES 2-6

TRABAJO AUTONOMO N*2

MEJORA CONTINUA EN LA GESTIÓN DE RIESGOS

AUDITORIA POLITICA PREVENTIVA ORGANIZACIÓN

EVALUACIÓN DE LA EFECTIVIDAD DE LOS COMPONENTES DEL SISTEMA.

PLAN ESTRATÉGICO.

PROGRAMA DE MEJORAS A EFECTUAR.

DEFINICIÓN DE PRINCIPIOS

COMPROMISOS Y OBJETIVOS

IMPLEMENTACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA

FUNCIONES DE LA PREVENCIÓN

PARTICIPACIÓN DE LA DIRECCIÓN

DEPARTAMENTO DE PREVENCIÓN

COMITES PARITARIOS

GRUPOS DE TRABAJO

DELEGADOS POR ÁREA

EJECUCIÓN Y COORDINACIÓN PLANIFICACIÓN

EVALUACIÓN DE RIESGOS

IMPLEMETAR PROCEDIMIENTOS

DOCUMENTACIÓN DE LAS ACCIONES

COORDINACIÓN INTERNA Y EXTERNA DE LAS ACCIONES

ACCIONES PARA ELIMINAR O REDUCIR LOS RIESGOS

FORMACIÓN Y PARTICIPACIÓN DE LOS COLABORADORES

ACCIONES PARA CONTROLAR LOS RIESGOS

ACCIONES ANTE CAMBIOS ESPERADOS

ACCIONES ANTE SUCESOS ESPERADOS

IDENTIFICACIÓN

ELIMINACIÓN

EVALUACIÓN Y CONTROL

REVISIONES PERIODICAS

Alfabeto griego

Nombre de letra

Mayúsculas Minúsculas Nombre de letra

Mayúsculas Minúsculas

Alfa Ni Beta Xi Gamma Ómicron Delta Pi Épsilon Ro Dseda Sigma Eta Tau Zeta Ípsilon Iota Fi Kappa Ji Lambda Psi

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Mi Omega

TERMINOLOGIA ESCENCIAL DE GESTION DE RIESGOS: DEFINICIONES

estión de riesgos:

El proceso de ponderación de las distintas opciones normativas a la luz de los resultados de la evaluación de riesgos y, si f uera necesario, de la selección y

aplicación de las posibles medidas de control apropiadas, incluidas las medidas reglamentarias.

olítica de evaluación de riesgos: Directrices para los juicios

de valor y elecciones normativas que pueden necesitarse

en determinadas fases decisorias del proceso de

evaluación de riesgos.

erfil del riesgo: Descripción del problema de

inocuidad alimentaria y de su contexto.

ELEMENTOS DE LA GESTION DE RIESGOS

valuación de riesgos

Identificación de un problema de inocuidad de un alimento.

Trazado de un perfil de riesgos.

Clasificación del peligro a efectos de la evaluación de riesgos y la determinación de prioridades para la gestión de riesgos.

Establecimiento de una política para la realización de la evaluación de riesgos.

Puesta en servicio de la evaluación de riesgos.

Examen del resultado de la evaluación de riesgos.

valuación de opciones para la gestión de riesgos

Identificación de las opciones disponibles para la gestión de riesgos.

G

P

P

E

E

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Selección de la opción que se prefiere, incluida la consideración de una norma apropiada sobre inocuidad.

plicación de la decisión sobre gestión

eguimiento y examen

Evaluación de la eficacia de las medidas adoptadas.

Revisión de la gestión y/o evaluación de riesgos, cuando proceda.

A

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