TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

Dra. Ana Carla Cepeda López

TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

Alanis Morissette

Victoria Beckham Princesa Diana

Mary-Kate Olsen

TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

Keira Knightley

Reina Leticia

TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN

Ana Carolina Reston † (Junio 1985 – Nov 2006)

Modelo Brasileña En un casting (2004) se le

critio por estar ¨pasada de peso¨

Dieta: Manzanas y TomatesPeso 40 kg, Talla 1.72m ,

IMC 13.4

ANOREXIA

¿QUE ES?

Es un desorden alimenticio que amenaza contra la vida caracterizado por privación de comer y pérdida excesiva de peso

¿A QUIÉNES LES DA ANOREXIA NERVIOSA?

• Generalmente inicia en la pubertad pero puede aparecer en cualquier etapa de la vida

• 10 de cada 9 son mujeres

¿QUÉ CAUSA ANOREXIA NERVIOSA?

• Factores Psicológicos

• Factores Biológicos (genéticos)

• Factores Ambientales

CLASIFICACIÓN

• Restrictiva: no recurre a atracones y/o purgas

• Compulsiva/purgativa: se recurre a atracones y/o purgas

SINTOMASFISICOS:• Pérdida de peso (15 % < del peso normal de su cuerpo)• En las mujeres, períodos menstruales infrecuentes o irregulares • Enfermedades frecuentes PSICOLIGICOS• Distorsión de la figura (Sentirse gordo incluso cuando se tiene bajo peso) • Continuar haciendo dieta a pesar de estar con peso muy bajo • Extraños hábitos o rutinas alimenticias (comer en secreto)• Trastornos en la conducta (Retiramiento social) • Interés inusual en la comida, calorías o nutrición• Temor intenso a subir de peso • Usos de laxantes, diuréticos o píldoras para dieta • Usar ropa suelta para esconder la pérdida de peso • Hacer ejercicios compulsivamente

COMPLICACIONES• Daño a órganos (corazón, cerebro y riñones) • ↓ en la presión sanguínea, pulso y ritmo respiratorio • Cabellos y uñas quebradizas • ↓ temperatura corporal / ↑ sensibilidad al frío • Pérdida de cabello • Afinamiento del pelo corporal • Latidos irregulares del corazón • Adelgazamiento de los huesos (osteoporosis) • Falla del sistema inmunológico• Muerte o suicidio

ANOREXIA

Pérdida de cabello en persona con Anorexia extrema

TRATAMIENTO

MULTIDISCIPLINARIO• Terapia psicológica• Médico internista• Nutriólogo• Personal de enfermería

PRONÓSTICO

• Recuperación se lleva entre uno y cuatro años

• Recaídas en al menos el 50% de los casos

• Muerte en aproximadamente 10% de los casos

BULIMIA

GENERALIDADES

• Episodios recurrentes de atracones• Sensación de pérdida de control en las ingestas• Comportamientos compensatorios recurrentes:

PURGAS (vómitos, laxantes, ayunos)• Alteración de la autoestima debida al exceso de

peso

OTRAS CARACTERÍSTICAS

• Durante las crisis comen a escondidas• Hay fluctuaciones frecuentes de peso• Suelen ser conscientes de la anormalidad de

su comportamiento, pero se ven incapaces de remediarlo

• Autodesprecio y sensación de depresión después de cada crisis

TRATAMIENTO

• Intervención psicológica• Ordenar hábitos alimenticios• Controlar las crisis, más que el peso• Alimentación equilibrada• Evitar los periodos largos sin comer

OTROS DESÓRDENES

BINGE EATING DISORDER

• Trastorno de ingestión compulsiva• “Atracones” sin conductas de expulsión• Exceso de peso• Comen en un corto tiempo gran cantidad de

alimentos• Durante los episodios hay una sensación de pérdida

de control• Ingieren con rapidez• Comen a escondidas por vergüenza

ORTOREXIA

• Extremada obsesión por comer alimentos sanos• Aislamiento social• Gran preocupación por la calidad de la comida• Vegetales sin pesticidas ni herbicidas• Dedican mucho tiempo en planificar su dieta• Preocupación mayor por la calidad que por el placer de

consumir alimentos• Sentimiento de culpabilidad si rompen norma

VIGOREXIA

• Obsesión por obtener un gran desarrollo muscular

• No cumplen con la jornada laboral con tal de ir al gimnasio

MITOS

LOS TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN SOLO AFECTAN A

MUJERES

1 de cada 10 personas que lo padecen son hombres

LOS TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN SON UNA FASE

Una de cada 4 personas con anorexia muere a causa de este problema y un 4% de los casos con tratamiento

LOS ANORÉXICOS NO COMEN LOS BULÍMICOS VOMITAN

El Diagnostico no es tan FACIL• Anorexia no se caracteriza por AYUNO sino por

RESTRICCION severa• Bulimia se caracteriza por ciclos de ATRACONES

– PURGA (PURGA no siempre significa VOMITO)• En la ANOREXIA pueden existir periodos se

ATRACONES y en la BULIMIA periodos de AYUNO• Existe un tercer diagnostico: Trastorno de la

alimentación no especificado en el cual no se siguen patrones

Los trastornos de la alimentación están en el comer

Los trastornos de la alimentación son MULTI-FACTORIALES • Biológicos• Psicológicos• Sociales Por lo tanto con solo ¨COMER BIEN¨ no se resuelve el fondo que ocasiona el trastorno

de la alimentación El tratamiento debe de ser MULTI-DISCIPLINARIO

LAS PERSONAS CON TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN ESTÁN DEMACRADAS

• 70% de las personas con trastornos en la alimentación tiene un peso ¨saludable¨

• Solo con ver a una persona no se puede decir si presenta o no un trastorno en la alimentación

• Muchas personas delgadas tienen actitudes saludables hacia la comida mientras que personas en peso promedio tienen algún trastorno en la alimentación

CONCLUSION

EL COMPORTAMIENTO Y LAS EMOCIONES SON INDICADORES MAS CONFIABLES DE UN

TRASTORNO EN LA ALIMENTACIÓN

PREGUNTAS